Resumen ejecutivo

El presente proyecto sconsiste en la modificación del Whisky Jonnie Wolker Doble black

HISTORIA

Whisky Jonnie Wolker Double Black

La historia de Johnnie Walker comienza - como es natural- con el hombre que dio su nombre a
nuestro whisky. El año era 1819 y el padre de John Walker acababa de morir. Un comienzo difícil
para un humilde joven campesino... eso es lo que pueden estar pensando, pero había algo especial
sobre John. Un brillo en sus ojos, fuego en su vientre, andaba seguro de sí mismo

El mundo en esos días no era el lugar más amigable y John lo sabía. No había tiempo para
lamentarse. Había una vida que construir. Ese año, la granja de la familia había sido vendida y el
dinero usado para establecer su propia tienda de abarrotes en el pueblo de Kilmarnock. Fue un
movimiento inteligente. John tenía un don natural para los negocios.
 También tenía un talento para el whisky. En esos días, la mayoría de los comercios y tiendas de
abarrotes ofrecían una línea de single malts, pero estos whiskies no eran muy consistentes. Esto no
era lo suficientemente bueno para John, quien empezó a mezclarlos para que su whisky tuviera un
sabor único y perdurable. Este se convirtió en una adición muy popular en el inventario.

Cuando John murió después de una vida plena y próspera en 1857, dejó a su hijo, Alexander, con un
negocio próspero.

La vida se movía muy rápido en aquel entonces. Gran Bretaña era el corazón de la Revolución
Industrial que estaba destinada a cambiar absolutamente todo. En Kilmarnock, el ferrocarril había
llegado, llevando bienes a los grandes barcos que navegaban regularmente hacia las cuatro esquinas
del mundo.

Alexander supo reconocer una oportunidad irrepetible cuando la vio.

En 1867, lanzó la primera mezcla comercial de Johnnie Walker y la llamó ‘Old Highland Whisky’.
Luego hizo un movimiento astuto convirtiendo a capitanes en sus agentes para llevar su whisky a
cualquier lugar al que pudieran navegar los barcos. En poco tiempo, su mezcla única estaba
disponible en todo el mundo.

Poco tiempo después, Alexander empezó a usar la famosa botella cuadrada para reducir el riesgo de
rupturas y se aseguró de que una mayor cantidad de su whisky llegara intacta a su destino. También
agregó la etiqueta distintiva, inclinada a exactamente 20 grados, para hacerla destacar aún más
entre la multitud.

En 1889, era el turno de Alexander de heredar el apellido Walker, dejando la compañía a sus hijos
Alexander II y George -el primero un maestro mezclador y el último un maestro en los negocios.

En 1909, Alexander y George renombraron su exitosa y nueva variedad de whiskies con los colores
de sus etiquetas icónicas. Así, Johnnie Walker Red Label y Johnnie Walker Black Label habían nacido.

Fue durante esta época que el ilustrador más reconocido del momento, Tom Browne, esbozó una
idea para un logo en el respaldo de un menú durante un almuerzo. Alexander y George adoptaron al
"Caminante" inmediatamente. De golpe, John Walker, el tendero Victoriano se convirtió en Johnnie
Walker, el dandy Eduardiano.

En 1920, el whisky Johnnie Walker estaba en 120 países. A medida que el siglo avanzaba, se convirtió
en parte de la cultura global: inmortalizado por cantantes y cineastas, idolatrado por socialités y
estrellas de cine, disfrutado por políticos y caminando hombro a hombro con los grandes deportistas
y mujeres de la época.

El 1 de enero de 1934, a John Walker & Sons le fue otorgada una Garantía Real por el Rey George V
para abastecer de whisky a la Casa Real. Hoy, todavía mantenemos una Garantía Real.

Al final del siglo 20, a la mezcla pionera Johnnie Walker Red Label y al icónico Johnnie Walker Black
Label se había unido la cúspide del arte mezclador: Johnnie Walker Blue Label. Nuestra variedad
galardonada continua creciendo, con la inclusión de Johnnie Walker Gold Label Reserve y Johnnie
Walker Platinum Label.

Hoy, Johnnie Walker es la marca de whisky más grande del mundo y su eslogan ha sido adoptado y
acuñado en todas partes como un grito de batalla para inspirar el progreso, como coraje en la
adversidad, como una expresión de alegría y optimismo y como el mejor consejo que alguien
siempre está dispuesto a recibir.

BENEFICIOS Y CARACTERÍSTICA DEL PRODUCTO.

Johnnie Walker Double Black amplifica el carácter ahumado de su antecesor Johnnie

Walker Black Label. Su intenso sabor provocado por la turba escocesa y su maduración en
barricas de roble carbonizado, convierte a esta nueva etiqueta en el
regalo premium perfecto para sorprender a los paladares más exigentes. Cada sorbo brinda
una agradable experiencia de sabor, textura y aroma provocando una inigualable y deliciosa
sensación. Es una nueva y diferente expresión que va más allá de su sabor ahumado y de
su intensidad, posee algo especial que lo hace mágico.

Después de seleccionar los whiskies por sus características notas de carbón de leña y cenizas, la
mezcla se introduce en barricas de roble.

El sabor es ahumado, con notas de vainilla cremosa, madera y frutos secos dulces y por ultimo sabor
naranja. .

Puede ser disfrutado sólo o con hielo.

El producto satisface una necesidad de estima, dado que genera un estatus, es de prestigios además
genera una inclusión social.

BOTELLA WHISKY JOHNNIE WALKER DOUBLES BLACK 750ML

Johnnie Walker Double Black está inspirado en las notas icónicas de Johnnie Walker Black Label,
acentuándolas para crear una mezcla con una intensidad sin precedentes. Influenciado por los
poderosos whiskies de la Costa Oeste y la región de las Islas, Johnnie Walker Double Black cuenta
con complejas notas de especias ardientes y humo. Su diseño provocativo y original presenta una
moderna e innovadora botella de cristal en un oscuro tono gris carbón con toques dorados que
potencian el carácter ahumado y Premium del líquido.
 DOSSIER DEL PRODUCTO

Tipo de whisky whiski escoces mezclado

Graduación alcohólica: 40%

Presentación botella de vidrio 750ml

Tipo de empaque caja individual por botella

Ingredientes, pasas, y especias, naranja.

Nota de cata El sabor es complejo, con la firma del humo de turba de JOHNNIE WALKER , y el sabor
de las pasas. Manzanas, peras y toques de naranja aportan frescura, y en la lengua se percibe el
sabor cremoso de la vainilla y de las especias, lo que le aporta suavidad y dulzura. El sabor final es
ligeramente picante y con un toque persistente de humo.

Centros de distribución. Súper Mercados, bares y Hoteles

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

MercaSID - Grupo SID

La Sociedad Industrial Dominicana, C. por A. (SID), fue fundada en la ciudad de Santo Domingo
República Dominicana, el 1 de Julio de 1937 por Jesús Armenteros Seisdedos y José María Bonetti
Burgos, como una empresa que se dedicaría a la elaboración de aceites vegetales comestibles.

A través de los años, La Manisera, como se le conocio popularmente, fue ampliando la gama de
productos ofertados al consumidor dominicano, introduciendo al mercado diferentes variedades de
aceites, margarinas y jabones de lavar.

El 1ro de junio de 1971 firma un Acuerdo de Asesoría Técnica y Distribución (Royalty Agreement) con
la empresa Unilever Export Limited, y en la década de los años 80 se inicia el desarrollo de proyectos
agroindustriales de palmas aceiteras, flores tropicales y cítricos.

En el campo comercial, en los años 90, SID se convierte en distribuidor para la República Dominicana
de marcas de las reconocidas empresas Kellogg’s, Kimberly Clark, Hershey’s, Eridania-Behim Say
(Koipe), Haagen Dazs, General Mills, Novartis, entre otras. En el 1999 se fusiona con otro gran
productor dominicano de alimentos, Mercalia, S. A., naciendo así MercaSID, S. A. En 2015 MercaSID
se convierte en el comercializador exclusivo de DIAGEO en República Dominicana

MercaSID es una empresa de Grupo SID, cuya misión es crear bienestar a la sociedad dominicana.
MercaSID cuenta con empresas subsidiarias y relacionadas que participan .activamente en diversas
áreas de gran importancia comercial, como son la agroindustria, procesamiento de productos
cárnicos, procesamiento de agua y la floricultura. Slogan de la empresa: somos la salud de nuestras
gentes.
Misión

Crear bienestar construyendo y generando valor para proveer y asegurar mejores condiciones a
todos los pilares de nuestra organización: nuestros consumidores, nuestros clientes, nuestros
suplidores, nuestro personal, nuestros accionistas y nuestra comunidad.

Visión

Ser el grupo empresarial líder en los mercados del Caribe, reconocido por el éxito de sus empresas,
las cuales añaden valor y significado a la vida cotidiana de nuestros consumidores a través de
nuestras marcas, productos y servicios de la más alta calidad

Valores

Crear, proteger, servir y proteger.

Situación actual de marketing

Johnnie Walker es la marca de whiskies escoceses número uno del mundo (IWSR), disfrutada por
personas en más de 180 países alrededor del mundo. Desde la época de su fundador, John Walker,
quienes mezclan sus whiskies han perseguido el sabor y la calidad por encima de todo. La gama
actual de whiskies galardonados incluye a Johnnie Walker Red Label, Black Label, Double Black,
Green Label, Gold Label Reserve, añejado de 18 años y Blue Label. Juntos representan más de 18
millones de cajas vendidas anualmente (IWSR, 2017), lo que convierte a Johnnie. Walker en la marca
de whisky escocés más popular del mundo.

DIAGEO es la empresa líder de bebidas espirituosas a nivel mundial, con una impresionante
colección de marcas que incluyen los whiskies Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s, Black
& White y Windsor, los vodkas Smirnoff, Cîroc y Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don Julio,
Tanqueray y Guinness. Diageo en una empresa global y sus productos se venden en más de 180
países alrededor del mundo. La empresa cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO)
como en la Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para más información acerca de Diageo, su gente,
marcas y desempeño.

ANÁLISIS FODA

Fortaleza y Oportunidades

 Liderazgo de mercado y una amplia red de distribución con ventas relativamente atomizadas
 Apalancamiento razonable
 Apoyo financiero y operativo de Mercarsid S.A

Debilidades y Amenaza

 Variabilidad de los márgenes antes cambios en los precios de los insumos.

 Posible incremente de la competencia
 Volatilidad del ambiente operativo en la República Dominicana
 Las leyes del gobierno

SEGMENTO DE MERCADO
Descripción del mercado

En la República Dominicana el mercado de whisky esta poco diversificado, donde los consumidores
cuentan con pocas opciones de whisky a un costo exequible. Hay otras marcas en el mercado las
cuales están bien posicionadas y cuyos consumidores son tantos hombres como mujeres a partir de
28 años en delante de clase social media, y media alta. En el segmento femenino la característica
más conocida es de sabor, suavidad. En el sector masculino se destaca el sabor, precio, y el grado
alcohólico.

Mercado meta

Al ser nuestro producto una bebida alcohólica del renglón Whisky, nuestro producto estará dirigido
a personas mayores de 18 años de edad. La clase social a quien va dirigida esta bebida es a la clase
social media y a la clase social alta,

Elegimos Jonnie Wolker Double Black para modificar parte de su sabor e intensidad de alcohol
añadiéndole un saber a manzana, ligero en lo que respecta al sabor y a su aroma, ya que a la hora de
entrevistar al mercado objetivo que es de género femenino, pudimos conocer sus gustos y
preferencias con lo que respecta a bebidas alcohólica. También le estuvimos presentando diferente
mezclas para que así puedan elegir la que más les gusten y de 50 mujeres entrevistadas un 40$de
ellas eligió el sabor a manzana.

Escogimos al género femenino porque creemos que también las feminas tienen buenos gustos, con
lo que respecta a bebidas alcohólica, bebidas elegantes y sofisticada que la identifiquen ,como lo
que es el Jonnie Wolker Double Black, y asi crearle una mezcla suave con un ligero sabor a manzana,
este tendría un 30% de alcohol. Que a la hora de elegir una buena bebida puedan optar por un
Whisky con sabores y olores únicos, suaves y agradables al paladar.

REVISIÓN DE LA COMPETENCIA

Competencia directa Chivas Regal, Jack Daniel's, Black and White, J&B, Buchanans, 

Competencia indirecta Otros tipos de licores, por ejemplo: Ron, Tequila, Vodka.

OBJETIVOS Y PROBLEMAS

Objetivo general Lograr que el producto Jonnie Double Black mantenga una venta estable y
perdurable en el mercado de whiskies

Específicos:

 Ajustar los precios según la competencia

 Fortalecer las ventas en el segmento en el que estamos
 Ajustar los precios según la competencia
 Crearle un valor agregado a la bebida

ESTRATEGIA DE MARKETING
La estrategia a trabajar será en la Diversificación de marcas y modelos. Su implementación consiste
en rediseñar un producto de la misma marca del producto que se estará trabajando. Al mismo
tiempo vamos aprovechar las nuevas tecnologías para entender el comportamiento del consumidor
de nuestra bebida

Matriz Ansoff: aquí se estará utilizando la estrategia de penetración de mercado que consistirá en
Agregarle un ligero sabor a manzana al WISKY DOUBLE BLACK y así persuadir al mercado objetivo
que viene siendo las féminas, mediante una campaña publicitaria dirigida a ese mercado.

Slogan de la campaña Avanzando sin límites

ESTRATEGIA DE PRODUCTO

PRODUCTO
En la estrategia de producto lo que se hizo fue diversificar el modelo del Whisky Jonnie Wolker
Double Black mediante el cambio del color de la etiquetas doradas por una rosa para que las
damas (que son el publico objetivo) se puedan identificar mediante este nuevo modelo, pero
tomando en cuenta que sigue siendo la gran etiqueta negra pero con esta versión feminista
ROSE DOUBLE BLACK.

Estrategia de precio.

Estrategia de distribución

Estrategia de comunicación

PLAN DE PUBLICIDAD