TALLER PLANEACION
LOREZ OVIEDO CRISTIAN ALEJANDRO
CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
FACULTAD DE ELECTIVA II
TECNOLOGIA EN MERCADEO Y COMERCIALIZACION
SANTIAGO DE CALI
2020
TALLER PLANEACION
LOREZ OVIEDO CRISTIAN ALEJANDRO
DOCENTE ALFONSO MEDINA GALLARDO
CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
FACULTAD DE ELECTIVA II
TECNOLOGIA EN MERCADEO Y COMERCIALIZACION
SANTIAGO DE CALI
2020
Caso De estudio la arepa de moda
Para responder:
-Diga alguna estrategia que lleva la empresa, con base en la lectura, según lo
estudiado en clase y explíquela brevemente.
Con base a la lectura, la estrategia es defensiva porque ellos se preocupaban
por vender un producto de buena calidad y por contar con buenos proveedores.
-Responda a las preguntas ¿Qué?, ¿Cómo?, ¿Para quién? Y ¿Por Qué?
Que: es una empresa que se encarga de producir arepas para satisfacer
necesidades en el desayuno.
Como: ofrece un producto de muy buena calidad y cuenta con buenos clientes
intermediarios y proveedores que hablan muy bien del producto.
Para quien: nuestros principales clientes son intermediarios y proveedores y
estos se encargan de venderlo en tiendas y almacenes de cadena.
Porque: es un negocio rentable
-Proponga una breve misión
Misión
La misión de la arepa de moda, es proporcionarles a todos nuestros clientes un
producto de buena calidad y buen sabor, a un precio justo, queremos que este
en todos sus hogares.
-Proponga una breve visión para los próximos 10 años
Visión
Para el año 2030 queremos aumentar la participación en el mercado mejorando
nuestra capacidad productiva y contando con una mejor tecnología, que nos
permita aumentar nuestro número de productividad.
-Si usted tuviera que tomar la decisión de comprar una nueva máquina para su
planta productiva, se tendría que basar en algunos criterios. Proponga tres
criterios y explique brevemente para qué servirían.
Los criterios que tendría en cuenta seria:
Matriz DOFA: serviría para saber las debilidades, fortalezas, amenazas y
oportunidades de la empresa
Planeación táctica: con base a las conclusiones que se hallen en la DOFA esta
planeación nos ayudaría a realizar estrategias sobre lo que se debe hacer y lo
que se espera a futuro al comprar la máquina.
Planeación operacional: nos ayudaría a seguir con rigurosidad la seria de
pasos que se deben llevar a cabo para ejecutar los planes, la cantidad de
dinero que se asignará para comprar la nueva máquina y con el manejo de
tiempo que toma todo lo que deba ejecutarse.
Ejercicios
Tomando como base la teoría estudiada en esta sección sobre el tema de
planeación, dé respuesta a lo siguiente:
a. Visite una empresa productiva, una empresa de servicios, una empresa
comercial y una empresa estatal. En cada una de ellas indague acerca de la
forma de planeación y del tiempo en que ésta se elabora. Presente un informe
a nivel de ensayo de máximo tres páginas, en el cual establece las similitudes y
diferencias que encontró en las diferentes formas de planeación.
-Empresa productiva
Colombina: Colombina es una Compañía global de alimentos que busca
cautivar al consumidor a través de la innovación y el sabor de sus productos.
Sustentada en una marca sombrilla fuerte, marcas reconocidas y de alto valor
percibido, comercializadas eficazmente para estar al alcance de todos.
Comprometida con un esquema de sostenibilidad que involucra a todos sus
Grupos de Interés.
Sus pilares estratégicos son la cultura, fortaleza marca sombrilla, la innovación,
un modelo de comercialización eficaz, el bajo costo y la sostenibilidad.
En 1918 el Sr. Hernando Caicedo fundó el Ingenio Azucarero Riopaila, en el
año 1927 se hizo la fundación de colombina, en el año 1935 Sus confites se
popularizan con el nombre de «Colombinas», en 1946 Jaime Hernando
Caicedo asume la Gerencia. Su visión empresarial continúa siendo parte de la
compañía. En el año 1965 Colombina inicia sus primeras exportaciones a
Estados Unidos, para el año 1987 se ingresa a la categoría de galletas con la
adquisición de Splendid, 1991 se adquiere la empresa de salsas y conservas
La Constancia con sede en Bucaramanga. En el año 2000 Se inauguró la
nueva planta de galletas y pasteles, Colombina del cauca, y en el año 2017
Colombina es reconocida por quinto año consecutivo, como una de las
compañías del sector de alimentos con mejores prácticas de sostenibilidad en
el mundo ingresando al Dow Jones Sustainability.
Colombiana aplica el trabajo en equipo, respeto, compromiso, creatividad de
innovación y están orientamos al cliente, a conocer las necesidades y deseos
de sus clientes internos y externos para satisfacer sus expectativas,
proporcionándoles los mejores productos y servicios.
Tiene un modelo de comercialización eficaz, por lo que han logrado llegar a
más de 70 países.
-Empresa de servicios
La ruta metodológica del Plan Estratégico se divide en tres momentos: El
primer momento Análisis estratégico: que es el “Consenso por EMCALI”, el cual
consistió en la formulación de unas reglas de juego claras por parte de los
actores involucrados, bases para la definición de los principios corporativos y
un periodo de alistamiento, con la finalidad de obtener el diagnóstico de la
situación actual de la empresa. Sumado a un proceso de investigación y
análisis documental adelantado, y a la aplicación de un conjunto de técnicas y
herramientas para la recolección de información (foros, entrevistas, talleres,
marco lógico, matriz DOFA, análisis de actores, etc.), quedó como resultado el
Análisis sectorial sintético y situacional de EMCALI EICE ESP, que contiene
tendencias, actores, sectores y entornos de la empresa a nivel internacional,
nacional y local, así como el Diagnóstico general.
El segundo momento, corresponde al Diseño de la estrategia a nivel
corporativo, por UEN y por áreas funcionales, análisis de actores y
construcción de escenarios a futuro, con los cuales se proyectaron los factores
de transformación y cambio organizacional.
El momento tres, correspondiente a la Formulación de la propuesta de Plan
Estratégico 2018 – 2023, que contiene la formulación de objetivos estratégicos
a partir de los focos de transformación identificados, con sus respectivos
indicadores y metas corporativas, por UEN y áreas funcionales de apoyo, que
configuran la hoja de ruta para la implementación del Plan.
-Empresa comercial almacén variedades la fe
Éste almacén inició su actividad económica en el mes de julio de 2003, en un
local arrendado cerca del Parque Central de Galeras, siendo una empresa de
origen familiar fundado por el señor Cristo Fabián Coley Madera, quien al
principio sólo contaba con ayuda de su hermana para el desempeño de las
faenas propias del negocio.
La empresa pertenece al régimen simplificado y su razón social consiste en la
compra y venta de artículos varios, como electrodomésticos, calzado ropa,
plástico, útiles escolares, y cacharrería en general.
Actualmente la empresa cuentan con un local propio ubicado en el Parque
Central, con una planta de personal conformada por una administradora, dos
vendedoras y en tiempo de temporadas utilizan dos vendedoras más, el
inventario aumentado considerablemente, así como su número de clientes y
sus proveedores ya no son solo de la ciudad de Sincelejo, sino también de
Montería, Barranquilla y Medellín.
La empresa tiene objetivos como: presentarse ante un mercado u opinión
pública, con el fin de dar a conocer servicios, productos, promociones,
programas o actividades que realiza, obtener un espacio estable y definido en
los canales de comunicación conforme a un plan previo que dé resultados
empresariales, generar imagen corporativa ajustada a los objetivos generales.
La estrategia de comunicación de El Almacén Variedades La Fe de Galeras, se
apoya en un plan de comunicación externa y otro de comunicación interna.
-Empresa estatal
La actualización del Plan de Negocio 2019 – 2021 del Grupo Ecopetrol es una
actualización de la Estrategia 2020+ gracias al cumplimiento anticipado de la
promesa de valor del Plan 2020 en materia de reservas adicionadas (MBPE),
expansión internacional, flujo de caja disponible, adición de recursos
contingentes, ahorros por transformación, y la relación entre deuda bruta y
EBITDA, entre otros temas.
Estas son sus principales características:
El plan de negocio se cimienta en tres pilares (Crecimiento de reservas y
producción, Estricta disciplina de capital y Protección de la caja y eficiencia en
costos) que posibilitan cuatro áreas de crecimiento (Campos existentes,
Exploración en Colombia, No convencionales e Internacionalización).
b. Haga un árbol conceptual acerca de los pasos que una empresa debe llevar
a cabo para elaborar su planeación estratégica.
PLANEACION ESTRATEGICA
La necesidad de Se debe hacer un
planear proceso como
Se deben hacer establecer mision y
constantes cambios en vision. Proyectar una
la empresa imagen a futuro.
Establecer metas, fijar
La empresa debe
los metodos, revisar los
innovar
medios, realizar la DOFA
Se identifican 2 Con todo esto de deben
connotaciones planear estrategias
Se debe realizar un
Los empleados deben
mapa de las posibles
estar comprometidos
decisiones futuras de la
con la planeacion
organizacion
Debe haber siempre un
control sobre las
estrategias y planes que
se estan llevando a
cabo.
c. Busque en internet o algún otro medio, la misión y la visión que una empresa
tiene publicadas. En cada caso, encuentre respuesta a las variables que se
estudiaron en esta cartilla, detallando si se cumplen y cómo se cumplen.
Adicionalmente, dé su opinión personal acerca de la coherencia de dicha
misión con su respectiva visión.
Grupo Aval
Misión
La misión del Grupo Aval es proporcionar a nuestros clientes soluciones
financieras socialmente responsables, seguras, fáciles de acceder, entender y
manejar en cualquier lugar y hora que lo requieran, a través de los vehículos
legales disponibles en cada uno de los mercados donde operamos; estas
soluciones deben ser además rentables para nuestros clientes y para nuestras
empresas y de esa manera redundar en generación de valor para nuestros
accionistas.
Esta empresa si cumple con lo enseñado en el taller, porque especifica lo que
ofrece la empresa, que tipo de clientes maneja, como lo cumple y con qué fin lo
hace.
Visión
Convertirnos en uno de los tres principales grupos financieros en
Hispanoamérica, ofreciendo portafolios de productos y servicios que permitan a
nuestros clientes manejar todas sus finanzas con nosotros y de manera
integrada y a la vez maximizar el valor de su inversión a nuestros accionistas a
partir de la confianza en nuestra solidez y consistente rentabilidad.
En el caso de la visión también cumple, porque nos da a entender lo que quiere
ser la organización en el futuro.
La misión y la visión si son coherentes, porque hablan del mismo tema, se
relacionan y dan respuesta a las preguntas que se plantean al hacerlas.
d. Elabore una lista de por lo menos diez valores con sus respectivos
principios. Preséntelo en una tabla.
Respeto Es un sentimiento positivo que se
refiere a la acción de respetar; es
equivalente a tener veneración,
aprecio y reconocimiento por una
persona, y junto a el brindar a los
clientes la mejor atención, para que él
se sienta a gusto con nuestra
atención, productos o servicios.
Justicia Actuar de forma coherente y objetiva
en cada uno de los hechos que se
presenten en la empresa.
Lealtad Son elementos de la cultura
empresarial, como costumbres,
actitudes, comportamientos o
pensamientos propios de cada
compañía, que evalúa las
características competitivas,
condiciones de su entorno,
competencia y las expectativas de los
clientes y propietarios.
Cumplimiento Es una influencia que se ejerce sobre
las personas y que permite
incentivarlas para que trabajen en
forma entusiasta por un objetivo
común. Y así permitir que nuestros
empleados se sientan seguros con el
trabajo que están realizando.
Orden Es mantener los sitios de trabajo y
documentos organizados con las
reglas y requisitos que tenga la
empresa.
Amabilidad Es aquel que es decente, decoroso,
recatado, pudoroso, razonable, justo,
recto u honrado; por lo mismo es
importantísimo contar con personal
que cuente con este valor, para que a
su vez, la empresa surja y los clientes
se sientas seguros en dicha empresa.
Valores corporativos Actuar razonablemente, con los
principios y valores de la empresa y
personal, los cuales deben ser
confiables para un buen resultado
administrativo.
Creatividad En esta se generan nuevas ideas, que
puedan permitir el crecimiento de la
empresa, incluyendo la innovación y
las necesidades de la empresa y a su
vez de los clientes.
Liderazgo Se debe trabajar de forma
disciplinada para lograr el tiempo
planteado de entrega a los clientes.
Trabajo en quipo Trabajar en equipo es el esfuerzo
integrado de un conjunto de personas
para la realización de un proyecto.
e. Proponga una lista de tres objetivos estratégicos, con tres objetivos tácticos
correspondientes y tres objetivos operacionales respectivos.
-Objetivos estratégicos:
Aumentar la participación en el mercado
Incrementar los ingresos
Mejorar el servicio al cliente
-Objetivos tácticos
Tener el personal especializado en cada área de operación
Contar con productos innovadores y de calidad
Aumentar el número de ventas un 10%
-Objetivos operacionales
Desarrollar una estrategia efectiva de Publicidad y Mercadeo del producto.
Promocionar el producto a través de medios incluidos redes sociales.
Realizar mensualmente capacitaciones al personal
f. Para el punto anterior, elabore un plan estratégico, un plan táctico y un plan
operativo que correspondan con los respectivos objetivos planteados.
-Plan estratégico
Misión
Ofrecer a nuestros clientes productos de calidad, a precios cómodos que
cumplan con sus necesidades y exigencias, abarcando sus gustos de acuerdo
a su estilo de ver y vivir la vida.
Visión
Ser una empresa líder y reconocida en la venta de ropa, lograr también
extendernos y crear nuestras cadenas de almacenes, mejorando el servicio a
nuestros clientes y que al mismo tiempo nos permitan competir en el mercado
nacional.
-Planeación táctica
-Realizar encuestas para saber la opinión de nuestros clientes.
-Realizar descuentos a nuestros clientes fieles en determinadas ocasiones.
-Aumentar la publicidad por redes sociales.
-Planeación operacional
Contratar a alguien especializado en redes sociales, para darnos a conocer
más y aumentar el número de ventas.
Entregar una balota con 08 puestos, por cada compra que nuestro cliente fiel
realice, se le entregara una ficha. En el momento de llenar los puesto se le hará
un descuento del 30% en la compra.
Mejorar las instalaciones de nuestra tienda.
Realizar una cotización con los gastos que se generaran con las estrategias.
g. Seleccione una empresa cualquiera en internet de la cual se pueda obtener
bastante información. Sólo teniendo en cuenta la información que encuentre,
elabora con base en ella una matriz DOFA con sus respectivas estrategias.
Adicionalmente, elabore un ensayo sobre la empresa seleccionada donde narra
en forma de prosa su situación actual.
Grupo bimbo
DOFA
Debilidades
-Altos costos de transportes.
-Altos precios en comparación con el pan artesanal.
-Caducidad corta de sus productos.
-Altos costos de maquinarias.
- Desgaste físico y mental de los trabajadores (estrés, fatiga, rutina).
-Mal trato de los trabajadores a los consumidores.
Oportunidades
-Pocos competidores equiparables al tamaño de grupo Bimbo.
-Diversificación del consumo masivo a nivel regional.
-Oportunidades de crecimiento en el ámbito laboral para el personal.
-Obtener mayores ingresos económicos mediante desempeño laboral.
-Buena localización.
-Infraestructura amplia.
Fortalezas
-A nivel región es una empresa líder con mayores ingresos económicos.
-El personaje inmediatamente por su atractivo imagen y eso es algo que le
llama mucho la atención a los niños.
-Se distingue de sus competidores por la calidad del envasado en fue adoptado
todos sus productos así como en su distribución.
-La empresa es bien conocida por sus habilidades de los trabajadores por la
excelencia operativa, y su comercialización. Excelente marketing.
-Marca posicionada como socialmente responsable.
Amenazas
-Cambios de hábitos de consumo.
-Tendencia a la comida saludable.
-Disminución de la producción de trigo y sus altos costos.
-Disminución de ventas en el mercado escolar por considerarse comida no
sana.
-Bloqueos carreteros que impiden la distribución del producto.
-Conflictos políticos.
Grupo bimbo es hoy en día una de las empresas de planificación más grandes
del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producciones y
ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica.
Con presencia en 17 países de América y Asia, cuenta con cerca de 7,000
productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. Desde 1980,
Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de
Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales
operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.
Webgrafía
https://www.colombina.com/corporativo/files/3.pdf
https://www.emcali.com.co/documents/20143/613376/Informe-Gestion-
2018.pdf/
https://repositorio.unisucre.edu.co/bitstream/001/383/2/T658.114A185e.pdf
https://www.ecopetrol.com.co/wps/portal/es/ecopetrol-web/nuestra-
empresa/quienes-somos/acerca-de-ecopetrol/marco-estrategico
https://www.grupoaval.com/wps/portal/grupo-aval/aval/acerca-nosotros/mision-
vision-valores
