VISCOSIDADES
1. COMPETENCIA
Determinar la viscosidad de un fluido como el aceite usando el viscosimetro de
Stokes.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual
se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido, resultante de los
efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por
el efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido
con respecto a otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se
puede considerar como causada por la fricción interna de las moléculas y se
presenta tanto en gases ideales como en líquidos y gases reales.
VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS:
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en
consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho mas altos. Los
coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto
que los de la mayoría de líquidos, disminuyen. Asimismo se ha visto que los
coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadas son esencialmente
1
independientes de la presión, pero en el caso de los líquidos el aumento en la
presión produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en
el comportamiento de gases y líquidos provienen de que en los líquidos el factor
dominante para determinar la viscosidad en la interacción molecular y no la
transferencia de impulso.
La mayoría de los métodos empleados para la medición de la viscosidad de los
líquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuación de
Poiseuille para el coeficiente de viscosidad de líquidos es:
donde V es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a traves
de un tubo capilar de radio r y la longitud L bajo una presión de P dinas por
centímetro cuadrado. Se mide el tiempo de flujo de los líquidos, y puesto que las
presiones son proporcionales a las densidades de los líquidos, se puede escribir
como:
Las cantidades t1 y t2 se miden mas adecuadamente con un viscosímetro de
Ostwald. Una cantidad definida de liquido se introduce en el viscosímetro
sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succión al bulbo B hasta
que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el liquido el tiempo
necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un
cronometro. El viscosímetro se limpia, luego se añade el liquido de referencia y se
repite la operación. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y la viscosidad del
liquido se calcula con la ecuación anterior.
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA:
El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u liquido es notablemente
diferente del efecto sobre un gas; mientras en este ultimo caso el coeficiente
aumenta con la temperatura, las viscosidades de los líquidos disminuyen
invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. Se han propuesto
2
numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura como por
ejemplo:
donde A y B son constantes para el liquido dado; se deduce que el diagrama de
log( ) frente a 1/T seta una línea recta. Se pensó en otro tiempo que la variación
de la fluidez con la temperatura resultaría mas fundamental que la del coeficiente
de viscosidad; pero el uso de una expresión exponencial hace que la opción
carezca de importancia.
DENSIDAD:
Se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
La densidad de un cuerpo esta relacionado con su flotabilidad, una sustancia
flotara sobre otra si su densidad es menor.
La gravedad especifica o densidad relativa esta definida como el peso unitario del
material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4 °C. Se representa la
gravedad especifica (Ge) y también se puede calcular utilizando cualquier relación
de peso de la sustancia a peso del agua.
3. MATERIALES Y EQUIPOS
Viscosimetro de Stokes
Vernier
Juego de esferas pequenas
Regla milimetrica
Cronometro
Balanza
Termometros
3
4. PROCEDIMIENTO
Se realizó el siguiente procedimiento:
Pesamos en la balanza digital 1 esferas al principio adecuadamente y luego 6
esferas en conjunto.
A partir del nivel libre de fluido procedemos a medir y marcar 6 distancia de 5 cm
para el recorrido de la esfera.
Medir el diámetro de las esferas y del viscosímetro adecuadamente con el vernier
determinar la temperatura del aceite con un termómetro.
Dejar caer la esfera de la parte superior del viscosímetro, y con un cronómetro
digital medir el tiempo cuando la esfera pase por los puntos marcados , al final se
debe de obtener 6 tiempos .
Determinar la temperatura del liquido.
Apuntar todos los datos en un cuaderno para luego calcular los datos pedidos en
la guía del laboratorio de física
5. CALCULOS Y GRAFICOS
CÁLCULOS:
N Xi Yi Xi Yi Xi 2 Yi 2 ϒ Yi ϒ Yi2
1 0,87 5 4,35 0,7569 25 -0,04 0,0016
2 1,94 10 19,4 3,7696 100 -0,41 0,1681
3 2,79 15 41,85 7,7841 225 0,31 0,0961
4 3,84 20 76,8 14,7456 400 0,04 0,0016
5 4,69 25 117,25 21,9961 625 0,77 0,5929
6 5,96 30 178,8 35,5216 900 -0,59 0,3481
N=6 ∑ 20,09 ∑ 105 ∑ 438,45 ∑ 84,5679 ∑ 2275 ∑ 0,08 ∑ 1,2084
4
( 84,568 ) x ( 105 )−(20,09)x (438,45)
A=
6 ( 84,568 )−¿ ¿
A= 0,68
6 x ( 438,45 )−( 20,09 ) x(105)
B=
6 x ( 84,568 )−¿ ¿
B=5,021
1,0284
S y ⁄ x=
√ 6−2
=0,5496
84,5679
SA =0,5496 x
√ 6 x 84,5679 )−¿ ¿
(
¿
6
SB = 05496 x
√ 6 x ( 84,679 )−¿ ¿
¿ = 0,1321
EA= (3,747) x (0,4960) = 1,8585
EB= (3,747) x (0,1321) = 0,4949
A= (0,68 +_ 1,85)
B= (5,02 +_ 0,49)
Volumen esfera:
4
V= π x 0,15
3
V=0,014 cm3
Corrección según Landenburg:
1 1
=0,76
C1 = r = 0,15
1+ 2,1 x
R ( ) 1+ 2,1 x ( )
0,99
Corrección según Altrichter y Lustin:
1 1
¿ = =0,98
C2 r 0,15
1+3,3 x ( ) 1+3,3 x ( )
h 30
5
Finalmente:
2C 1 C 2 g ( Pe−PL ) r 2
ῃ=
9V
2 x 0,76 x 0,98 x ( 9,28−0,89 ) x 0,9 9 2
= =8,17[stokes ]
9 x 0,014
GRAFICA H vs T
35
30
f(x) = 5 x
R² = 1
25
Distancia (cm)
20
15
10
0
0.9 1.9 2.9 3.9 4.9 5.9 6.9
Tiempo (s)
puntos experimentales curva ajustada
6. OBSERVACIONES
Es necesario hacer notar el uso de las correcciones según Landenburg debido al
radio del tubo puesto que este tiene un tamanio determinado y se forman ondas
que vuelven imprecisos los calculos.
Tambien se debe hacer notar la correccion según Altrichter y Lustin debido a que
la columna del liquido tiene un tamanio determinado, si aen cambio tuviese un
mayor largo el calculo seria mas preciso.
7. CUESTIONARIO
6
¿Como varia la viscosidad de un gas con la temperatura?
El coeficiente de un gas aumenta con la temperatura.
Los aceites usados en la lubricacion del motor de un automovil, ¿en que
rango de viscosidad se encuentran?
Escriba en orden creciente las viscosidades de los siguientes liquidos:
aceite de automovil, aceite comestible, agua, melaza, miel de abeja, sangre
humana, gasolina, alcohol. ¿Cual es el valor de sus viscosidades?
7
¿Cuál es mas denso, el agua o el aceite?
Agua 1000 kg sobre metro cubico. Aceite 987 kg sobre metro
cubico. En conclusión, el agua es mas denso que el aceite.
8. BIBLIOGRAFIA
[Link]
lubricantes-de-motor/
[Link]/Seleccion/[Link]
[Link]
9. ANEXOS
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9
10
11
12
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