CAPITULO 2

DINÁMICA DE FLUIDOS

2.1. INTRODUCCIÓN
El estudio del movimiento de un fluido en el interior de una conducción
(líquidos fluyendo a lo largo de una tubería o de un canal) o alrededor de un
cuerpo (barco o ala de avión que se mueven relativamente a un líquido o un
gas, respectivamente) es el objetivo de la dinámica de fluidos. Este movi-
miento es más complicado que el movimiento de un sólido rígido debido a
que las partículas del fluido en su desplazamiento no mantienen sus distan-
cias relativas entre sí, al no haber fuerzas de cohesión tan fuertes como en
los sólidos.

2.2. REGÍMENES DE MOVIMIENTO DE UN FLUIDO IDEAL

Se supone en todo lo que sigue, como en el caso de la Estática de flui-
dos, que el fluido es incompresible, lo que quiere decir que, salvo indicación
específica, se está hablando de líquidos.
En un fluido se pueden producir los siguientes tipos o regímenes de
movimiento:
• El régimen permanente se caracteriza porque las propiedades físicas (en
particular, la velocidad y la presión) no varían con el tiempo en cualquier
punto por donde circula el fluido, aunque pueden variar de un punto a
otro. Un ejemplo de este tipo de régimen es la corriente de agua en un
canal de hormigón de pendiente uniforme.
• El régimen variable se caracteriza por variaciones de las propiedades
físicas de cualquier punto con el tiempo. El vaciado de un depósito, a
través de un orificio situado en el fondo, corresponde al régimen varia-
ble, ya que la velocidad de salida por el orificio va disminuyendo a
medida que baja la altura del agua, mientras se vacía el depósito.
80 Antonio Dura Doménech et alii

., El régimen uniforme se
caracteriza porque, en cual-
quier sección transversal a
la corriente, la velocidad en
puntos homólogos es igual
en magnitud y en direc-
ción, aunque dentro de una
misma sección transversal
varía de un punto a otro. En Fig. 2-1. Régimen uniforme y no uniforme
caso contrario, el régimen de un líquido
es no uniforme. Como se
muestra en la Figura 2-1, el flujo de un fluido, en un canal que cambia
de pendiente, es constante en los tramos AB y CD, ya que la pendiente
es constante, y el régimen es uniforme. En la zona donde hay un cam-
bio de pendiente (tramo BC), el movimiento es no uniforme.
., El régimen laminar ocurre cuando el movimiento del fluido se produce
de manera que las partículas del fluido se mueven en trayectorias para-
lelas entre sí, sin mezclarse, lo que macroscópicamente da lugar a flujos
en láminas paralelas (caso de un canal) o en capas cilindricas coaxiales
(caso de una tubería).También se puede describir diciendo que es aquel
en el que el campo de velocidades no varía con el tiempo, lo que impli-
ca que la velocidad en cada punto del tubo de comente es siempre la
misma.
., El régimen turbulento se produce cuando el movimiento es desordena-
do, mezclándose las trayectorias de las diferentes partículas, dando lugar
a torbellinos o vórtices.
El que un fluido se mueva de acuerdo con uno u otro régimen depende
de varios factores, entre ellos la viscosidad del fluido, y se establece
cuantitativamente mediante el valor de un parámetro adimensional deno-
minado número de Reynolds, que se verá más adelante.
., La trayectoria de una partícula de fluido es el camino que recorre dicha
partícula en su movimiento. En régimen permanente ésta coincide con la
llamada línea de corriente (ver Figura 2-2), que es la curva tangente a los
vectores velocidad en cada punto. En régimen variable las líneas de
comente varían de un instante a otro. Un conjunto de líneas de comen-
te dan lugar a un tubo de corriente.
., El tubo de corriente es un tubo (real, si sus límites coinciden con las
paredes de una tubería; o imaginario, si sus límites se establecen arbitra-
riamente por el observador) cuya pared lateral está formada por líneas de
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 81

corriente. Si el área transversal de un tubo de corriente es infinitesimal,

éste se llama línea, hilo o filamento de comente (ver Figura 2-3).

Fig. 2-2. Definición de línea de corriente y tubo de corriente

Fig. 2-3. Definición de línea o hilo de corriente

., Por último, se definirá el caudal Q, también denominado Gasto, como el

volumen de fluido que pasa por unidad de tiempo a través de una sec-
ción transversal a un tubo de corriente.
La unidad en que se mide esta magnitud en el S.I. es m^s'1.

2.3. ECUACIÓN DE CONTINUIDAD EN UN TUBO DE CORRIENTE

El problema fundamental de la Dinámica de Fluidos es hallar los cam-
pos de velocidad, de presión y de densidad de un fluido que se mueve bajo
la acción de fuerzas exteriores dadas.
Esta tarea es, en general, muy complicada y laboriosa, y la obtención de
soluciones razonablemente aproximadas requiere técnicas (teoría de mode-
los) e instrumentos (computadores de la gama más alta) altamente sofistica-
dos. En este capítulo se abordarán situaciones muy simplificadas, que pue-
82 Antonio Dura Doménech et alii

dan ser resueltas con un mínimo de herramientas matemáticas. Una de estas

herramientas es la llamada ecuación de continuidad, que se deduce a conti-
nuación.
Supóngase que en un tubo de corriente, donde la sección vale S b el paso
de una partícula fluida desde el punto A hasta el A', con una velocidad v b
necesita para ello un tiempo )t. En ese mismo intervalo de tiempo, en otro
lugar del tubo de corriente donde la sección vale S2, una partícula fluida iría
desde B hasta B', moviéndose a la velocidad v 2 .

Fig. 2-4. Continuidad en un tubo de corriente

Al tratarse de un fluido incompresible, se debe cumplir que el volumen

de fluido contenida en el trozo de tubo de sección S! y longitud Vj-At debe
ser igual al contenido en el trozo de sección S2 y longitud v2-At, es decir

Observando que el producto de la sección por la velocidad en un punto

cualquiera de un tubo de corriente, es precisamente el caudal Q que por allí
circula, la igualdad anterior se puede expresar de forma general de la mane-
ra siguiente:

que es la llamada ecuación de continuidad de un fluido ideal en régimen

estacionario o laminar.
Esta ecuación dice que, en un punto cualquiera de un tubo de comente,
el producto de la sección por la velocidad debe valer siempre lo mismo, por
lo que si la sección se hace menor, la velocidad debe aumentar proporcional-
mente y viceversa. Ejemplo: el estrechamiento en la boquilla de salida de
una manguera hace que la velocidad del líquido sea mayor.
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 83

Se puede hacer un planteamiento más general cuando en los distintos

tramos del tubo de corriente existen modificaciones de la densidad del flui-
do, debido a la compresibilidad del mismo (como sucede en los gases), y lo
que se mantiene es la masa que fluye por unidad de tiempo (caudal másico
Qmásico)» en las dos secciones consideradas.
Siguiendo un procedimiento similar, la ecuación de continuidad queda-
ría en este caso de la forma

2.4. TEOREMA DE BERNOULLI PARA UN FLUIDO IDEAL

Sea un tubo de comente no horizontal, en el que se comparará lo que
ocurre en dos zonas del mismo. En una de ellas, de sección S l9 mientras una
partícula recorre la distancia L1? en la otra, de sección S2, la distancia que
recorre otra partícula del fluido, en el mismo intervalo de tiempo, será L2.
La masa de fluido de atraviesa cada una de las secciones S b S2 debe ser
la misma

por lo que si el fluido es incompresible (es decir, la densidad r es constante)

el volumen de fluido V1? V2 que atraviesa cada sección debe ser el mismo

siendo m la masa de fluido contenida

en cada elemento de tubo de corriente
y r la densidad de dicho fluido.

Fig. 2-5. Teorema de Bernoulli para un tubo de corriente

84 Antonio Dura Doménech et alii

La expresión anterior también puede escribirse en función de las seccio-

nes y las longitudes de tubo de comente de la siguiente manera:

donde se ha supuesto que cada elemento de tubo de corriente es cilindrico.

Aplicando el principio de la Dinámica que dice que el trabajo de las fuer-
zas exteriores aplicadas a un sistema, se invierte en variar la energía mecá-
nica E del mismo, es decir

siendo Ec y Ep las energías cinética y potencial, respectivamente.

En este caso, el trabajo exterior es el realizado por las fuerzas de presión
Pi^i y p2$2> respectivamente. Tomando como dirección de movimiento del
fluido de izquierda a derecha, este trabajo valdría

por lo que aplicando el principio mencionado más arriba, se tendría que

Simplificando y reordenado los distintos términos, quedaría que

lo que permite afirmar que en un punto cualquiera de un tubo de corriente,

la suma de los tres términos siguientes se mantiene constante

que es el llamado teorema de Bernoulli, únicamente válido si se cumplen las

siguientes condiciones:
1a. El fluido es incompresible, ya que se tomó la misma densidad para
ambas secciones.
2a. No pueden existir dispositivos mecánicos entre las dos secciones Sj y S2
que puedan añadir o eliminar energía del sistema, ya que el único traba-
jo exterior que se considera es el producido por las fuerzas de presión.
3a. No se deben producir transferencias de energía calorífica entre el fluido
y el medio exterior.
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 85

4a. No puede haber pérdidas de energía debido a la fricción interna en el

fluido (viscosidad). Por tanto, el fluido tiene que ser ideal.
Dentro de la ecuación que se acaba de deducir, la magnitud p se deno-
mina presión estática; la suma p + p-g-h se llama presión manométrica', el
término pv2/2 es la presión de velocidad, y al conjunto de los tres términos
se le llama presión dinámica.
A veces se escribe el teorema de Bernoulli de la siguiente manera

obtenida dividiendo todos los términos por p-g. Nótese que las dimensiones
de todos estos sumandos son los de una longitud, por lo que al primero ——
se le llama altura estática,
a la suma -±— + h altura manométrica, GJHJHJ
GHGH

y a losz altura

Cuando las condiciones 2a y 4a no se cumplen, sea porque existen dispo-

sitivos mecánicos que añaden energía al sistema (bombas hidráulicas), o la
retiran en forma de trabajo mecánico (motores); sea porque el fluido es real,
por lo que la viscosidad origina un rozamiento, tanto del fluido con el con-
torno (tubería, canal, etc) como de las partículas de fluido entre sí, el teore-
ma de Bernoulli se escribiría ahora de la manera siguiente:

donde:
rl_2 • suma de todas las pérdidas por rozamiento entre los puntos 1 y 2;

b '• suma de los incrementos de altura proporcionados por las bombas

instaladas entre 1 y 2;

t: suma de los incrementos de altura absorbidos por los motores ( oturbinas) instalados entre 1 y 2.
t: suma de los incrementos de altura absorbidos por los motores ( oturbinas) instalados entre 1 y 2.
Esta ecuación recibe el nombre de generalizado.
e Bernoulli teorema
86 Antonio Dura Doménech et alii

2.5. APLICACIONES DEL TEOREMA DE BERNOULLI

Existen multitud de situaciones que pueden ser explicadas, al menos
cualitativamente, utilizando el teorema de Bernoulli. En la Figura 2-6 a)
puede verse la situación de equilibrio en que se encuentra una pelota de poco
peso (de ping-pong, por ejemplo) colocada en medio de la corriente de aire
que sale por un tubo. El equilibrio de la pelota es estable porque si ésta se
desplaza desde la posición central (ver ilustración de la derecha), en el punto
B' hay menos flujo de aire que en el punto A', por lo que la velocidad será
menor, y la presión mayor que en el punto A'. Al haber una diferencia de pre-
siones entre los puntos A' y B' se genera una fuerza neta sobre la pelota, diri-
gida desde la zona de mayor presión a la de menor presión, que tiende a
devolver la pelota a su posición primitiva.

Fig. 2-6. Diferentes ejemplos prácticos de aplicación del teorema de Bernoulli

Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 87

En la Figura 2-6 b) se muestra la sección de una chimenea. El "tiro" de

la chimenea (es decir, la capacidad ascensional del humo generado en la
combustión) depende de la temperatura del mismo, ya que a mayor tempe-
ratura menor densidad, y por tanto mayor empuje aerostático. Este "tiro"
puede ser incrementado si en la parte superior de la chimenea (punto B) cir-
cula viento. Al pasar por el borde superior de la salida de la chimenea, el
flujo de viento incrementa su velocidad, por lo que disminuye su presión
estática. Al ser dicha presión inferior a la que existe en B, se produce una
fuerza complementaria sobre el humo, debida a este gradiente de presiones.
En la Figura 2-6 c) se muestra el bien conocido caso de lo que ocurre
en el ala de un avión en movimiento. La sección del ala tiene una forma tal
que el flujo de aire que se mueve por su parte superior tiene mayor veloci-
dad que la fracción de flujo que se mueve por la cara inferior del ala. El
resultado es que la presión estática del aire en B es menor que presión en A,
y este gradiente de presiones da lugar a una fuerza neta, dirigida hacia arri-
ba, lo que produce la sustentación del aparato en vuelo.
Por último, en la Figura 2-6 d) se presenta la sección de una madrigue-
ra de pequeños mamíferos. Estas madrigueras presentan, por lo menos, dos
orificios de entrada/salida. Aparte de razones de seguridad, la existencia de
estos dos orificios asegura la necesaria ventilación de la madriguera, sobre
todo si uno de los orificios (en este caso el B) se encuentra en una posición
más elevada que la entrada A. Tal como puede verse por las líneas de flujo
que se han dibujado, la velocidad del aire en B es mayor que en A, lo que
conlleva que la presión allí sea menor que la presión estática en A. Este gra-
diente de presiones entre A y B origina una corriente de aire fresco entre
estos dos puntos, lo que permite renovar el aire de la madriguera. A conti-
nuación se muestran una serie de ejemplos, tratados de manera más cuanti-
tativa, y cuya solución se obtiene de manera muy fácil aplicando la ecuación
de Bernoulli.

2.5.7. Velocidad de salida de un fluido por un orificio

Vamos a calcular la velocidad de salida de un líquido por un orificio de
un depósito, siendo h el nivel del agua respecto a la posición del orificio.
Aplicando el Teorema de Bernoulli a una línea de corriente entre los puntos
A (superficie libre del líquido) y B (orificio de salida), se tendría que
GH Antonio Dura Doménech et alii

Si se tiene en cuenta que

PA = PB = Patmí que A = OVy
que hA - hB = h, quedaría
finalmente que la velocidad
de salida VB = v del líquido
valdría

resultado que se denomina en

ocasiones teorema de Torrice-
lli. Es de señalar que, de acuer-
do con la expresión obtenida,
que el fluido sale con la misma Fig. 2-7. Velocidad de salida de un fluido
velocidad que alcanzaría un en un depósito
cuerpo que se deja caer sin
velocidad inicial desde la superficie libre del líquido, sometido a la acelera-
ción de la gravedad.

2.5.2. Frasco de Mariotte

Tal como se acaba de ver
en el apartado anterior, la
velocidad de salida del fluido
a través de un orificio no es
constante, ya que depende de
la altura h del nivel libre del
mismo. Se puede conseguir
una velocidad de salida cons-
tante, por lo menos dentro de
unos márgenes, con la ayuda
del dispositivo de la Figura 2-
8, llamado frasco de Mariotte.
Mediante un tubo fino, Fig. 2-8. Frasco de Mariotte
uno de cuyos extremos está en
contacto con el aire y el otro sumergido a una cierta profundidad, se consi-
gue que la presión en el punto A sea la atmosférica, con lo que la altura del
orificio sobre el nivel libre de líquido es hefectiva, y la velocidad de salida será
constante e igual a
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 89

mientras el nivel del líquido no descienda por debajo de esta hefectiva.

2.5.3. Tiempo de vaciado de un depósito

Como aplicación del teore-
ma de Torricelli se va a hallar el
tiempo de vaciado de un depósi-
to de sección variable, cuyo
valor depende de la profundidad
S(h) y tiene una altura del nivel
de agua H. En un intervalo de
tiempo infinitesimal dt la altura
del depósito desciende un valor
dh, lo que corresponde a un
volumen de líquido por unidad
de tiempo de valor
Fig. 2-9. Vaciado de un depósito
de sección arbitaria

donde el signo negativo se ha introducido para que el resultado final sea

positivo, ya que dt > O mientras dh < 0.
Este volumen por unidad de tiempo debe coincidir con el gasto o caudal
a través del orificio, es decir S0 v, siendo S0 la sección del orificio y v la velo-
cidad instantánea de salida del líquido. Se cumple, por tanto que

ecuación diferencial en la que separando variables, quedaría

donde K es una constante característica del problema.

Si se empiezan a contar tiempos en el momento en que el agua comien-
za a salir por el orificio del depósito, y si la altura inicial del agua en el depó-
sito es H, integrando los dos miembros de la igualdad antes obtenida
90 Antonio Dura Doménech et alü

siendo tv el tiempo de vaciado del depósito. El cálculo de la integral requie-

re conocer la forma del depósito, es decir la función S(h).
En el caso de que la sección del depósito fuera siempre la misma (depó-
sitos cilindricos) S(h) = Constante = S, y la fórmula anterior quedaría

2.5.4. Tubo Venturi

La velocidad de un fluido de
densidad r que circula por una tube-
ría puede ser determinada mediante
el llamado tubo Venturi (Figura 2-
10). Es un tubo en forma de U,
colocado en una zona de la tubería
donde se produce una disminución
de su diámetro (estrangulamiento),
que contiene un líquido de densidad
pL, que no se mezcla con el que cir-
cula por la tubería (si el fluido que
circula es un gas puede emplearse
agua coloreada, si es agua la que
circula puede utilizarse aceite o
mercurio, etc). Los extremos del Fig. 2-10. Esquema de un tubo Venturi
tubo están en contacto con el fluido
de la tubería en dos puntos: el A, situado sobre el estrangulamiento del tubo;
y el B, situado sobre la propia tubería.
Tomando como referencia el nivel del líquido manométrico en la rama
de la derecha, se cumple la siguiente relación entre presiones:

que, junto con la ecuación de continuidad vA-SA = vB-SB y el hecho de que

las alturas hA y hB son iguales, se sustituyen en el teorema de Bernoulli, apli-
cado a un hilo de corriente entre los puntos A y B
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 91

y teniendo en cuenta las condiciones enunciadas antes, quedaría para la velo-

cidad en el punto B la expresión siguiente

donde puede verse que esta velocidad depende únicamente de la altura

observada en la rama manométrica, ya que el resto de factores son conoci-
dos para cada aparato y fluido concreto, por lo que pueden englobarse en
una constante K.

2.5.5. Tubo Pitot

Fig. 2-11. Esquema de un tubo Pitot

Es otro dispositivo que también sirve para medir la velocidad de una
corriente fluida (generalmente un gas), empleando para ello un cuerpo de
forma aerodinámica, que se coloca dentro de la comente, tal como se indi-
ca en la Figura 2-11. En el punto A la velocidad VA de la comente fluida es
nula (punto de estancamiento), mientras que en B o en B' la velocidad coin-
cide con la de la corriente fluida. Dado que las dimensiones transversales del
dispositivo son muy pequeñas, se puede suponer que hA= hB , por lo que pA =
PB + PL'g'h> de la misma manera que se hacía en el apartado anterior con el
tubo Venturi. Aplicando el teorema de Bernoulli, aplicado entre los puntos A
yB
92 Antonio Dura Doménech et alü

y teniendo en cuenta las condiciones establecidas más arriba, reordenado

términos se puede escribir que la velocidad de la comente fluida viene dada
por la expresión

que, al igual que en el tubo Venturi, indica que la velocidad depende sólo de
la altura manométrica, al ser el resto constantes del dispositivo.

2.5.6. Trompa de agua

Es un dispositivo que permite
obtener vacíos moderados (de hasta
50 mm Hg). Se basa en lo siguiente
(ver Figura 2-12): se hace pasar una
comente de agua por un tubo que
sufre un estrechamiento brusco r\\re
(punto A de la figura). Al disminuir
la sección, la velocidad crece y la
presión estática se hace menor (tal
como se deduce aplicando el teore-
ma de Bernoulli). Al ser esta presión
más pequeña que la presión existen-
te en el entorno del dispositivo, esta
depresión arrastra y hace fluir el aire
hacia este punto, aire que se succio-
na a través de la boquilla B, conecta- Fig. 2-12. Trompa de agua
da a su vez con el recipiente sobre el
que se pretende realizar el vacío. Al ser un dispositivo sencillo, es de gran
utilidad en el laboratorio cuando no hacen falta grandes vacíos (procesos de
filtrado de aire, desecación de muestras, etc)
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 93

2.5.7. Pulverizador
Es un dispositivo (ver figura) que utiliza un principio similar al de la
trompa de agua: la disminución de la sección del tubo en B, en comparación
con la de A, hace que la velocidad sea mayor, y la presión estática menor. Al
actuar la presión atmosférica sobre la superficie libre del líquido contenido
en el recipiente, como esta presión es mayor que la pB, el líquido sube a tra-
vés del tubo, y al llegar al tubo horizontal es arrastrado y mezclado con el
aire en forma de spray.

Fig. 2-13. Pulverizador de aire

El dispositivo ha sido utilizado frecuentemente en el pasado como dis-

pensador de colonias, desodorantes, etc. y lo vuelve a ser en la actualidad,
gracias a que no necesita utilizar propelentes del tipo de los fluorocarbonos,
al utilizar el mismo aire para este fin.

2.6. VISCOSIDAD. FLUIDOS REALES

Entre las moléculas de un fluido existen fuerzas moleculares que se lla-
man fuerzas de cohesión, y que producen una fricción cuando se desplazan
unas moléculas respecto a otras. Al coeficiente de fricción interna del fluido
r\ se le denomina viscosidad.
94 Antonio Dura Doménech et alü

2.6.1. Viscosidad dinámica

El estudio de la viscosidad y de sus unidades se realiza aplicando la ley de
Newton que cumplen los fluidos newtonianos, entre los que se encuentran
algunos de los fluidos técnicamente más importantes como el agua, el aire, etc.

Fig. 2-14. Fuerzas de viscosidad en un fluido

Supóngase una capa de fluido newtoniano de espesor y0 situado entre

dos placas planas paralelas, siendo la inferior fija y la superior móvil (ver
Figura 2-14). Sobre la placa superior actúa una fuerza tangencial constante
F, provocando que la placa se desplace con una velocidad v0 Si se divide el
espesor del fluido en capas infinitesimales paralelas a las placas, de espesor
dy, se puede decir que la capa de fluido contigua a la placa inferior se man-
tiene en reposo mientras que la que se encuentra en contacto con la placa
superior móvil se debe mover con la misma velocidad v0 con que lo hace la
placa. Las capas intermedias se deslizan unas sobre otras. Para mantener fija
la placa inferior hay que aplicar una fuerza - F.
La ley experimental que rige este fenómeno, descubierta por Newton,
afirma que la fuerza F es proporcional a la superficie S de la placa en movi-
miento, al gradiente de velocidad — y a un coeficiente T), que se llama vis- klklklklklklkl
cosidad dinámica, y que depende de la naturaleza del fluido:

Recordando que la tensión unitaria cortante i es la fuerza por unidad de

superficie, es decir i = —, la expresión anterior se puede escribir de la forma LA EXPRESION ANTERIOR SE PUEDE DE LA FORMA
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 95

Las unidades de la viscosidad

dinámica en el S.I. son Pa-s. En el Sustancia TI (kg-nr1-^1)
sistema cegesimal la unidad de vis- Agua (0 °C) 1,79-lQ-3
1
cosidad es el poise = 1 g-cm^-s" =
10-1 Pa-s. Agua (20 °C) i,oo-io-3
Tal como se ha dicho anterior-
mente, el valor de rj depende de las Agua (100 °C) 0,284- 10-3
características o naturaleza del flui-
Mercurio (0 °C) 1,69-10-3
do. Para un fluido dado, definido en
unas ciertas condiciones físicas, el Glicerina 1410-10-3
valor de rj es una constante. En par-
ticular, para todo fluido ideal r| = O, Aceite de oliva 84-10-3
y no existe viscosidad. En un fluido
real, en cambio la viscosidad diná- Aceite motor 3500- 10-3
mica tiene un valor distinto de cero. SAE 30 (20 °C)
Se llaman fluidos newtonianos a Aceite motor
aquellos fluidos en los que r| depen- SAE 30 (80 °C) 19- 10-3
de de la presión y de la temperatura
pero no del gradiente de velocidad. Aire 0,018-10-3
En general los fluidos de pequeña
viscosidad como el agua, el aire y la mayor parte de los gases son fluidos
newtonianos.
En un fluido real, una fuerza por pequeña que sea produce siempre un
gradiente de velocidad o, en otras palabras, el fluido ofrece resistencia a la
deformación por esfuerzo cortante. Esta es la principal diferencia entre flui-
dos y sólidos, ya que puede considerarse que un sólido rígido tiene un coe-
ficiente de viscosidad r| = °°, porque es capaz de resistir al esfuerzo cortan-
te sin que se origine ningún gradiente de velocidades (deslizamiento de unas
capas del cuerpo en relación con las otras) en su interior.
En la Tabla que se muestra más arriba se indican los valores de la visco-
sidad dinámica para diferentes sustancias. En algunos casos, se da el valor
de la viscosidad a diferentes temperaturas, para evidenciar la dependencia
que existe entre estas dos magnitudes. En general, la viscosidad disminuye
con el aumento de temperatura.
Cuanto mayor sea rj, más viscoso es el fluido y mayor será la fuerza
necesaria para mover relativamente capas contiguas de fluido. Esta propie-
dad de resistencia a que unas capas de fluido resbalen o deslicen unas sobre
96 Antonio Dura Doménech et alii

otras se llama resistencia a la deformación. Como todos estos fenómenos

afectan al movimiento relativo de una parte del fluido respecto a otra, el flui-
do real en reposo se comporta exactamente como un fluido ideal.

2.6.2. Viscosidad cinemática

En muchas aplicaciones de la Dinámica de Fluidos aparece la viscosidad
dinámica dividida por la densidad del fluido. A este cociente se denomina
viscosidad cinemática v

Las unidades de la viscosidad cinemática en el SI son m^s"1. En la prác-

tica habitual se ha utilizado mucho más la unidad del sistema cegesimal, que
se conoce como Stokes (símbolo St) que la correspondiente al SI.
La equivalencia entre ambas unidades es la siguiente: 1 St = 1 cm^s'1 =
10-4 mV1.

2.7. PÉRDIDA DE CARGA EN UNA CONDUCCIÓN HIDRÁULICA.

FÓRMULA DE POISEUILLE
Los fluidos reales, al contra-
rio de los fluidos ideales, cuando
circulan por una tubería (aunque
sea horizontal y de sección cons-
tante), sufren pérdidas de ener-
gía a causa de la fricción interna
en el fluido. Como consecuen-
cia, se produce una disminución
de su presión estática a lo largo
del recorrido, sufriendo lo que se
llama una pérdida de carga.
Esta pérdida de carga se
manifiesta en una caída de la
presión manométrica a lo largo
de la conducción, como puede
verse en la Figura 2-15. Fig. 2-15. Pérdida de carga en un fluido real
a lo largo de una tubería
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 97

El cálculo de las pérdidas de carga que se produce en los conductos

cerrados o tuberías que transportan fluidos, es una tarea que corresponde al
ingeniero instalador y al proyectista de los sistemas de refrigeración y aire
acondicionado, redes de suministro de agua, sistemas de aspiración e impul-
sión de las bombas, etc.
Las pérdidas más importantes se deben a procesos de fricción. Aunque
existen pérdidas debidas a la forma del conducto (estrechamientos, expan-
siones del conducto, codos, etc.), éstas son habitualmente despreciables, a
no ser que la conducción sea corta y complicada, por lo que se conocen
generalmente como pérdidas secundarias.
Las pérdidas debidas a procesos de fricción se llaman pérdidas prima-
rias. Cuando el flujo es laminar, el fluido se desplaza formando varias capas
una sobre la otra. A consecuencia de la viscosidad del fluido, se crea un
esfuerzo cortante entre dichas capas. Como el fluido tiene que vencer las
fuerzas de fricción producidas por el esfuerzo cortante, pierde energía. Se
puede encontrar una relación entre la pérdida de energía y los parámetros
que se pueden medir en el sistema de flujo, y que se conoce con el nombre
de ecuación de Poiseuille.

Fig. 2-16. Fluido viscoso circulando por una tubería cilindrica

En la Figura 2-16 se muestra una porción de una tubería horizontal de

sección constante S, radio interior R y longitud L. Se considera un cilindro
de líquido, coaxial con el eje de la tubería, de sección s y radio r. Sobre la
superficie lateral del cilindro, el resto del líquido ejerce una fuerza cortante
FT, originada por la viscosidad, de valor

donde el signo menos se ha introducido para tener el cuenta el hecho que la

velocidad v(r) de las distintas capas cilindricas dentro del tubo debe dismi-
98 Antonio Dura Doménech et alü

nuir con la distancia r al eje, es decir el gradiente de velocidades sería nega-

tivo. De esta manera la fuerza cortante saldrá con valor positivo.
Si el fluido que contiene el cilindro de radio r se mueve a velocidad
constante es porque la suma de las fuerzas que actúan sobre él es nula (equi-
librio dinámico). Por tanto, aplicando la segunda ley de Newton de la Diná-
mica al movimiento rectilíneo y uniforme del cilindro considerado, se ten-
dría que

donde Fb F2 son las fuerzas de presión que el resto del líquido ejerce sobre
las caras del cilindro y Ft la fuerza cortante de viscosidad.
Como las fuerzas de presión valen Ft = pj-s, F2 = p2-s, siendo s el área
de la sección del cilindro s = n r2, su diferencia puede ponerse de la forma
F! - F2 = s • (prp2) = Tir 2 • Ap, siendo Ap = p! - p2 la diferencia de presión
entre las dos caras del cilindro. Sustituyendo en la condición de equilibrio
escrita antes, quedaría

Separando variables en la igualdad anterior

se puede proceder a integrar los dos miembros, lo que daría

siendo C una constante de integración, a determinar.

El valor de C puede hallarse a partir de las condiciones de contorno, ya
que en los límites de la tubería (r = R) la velocidad v debe ser nula, v = O,
por lo que C tendría el valor

Sustituyendo este valor de C en la expresión de v hallada antes, se obtie-

ne la fórmula que da la distribución de velocidades en la tubería

cuyo perfil se muestra en la figura adjunta, y tiene la forma de una parábola.

Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 99

Fig. 2-17. Perfil de velocidades de un líquido real circulando por un tubo cilindrico
Se puede obtener el valor del caudal Q que fluye a lo largo de esta tubería
de radio R, hallando primero el caudal infinitesimal dQ a través de una sec-
ción en forma de anillo circular, cuyo radio interior es r y el exterior r + dr

El caudal correspondiente a la sección integra, se obtendría integrando

los caudales infinitesimales dQ, comprendidos entre r = O y r = R

Como en la práctica no es posible medir la velocidad del fluido en todos

los valores de la distancia radial r, pero sí se puede medir una velocidad
media vm, definiendo dicha velocidad media de la forma siguiente

donde despejando la diferencia de presión Dp

se obtiene la ecuación de Poiseuille, que es válida para un fluido real que

circula en régimen laminar por una tubería de sección constante. Puede
observarse que, en estas condiciones, la pérdida de carga (pérdida de pre-
sión) es proporcional a la velocidad media de la comente fluida.
El comportamiento de un fluido, particularmente con respecto a las pér-
didas de energía, depende considerablemente de si el régimen de flujo es
laminar o turbulento. Por esta razón, de cara a predecir correctamente el
100 Antonio Dura Doménech et alii

comportamiento de fluidos que discurren por conductos cerrados, tales

como tuberías, es conveniente disponer de alguna herramienta predictiva
para conocer el tipo de flujo, sin tener necesidad de observarlo.
Se comprueba experimentalmente que el régimen de flujo de una tube-
ría depende de cuatro variables: la densidad del fluido r, su viscosidad diná-
mica h, el diámetro del conducto D y la velocidad promedio del flujo vm.
Para un conducto dado, a partir de una cierta velocidad crítica vc, el régimen
laminar se vuelve inestable y de manera relativamente brusca se impone el
régimen turbulento. O. Reynolds (1842-1912), a partir de consideraciones
teóricas, dedujo que la velocidad crítica estaba ligada a las variables arriba
citadas y definió una magnitud adimensional, conocida como número de
Reynolds, Re, de la siguiente manera

El número de Reynolds que corresponde a la transición entre el régimen

laminar y el régimen turbulento es aproximadamente 2400. En general, a
efectos prácticos, se considera que el régimen es laminar cuando Re < 2000
y turbulento cuando Re > 3000, dándose la transición entre los dos regíme-
nes para valores intermedios.
A modo de ejemplo, una tubería circular de 1 cm de diámetro por la que
circula agua, tiene un número de Reynolds Re = 104 vm, siendo vm la velo-
cidad del fluido. Si se quiere que Re no supere el valor 3000, límite para el
régimen turbulento, la velocidad deberá ser menor de 0,3 m/s.

2.8. REDES DE DISTRIBUCIÓN HIDRÁULICAS

Los resultados obtenidos en los apartados anteriores son la base para el
cálculo, entre otro tipo de aplicaciones, del dimensionado de tuberías en
redes de suministro urbano de agua y en los proyectos de viviendas, así
como en los conductos de refrigeración y aire acondicionado.
En las redes de distribución hidráulica se pueden encontrar tuberías dis-
puestas en serie, en paralelo, ramificadas (donde la tubería principal se bifur-
ca una o varias veces) o en redes (las tuberías se cierran en anillos).
Si el régimen es laminar, se establece experimentalmente que la pérdida
de carga Hr es proporcional a la primera potencia de la velocidad que lleva
el fluido. Si el régimen es turbulento la pérdida de carga será proporcional a
v2.
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 101

Fig. 2-18. Red de tuberías en serie

A continuación se estudiará el caso de tuberías en serie , es decir aque-

llas en las que circula el mismo caudal por todas ellas, a pesar de que su diá-
metro D sea diferente. Esta situación es la que se muestra en la Figura 2-18.
Se supondrá se cumplen las siguientes condiciones:
1a. El caudal inicial es el mismo en todas las tuberías, es decir Q = Qt = Q2
= ...-= Qn-
2a. La pérdida de carga total Hr será la suma de las pérdidas de carga en cada
uno de los tramos del circuito hidráulico:rH= Hj + H2 + + Hn.
a
3 . La ecuación de continuidad se escribiría

ya que de la expresión original v-S = Constante = C, si la sección de la

tubería es circular el valor de su área sería S = , y la nueva expre- , y la nueva expre-
sión sería:
v • D2 = Constante = C'.
Si las tuberías están en paralelo
(Figura 2-19), el caudal inicial o de
entrada Q se reparte en cada tubería,
cumpliéndose ahora las siguientes
condiciones:
1a. Se cumple que el caudal de entra-
da debe ser igual a la suma de los
caudales de cada rama, suponien-
do que no hay sumideros o filtra-
ciones: Q = Qi + Q2 + .... + Qn-
2a. La pérdida de carga es la misma Fig. 2-19. Red de tuberías en paralelo
en cada una de las tuberías, ya
que al ser iguales para todas las ramas la presión inicial y la final, la pér-
dida será la misma también:
102 Antonio Dura Doménech et alii

3a. La ecuación de continuidad se escribiría ahora de la siguiente manera:

2.9. MOVIMIENTO DE SÓLIDOS EN EL SENO DE FLUIDOS

Cuando un cuerpo sólido se
mueve en el seno de un fluido es
necesario tener en cuenta las fuerzas
mutuas que surgen entre el móvil y
el fluido. El movimiento de un sóli-
do respecto a un fluido puede estu-
diarse desde dos puntos de vista
completamente equivalentes, según
se considere el fluido en reposo y el
cuerpo en movimiento o viceversa.
La forma de un cuerpo que se
mueve en un fluido -o, a la inversa,
la forma de un obstáculo que inte-
rrumpe una comente fluida- deter-
mina en gran manera la fuerza de
resistencia a su avance, debida al
rozamiento contra el fluido. Esta
Fig. 2-20. Factores o coeficientes
fuerza depende de la deformación de forma de diferentes perfiles
de las líneas de corriente y de la for-
mación de torbellinos.
Cuando un cuerpo se mueve en el seno de un fluido con una cierta velo-
cidad v, la fuerza de fricción depende también de la densidad del fluido p,
de la sección recta que presenta el cuerpo en la dirección del movimiento S,
y de la velocidad v. La dependencia de la fuerza de fricción con la forma del
cuerpo se expresa a través de un coeficiente CD. Este coeficiente, que se
llama/actor o coeficiente deforma, representa la relación entre la fuerza que
actúa sobre el cuerpo y la que actuaría sobre un cierto cuerpo patrón en el
caso de que ambos estuvieran colocados en idénticas condiciones respecto a
la comente presentando la misma sección. En la Figura 2-20 se muestran los
factores de forma correspondientes a diferentes perfiles, indicando en cada
caso la dirección de movimiento del cuerpo con relación al fluido.
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 103

La dependencia de la fuerza R con la velocidad

de fricción
es más com-
F
plicada, pero generalmente puede considerarse que la fuerza es proporcional
a la velocidad elevada a una cierta potencia n : FR = K • vn.
Para velocidades no muy grandes, n es igual a 2 y la fuerza de fricción
puede expresarse mediante la llamada fórmula de Newton

En general el análisis del movimiento de un cuerpo en un fluido es bas-

tante complicado, pero hay un caso en que resulta más fácil, y que tiene bas-
tantes aplicaciones. Se trata del movimiento de caída de una esfera de peque-
ño diámetro en el seno de un fluido, sobre todo si la viscosidad del mismo
es elevada.
Para ello, se escribirá la fórmula de Newton de la siguiente manera

Donde el factor de forma se engloba en una función f(Re), dependiente

del número de Reynolds Re.
Para el caso de un cuerpo de forma esférica, y números de Reynolds
inferiores a 0,1, la función f(Re) se puede escribir de la siguiente manera

por lo que la fuerza resistente tendrá el siguiente valor

donde se ha sustituido S, el área de la sección diametral de la esfera, por su

valor, y el número de Reynolds Re

donde la distancia característica del cuerpo es, precisamente, su diámetro.

Este resultados se conoce como fórmula de Stokes, y como puede verse
la fuerza de resistencia es proporcional a la viscosidad, al radio de la esfera
y a la velocidad instantánea que tiene la esfera.
104 Antonio Dura Doménech et alii

Por tanto, cuando la esfera cae

dentro de un fluido sobre ella actúan
las siguientes fuerzas (ver figura):
1a. PesoP:

2a. Empuje del fluido E:

3a. Fuerza de rozamiento FR debida

a la fricción con el fluido:
Fig. 2-21. Esfera cayendo en el seno
de un fluido real
siendo pc la densidad del cuerpo y pL la del fluido donde éste se mueve.
Al ir aumentando la velocidad del cuerpo en su caída, llegará un momen-
to en que las fuerzas E (constante) y FR (creciente con la velocidad) equili-
bren el peso de la esfera, es decir P - E - FR = O, alcanzando una velocidad
límite o terminal vUiaite. cuyo valor se obtendría de esta condición

donde vlim valdría

A modo de ejemplo, una esfera de acero (pc = 7,7-103 kg-nr3) de 1 mm

de radio, que se dejara caer en glicerina (pL = 1,26-103 kg-nr3 ~ r\ =
1490-10'3 kg-m^-s'1) alcanzaría una velocidad límite de sólo 0,94 cm-s"1.
Cuando la forma del cuerpo no es esférica, la expresión de la velocidad
límite es mucho más complicada, por lo que puede resultar más asequible
medirla experimentalmente. Es obvio que cuanto mayor sea el factor de
forma de una superficie, más pequeño es el valor de la velocidad límite, ya
que la fuerza de resistencia es ahora mucho mayor. Una persona que cayera
libremente de un avión, alcanza su velocidad límite en muy poco tiempo,
siendo dicha velocidad del orden de unos 230 km-lr1 (el valor concreto
depende del tamaño de la persona, del tipo de ropa que viste, etc). Esto sig-
nifica que, cuando una persona cae desde una cierta altura, su velocidad al
llegar al suelo es prácticamente independiente de la altura inicial (siempre
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 105

que ésta sea mayor de unos 300-400 m), ya que en todo caso siempre llega-
rá con su velocidad límite. El usar un paracaídas incrementa el factor de
forma de tal manera que la velocidad límite es de sólo 2-3 m-s"1, lo suficien-
temente pequeña para que una persona ligeramente entrenada no se lesione
cuando llega al suelo.
 PROBLEMAS RESUELTOS

2.1R Agua a 10 °C está fluyendo del

punto A al punto B por el conducto
que se muestra en la figura con un
caudal de 0,37 m3^'1. Calcular la pre-
sión en B, si la presión en A es de 66,2
kPa.
Escribiendo la ecuación o teorema
de Bernoulli entre los puntos A y B:

la presión pB sería

Teniendo en cuenta que:

por lo que la presión buscada valdría pB = 34900 Pa = 34,9 kPa.

108 Antonio Dura Doménech et allí

2.2R Calcular para el sistema que

se muestra en la figura: a) el cau-
dal de agua que sale de la boquilla
y b) la presión en el punto A.
a. El caudal que sale por el extre-
mo B valdría Q = VB • SB, sien-
do VB la velocidad de salida del
agua, que se puede obtener uti-
lizando el teorema de Torricelli

siendo h la altura de la superficie libre del líquido respecto del punto B,

es decir h = 2,4 + 3,6 = 6,0 m.
Por lo tanto el caudal valdría
b. Aplicando el teorema de Bernoulli entre los puntos A y B

donde:

p = 1000 kg-nr3;
g = 9,81m-s-2
por lo que la presión buscada valdría pA = 156400 Pa. Nótese que esta
presión es absoluta.

2.3R Calcular para el sifón que se muestra en la figura: a) el caudal de

agua que pasa por la boquilla; y b) la presión en los puntos A y B.
a. La velocidad en el extremo C se obtiene utilizando el teorema de Torri-
celli
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 109

siendo h la altura de la superficie

libre del líquido respecto del punto
C, y cuyo valor es 4,6 m.
Por tanto,

y el caudal c • SQc ==9,50v

4 3 3 1
4,9MO- = 4,66-10- m -s- .

b. Aplicando el teorema de Bernoulli entre los puntos A y D

y teniendo en cuenta que:

por lo que la presión en A valdría

que es una presión absoluta inferior a la presión atmosférica.

Aplicando ahora el teorema de Bernoulli entre los puntos A y B, siendo:

la presión en B valdría

que también es inferior a la presión atmosférica.

110 Antonio Dura Doménech et alii

2.4R Para el sifón que se presenta en la

figura, el caudal es de 5.6-10'3 irf-s'1.
Determinar la máxima altura posible del
brazo superior del sifón "y", si la míni-
ma presión relativa permitida en el siste-
ma es de -18 kPa.
La mínima presión posible tiene
lugar en el punto B, máxima altura del
sifón. La presión relativa en ese punto pB
(reí) = -18000 Pa, corresponderá a una
presión absoluta de

Aplicando el teorema de Bernoulli entre los puntos C y B

donde:

Sustituyendo estos valores en la ecuación de Bernoulli, quedaría que la

distancia buscada vale y = 1,422 m.

2.5R En la figura se muestra un manóme-

tro que se utiliza para indicar la diferencia
de presión entre dos puntos de un sistema
de conductos. Calcular el caudal de agua
del sistema si la desviación en el manóme-
tro, h, es de 250 mm. El líquido manomé-
trico es mercurio (p = 13600 kg-m'3).
Nota: A este dispositivo se le conoce como
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 111 111

medidor de Venturi, y se utiliza a menudo para determinar el caudal que cir-

cula por una tubería.
Aplicando el teorema de Bernoulli entre los puntos A y B del tubo de
corriente:

donde se cumple que hA = hB; y como Q = VA • SA = VB • SB , la veloci-

dad en B sería VB = SA / SB • VA = 4 VA;
La relación entre las presiones pA y pB se obtendría de comparar las pre-
siones en las dos ramas del tubo manométrico, tomando como referencia la
superficie libre del líquido manométrico en la rama izquierda. Por tanto:

siendo p la densidad del agua, p = 1000 kg-nr3. Simplificando términos en

esta igualdad quedaría que

La ecuación de Bernoulli quedaría entonces

donde despejando la velocidad VA

lo que permite hallar el valor del caudal Q que circula por la tubería:

2.6R Aceite con peso específico (y = 8.64 kN-m'3 fluye desde A hasta B por
el sistema que se presenta en la figura. Calcular el caudal de aceite.
El caudal Q de aceite vendría dado por

para lo cual basta conocer una cualquiera de la dos velocidades. Teniendo en

cuenta en este caso concreto que SA = 4 SB, la relación de velocidades sería
112 Antonio Dura Doménech et alii

Aplicando el teorema de Bernoulli

entre los puntos A y B:

donde hB - hA = 0,600 m.
Como en el problema anterior, la
relación entre las presiones A y pB sep
obtendría de comparar las presiones en
las dos ramas del tubo manométrico, tomando como referencia la superficie
libre del líquido manométrico en la rama izquierda. Por tanto:

siendo yagua el peso específico del agua ( yagua = 9800 N-nr3) y yaceite el peso
específico del aceite (yaceite = 8640 N-nr3). La diferencia de presiones sería,
por tanto pB - pA = - 5420 Pa.
Sustituyendo los resultados anteriores en la expresión del teorema de
Bernoulli, daría finalmente para la velocidad en A: VA = 0,1873 m-s'1.
El caudal valdría entonces

2.7R Una manguera de jardín tiene un diámetro interior de 1,9 cm y está

conectada a un rociador de césped que consiste simplemente en una caja de
24 agujeros, cada uno de 0,13 cm de diámetro. Si el agua de la manguera
tiene una velocidad de 0,915 m-s'1, ¿con qué velocidad saldrá por los agu-
jeros del rociador?.
Aplicando la ecuación de continuidad

donde S: es la sección de la manguera y S2 la sección correspondiente a los

24 agujeros:
fundamentos flsicos de las construcciones arquitectonicas 113

Por lo tanto, la velocidad en cada agujero v2 sería

2.8R En una tubería, de 10 cm de diámetro, se abre al final un orificio de 5

cm de diámetro y por el que sale 1 litro de agua por segundo. Calcular la
pérdida de presión en la tubería.
Si se supone que la tubería es horizontal, el teorema de Bernoulli queda-
ría de la forma

donde "1" corresponde al interior de la tubería y "2" a la salida del líquido

por el orificio.
De acuerdo con la ecuación de continuidad

Por tanto, la variación de presión en la tubería valdría

lo que indica una disminución (pérdida) de presión del líquido al salir de la

tubería.
114 Antonio Dura Doménech et alii

2.9R Las características de una conducción de agua se indican en la figura. El

agua del interior del depósito está sometida a una presión de 2 atm (tómese 1
atm = 101300 Pa). El depósito se supondrá suficientemente grande para que
su nivel se mantenga constante durante el tiempo que circula el agua por la
tubería. Las tuberías tienen sección circular. Los tramos BC y CDE tienen dis-
tinto diámetro y el diámetro de BC es de 40 cm. Suponiendo que el agua se
compona como un fluido ideal, y despreciando las pérdidas de carga, calcu-
lar: a) el diámetro del tramo CD, para que el caudal sea de 1 m3^'1; b) el valor
de la presión en cada uno de los tramos; y c) el valor de la presión mínima.

a. Aplicando el teorema de Bernoulli entre la superficie del líquido en el

interior del depósito (punto A) y el punto de salida E:

siendo:

La velocidad de salida del líquido VE valdría

A partir de la ecuación del caudal Q = VE • SE se puede obtener el valor

de la sección de la salida
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 115

y de esta última hallar el diámetro de la sección D

b. Para hallar la presión en B se escribe el teorema de Bernoulli entre A y

B:

siendo: pA = 2 atm = 202600 Pa; VA = 0; hA - hB = 5 m; VB = Q / SB = 1 /

0,1257 = 7,96 m-s"1, por lo que despejando la presión pB saldría pB =
220000 Pa.
La presión en el punto C es igual que la existente en A, ya que no hay
cambio de altura ni de sección de la tubería. Por tanto, pc = 220000 Pa.
A continuación se escribe la ecuación de Bernoulli entre D y E:

donde VD = VE ; hD - hE = 7 m; por lo que

PD = PE + P • g • (hE-hD) = 101300 - 1000 • 9,81 • 7 = 32600 Pa
c. La presión mínima en la tubería debe tener lugar en cualquier punto del
tramo CDE. Llamando "x" al punto donde eso ocurre y aplicando el teo-
rema de Bernoulli entre x y E

como vx = vE, si se toma hE = O, la presión px valdría px = pE - p-g-hx, por

lo que si la presión debe ser la mínima posible, esto ocurrirá cuando hx
valga el máximo permitido por la forma de la tubería, es decir x coinci-
de con el punto D, y por tanto hx = 7 m.

2.10R En la figura se muestra la tubería de salida de un depósito. Los diá-

metros de las secciones que se indican son los interiores. Se pide hallar: a)
velocidad de la corriente fluida en los puntos B, C, D, E y F y b) presiones
estáticas en los puntos B, C, D, E y F.
a. La velocidad de salida del líquido se puede calcular aplicando el teore-
ma de Torricelli, ya que la superficie libre en A está sometida a la pre-
sión atmosférica. Por tanto,
116 Antonio Dura Doménech et alii

y el caudal Q valdría

Aplicando la ecuación de continuidad:

Puntos D, E y F: al ser la sección de la tubería en estos puntos coinci-

dente con la sección en B, la velocidad será la misma. Por tanto

b. Para hallar la presión en B se aplica el teorema de Bernoulli entre A y B:

donde

que es, también, la presión en el punto D, dado que la altura y la velocidad

son las mismas.
De la misma manera que se ha procedido en el párrafo anterior, la pre-
sión en el punto C tendría el valor siguiente:
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 117

y en los puntos E y F:

2.11R . Se tiene un depósito que se vacía por medio de una tubería de sec-
ción variable, de secciones S¡, S2 y S3 de 5, 4 y 3 cm2 respectivamente. Cal-
cular: a) las velocidades en los puntos 1 y 2 y b) la altura que alcanzaría el
agua en dichos puntos, si se acopla un tubo manométrico en cada uno.
Nota: H=8 m; L=10 m; a = 30° 58'.

De acuerdo con el teorema de Torricelli la velocidad de salida del agua

por el extremo "3" valdría

por loque el caudal Qtendria el valor

Teniendo en cuenta la ecuación de continuidad, las velocidades en los

puntos "1" y "2" serían
118 Antonio Dura Doménech et alii

De acuerdo con la figura, las alturas de los puntos "1" y "2" serían

Aplicando el teorema de Bernoulli entre la superficie libre del depósito

y el punto "1":

donde: p0 = patm = 101300 Pa; h0 = H = 8 m; v0 = 0. El valor de la presión

en "1" sería

Como la presión que produce la altura del tubo manométrico debe coin-
cidir con la obtenida, se cumple que p por lo que
la altura de la columna será

Procediendo de la misma manera con el punto "2", se tendría que la pre-

sión p2 valdría

y la altura de la columna del tubo manométrico

Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 119

2.12R Por la conducción de la figura circula agua de densidad lg/cm3, las

secciones en la parte ancha (1) y en la parte estrecha (2) son de 3 cm2 y 1
cm2, respectivamente, y por el punto (1) la velocidad del fluido es de 5 m-s'1.
Calcular el valor de la altura H, suponiendo que se trata de un fluido ideal
en régimen laminar.

La velocidad en el punto (2) se puede hallar aplicando la ecuación de

continuidad

Aplicando la ecuación de Bernoulli entre los puntos (1) y (2)

y teniendo en cuenta 2 (las alturas

que H1?H
H2 están
= H! tomadas
- res-
H
pecto un nivel de referencia arbitrario), se puede despejar dicha H, dando :

Por otra parte, sobre los puntos (1) y (2) hay sendos tubos manométricos
que marcan alturas h1? h2, respectivamente, lo que implica que se cumplan
las siguientes relaciones

y como en los tubos se cumple que

120 Antonio Dura Doménech et alii

es decir

sustituyendo en la relación obtenida más arriba

2.13R Calcular a qué altura se elevará el chorro de fluido si se tienen las

condiciones que se presentan en la figura.

Cuando el agua sale por el orificio situado en "2" la presión que allí exis-
te es ya la atmosférica, por tanto la velocidad de salida puede ser calculada
aplicando el teorema de Torricelli, es decir

El chorro de agua que sube hasta el punto "3" se supone que mantiene
la sección, por lo que aplicando el teorema de Bernoulli entre los puntos "2"
y "3"

siendo: p2 = p3 = patm; h3 = h; h2 = 0,925 m; v2 = 5,73 m-s'1; v3 = O (ya que

es punto donde el agua se para). Sustituyendo todos estos valores en el teo-
rema de Bernoulli saldría
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 121

resultado que confirma el hecho de que si no hay pérdidas de energía el

chorro alcanzará una altura igual a la de la superficie libre del líquido en el
depósito.

2.14R Calcular el tiempo requerido para

vaciar el tanque que se muestra en la
figura, si la profundidad inicial es de 2,68
m. Nota: El diámetro del tanque es de 3 m
y el diámetro del orificio de 150 mm.
Se trata de un depósito de sección
constante, por lo cual se puede aplicar la
expresión deducida en el apartado 2.5.3
de este capítulo

siendo:
S, área de la sección del depósito, S = 7,07 m2;
0S, área del orificio de salida del líquido, S0 = 17,67-10-3 m2;
H, altura inicial de la superficie libre del líquido, H = 2,68 m;
g, aceleración de la gravedad, g = 9,81 m-s~2.
Sustituyendo estos datos en la fórmula escrita antes, saldría para el tiem-
po de vaciado un valor de

2.15R Hallar la expresión que da el tiempo de

vaciado de un depósito en forma de cono recto
invertido, de radio R y altura H, si está completa-
mente lleno y el orificio de salida está situado en el
vértice del cono. Aplicar la fórmula al caso de que
el depósito contenga agua, tenga una altura de 10
m, un radio de 4 my donde el orificio de salida tiene
un diámetro de 80 mm.
122 Antonio Dura Doménech et alii

En el apartado 2.5.3 de este capítulo se establecía la condición general

que debía cumplir el vaciado de un depósito de sección variable

donde S0 es el área de la sección del ori-

ficio de salida y S(h) es el valor de la sec-
ción en función de la profundidad h. La
ecuación diferencial anterior se ha obte-
nido de igualar el volumen de líquido que
ha salido por el orificio en un tiempo infi- H
nitesimal dt, con la disminución del volu-
men del depósito en el mismo tiempo, lo
que se ha traducido en un descenso dh de
la altura instantánea de la superficie libre
del líquido.
En este caso (ver figura), el valor de S(h) valdría S(h) = n r2, siendo r el
radio de la sección del cono a esa profundidad. Para expresar esta área en
función de una única variable h, se debe encontrar la dependencia entre r y
h. Por semejanza de triángulos se puede escribir la siguiente proporción

por lo que el área S(h) valdría

que sustituida en la ecuación que se escribía al principio, aquella quedaría

donde integrando ambos miembros entre el instante inicial, cuando empie-

za a vaciarse el depósito ( t = O, h = H), y el momento en que se vacía
completamente ( t = tvaciado, h = 0)
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 123

Para los valores concretos que se plantean :

5, 03-1 0'3 m2 el tiempo de vaciado sería
 PROBLEMAS PROPUESTOS

2.1 Un líquido, cuya densidad es 1,4 • 103 kg-nr3, pasa por un tubo horizon-
tal. El área de la sección transversal en una parte del tubo es doble que en
otra. Entre ambas partes la diferencia de presiones manométricas es de 2-104
Pa. Calcular la diferencia entre las velocidades del líquido en las dos seccio-
nes del tubo. Suponer un fluido no viscoso, incompresible y en régimen esta-
cionario.

2.2 Un tubo horizontal de 37,5 cm2 de sección recta se estrecha hasta que
dicha sección sea de 12,5 cm2. Si por el tubo pasa agua de mar (densidad =
1,066 g-cnr3) con una velocidad de 54 m-miir1 por la parte ancha, donde se
lee una presión manométrica de 0,80 kp-cnr2, ¿cuál es la presión manomé-
trica en la parte estrecha del tubo?

2.3 Fluye agua a través de un tubo que tiene una contracción, con gasto uni-
forme. En un punto, donde la presión es 2,5-104 Pa, el diámetro es de 8 cm.
En otro punto, que está 0,5 m más arriba, la presión es 1,5-104 Pa y el diá-
metro es 4 cm. a) Calcular la velocidad del líquido en las secciones inferior
y superior, b) Determinar el gasto a través del tubo.

2.4 En un tubo de conducción de agua, de 2,5 cm2 de sección, se produce un

estrechamiento, de tal manera que su sección es ahora de 1 cm2. El tubo
manométrico de la figura contiene mercurio (densidad = 13,6 g-cnr3). a) Se
pide hallar el desnivel "h" entre las dos ramas cuando el gasto de la corrien-
te es de 9 litros-minuto"1, b) Si la altura "h" fuera ahora el doble de la obte-
126 Antonio Dura Doménech et alii

nida en el apartado anterior, ¿cuántos litros de agua pasarían por la conduc-

ción en 3 horas?

2.5 Una manguera de sec-

ción 6,0 cm2 tiene al final
una boquilla de sección 1,0
cm2. El caudal que circula
por la manguera es de 66
cm^s"1. Dada la situación
de la figura, se pregunta: a)
¿Cuánto vale la presión en
A? b) ¿Con qué velocidad
sale el agua por la boquilla?

2.6 Una habitación tiene un volumen de 300 m3 y se pretende que el aire que
contiene se renueve cada 15 minutos. Si el tubo de admisión del acondicio-
namiento del aire es circular, ¿cuánto valdría su diámetro si el aire circula
por su interior a 3 m-s"1?

2.7 El agua de la red de distribución pública de una ciudad llega a la acome-

tida de un edificio con una presión de 3,8 atm y una velocidad de 60 cm-s"1,
siendo el diámetro de la cañería 5,0 cm. Posteriormente la cañería se estre-
cha hasta alcanzar un diámetro de 2,6 cm. ¿Cuánto valdrían la presión y la
velocidad del agua en un punto del edificio situado a 20 m sobre el nivel de
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 127

la acometida? DATOS: Densidad del agua = 1,0 g-cnr3; 1 atm = 1,013-105

Pa.

2.8 Un depósito cilindrico, abierto por su parte superior, tiene 20 cm de altu-

ra y 10 cm de diámetro. En el centro del fondo del depósito se practica un
orificio circular, cuya área es de 1 cm2. El agua entra en el depósito por un
tubo situado en la parte superior a razón de 140 cm3^"1. a) ¿Qué altura alcan-
zará el agua en el depósito?, b) Si se detiene la entrada de agua después de
que éste haya alcanzado la altura anterior, qué tiempo es necesario para
vaciar el depósito.

2.9 Una corriente de agua circula por cierta conducción, que termina en otra
de diámetro mitad, formando el conjunto un ángulo de 30° con la horizon-
tal. Un manómetro señala una diferencia de presión de 10 cm de mercurio
entre dos puntos situados 1 m antes y 1 m después de la unión entre ambos
tubos. ¿Qué diferencia de velocidades habrá entre ambos puntos?

2.10 Por un tubo horizontal de sección 10 cm2 circula agua de mar, de den-
sidad 1,083 g-cnr3. Más adelante, la sección se reduce a 5 cm2. La diferen-
cia de presión entre ambos puntos es de 4-10~3 kp-cnr2. a) ¿Cuál es la velo-
cidad en cada uno de los puntos? b) ¿Cuántos litros de agua saldrán por el
tubo por minuto? c) Contestar los apartados anteriores suponiendo ahora que
el tubo es vertical y que los puntos distan entre sí un metro.

2.11 El depósito abierto de la figura se

encuentra lleno de un líquido, de densi-
dad 1,36 g-cnr3, hasta una altura de 10
m sobre su fondo, del cual sale una
tubería de 500 cm2 de sección que se
estrecha en su parte final hasta presen-
tar una sección uniforme de 250 cm2.
Calcular la presión en el punto A, supo-
128 Antonio Dura Doménech et alii

niendo que la viscosidad del líquido es despreciable y que no existen pérdi-

das de carga por cambios de dirección, estrechamientos, empalmes, etc.

2.12 A partir de la figura: a) Calcular R.

b) ¿A qué altura por encima del fondo
puede practicarse un segundo orificio
para que el chorro que salga tenga el
mismo alcance que el anterior? c)
Hállese el valor de h para que el alcan-
ce sea máximo.

2.13 Un depósito rígido, de sección 1 m2, tiene en su fondo un practicable

de forma circular de 49p cm2 de área, hecho de un material cuyo momento
fleeter de rotura es de 7 N-m. El depósito se va llenando de agua a través de
un tubo de 20 cm2 de sección, a una velocidad de 0,5 m-s"1. ¿Cuánto tiempo
transcurrirá desde que se empieza a llenar el depósito hasta que se rompe el
practicable? NOTA: El momento fleeter sobre el practicable es el producido
por la resultante de las fuerzas que actúan sobre él, respecto de cualquier
punto de la periferia.

2.14 Una tubería horizontal, de

sección 20 cm2, se estrecha hasta
que su sección se reduce a la
mitad. Dicha tubería vierte agua
en un depósito de sección cons-
tante y de grandes dimensiones.
El depósito tiene un orificio en O,
de sección 1 cm2, y situado a 30 cm del fondo. Cuando el agua, que va lle-
nando el depósito, alcanza una altura de 10 cm por encima del orificio, su
nivel permanece estacionario con el tiempo, a) Se pide hallar la presión del
agua en la zona de la tubería horizontal de mayor sección, b) Si el diámetro
del orificio de salida del depósito se redujera a la mitad del valor inicial, ¿cuál
debería ser la altura mínima del depósito para que el agua no lo rebose?
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 129

2.15 Un depósito cilindrico, de

radio 3 m y abierto por su parte
superior, se llena de agua hasta una
altura de 10 m respecto de un cierto
nivel de referencia. En ese momen-
to se observa que el tubo manomé-
trico situado en el punto 2 la altura
de agua es de Im. Los radios de la
tubería en el punto 2 y en el punto 3
son, respectivamente, 1 cm y 0,9
cm. Para dicho instante, se pide cal-
cular: a) Velocidad del agua en el punto 3 en función de la altura del mismo,
b) Velocidades del agua en los puntos 2 y 3 y altura del punto 3 respecto al
nivel de referencia, c) Presión en el punto 1. d) Velocidad del agua en el
punto 4. Presión atmosférica = 1,013-105 Pa.

2.16 En la figura se muestra el esque-

ma de un sifón. Este dispositivo permi-
te trasvasar líquidos de un recipiente a
otro. Para ello se sumerge el extremo
de un tubo en el Depósito 1, se produ-
ce una succión en el otro extremo (que
da lugar a una depresión en el interior
del tubo, por la cual el líquido asciende
por la rama BCD) y se deja en la posi-
ción indicada, donde el líquido empie-
za a fluir sobre el Depósito 2. Para las
dimensiones indicadas, se pide hallar el
valor de las presiones y velocidades en
los puntos B, C y D. Utilizar en la resolución del problema la ecuación de
continuidad y el teorema de Bernoulli. Comentar y discutir los valores obte-
nidos para las presiones en B y C, en relación con la presión en A. Densidad
del agua : 103 kg-nr3.

2.17 En la figura se muestra el sifón A-B-C-D-E-F funcionando normalmen-

te. La sección del sifón es de 5 cm2 y la del depósito es muchísimo mayor
130 Antonio Dura Doménech et alii

que la del sifón, a) Calcular la

velocidad y el caudal con que
sale el agua por el extremo F. b)
Hallar la velocidad y la presión
del fluido en los puntos D y E de
la figura, c) ¿Qué ocurriría si en
el punto E se hiciera un orificio
circular de 1 cm2? d) ¿Y si ese
mismo orificio estuviera ahora en
el punto D? (los radios de la tube-
ría en el punto 2 y en el punto 3
son, respectivamente, 1 cm y 0,9
cm).

2.18 El circuito hidráulico de la

figura está alimentado por un
depósito cerrado a presión
constante de 2,5 atm. Se pre-
gunta: a) Presión y velocidad en
los puntos A, B y C. b) Altura
que alcanzaría el agua en un
tubo manométrico que se colo-
cara en el punto A. c) Si el fon-
tanero decide colocar un grifo
en el punto B, ¿qué ocurriría?

2.19 El depósito cilindrico de la figura, de

2000 mm de diámetro, contiene agua hasta
una altura de 3 m. En el fondo del depósito
hay una tubería de desagüe de 3 cm de diáme-
tro que llega hasta el suelo, donde existe una
llave de paso. Se pide hallar el tiempo que
transcurre desde que se abre la llave hasta que
deja de salir agua. Razonar el procedimiento
que se utiliza para resolver el problema.
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 131

2.20 Un depósito cónico tiene un diámetro de 2 m y una altura de 3 m. El

depósito desagua a través de un grifo situado en su vértice, y cuya sección
circular tiene un diámetro de 4 cm. Si el depósito se encuentra completamen-
te lleno, ¿qué tiempo tardará en verter la mitad de su volumen? ¿Y hasta que
se vacía completamente?

2.21 La cubierta de una vivienda tiene unas dimensiones de 20 m x 10 m. Se

encuentra a 3 m sobre el nivel del suelo de la calle. Un cierto día caen unas
precipitaciones de 50 litros-nr2. En el suelo de la cubierta hay un desagüe,
que se encuentra obturado por los desperdicios acumulados, por lo que el
agua no puede salir. El bajante del desagüe está oculto y vierte a una arque-
ta que se encuentra a ras del suelo. Al retirar la basura acumulada sobre el
desagüe se observa que el agua acumulada sobre la cubierta se evacúa en 58
segundos. ¿Cuánto vale el diámetro del bajante?

2.22 Un depósito de gran

capacidad contiene agua
(densidad = 103 kg-nr3), que
alcanza una altura "H". El
depósito se va vaciando a tra-
vés de la tubería ABC. La
sección en A y en C tiene un
área tres veces mayor que en
B. En ese punto B se conecta
un tubo en U, cuyo extremo está sumergido en un depósito horizontal que
contiene aceite (densidad = 850 kg-nr3). Cuando el primer depósito se va
vaciando en régimen estacionario, el agua alcanza en el tubo en U una altu-
ra "h". Se pide hallar el valor de "h" en función de la altura "H".

2.23 El sistema de calefacción de una casa suministra agua caliente desde la

caldera C hasta las tres plantas de la misma. El agua , a la salida de la cal-
dera es bombeada con una presión de 5 atm y una velocidad de 50 cm-s'1. El
diámetro del tubo de salida de la caldera es de 4 cm. A continuación el cau-
dal de agua original se divide en tres partes iguales, siendo el diámetro de
132 Antonio Dura Doménech et alii

cada uno de los tubos 2,6 cm. En todas las viviendas se desea que la presión
del agua caliente a la entrada sea la misma e igual a 2 atm, independiente-
mente de la altura, para lo cual se intercalan válvulas reductoras de presión
(Rj, R2 y R3 de la figura). ¿Cuál es el valor de esa reducción, en cada caso?.
¿Cuál es el caudal y la velocidad del agua caliente al entrar en cada planta,
después de pasar la válvula?. DATOS: Densidad del agua: 103 kg-nr3; 1 atm
= l,013-105Pa.

2.24 En la figura se muestra la sec-

ción de una fuente escalonada
donde el agua se recicla continua-
mente. El agua que sale por A llena
completamente la primera pileta
Pl, saliendo por el orificio B. Esta
a su vez colma la segunda pileta
P2, saliendo por el orificio C, ver-
tiendo hacia la tercera pileta P3. El
agua sale por un orificio D, situado
en el fondo de esta última pileta, y
en el punto más bajo de la cañería
hay un grupo de presión GP, cuya
misión es le de incrementar la pre-
sión estática entre E y F para que el
agua pueda llegar al punto A con la
velocidad requerida para que el sis-
tema funcione ininterrumpidamen-
Fundamentos físicos de las construcciones arquitectónicas 133

te, y sin que rebose el agua en ninguna de las piletas. La tubería D-E-F-A
tiene la misma sección, de valor igual a 5 cm2. Se supone que la velocidad
del agua en la superficie de cada pileta es muy pequeña. Se pregunta: a) Si
la sección del tubo de salida en B vale 3 cm2, ¿cuánto debe valer la sección
del tubo de salida en C? b) ¿Cuál debe ser el valor del incremento de presión
Dp, Dp = pF - pE, que debe suministrar el grupo GP para que el sistema fun-
cione de la manera proyectada? Densidad del agua = 103 kg-nr3

2.25 El agua de la red de distribución pública de una ciudad llega a la aco-

metida de un edificio con una presión de 3,8 atm y una velocidad de 60 cm-s"1,
siendo el diámetro de la cañería 5,0 cm. Posteriormente, la cañería se estre-
cha hasta alcanzar un diámetro de 2,6 cm. ¿Cuánto valdrían la presión y la
velocidad del agua en un punto del edificio situado a 20 m sobre el nivel de
la acometida ¿DATOS: Densidad del agua = 1,0 g-cnr3; 1 atm = 1,013-105
Pa.

2.26 ¿Cuál puede ser la máxima depresión entre los extremos de un tubo de
3 m de longitud y 2 cm de diámetro interior para que el flujo de agua por la
conducción sea laminar? (Coeficiente de viscosidad del agua r| = 0,01
poise).

2.27 La sangre tarda aproximadamente 1 s en fluir por un capilar del siste-

ma circulatorio humano de 1 mm de longitud. Si el diámetro del capilar es
de 7 uní y la caída de presión de 2,6 kPa, calcular el coeficiente de viscosi-
dad de la sangre.

2.28 Para transportar 106 kg de petróleo por día, se utiliza una tubería de 20
cm y estaciones de bombeo espaciadas igualmente 2,4-104 m de longitud. El
petróleo pasa a la presión atmosférica por cada estación y es lanzado con la
mayor presión posible. La primera estación está colocada al principio de la
tubería y ésta entrega el aceite a la presión atmosférica. ¿Cuál será la presión
134 Antonio Dura Doménech et alii

en la tubería? Densidad del petróleo: r = 860 kg-nr3; coeficiente de viscosi-

dad T| = 1 poise.

2.29 Para determinar la viscosidad de un líquido de densidad unidad por el

método de Stokes, se dispone de 100 esferitas, cuya masa total es 2,93 g, y
cuyo diámetro medio es de 2 mm. Hallar la viscosidad si la velocidad lími-
te con que caen las esferas en el seno del líquido es de 2 cm-s"1 por término
medio.

2.30 En la figura se muestra un

depósito que contiene aceite
mineral de densidad 0,85 g-cnr3.
El depósito es hermético y la
parte superior está llena de aire a
una presión de 3 atm. El tubo por
donde sale el aceite tiene sección
variable: En A el diámetro es de
4,0 cm; en B de 3,6 cm y en C y
D de 3,0 cm. Se abre el grifo D y
empieza a fluir el líquido. Se
pide: a) Velocidades y presiones
del aceite en los puntos A, B, C
y D. b) Razonar si el aceite fluye
en régimen laminar o en régimen
turbulento. Para casos como el
descrito, se utiliza el llamado número de Reynolds Re, que se define por el

co iente Re = ,donde v es la velocida del fuido, D el diámetro donde v es la velocidad del fluido
del tubo, r la densidad del fluido y h su coeficiente de viscosidad. Si el índi-
ce Re es < 2000 el fluido circulará en régimen laminar, c) ¿Cuál debería ser
el diámetro mínimo de la tubería para que el régimen fuera siempre laminar?
DATOS: 1 atm = 1,013 • 105 Pa; r|aceite = 0,2 Pa • s (unidad SI).