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Hamburguesas

El documento instruye a las personas a visitar al menos dos restaurantes de comida rápida como McDonald's, Wendy's o Burger King para observar las diferencias en sus procesos de servir órdenes a clientes y preparar hamburguesas, papas fritas y bebidas.

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El documento instruye a las personas a visitar al menos dos restaurantes de comida rápida como McDonald's, Wendy's o Burger King para observar las diferencias en sus procesos de servir órdenes a clientes y preparar hamburguesas, papas fritas y bebidas.

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Acuda un mínimo de dos restaurantes de comida rápida que vendan

hamburguesas. Por ejemplo, en Estados Unidos, McDonald's, Wendy's y Burger


King son buenas opciones. Algunos de ustedes amantes de la comida chatarra no
tendrán problema para hacerlo, pero los vegetarianos tal vez tengan que llevar a un
amigo para que pruebe el producto. Observe las diferencias básicas de las
operaciones de estos establecimientos. Fíjese en las diferencias que existen en los
procesos siguientesservir A sus clientes cuando hacen sus órdenes

3. ¿Cómo se manejan las órdenes especiales?

Wendy y KFC: En los dos casos las hamburguesas especiales se preparan tras realizar al
orden.

4. ¿Cómo se cocinan las hamburguesas?

Wendy : son cocinadas en planchas de metal

KFC: Se cocina en una banda que pasa por un asador encendido.

5. ¿Cómo se preparan las hamburguesas?

Wendy y KFC: La hamburguesas se arman por un cocinero, con productos ya cortad las
hamburguesas son elaboras por cocineros de las empresas los cuales se encargan de
tener todos los ingredientes frescos ya cortados y el pan tostado.

6. ¿Se usa un horno de microondas en el proceso?

Wendy y KFC no hacen uso de microondas para los procesos de capción

7. ¿Cómo se manejan otros productos, como las papas a la francesa y las bebidas?

Wendys Y KFC: para las papas francesas cuenta con freidoras y dispensadores de
bebidas, pero en Wendy el dispensador de bebidas se encuentra en el área de cocina y el
empleado se encarga de darla y en KFC está a parte donde el consumidor se sirve la
bebida.

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