1.
Mediante un diagrama, grafico o dibujo de su propia autoría describa los ciclos
del Nitrógeno, Fosforo y potasio.
Figura 1, Ciclo del nitrógeno, Ciclos biogeoquímicos o de la materia.
El ciclo del Nitrógeno (N): tal y como lo muestra la figura 1, se describe cuando el
nitrógeno que se encuentra en la atmosfera es tomado por los vegetales e incorporado al
suelo o a través de la acción de la vida microbiana que habita en el suelo descompone el
humus y libera el nitrógeno, de esta forma la planta lo asimila y lo convierte en alimento
para los animales y en forraje, este a su vez se incorpora al suelo a través materia seca o
humus y este es convertido nuevamente a través de los microrganismo liberando el
nitrógeno para ser tomado por la plantas nuevamente.
Figura 2, 1998-2016 Lenntech B.V.
El ciclo del Fosforo (P): El ciclo del fosforo inicia con la degradación que sufren las rocas
fosfatadas por acción del aire, el agua, el sol, y estas a su vez son arrastradas a las
corrientes de aguas por acción del viento y del agua, hasta llegar a los mares, allí alimentan
el plancton, fitoplancton y zooplancton, este a su vez alimenta la vida marina como los
peces y otros seres vivos marinos, algunos de estos mueren o en el transcurso de sus vidas
generan residuos y otros pasan a formar la cadena alimenticia, los seres vivos que
continúan en la cadena alimenticia como aves u otros animales (entre ellos los humanos),
transforman esos alimentos y producen materia orgánica como guano o heces, los cuales
son incorporados al suelo, estos pasan a las plantas y de las plantas pasan a los animales, al
suelo y al mar nuevamente, continuando así con el ciclo del Fosforo(P). (Ver figura 2).
CICLO DE POTASIO
Figura 3, 2013. info@[Link]
El ciclo del Potasio (K): El potasio se encuentra en el suelo en cantidades muy escasas, este
es tomado por las plantas y enviado a los seres vivos por medio de sus cosechas o plantas,
tanto las partes de las plantas que no son tomadas por los animales como las excreciones y
residuos de las plantas se depositan en el suelo liberando el potasio, para que este sea
nuevamente tomado por el reino vegetal.
2. Identifique las formas iónicas en que la planta absorbe el Nitrógeno, Fosforo y
potasio.
Nitrógeno: Las raíces de las plantas toman el nitrógeno del suelo en forma de nitrato
(NO3-) o amonio (NH4+). En la mayoría de los suelos la acción de bacterias nitrificantes
hace que los cultivos absorban en su mayoría N-NO3-. En otras situaciones especiales del
suelo, como condiciones anaeróbicas, las plantas pueden absorber relativamente más NH4+
que NO3-. De igual manera puede suceder inmediatamente después de una aplicación de
fertilizantes amoniacales o en etapas de crecimiento temprano, cuando las temperaturas son
aún bajas para que se produzca una rápida nitrificación. En algunos casos las plantas
también absorben N bajo forma de urea. La preferencia de las plantas por NH4+ o NO3-,
cuando ambas formas están presentes, depende fundamentalmente de la especie cultivada.
Los cereales absorben indistintamente cualquier forma de N, mientras que las solanáceas
como tomate se ven favorecidas por una relación NO3-/ NH4+ más alta. El arroz es un
caso típico de adaptación por el NH4+. Otras especies adaptadas a la nutrición con NH4+
son aquellas que crecen en suelos ácidos de regiones tropicales y subtropicales, donde el
proceso de nitrificación es limitado. Extraído
de [Link]
nitrogeno - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se reserva
el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.
Fosforo: Las plantas absorben el fósforo de la solución del suelo como el ion ortofosfato:
HPO4-2 o H2PO4-. La forma en que el fosforo es absorbido es afectado por el pH. En un pH
más alto predomina la forma H2PO4-. La movilidad del fósforo en el suelo es muy limitada
y por lo tanto, las raíces pueden absorber el fósforo solamente de su entorno inmediato.
Desde que la cantidad del fósforo en la solución del suelo es baja, la mayor parte de la
absorción del fósforo es activa, contra del gradiente de la concentración (es decir, la
concentración del fósforo es mayor en las raíces que en la solución del suelo).
La absorción activa es un proceso que consume energía, así que las condiciones que
inhiben la actividad de las raíces, tales como las bajas temperaturas, el exceso de agua, etc.,
inhiben la absorción del fósforo. [Link]
Las plantas absorben el potasio en su forma iónica, K+. En la fotosíntesis, el potasio regula
la apertura y cierre de las estomas, y por lo tanto regula la absorción de CO 2. En las
plantas, el potasio desencadena la activación de enzimas y es esencial para la producción de
adenosina trifosfato (ATP). El ATP es una fuente de energía importante para muchos
procesos químicos que tienen lugar en las células de la planta. El potasio desempeña un rol
importante en la regulación del agua en las plantas (osmo-regulación). Tanto la absorción
de agua a través de raíces de las plantas y su pérdida a través de los estomas, se ven
afectados por el potasio. El potasio también mejora la tolerancia de la planta al estrés
hídrico. La síntesis de proteínas y de almidón en las plantas requiere de potasio. El potasio
es esencial en casi todos los pasos de la síntesis de proteínas. En la síntesis de almidón, la
enzima responsable del proceso esta activada por el potasio. [Link]
[Link]/es/articles/potassium-in-plants
3. En una tabla registre las funciones más importantes atribuidas a los elementos
Nitrógeno Fosforo y Potasio (mínimo 4 por elemento).
Elementos Funciones
Nitrógeno Forma parte del contenido de todas
las proteínas en animales y
vegetales
Fundamental para el crecimiento
vegetativo. Da el color verde
intenso a las plantas, activa el
rápido crecimiento, aumenta la
producción de hojas, mejora la
calidad de las hortalizas
Constituyente de la clorofila que
permite la fotosíntesis. Es un
componente de ARN y ADN
El nitrógeno presenta rápidos y
constantes cambios entre sus
diferentes formas y es muy móvil
en el suelo.
Fosforo Fundamental en la división celular
Aporta energía durante la
fotosíntesis y el trasporte de
carbohidratos
Facilita la formación rápida y
crecimiento de las raíces
Estimula la formación de semillas,
da vigor a los cultivos para
defenderse del rigor del invierno
Potasio Es el nutriente de mayor
importancia cuantitativa y
cualitativa en la producción vegetal
Interviene activamente en el
proceso de división celular
regulando las disponibilidades de
azúcares
Interviene en los procesos de
absorción de Ca, N y Na
Otorga vigor y resistencia contra las
enfermedades y bajas temperaturas,
ayuda a la producción de proteínas,
se encarga del trasporte de azúcares
desde las hojas al fruto.
4. Describa el proceso ocurrido con la fijación simbiótica del Nitrógeno e
identifique los géneros de bacteria fijadoras que intervienen en el proceso.
Fijación Simbiótica del Nitrógeno: es la forma como interactúan otros organismos vivos
que tienen la capacidad de fijar e incorporar nitrógeno al suelo, o a través de bacterias o
cuando las mismas plantas mueren y ese material vegetal se descompone y fertiliza el
suelo.
Fases de la fijación Biológica:
1) Asociación entre un fijador de vida libre y la planta sobre le superficie radical.
2) Establecimiento de la simbiosis dentro del tejido cortical de la raíz.
3) Formación de un tejido especializado en la fijación de nitrógeno, el nódulo.
Principales géneros de bacterias fijadoras simbióticas:
Entre los seres vivos, los únicos capaces de llevar a cabo la fijación de N son organismos
procariotas. Dentro de los organismos fijadores en vida libre podemos encontrar bacterias
anaerobias estrictas, como Clostridium, y facultativas, como Klebsiela, pero también
aerobias como Azotobacter, Beijerinckia y Azospirilum. Se encuentran también en este
grupo, arqueobacterias como Methanosarcina y Methanococcus, bacterias fotosintéticas
como Rhodospirillum y Chromatium) y cianobacterias con (Oscillatoria y Gloeothece) y
sin heterocistos (Nostoc y Anabaena).
5. Con la ayuda de una tabla registre la forma iónica y funciones (al menos 3 de
cada elemento) de los elementos Magnesio, Calcio, Azufre, Cobre, Boro y Zinc.
Elementos Forma iónica Funciones
Magnesio Mg++ Es la base estructural
de la molécula de
clorofila y por ello
esencial en el proceso
de la fotosíntesis y la
fijación de CO2 como
coenzima.
Esencial en todos los
procesos de
fosforilación de la
planta, promoviendo
la transferencia,
conversión y
acumulación de la
energía. Esto es, en la
fotosíntesis, síntesis
de carbohidratos,
proteínas y ruptura de
los carbohidratos en
ácido pirúvico
(respiración).
Efecto activador sobre
diversas enzimas,
como Glutamina
Sintetasa, esencial en
la unión del Amonio
con carbohidratos, en
la formación de
aminoácidos como la
Glutamina.
Calcio Ca++ Promueve el
alargamiento celular.
Toma parte en la
regulación
estomática.
Participa en los
procesos metabólicos
de absorción de otros
nutrientes.
Azufre SO4 SO3 Se encuentra en
algunos aminoácidos,
en los bloques de
construcción de las
proteínas. La mayor
parte del azufre
absorbido por las
plantas,
aproximadamente el
90%, se utiliza para
ese propósito.
El azufre es esencial
para la formación de
la clorofila. Es un
constituyente
principal de una de las
enzimas necesarias
para la formación de
la molécula de
clorofila.
Es esencial en la
síntesis de los aceites
en las plantas,
especialmente en
cultivos de aceite.
Cobre Cu++ Cu+
Regula el transporte
electro-fotosintético
De forma similar
como el manganeso,
toma parte en la
fijación de radicales
de oxígeno para
hacerlos inofensivos
dentro del sistema.
Participa en la
formación de lignina,
proteína, de la
vitamina A y en el
metabolismo de
carbohidratos
Boro BO3 El boro se usa con
calcio en la síntesis de
las paredes celulares y
es esencial para la
división celular
(creación de células
de plantas nuevas).
Translocación de
azúcares y
carbohidratos, el
metabolismo del
nitrógeno, la
formación de ciertas
proteínas, la
regulación de niveles
de hormonas y el
transporte del potasio
hacia los estomas (lo
que ayuda a regular el
equilibrio interno del
agua).
Ayuda con la
polinización y el
desarrollo de frutas y
semillas.
Zinc Zn++ El zinc activa las
enzimas responsables
de la síntesis de
ciertas proteínas.
Es utilizado en la
formación de clorofila
y algunos
carbohidratos, y en la
conversión de
almidones en
azúcares; su presencia
en el tejido foliar
ayuda a las plantas a
resistir las bajas
temperaturas.
Es fundamental en la
formación de auxinas,
mismas que
coadyuvan a la
regulación del
desarrollo y a la
elongación del tallo.
6. Desarrollo una tabla que incluya los elementos Nitrógeno, fosforo, potasio,
magnesio, azufre, calcio, boro, zinc y cobre que además describa la
sintomatología presentada por deficiencias y que adjunte una imagen donde
estas sean claras.
Elementos Deficiencias Imagen
Nitrógeno Toda la planta se ve de un
color pálido o amarillento,
perdida del sistema foliar,
crecimiento aumentado de
la raíz, y un crecimiento
atrofiado del tallo. Lo que
resulta en una baja relación
tallo/raíz.
Fosforo Hojas de color verde
oscuro, hojas pequeñas,
crecimiento reducido del
tallo e incremento del
crecimiento de la raíz lo
que resulta en un relación
tallo / raíz más pequeña.
Potasio Color amarillamiento y
quemaduras marginales en
las hojas medias y bajas de
la planta, retraso en el
crecimiento, susceptible al
estrés hídrico y a cambios
de temperatura, perdida de
hojas.
Magnesio El primer síntoma es hojas
pálidas, que luego
desarrollan una clorosis
intervenal. En algunas
plantas aparecerán manchas
rojizas o púrpuras en las
hojas.
Azufre
Calcio La deficiencia de calcio se
reconoce por la formación
de manchas
amarillas/marrones que
habitualmente presentan un
estrecho contorno marrón
bien definido.
Boro Formación inhabitada de
yemas florales, brotes
secos, entrenudos cortos,
deformaciones, baja
viabilidad del polen y
desarrollo inhabitado de
semillas.
Zinc Normalmente, se
manifiestan como un patrón
inconsistente de
amarillamiento a menudo
intervenal, en las hojas
nuevas; además, pueden
presentarse manchas
necróticas en las orillas o en
las puntas de las hojas.
Estas nuevas hojas son más
pequeñas y con frecuencia
están torcidas hacia arriba o
deformes. Los entrenudos
se acortan; el desarrollo de
los botones es pobre, por lo
que el florecimiento y las
ramificaciones se reducen.
Cobre Dentro de las zonas
cloróticas de las hojas
pueden formarse pequeños
puntos necróticos,
particularmente en los
bordes de éstas
7. Defina que es rizósfera y describa la importancia que esta tiene para los
procesos de nutrición adelantados por la planta.
Es una zona de interacción única y dinámica entre raíces de plantas y
microorganismos del suelo. Esta región especializada, está caracterizada por el
aumento de la biomasa microbiana y de su actividad.
La comunidad de la rizósfera consiste en una microbiota (bacterias, hongos y algas)
y una micro y mesofauna (protozoos, nematodes, insectos y ácaros). La micro y
mesofauna en procesos de descomposición en ecosistemas, contribuyen
significativamente con el catabolismo de sustancias nocivas en la rizósfera.
Las dimensiones físicas y la actividad microbiana en la rizósfera depende de
factores específicos al sitio y a la planta, como por ejemplo los referidos a las
especies, edad y vigor de las plantas.
Aspectos más relevantes de la estructura y funcionamiento de este criptoecosistema.
Exudados radicales: Efecto de los exudados radicales sobre la biodiversidad
microbiana de la rizosfera. Los compuestos orgánicos liberados por las raíces de las
plantas reciben el nombre de rizodeposiciones, y según la naturaleza y forma de
liberación, éstos pueden clasificarse en los siguientes grupos:
Exudados radicales, compuestos solubles en agua de bajo peso molecular y que se
liberan de forma pasiva.
Secreciones, compuestos de alto de peso molecular que se liberan al medio de forma
activa, con gasto de ATP.
Lisados, compuestos liberados por las células después de procesos de lisis.
Gases, como etileno, dióxido de carbono y ácido cianhídrico.
Mucílagos, que forman una cobertura alrededor de algunas partes de la raíz
(principalmente la cofia) y que están formados fundamentalmente por polisacáridos.
Estos polisacáridos proceden tanto de la planta como de los microorganismos y son
capaces de retener gran cantidad de agua formando mucigeles.
Entre las funciones que tienen los exudados radicales podemos destacar:
Protección contra patógenos, mediante algunos compuestos, como las
fitoalexinas.
Protección contra elementos tóxicos
Reducción de la competencia: algunos compuestos exudados por las plantas
modifican el suelo rizosférico con sustancias fitoactivas(los denominados
aleloquímicos) que impiden la germinación y proliferación de las semillas de
otras plantas.
Adquisición de nutrientes, como por ejemplo, los sideróforos de los que se
hablará más adelante.
Adquisición de agua: está función está a cargo de los mucigeles, que
modifican la estructura del suelo rizosférico facilitando la retención de agua.
Establecimiento de relaciones simbióticas: existen compuestos en los
exudados que provocan reacciones de acercamiento (quimiotaxis) en algunas
bacterias.
Selección de microorganismos, el tipo de exudación es responsable del tipo
de microorganismos que habitan en la rizosfera, seleccionando aquellos que
pueden serles útiles
Quorum sensing: dialogo molecular entre bacterias de la rizosfera y su efecto
sobre la fisiología de la planta. Muchas bacterias son capaces de disparar
respuestas fisiológicas mediante la activación específica de genes cuyo control
se basa en la densidad de población. Esto implica que los distintos miembros de
la población deben conocer cuál es su densidad, y en función de eso, transcribir
genes en momentos concretos. Este tipo de comunicación célula a célula
diseñado con el objeto de que los individuos de la población sean capaces de
medir su densidad se conoce como quorum sensing.
8. Defina micorriza e identifique su papel en proceso de estrés hídrico
sufridos por la planta.
Las micorrizas son asociaciones simbióticas mutualistas entre las raíces de las
plantas terrestres y ciertos hongos del suelo. Su existencia se conoce desde
1885, pero fueron consideradas curiosidades excepcionales. Hoy se cree que
más del 97% de especies vegetales terrestres están micorrizadas. Dentro del
proceso encontramos que las micorrizas absorben azúcares de la raíz de las
plantas e introducen nutrimentos como el fósforo, nitrógeno, potasio, calcio,
azufre, zinc, entre otros en su sistema vascular. Presentan un papel decisivo en
la absorción del fósforo mineral, el cual es poco asimilable.
Por eso diferentes microorganismos tienen efectos positivos en el crecimiento
y desarrollo de distintos cultivos (ej. Rhizobium, Bradyrhizobium, Frankia,
Azotobacter, etc.), como alternativa para la nutrición de las plantas, la defensa
de los suelos contra la degradación y la protección fitosanitaria de los
cultivos, entre otros. Por los beneficios anteriores, las micorrizas son
microorganismos que tienen un efecto positivo ante el estrés en las plantas.
Cuando los cultivos están bajo condiciones de estrés hídrico se observa un
mayor contenido de proteínas. De ésta forma se comprueba que ante una
situación de estrés se produce un adelanto en la síntesis de proteínas de alto
peso molecular en las plantas no micorrizadas. Por tanto el patrón
proteico de determinadas proteínas puede verse alterado en estadios
tempranos del desarrollo de frutos, por ejemplo, en plantas micorrizadas se
frena este efecto.
La micorrización (aplicación/inoculación de micorrizas), podría atenuar las
alteraciones provocadas por la falta de agua y mejorar la capacidad de
resistencia al estrés. Es importante además mencionar que las micorrizas tienen
una importante función en la mejora de absorción de agua por las plantas.
Se habla mucho sobre la actividad de las micorrizas en el aumento y mejora en
la asimilación de nutrimentos y agua en las plantas. Estas ventajas se logran con
las micorrizas gracias a que facilitan una adecuada evapotranspiración de la
planta y un mejor funcionamiento fisiológico de ésta al aumentar la ramificación
y crecimiento de las raíces, alargar las células (mayor eficiencia), e incrementar
la superficie de exploración de las raíces, ya que la combinación de millones de
hifas es muy superior a la de una planta no micorrizada. Las micorrizas hacen
más eficiente el sistema radical de las plantas, pues son capaces de alcanzar, a
mayor distancia, nutrimentos y agua en lugares donde las raíces no podrían
llegar. Este beneficio hace que las plantas sean más eficientes antes situaciones
de estrés hídrico. Gracias a la mayor asimilación ya no solo de agua, sino de
nutrimentos (minerales, sales, etc.) facilita un aumento en la producción y una
mayor calidad biológica.
El uso de micorrizas en los cultivos provoca en éstos, de manera general, un
marcado incremento en los procesos de absorción y translocación de
nutrimentos. Además, estos microorganismos en el suelo tienen la capacidad de
movilizar una gran cantidad de nutrimentos que antes no estaban disponibles
para las plantas. En términos muy generales, las micorrizas ayudan a mejorar la
fertilidad de los suelos.
Extraído de [Link]
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