¿Qué es la Canasta básica?
Está determinada por lo que cada persona debe: consumir diariamente en términos de las cantidades de
alimentos que satisfagan las necesidades nutricionales mínimas, vestir y contar con los bienes
necesarios para el desarrollo de las actividades de descanso y esparcimiento que requiere el organismo
para reproducir sus energías, además de los productos necesarios para su aseo y el de su hogar.
En consecuencia, el costo de la Canasta Básica de un país está formado por el de la Canasta Básica de
Alimentos más los gastos no alimentarios.
¿Cuál es la función de calcular la canasta básica?
Según la práctica internacional, a partir de la década de los años noventa con la realización de las
Encuestas de los Hogares el costo de la canasta básica se convirtió en un elemento de referencia
imprescindible, entre otros, para fundamentar el nivel de ingreso monetario mínimo y en el instrumento
que se utiliza para fijar la línea de pobreza y estimar el porcentaje de población en situación de pobreza
de ingresos.
¿Cómo ha ido evolucionando la canasta básica?
Según el INEI, en el 2012, el costo promedio mensual de
la canasta básica por persona fue de S/284 y de S/1.136
si se consideran cuatro miembros en un hogar; en el
2013 fue de S/292 por persona y S/1.168 si son cuatro
miembros en un hogar; en el 2014, S/303 por persona y
S/1.212 por cuatro miembros en un hogar; en el 2015
S/315 por persona y S/1.260 si son cuatro miembros en
un hogar; y en el 2016 el costo mensual fue de S/328 por
persona y S/1.312 por cuatro miembros en un hogar
Como se observa en el siguiente gráfico, podemos notar que el crecimiento ha ido creciendo, pero de
forma gradual y en poco porcentaje. La pregunta que nos podemos hacer con este grafico es:
¿Realmente alcanza esta canasta básica? Este crecimiento gradual es importante, pero creemos que
debería ir de manera mas contundente y mas en la coyuntura en la que nos encontramos con las crisis
que se crean con la pandemia del Covid-19.
¿Hubo variación de precios en los alimentos que están incluidos en la canasta básica?
CRECIMIENTO DE LA CANASTA
En enero del 2019, de los 532 productos que componen la canasta familiar, 257 subieron de precio, 122
bajaron y 153 productos no mostraron variación, de modo que queda para el análisis la evolución que la
canasta básica ha tenido en los últimos cinco años y de qué manera lograr que las personas asuman al
BÁSICA S/1,212.0 S/1,312.0
S/1,260.0
100% la cobertura de la misma.
0 0 0
2000S/303.00S/315.00S/328.00
1000
0
2014 2015 2016
Costo promedio final
Costo promedio en un hogar de 4 miembros
¿Se logra satisfacer las necesidades?
La pobreza es un fenómeno multidimensional que considera varios aspectos, además del monetario, y
que en lo que respecta a la canasta básica solo podría ser cubierta si dos personas trabajan, ya que con
una sola persona recibiendo el sueldo mínimo es poco probable.
Hay muchas necesidades básicas insatisfechas. Tal vez si dos personas de un hogar trabajaran la canasta
podría ser cubierta, de lo contrario es muy difícil.
Muchas familias no logren satisfacer necesidades alimenticias conlleva a que se presenten casos de
anemia y con mayor reporte en los menores de entre 6 y 18 meses de edad.
¿Se está logrando disminuir la pobreza?
El INEI informó que esta se contrajo 25,8% en el 2012; 23,9% en el 2013; 22,7% en el 2014; 21,8% en el
2015; y 20,7% en el 2016. Según la incidencia de pobreza monetaria del 2006-2016, 7’304.000 personas
dejaron de ser pobres.
¿Incrementar el sueldo mínimo es la solución?
Jorge Guillén, profesor de Economía y Finanzas de ESAN comentó que había una propuesta para elevar
el salario mínimo a S/1500 pero que el problema es que ello conllevaría a incrementar la informalidad,
debido al incremento de los sobrecostos laborales.
Los nuevos servicios y productos agregados a la canasta familiar
Si en 1994 él envió de cartas y el alquiler de cintas de video formaban parte del consumo de las familias
peruanas ahora en el 2020 el internet, las recargas virtuales, las memorias USB y hasta el pollo a la brasa
han cambiado las cosas.
La nueva canasta familiar
incluye productos como
el acceso a internet
(datos móviles) también
el cobro mensual de APP
que son esenciales para el
entretenimiento de la
población como son
Netflix, Spotify, etc.; en
ámbito del transporte
tampoco se quedaría
atrás con Uber, Glovo,
Cabify, Airbnb, Rappi, etc.
No cabe duda que la
tecnología va de la mano
con la población y ello
hace que los APP móviles
brinden mayor
comodidad a cada persona, así como facilitar el medio de transporte y convertirlo en algo seguro.
“Las personas gastan su dinero en nuevos productos “afirmó El jefe del instituto Nacional de Estadísticas
e Informática (INEI) Renan Quispe Llanos, quien revelo que el rubro de alimentos y bebidas ha pasado ha
significar un peso menor del gasto familiar (disminuyo 9,73%). También dijo que paralelamente se
registra un mayor interés por salir a comer. “hay un aumento de la participación de los alimentos que
consumen fuera del hogar, como el pollo ala brasa”, detallo el jefe del INEI.
LINKCOGRAFIA:
http://m.inei.gob.pe/prensa/noticias/inei-actualizara-la-composicion-de-la-canasta-familiar-
con-la-encuesta-nacional-de-presupuestos-familiares-20192020-11491/
https://es.scribd.com/document/425136591/La-Canasta-Basica-Familiar-en-El-Peru
https://www.camaralima.org.pe/repositorioaps/0/0/par/r786_2/info_esp_786.pdf
https://elcomercio.pe/economia/peru/inei-canasta-familiar-que-es-y-por-que-es-importante-
su-actualizacion-noticia/
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib0788/Libro.pd
f
https://www.elperuano.pe/noticia-el-inei-actualizara-canasta-basica-89425.aspx
https://peru21.pe/tecnologia/estas-son-las-10-aplicaciones-mas-descargadas-en-lo-que-va-
del-2019-en-android-y-iphone-viral-apps-smartphone-nnda-nnrt-noticia/
