3.
Biogás
3.1. ¿Qué es el biogás?
El biogás es el gas que se genera naturalmente o por medio de dispositivos
específicos como el biodigestor, y que se produce a partir de la fermentación o
biodegradación de la materia orgánica. En el ámbito de la energía renovable, esta
materia orgánica es conocida como biomasa. La fermentación y biodegradación
de la biomasa produce biogás mediante la acción de microorganismos anaerobios.
El biogás es una composición de:
Metano (CH4) conteniendo de 54% a 70%
Dióxido de carbono (CO2) conteniendo de 27 a 45%
Hidrogeno (H2) conteniendo de 1% a 10%
Nitrógeno (N2) conteniendo de 0.5% a 3%
Ácido Sulfidrico (H2S) conteniendo solo 0.1%
3.2. ¿En qué consiste?
La producción de gas metano a partir de desechos orgánicos asi como generar
energía eléctrica a partir del relleno sanitario, es una práctica industrial común en
países desarrollados. Todo material orgánico degradado como los desechos
bovinos, avícolas, porcinos, desechos de plantaciones y desechos de plantas
procesadoras de alimentos tienen el potencial de producir metano bajo ciertas
condiciones. La digestión anaerobia de los desechos es una forma de
bioconversión donde se aprovecha las cadenas de carbohidratos, lípidos y
proteínas para ser transformadas en metano, la unidad más simple de los
hidrocarburos. Además, existe una reducción en la masa de desechos producidos
y se produce un fertilizante orgánico de muy bajo costo que se obtiene del efluente
del digestor, la bioconversión que se lleva a cabo bajo condiciones anaeróbicas
permite conservar todos los nutrientes inorgánicos en el lodo.
3.2.1Digestión anaerobia
La fermentación anaeróbica es un proceso biológico en el cual la materia orgánica
se degrada sin la presencia de oxígeno atmosférico para producir agua, dióxido de
carbono y metano. Luis Pasteur definió este proceso como la vida sin aire. Este
fenómeno ocurre naturalmente, sin la intervención humana, cuando la materia
orgánica permanece en ausencia de oxígeno. Existen condiciones específicas que
son suministradas para permitir el crecimiento de bacterias anaeróbicas. Estas
especies de bacterias que crecen en condiciones anaeróbicas y producen metano
son conocidas como metano génicas y las principales son: Methanobacterium,
Methanobacillus, Methanococus y Methanosarcinas. Estas bacterias pueden
crecer en un amplio rango de temperatura y se desarrollan fácilmente en
ambientes de pH neutro.
[CITATION Gui10 \p "4 y 5" \l 2058 ]
-Chiriboga Novillo Omar Guillermo (2010). Desarrollo del Proceso de Producción
de Biogás y Fertilizante Orgánico a partir de Mezclas de Desechos de
Procesadoras de Frutas. Ecuador. Recuperado de:
https://www.academia.edu/2943170/Desarrollo_del_proceso_de_producci
%C3%B3n_de_biog%C3%A1s_y_fertilizante_org
%C3%A1nico_a_partir_de_mezclas_de_desechos_de_procesadoras_de_frutas
