República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Actividad agrícola y pecuaria en

Integrantes:
Docente: Colmenares Ramses
Aponte Juan C.I.: 25.252.712
Lozada Carlos
C.I.: 29.791.031
Muñoz Joel:
C.I.: 29.982.521
Ramírez José
C.I.: 29.657.194

Noviembre, 2019
 1. Situación actual de la actividad agrícola y pecuaria.
La agricultura en Venezuela ha dejado de ser una actividad
rudimentaria y de subsistencia a medida que se incorpora la tecnología en el
arte de sembrar y cultivar. En el siglo XX, especialmente con la aparición del
tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse
de forma rápida y a una escala antes inimaginable. La mecanización agraria
es uno de los 20 mayores logros de la ingeniería. Luego a principios del siglo
XX, se necesitaba un granjero para alimentar de 2 a 5 personas, mientras
que hoy, gracias a la tecnología, los agroquímicos y las variedades actuales,
un granjero puede alimentar a 130 personas. El costo de esta productividad
es un gran consumo energético, generalmente de combustibles fósiles.
La agricultura venezolana no tiene fuentes estadísticas confiables que
vayan mostrando la evolución de su producción. Solo existen datos y cifras
parciales publicadas por los gremios agropecuarios y por el propio Gobierno,
pero sobre unas y otras pesa la sospecha de ser sesgadas o de no tener
todo el rigor metodológico que las estadísticas económicas necesitan en el
mundo contemporáneo.
2. Visión sub-sectores animal, vegetal problemática presente.
-Subsector agrícola animal
En cuanto a lo económico, el Subsector Agrícola – Animal, es de suma
importancia, ya que proporciona a la comunidad grandes fuentes de
consumo alimenticio, y por otra parte ayuda a mantener el equilibrio
ecológico, debido a que devuelve al suelo a través de excretas, gran parte de
la fertilidad que las plantas consumen. Ahora, desde el punto de vista
ganadero, es decir, refiriéndose a las especies animales, se dividen en las
siguientes categorías: ganadería bovina, porcina, caprina y ovina, avicultura;
y ganadería caballar, asnal y mular.
-Subsector agrícola vegetal
En Venezuela, la producción del subsector agrícola vegetal está por
encima de la ganadera, por lo cual tiene una mayor importancia a la vez que
tiene más libertad para desarrollarse. Venezuela por su ubicación
astronómica y por sus diversas regiones permite el cultivo de muchas
variedades como lo es el maíz, arroz, sorgo, soya, ajonjolí, maní, girasol,
algodón, caña de azúcar, el café, el cacao y el tabaco. Asimismo, el sector
agrícola se divide en:
Agricultura extensiva: se realiza en grandes extensiones de terreno en
poblaciones pequeñas y donde la tecnología destaca por su ausencia.
Agricultura intensiva: Se practica en superficies limitadas de terreno con
una gran inversión de capital y trabajo y la finalidad de la producción es
venderla a terceros.
Agricultura de subsistencia: Esta producción la realizan pequeños
poblados para alimentar las necesidades del agricultor y su familia. Es la
forma más utilizada en las étnicas indígenas de Venezuela.
Agricultura itinerante: Este tipo de agricultura se caracteriza por ser un
sistema de cultivo donde se desplaza la producción agrícola en cada
cosecha.
Ahora bien, en Venezuela se puede afirmar que, lo largo de los últimos
años ha presentado una caída en su producción tanto vegetal como animal.
Esto es debido las malas políticas gubernamentales que pone en una
situación muy difícil a los pequeños y medianos productores al limitar la
cantidad de importaciones que entran al país de los productos específicos
para este sector, lo que produce escases, y al haber escases , los precios
aumenta, desde de los insumos necesarios para la siembra como semillas,
fertilizantes y herbicidas, hasta los equipos y maquinarias empleados en este
ámbito como sembradoras, tractores, fumigadoras, cosechadoras, entre
otros.
3. Principales tendencias y perspectivas, organismos y programas
para el desarrollo agrícola.
El desarrollo agrícola depende de un gran número de factores,
principalmente su ubicación astronómica, partiendo de allí vienen otros
factores como lo es el relieve, latitud, clima, estaciones, tipo de suelo,
propiedades del suelo, plagas, entre otros. Estos factores tienen una gran
incidencia que afecta en la agricultura de forma positiva o negativa, aunque
también se debe tomar en cuenta la clase de cultivo a sembrar, por lo
general siempre se busca las zonas donde mejor se desarrolle la planta para
minimizar costos de producción, ampliar el margen de ganancias para el
productor, así como se aprovechar cada área de mejor.
En Venezuela existen varios institutos y organizaciones que se
encargan de desarrollar programas en pro a la agricultura. Uno de los
principales programas y del que se suele hablar mucho es del programa
arroz, organizaciones como Fundación DANAC en colaboración con otras
instituciones como el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias
(INIA), Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas. (IVIC), Fondo
Latinoamericano para el Arroz de Riego (FLAR) Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT), han planteado el tema del mejoramiento genético
de éste teniendo como finalidad el desarrollo de nuevos cultivares de arroz
con alto potencial de rendimiento, óptimo desempeño agronómico y alta
calidad agroindustrial para contribuir con la seguridad agroalimentaria del
país.
Otro programa ligado con el arroz fue desarrollado en el estado
Portuguesa, el cual fue el estudio del vaneamiento Repentino del Arroz en
ese estado. Ya que, siendo éste uno de los estados que más produce arroz
en toda Venezuela, la aparición de este fenómeno llamó la atención
primeramente al INIA junto con otras instituciones lo que las llevó a ponerse
en colaboración nuevamente en la búsqueda del causante del problema.
Entre ellas se pueden nombrar:
Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT)
Asociación de Productores Rurales del estado Portuguesa
(ASOPORTUGUESA)
Fundación Nacional del Arroz (FUNDARROZ)
Arroz Cristal
PEQUIVEN
En resumidas cuentas, los programas de producción agrícola trabajan
siempre en función al avance de la siembra de no solamente el arroz, sino
también en los demás cultivos como maíz, sorgo, soya, café, entre otros. En
la búsqueda de maximizar la producción, mejorar el entorno en que se
trabaja, mejorar la resistencia de los cultivos y sobretodo reducir tanto el
impacto ambiental, así como los costos de producción.
4. Rol que desempeña la agroindustria en la comercialización.
La agroindustria es la actividad económica que se dedica a la
producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios,
forestales y otros recursos naturales biológicos. Implica la agregación de
valor a productos de la industria agropecuaria, la silvicultura y la pesca.
“El proceso de agroindustrialización de Venezuela convierte al productor en
protagonista”
Actualmente, el productor agrícola participa activamente en cada
etapa de la producción de alimentos: cosecha, almacenamiento,
acondicionamiento y trillado de los cereales y oleaginosas. Durante muchos
años, en Venezuela los agricultores y productores del país han luchado para
conseguir mayor apoyo gubernamental debido al poco alcance y
comercialización de sus cosechas. Desde hace una década, la situación
comenzó a cambiar gracias al trabajo realizado por el Ministerio del Poder
Popular para la Agricultura y Tierras (MAT), a través de la Corporación
Venezolana Agraria (CVA), que ha estimulado y fortalecido a los trabajadores
del campo.
Esta es la premisa que Mónica Hung Zambrano ha defendido desde
que asumió la dirección de la CVA Cereales y Oleaginosas el 2 junio de
2008.
¿En qué consiste la agroindustrialización de Venezuela?
En los últimos 10 años le hemos dado repunte a todo lo que es
producción primaria, es decir, desarrollando y ampliando las superficies de
siembra. Sin embargo, esto debe venir acompañado de un proceso
agroindustrial donde almacenamos y acondicionamos los cereales y
oleaginosas, que a la vez procesamos, de manera que cerramos un ciclo
productivo y tenemos al final alimentos de consumo directo para el pueblo
que más lo necesita.
Esto te lleva, por ejemplo, a la lucha de los productores y el gobierno
local del municipio Agua Blanca, en el estado Portuguesa, para consolidar la
planta de almacenamiento y acondicionamiento de cereales y trillado de
arroz.
Portuguesa es un estado orgullosa y netamente agrícola. La
inauguración de esta planta viene a darles seguridad, culminando un ciclo
productivo y permitiendo que la comunidad tenga el producto.
¿Cuáles son las metas para este año?
Para este año, viene la consolidación de los emprendimientos
empresariales ya iniciados en todo el territorio nacional.
Tenemos presencia en el estado Anzoátegui con lo que es la soya,
tenemos una planta de bebidas saborizadas. En las plantas de harina
trabajamos muy bien con los convenios Irán-Venezuela.
También tenemos una trilladora de arroz en Calabozo, estado
Guárico. Hay una planta de alimentos balanceados en La Fría, estado
Táchira. Tenemos cuatro unidades de producción primaria con las que
 venimos asegurando por lo menos un 20% de la materia prima requerida por
las plantas mencionadas.
Ahora bien, en el municipio Agua Blanca la idea es tener una
superficie para asegurar la materia prima de esta planta. Esto no viene a
desplazar a los productores, por el contrario, viene a fortalecer las unidades
productivas.
Nuestras metas convergen en un mismo punto: fomentar la soberanía
alimentaria, en otras palabras, llevar los alimentos y artículos de primera
necesidad al pueblo venezolano que durante muchos años fue sometido a
los caprichos de la empresa privada.
5. Principios generales para el desarrollo de la agricultura deseable en
Venezuela
Cuando se habla de principios generales para el desarrollo de la
agricultura, se refiere a las condiciones ideales para que se dé mejor en
Venezuela.
Comenzando por el suelo, Venezuela posee una gran variedad de
suelos, lo que le permite tener muchas clases de cultivos, sumándole a esto
que el país cuenta con un relieve irregular, con zonas llanas y zonas altas,
abriendo más todavía la capacidad de cultivar.
Pasando ahora a la parte económica, ésta se ve gravemente afectada,
principalmente por las malas políticas del gobierno las cual tiene desasistido
al sector productivo, lo ideal sería que el gobierno le dé u verdadero
reimpulso al sector agroproductivo, para así de esta manera poder abastecer
todas nuestras necesidades alimentarias.
La producción agrícola en Venezuela está repartida de forma irregular
al igual que su población. Las principales zonas de cultivos agrícolas en
Venezuela las encontramos en los valles de las cordilleras de los Andes y de
la costa, además de las laderas de las mismas. En las zonas de baja altitud
predominan los cultivos tropicales y subtropicales, mientras que los cultivos
del trigo y la papa se realizan a una mayor altura. Pero donde se concentra
gran parte de la producción agrícola del país es en los valles de Carabobo y
Aragua, ya que apenas encontramos regiones planas y extensas, al disponer
de un clima suave lo que permite cultivar una gran cantidad de productos.
Venezuela es muy propensa a sufrir inundaciones en todo el territorio,
que aumentan el espesor de la capa vegetal. El problema de estas
inundaciones es que poco a poco se van inutilizando otras tierras cultivables
ya que tienen que pasar por dos etapas. En la primera hay que esperar a que
el agua desaparezca. En la segunda etapa muchos de estos terrenos se han
llenado de material arenoso y piedras dando más trabajo del habitual a esos
terrenos si los habitantes quien que vuelvan a ser productivos.