GANOTERAPIA
Es una serie de ideas que consiste en cuatro teorías observadas usadas para el
propó sito de explicar como el Ganoderma apoya al cuerpo humano en combatir
sus propios problemas de salud. El Ganoderma es un hongo como cualquier otro
alimento natural pero abundante en nutrientes.
ganoterapia es el tratamiento natural con Ganoderma Lucidum, el hongo rojo,
también conocido en Japó n como Reishi o en China como Lingzhi.
"Hongo má gico" lo llaman algunos, "Hierba milagrosa" otros tantos; lo cierto es que
ha sobrepasado las fronteras y viene del Oriente al Occidente para brindarnos
Salud y Bienestar, regalando calidad de vida a los que lo consumen de manera
preventiva y alivio a muchas carencias de salud a los que ya tienen una dolencia.
¿Qué es lo mágico de este fungi?
Su magia se debe a que este hongo rojo milenario contiene 200 nutrientes, de los
cuales 2 de ellos son los que hacen la diferencia de todo producto natural que hay
en el mundo, y son el "Lentinan" y "Germanio Orgá nico".
"Lentinan", poderoso polisacá rido, activador de los linfocitos "T", desinflamante,
antibió tico natural.
"Germanio Orgá nico" presente en 8,000 p.p.m, superando al Ginseng 175 p.p.m,
Ajo 300 p.p.m, Sá bila 200 p.p.m. Purifica, oxigena, y elimina los radicales libres,
conocido como un antitumoral.
Gracias a estos 2 compuestos, el Ganoderma lucidum se ha convertido en el hongo
milagroso pues está actuando rá pidamente mejorando la salud de muchas
personas que lo consumen de manera habitual como un suplemento dietario.
Existen testimonios de personas que han obtenido resultados sorprendentes en el
mejoramiento de enfermedades como la migrañ a, triglicéridos, colesterol,
hipertensió n, ulceras, gastritis, pró stata, tumores, cá ncer, HIV, miomas,
osteoporosis, hemorroides, colon.
Cada día escuchamos má s testimonios de gente que esta recibiendo el beneficio de
mejorar sus enfermedades y todo gracias a este maravilloso nutriente que no tiene
magia salvo la de poseer el lentinan y el germanio orgá nico que permiten que
nuestro sistema inmune se fortalezca y el cuerpo se defienda y proteja de las
enfermedades.
Ganoderma ¿Cómo funciona?
1. Escaneo (1-30 días)
Ganoderma ayuda a regular las funciones corporales. Durante este proceso, los
síntomas será n de superficie y esto se conoce como «enfermedad de reflexió n".
Esta reacció n no es un efecto secundario, sino que nos ayuda a identificar la zona
en crisis.
2. Limpieza - desintoxicació n (1-30 semanas)
Al Ganoderma se le conoce como 'el Rey removedor de toxinas' por su alto poder
para eliminar el á cido ú rico, á cido lá ctico, el exceso de colesterol, el depó sito de
grasa, tejido muerto y el acumulado de toxinas químicas en el cuerpo.
3. La reglamentació n (1-12 meses)
Durante este proceso, muchos observaron reacciones. No se preocupe ya que esto
significa que el cuerpo se encuentra en un proceso de curació n.
4. Recuperació n (6-24 meses)
Ganoderma fortalece el sistema inmunoló gico, y también suministra de elementos
esenciales y vitaminas
5. Renovació n (1-3 añ os)
El objetivo ú ltimo de consumir Ganoderma es mantener las funciones corporales
en su nivel ó ptimo y mantenerse saludable.
GANODERMA CONTRA EL CANCER
En Japó n se han conducido extensos estudios del Reishi, como también se le conoce
al Ganoderma, en la investigació n contra el cá ncer y se ha comprobado
científicamente que posee efectos anti-tumorales. Esta investigació n ha continuado
en Corea, Japó n y China. Hace unos añ os se investigó el renombrado cirujano
japonés y miembro del Instituto de Ciencia y Medicina Linus Pauling, el Dr. Fukumi
Morishige documento el caso de una mujer japonesa de 39 añ os de edad. Era un
caso complicado y habían rehusado operarla en varios hospitales. Sin esperanza,
ella retornó a su hogar donde encontró que su esposo había recogido Reishi en el
bosque; él hirvió los hongos y se los dio a beber como un té. Mientras esto ocurría,
ella rogó al Dr. Morishige que hiciera algo para curar la enfermedad a pesar de su
estado tan avanzado. Desde que el cá ncer fue evidente, seis meses antes, Morishige
se sorprendió cuando encontró que no se había incrementado. Entonces analizó las
radiografías de ella; algo no estaba claro: só lo se veían trazas del tumor. Cuando
ella le dijo que había estado bebiendo té de Reishi, Morishige operó con gran
curiosidad. El estaba “asombrado” de encontrar só lo tejido cicatrizado, y aunque
había células cancerosas, ahora era benigno. Eso fue lo que dio ímpetu al Dr.
Morishige a comenzar su estudio del Reishi como tratamiento para el cá ncer, en
especial en casos dados sin esperanza. El Dr. Morishige ahora cree que el Reishi
también es efectivo en la prevenció n del cá ncer. Los constituyentes activos anti-
cá ncer presentes en el Reishi son llamados Beta-D-glucá n. El Beta-D-glucá n es un
polisacá rido, bá sicamente una enorme molécula de azú car construida por muchas
moléculas de azú car de menor tamañ o encadenadas entre sí a aminoá cidos. Estos
intrincados azú cares estimulan o modulan al sistema inmunoló gico por la
activació n de células inmunoló gicas tales como los macró fagos y las células T, así
como también incrementan los niveles de inmunoglobulina para producir una alta
respuesta contra bacterias, virus y células tumorales. Un descubrimiento
importante hecho por el Dr. Morishige, es que la efectividad del Reishi puede ser
incrementada combiná ndola con altas dosis de vitamina C. Los polisacá ridos son
moléculas enormes que son absorbidas por el cuerpo con dificultad; la vitamina C
ayuda a romper estas moléculas grandes en otras mucho má s pequeñ as llamadas
“oligoglucan”, las cuales son fá cilmente absorbidas. Así, la vitamina C incrementa la
biodisponibilidad del Reishi aumentando los efectos inmuno-estimulantes y anti-
cá ncer.
El Ganoderma lucidum en el tratamiento de la Diabetes
Hace algunos añ os se realizaron en el Japó n investigaciones que dieron muchas
luces para el control de la hiperglucemia de pacientes diabéticos. Tan es así que el
profesor Hiroshi Hikino y un grupo de investigadores de la Facultad de Farmacia
de la Universidad de Tohoku, consiguieron separar independientemente dos tipos
de polisacá ridos, no identificados hasta el momento, denominados ganoderan A y
ganoderan B. Posteriormente llevaron a cabo un experimento, con el fin de
comprobar los efectos del ganoderan A y B, en un grupo de ratones con niveles de
glucosa elevados. En primer lugar se administró al grupo experimental una dosis
de Ganoderma lucidum. Transcurridas siete horas, se comprobó que el nivel de
glucosa de cada rató n había descendido en un 70%. Estos resultados determinan
que la combinació n de ambas sustancias reduce considerablemente la
hiperglucemia. Los investigadores, Shigeru Arichi y Teruaki Hayashi, del citado
instituto de Kinki realizaron un estudio del Ganoderma lucidum con pacientes
diabéticos de avanzada edad (en algunos casos, se llegó a suprimir el tratamiento
de insulina). En los primeros meses se comprobó que los índices de glucosa
experimentaban pequeñ os altibajos. Durante el tratamiento, algunos de los
síntomas má s frecuentes de los tratados disminuyeron, apareciendo mejoras
significativas en el estado general. Al cabo de un añ o, un porcentaje elevado de
pacientes lograron normalizar los niveles de glucosa. Se considera que el
Ganoderma lucidum actú a de forma similar a la insulina, inhibiendo la formació n
de glucosa y facilitando su entrada en las células. Por otro lado, se ha contrastado
que la actuació n que ejerce el Ganoderma lucidum en el sistema inmune, también
favorece el estado de los enfermos con Diabetes Mellitus de Tipo I. En conclusió n
diremos que tomando el Ganoderma lucidum obtenemos los siguientes resultados:
Actú a de forma similar a la insulina; inhibe la síntesis de glucosa y facilita su
entrada en las células. Reduce los niveles de glucosa en la sangre. Disminuye los
síntomas de los diabéticos. Mejora la respuesta autoinmune en caso de la Diabetes
Mellitus Tipo I. Previene la diabetes y evita sus complicaciones o secuelas.
Promueve el metabolismo eficiente de la glucosa en el hígado
Ganoderma podría ayudar a reducir el colesterol
Los niveles elevados de colesterol son uno de los principales factores de riesgo
identificados por la Asociació n Americana del Corazó n en el desarrollo de
enfermedades cardiovasculares; El colesterol es el asesino nú mero uno en
América del Norte y Europa por lo que es una prioridad para todos el reducir los
niveles de esta enfermedad Investigadores de la Universidad de Beijing han
observado que la Adenosina que se encuentra en el Ganoderma lucidum ayudado a
reducir el colesterol. Esta potente hierba China tiene muchas propiedades
curativas. Uno de ellos es que puede ayudar a reducir el colesterol así como ayudar
al hígado en sus funciones Los investigadores del Centro de Investigació n Nestlé en
Suiza utilizaron el ganoderma en hamsters y cerdos enanos, se les fue
administrado por medio de la respiració n de las esporas de la hierba. Los
resultados con há msters fueron asombrosos… El ganoderma fue capaz de educir el
colesterol (total) un 9,8% y los niveles de HDL en un 11,2%. En cerdos la seta
Ganoderma lucidum fue capaz de reducir el colesterol (total) en un 20%, LDL en un
27%, y el HDL en un 18%.
La conclusió n de los investigadores fue que el Ganoderma “tiene el potencial para
reducir el colesterol LDL in vivo (dentro del cuerpo) a través de diversos
mecanismos nuevos e innovadores. Investigadores israelíes: Setas pueden
combatir el cá ncer de pró stata
JERUSALEN (AFP) –Científicos israelíes de la Universidad de Haifa afirman que
una seta silvestre, que se utiliza en la medicina tradicional china desde hace un
siglo, podría tratar el cá ncer de pró stata. Los investigadores de la universidad en el
norte de Israel dijeron que encontraron las moléculas en el Hongo Ganoderma
lucidum, conocido comú nmente como el reishi, que ayudan a suprimir algunos de
los mecanismos implicados en la progresió n del cá ncer de pró stata.
“Ya sabíamos que el hongo podría impedir el desarrollo de cá ncer que afecte al
sistema inmunoló gico. Los ensayos in vitro que hemos hecho demuestran que
ataca a las células cancerosas directamente “, dijo el jefe investigador Ben Zion
Zaidman AFP.
“Estos resultados dan lugar a la esperanza sobre el desarrollo de medicamentos
para tratar el cá ncer de pró stata”, dijo que de las investigaciones realizadas hasta
la fecha só lo han sido en placas de Petri. La investigació n aú n tiene que ser
probado en los animales. El reishi só lo se encuentra en á reas remotas, salvajes, y
prefiere un há bitat de descomposició n como el de troncos de ciruelo y á rboles de
roble, en las zonas montañ osas boscosas. Los chinos han tratado de cultivar
hongos reishi durante siglos, pero no fue hasta principios de los añ os 1970 que los
expertos japoneses lograron cultivarlas. El cá ncer de pró stata es una de las formas
má s comunes de cá ncer entre los hombres, con má s de 543.000 casos
diagnosticados en todo el mundo cada añ o.
Los secretos de comer bien y vivir más tiempo
Sí, es posible comer ciertos alimentos y aumentar su longevidad. A menudo
etiquetados como “Sú per alimentos”, estos alimentos tienen la capacidad de no
só lo fortalecer el sistema inmunoló gico, sino también de luchar contra la
enfermedad y reducir la grasa corporal y el colesterol. Todos estos beneficios para
la salud pueden ayudarle a vivir una vida má s larga, má s sana y má s feliz. Algunos
sú per alimentos contienen sustancias llamadas antioxidantes y fitoquímicos, que
trabajan juntos para combatir las enfermedades y promover una vida larga. La
mayoría de estos alimentos funcionan mejor cuando se combinan con una dieta
bien equilibrada Super alimentos para impulsar la longevidad: Ciertos tipos de
pescado, en especial los cortes grasos de peces, contienen grasas saludables que
ayudan a reducir el colesterol y prevenir ataques al corazó n. Estos alimentos
también pueden reducir la depresió n. El salmó n, la trucha y la caballa se
encuentran entre las mejores opciones. Estos peces contienen valiosos á cidos
grasos omega-3. Los tomates son valiosas porque contienen licopeno, que ayuda a
combatir el los radicales libres. Los radicales libres pueden dañ ar la piel y los
ó rganos vitales. El licopeno también ayuda a estimular el sistema inmunoló gico,
algunos estudios muestran que podría impedir la progresió n de ciertas
enfermedades degenerativas, y proteger contra el cá ncer de pró stata Cuando se
trata de bró coli, su madre tenía razó n, el bró coli podría ser considerado el nú mero
uno de la comida. El bró coli contiene grandes cantidades de vitamina C, calcio y
fibra, y puede ayudar a prevenir la pérdida ó sea, reducir el riesgo de enfermedades
del corazó n, e incluso aumentar la inmunidad del sistema. El ajo es un
complemento maravilloso que actú a como un poderoso anti-viral que puede
reducir sus probabilidades de contraer resfriados y las infecciones comunes. El ajo
también ha demostrado muchas propiedades antioxidantes. El ajo crudo contiene
la mayoría de los nutrientes, aunque también está disponible en forma de cá psulas.
Dale sabor a tu platillo favorito.
Lo que comemos puede salvarnos
Seguro ha escuchado lo importante que es comer sano con una dieta equilibrada.
Los investigadores está n descubriendo aú n má s razones para vigilar lo que
comemos. Ciertos compuestos en la dieta pueden retrasar la propagació n del
cá ncer y aumentar la eficacia los tratamientos contra el cá ncer, lo que puede salvar
vidas.
“Lo que comemos puede determinar nuestro destino”, explica Daniel Sliva, PhD,
investigador principal y director del Laboratorio de Investigació n del Cá ncer
Methodist Research Institute, y la Indiana University School of Medicina. “Hay una
gran cantidad de diferentes productos naturales en los alimentos que son
importantes para la prevenció n del cá ncer.”
El Dr. Sliva ha señ alado tres productos: té verde, soja/soya, y un tipo de hongo en
un informe publicado en la edició n de junio de mini-comentarios de Química
Medicinal. En su laboratorio, que ha investigado có mo estos alimentos interfieren
con la capacidad de las células cancerosas para multiplicarse y extenderse. “No son
moléculas específicas sino activos que actú an en las células de cá ncer,
regularizando su propagació n”, dice.
El principal compuesto activo del té verde, EGCG, afecta a varias vías de
señ alizació n del cá ncer, y puede ayudar a reducir la invasió n del cá ncer de mama,
pá ncreas, colon y otros tipos de células cancerosas. Ademá s el EGCG tiene
propiedades anti-inflamatorias. Como prueba de la capacidad de la soya para
combatir el cá ncer, los investigadores piden mirar hacia el Oriente. Los países
asiá ticos con una dieta alta en soya tienden a tener una baja incidencia de cá ncer.
El principal componente de la soja contra el cá ncer es la genisteína, que parece
frenar la propagació n de una serie de cá nceres, incluyendo cá ncer de mama,
pró stata y cá nceres de pulmó n. Una advertencia es que algunos estudios han
encontrado que la soja podría contribuir a una mayor riesgo de cá ncer de mama en
algunas mujeres por lo se debe utilizar con precaució n, menciona el Dr. Sliva. El
ú ltimo compuesto natural en el trío que el Dr. Sliva ha estudiado es el hongo
asiá tico medicinal, Ganoderma lucidum, que se ha utilizado en la medicina
tradicional china para tratar una variedad de dolencias. Sus componentes activos
son polisacá ridos que estimulan el sistema inmunoló gico, y triterpenos, que,
ayudan a suprimir la propagació n de células cancerosas. Los investigadores está n
estudiando el potencial del hongo para la prevenció n y tratamiento del cá ncer de
mama, pró stata, vejiga y otros tipos de cá ncer. Estos alimentos también podrían
ser ú tiles en combinació n con los tratamientos tradicionales contra el cá ncer, tales
como la quimioterapia y la radiació n. Por ejemplo, la adició n de la genisteína a los
medicamentos de quimioterapia como el cisplatino o docetaxel en el laboratorio
inhibe el crecimiento de células cancerosas y ayudar a eliminar a las células
cancerosas en mayor cantidad que la quimioterapia sola. La incorporació n de estos
compuestos naturales podría reducir algunos de los efectos secundarios graves
que se presentan normalmente con el tratamiento del cá ncer. “La mayoría de los
tratamientos para el cá ncer tiene el uso de dosis que está n cerca de ser tó xicos.
Estamos tratando de curar el cá ncer, pero perjudica a los pacientes “, explica el Dr.
Sliva. “Si usted puede utilizar los productos naturales en combinació n con
quimioterapia, puede reducir la dosis de quimioterapia y reducir los efectos
secundarios “.
Un día, la soja, el té verde, el Ganoderma y otros compuestos naturales pueden
ayudar a los investigadores a identificar nuevos aliados contra el cá ncer, menciona
el Dr. Sliva. También podrían ayudar en el desarrollo de terapias contra el cá ncer
que son má s eficaces y tienen menos efectos secundarios que los fá rmacos
actualmente disponibles
Por el momento, la presencia de estos nutrientes como parte de una dieta
saludable podría ser una poderosa herramienta de prevenció n del cá ncer. Si usted
está interesado en el uso de productos naturales como el té verde, soja, setas o
para prevenir o controlar el cá ncer, pregunte a un profesional de la salud
calificado. Usted ha escuchado una y otra vez lo importante que es comer sano,
dieta equilibrada. Ahora los investigadores está n descubriendo aú n má s razones
¿por qué la dieta es tan importante. Ciertos compuestos de la dieta puede retrasar
el propagació n del cá ncer y aumentar la eficacia de cá ncer de corriente
tratamientos, que pueden salvar vidas. “Lo que comemos puede determinar
nuestro destino”, explica Daniel Sliva, PhD, investigador principal y director del
laboratorio de Investigació n del Cá ncer Methodist Research Institute, y la Indiana
University School of Medicina. “Hay una gran cantidad de diferentes productos
naturales en los alimentos que son importantes para la prevenció n del cá ncer.” Dr.
Sliva señ alado tres productos: té verde, soja, y un tipo de hongo de un informe
publicado en la edició n de junio de mini-comentarios de Química Medicinal. En su
laboratorio, que ha investigado có mo estos alimentos interfieren con la capacidad
de las células cancerosas para multiplicarse y extenderse. “No son moléculas
específicas que aparentemente son activos en células de cá ncer, y estas moléculas
son regulació n de la señ alizació n en las células”.
Señ alizació n permite que las células cancerosas para crecer sin control y difusió n,
y la velocidad de la producció n de vasos sanguíneos que alimentan las células
cancerosas (llamada angiogénesis). “En realidad, puede inhibir estas señ ales
caminos o algunas enzimas que son responsables de la sobre-activació n de estas
vías. “El principal compuesto activo del té verde, EGCG, afecta a varias vías de
señ alizació n del cá ncer, y puede ayudar a reducir la invasividad del cá ncer de
mama, pá ncreas, colon y otros tipos de células cancerosas. ¿Cuá l es má s, EGCG
tiene propiedades anti-inflamatorias. La inflamació n cró nica se ha implicado en el
cá ncer desarrollo. Como prueba de la capacidad de la soja combaten el cá ncer, los
investigadores dicen que mirar hacia el Oriente. Los países asiá ticos con una dieta
alta en soya tienden a tener una baja incidencia de cá ncer. La principal contra el
cá ncer de componentes de la soja es genisteína, que parece frenar la propagació n
de una serie de cá nceres, incluyendo cá ncer de mama, pró stata y cá nceres de
pulmó n. Una advertencia es que algunas investigaciones han encontrado soja en
realidad podría contribuir a una mayor riesgo de cá ncer de mama en algunas
mujeres, los suplementos de soja por lo se debe utilizar con precaució n”.
El ú ltimo compuesto natural en el trío Dr. Sliva estudiado es el hongo asiá tico
medicinales, Ganoderma lucidum, que se ha utilizado en la medicina tradicional
china para tratar una variedad de dolencias. Su componentes activos son
polisacá ridos que estimulan el sistema inmunoló gico, y triterpenos, que, ayudar a
suprimir la propagació n de células cancerosas. Los investigadores está n
estudiando el potencial del hongo para prevenció n y tratamiento de mama,
pró stata, vejiga y otros tipos de cá ncer. Estos alimentos también podrían ser ú tiles
en combinació n con los tratamientos tradicionales contra el cá ncer, tales como la
quimioterapia y la radiació n. Por ejemplo, la adició n de la genisteína a los
medicamentos de quimioterapia como el cisplatino o docetaxel en el laboratorio
inhibe el crecimiento de células cancerosas y llevó a la muerte de las células
cancerosas sean má s que el medicamentos para quimioterapia sola. La
incorporació n de estos compuestos naturales podría reducir algunos de los efectos
secundarios graves que se presentan normalmente con el tratamiento del cá ncer.
“La mayoría de los tratamientos para el cá ncer uso de dosis que está n cerca de
tó xicos. Estamos tratando de curar el cá ncer, pero puede perjudicar a los pacientes
“explica la Dr. Sliva. “Si usted puede utilizar los productos naturales en
combinació n con quimioterapia, puede reducir la dosis de quimioterapia y reducir
los efectos secundarios”.
Un día, la soja, el té verde, y otros compuestos naturales puede ayudar a los
investigadores a identificar nuevos de cá ncer objetivos, el Dr. Sliva dice. También
podrían ayudar en el desarrollo de terapias contra el cá ncer que son má s eficaces y
tienen menos efectos secundarios que los fá rmacos actualmente disponibles. Por el
momento, por lo que estos nutrientes parte de una dieta saludable podría ser una
poderosa herramienta de prevenció n del cá ncer.
Dieta contra la gripe para mantenerse saludable
Los científicos de alimentos, sanadores holísticos y los profesionales de la medicina
popular pueden diferir en su enfoque de la nutrició n sana cuando se trata de
mantenerse sano en la temporada de gripe; sin embargo, comparten una creencia
bá sica: la gripe, una infecció n viral, puede evitarse al comer alimentos que mejoran
el sistema inmunoló gico. Si usted recibe una vacuna contra la gripe esta
temporada, una dieta sana só lo puede mejorar sus posibilidades de evitar este
temible pará sito que causa las molestias en el mínimo y, en los casos má s
extremos, la muerte. Estados Unidos registra 36.000 muertes al añ o debido a la
gripe. “La gente no está consciente de la fuerte relació n entre la dieta de una
persona y la capacidad de detener los virus como la gripe, de una dieta para ayudar
a estimular el sistema inmune “, dice Mark Kantor, profesor asociado en la ciencia
de la nutrició n y la alimentació n. Departamento de la Universidad de Maryland.
Si usted quiere evitar la gripe, comience con el sentido comú n: comer “muchas
frutas, verduras y los granos enteros y aligere el consumo de las grasas y los
dulces.” Recomienda Kantor Preste especial atenció n al papel de ciertos alimentos
y nutrientes en el fortalecimiento del sistema de defensa del organismo. En un
estudio reciente en personas de edad avanzada se encuentra, por ejemplo, que las
vitaminas E, B-6 y B-12 “podría ayudar a impulsar la munició n del cuerpo contra el
frío y la gripe “, segú n un comunicado de prensa del Centro Jean Mayer de
Investigació n de Nutrició n Humana sobre Envejecimiento en la Universidad Tufts.
“Una alimentació n sana, alimentos ricos en nutrientes son la clave para impulsar el
sistema inmunoló gico en todos los niveles”, dice Cindy Héroux, un dietista
registrado en Orlando, Florida, y autor de “El manual que debería haber venido con
su cuerpo” (Hablando de bienestar, 2003, $ 14,95).
Una cantidad adecuada de proteínas, (para formar anticuerpos), vitamina B-6 y B-
12, así como las vitaminas A, C, E, á cido fó lico (añ adido a los cereales fortificados),
hierro, zinc y el á cido pantoténico se encuentra en los hongos, el maní y los huevos
y son “los nutrientes bá sicos que apoyan el sistema inmunoló gico”, menciona
Héroux. Para Elena Michaels, un naturó pata en Santa Clarita, California, una
comida para prevenir la gripe es tan simple como preparar “sopa de verduras en
una gran olla con el caldo de pollo o vegetales. “Añ ada el apio, papa, cebolla y ajo” y
le puede durar toda la semana “, recomienda Michaels. “Es muy preventiva y ayuda
al sistema inmune.”
Alejarse de la influenza no se trata “só lo de tomar multi-vitaminas”, dijo Gretchen
Heilman, de la aldea de Charles, Maryland, consejera de salud holística. “Toda una
serie de vitaminas se pueden encontrar en los alimentos de todos los colores”, dice.
“Para hacerlo simple, le digo a la gente que realmente se coma todo el arco iris”.
Con un có digo de colores al comer, consumirá s un rango saludable para combatir
el cá ncer con antioxidantes y flavonoides (compuestos químicos que se encuentran
en ciertas frutas, verduras, infusiones, vinos, frutos secos, semillas y raícesque son
antioxidantes, dice ella).
La vitamina A es “muy importante para el sistema inmunoló gico”, dice Mary Ellen
Camire, un científico de alimentos de la Universidad de Maine. Elegir calabaza,
espinacas, camotes, las verduras en el rango de color anaranjado oscuro y verde
oscuro, dice ella, agregando que está n ampliamente disponibles esta época del añ o.
Nancy Childs, una profesora de comercializació n de alimentos en la Universidad de
Saint Joseph en Filadelfia, menciona que es importante tomar jugo de naranja por
su alto contenido de vitamina C, mientras que Heilman advierte que el jugo con
mucha azú car “deprime el sistema inmunoló gico”.
Quiénes tienen fobia contra la gripe recomiendan dieta con porciones de
“alimentos funcionales”, que se han encontrado para reducir el riesgo de ciertas
enfermedades má s allá de cumplir las necesidades nutricionales bá sicas. Ajo, una
hierba usada con fines medicinales desde la antigü edad, “se ha demostrado que
tiene propiedades antibió ticas y antivirales”, dice Héroux. “Usted debe comer cerca
de dos dientes crudos al día para obtener má ximo beneficio.
“Aunque el ajo es el má s eficaz en su estado natural”, se puede tomar en forma de
suplemento, liofilizado en cá psulas, “determina Héroux.
El yogur con cultivos activos o vivos es otro alimento funcional que los expertos
está n elogiando por su capacidad para promover la salud gastrointestinal. Las
bacterias amigables, conocidas como probió ticos, pueden “ayudar a proteger a las
barreras de defensa del cuerpo, al desalentar el crecimiento de las bacterias
infecciosas, “, menciona Héroux.
Yakult, popular en Asia y Europa, así como DanActive, disponible en los Estados
Unidos, son las bebidas de yogur lleno de energía con las bacterias beneficiosas.
Sin embargo, cualquier yogur que contenga cultivos vivos o activos también es
eficaz. Otros alimentos con propiedades beneficiosas inmune que puede
sobrepasar los elementos bá sicos de nutrició n son los mariscos, que contienen
selenio, y el salmó n, que es rico en á cidos grasos Omega 3, esenciales para la
activació n en la lucha contra las células-T. Los hongos Shiitake se han utilizado en
Japó n y China durante siglos como un estimulante inmunoló gico. Los estudios má s
recientes apoyan su eficacia en la lucha contra el resfriado, la gripe y otras
enfermedades. Ganoderma, el jengibre, la cebolla y los ará ndanos también se cree
que tienen propiedades que aumentan la inmunidad. Por encima de todo, dice
Héroux, debe mantenerse hidratado. Los líquidos son “realmente importantes para
mantener el cuerpo sano.” No só lo el agua, otros líquidos “ayudan a eliminar todo a
través el sistema”, la hidratació n impide que las fosas nasales se resequen, ya que
esto nos hace má s susceptible a la invasió n de los virus del resfriado o la gripe.
Agua es lo mejor, dice la nutricionista, seguida por infusiones de hierbas, té
normal, café, jugos de fruta y otras bebidas diluidas con agua y la leche. La sopa de
pollo sigue siendo el alimento de má ximo confort, incluso si sus poderes curativos
legendario no han sido definitivamente probados. El vapor del caldo alivia una
nariz congestionada y los senos, al igual que una dosis de pimienta de cayena o
pimienta de Chile. Y si usted hace una sopa de zanahorias, el ajo y las cebollas,
también está ayudando a su sistema inmune para la temporada de gripe siguiente
SUPLEMENTOS DE GANODERMA
Hongos Ganoderma vienen en seis especies, cada uno con su color distintivo
propio, pero es la especie de color rojo, Ganoderma lucidum, la que es cultivada en
toda Asia y América del Norte por sus poderes curativos. Conocido popularmente
en Japó n como el reishi, el ganoderma crece en troncos en descomposició n de
á rboles en las regiones costeras. Ganoderma es alto en fibra, vitaminas y
aminoá cidos y se han usado medicinalmente por miles de añ os
Usos:
En la medicina tradicional china, el ganoderma es tomado para mejorar la
memoria, combatir la fatiga y aumentar la longevidad. Recientemente ganoderma
ha sido considerado como un remedio para el cá ncer, VIH, hepatitis B, herpes, mal
de altura, presió n arterial alta hipertensió n y diabetes.
Dosis recomendada:
Por lo general, varios cientos de miligramos a varios gramos al día en dosis
separadas. Existen presentaciones en café, el té, y tabletas.
Precauciones:
Tomar ganoderma continuamente durante meses a la vez puede causar la boca
seca y malestar estomacal, por lo que se sugiere tomar 2-3 litros de agua al día.
Algunas personas pueden ser sensibles a los hongos y reaccionan brotes de
urticaria o erupciones, esto es debido al efecto de desintoxicació n del ganoderma.
Investigació n:
La mayoría de las investigaciones sobre el hongo ganoderma han sido realizados
en China, Japó n y Corea, donde el hongo se ha utilizado desde hace milenios.
Ganoderma ha obstaculizado el crecimiento de las células del cá ncer de vejiga,
colon y de mama en el laboratorio experimentos y ha dado resultados
prometedores en estudios de cá ncer en animales. La investigació n en animales
sugiere también la hongos pueden tratar las ú lceras pépticas. Estos estudios
sugieren actos reishi, aumentando el nú mero de los llamados naturales las células
asesinas, uno de los varios tipos de células del sistema inmunoló gico del cuerpo
