REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO FALCÓN – SEDE CORO
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
Practica No. 9
“Determinación del Calor de Reacción”
1. Objetivo general:
Determinar la Entalpia de una reacción de neutralización a través de un arreglo
experimental.
2. Objetivo específicos:
Operar correctamente un calorímetro.
Establecer un balance de energía en el equipo a utilizar.
Establecer el tipo de reacción.
3. Fundamento Teórico.
INTRODUCCIÓN
Para que una reacción se verifique espontáneamente, la energía de los productos debe ser
menor que la de los reactantes; es decir la variación de energía de la reacción debe ser
negativa. A esta energía llamada energía libre de Gibbs se le asigna el símbolo (G). La
variación de energía se representa por el símbolo ΔG. Es cambio de energía libre depende
de dos factores: el calor desprendido o absorbido y el aumento o disminución del grado de
desorden que implica la transformación de los reactantes en productos. La variación de
calor se denomina variación de entalpía y se le asigna el símbolo ΔH. La variación de
desorden corresponde a la variación de entropía, cuyo símbolo es ΔS. La relación
matemática de estas variables es:
ΔG = ΔH - TΔS
Donde T es la temperatura absoluta o Kelvin.
Varias ecuaciones pueden describir el proceso de neutralización. La primera de las
ecuaciones siguientes, es la expresión general de un ácido (HZ) donador de protones, que
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reacciona con la porción básica de una molécula (MB), para producir (HB) y la sal (MZ). La
forma iónica de esta reacción, en el caso donde, el ácido como la base sea fuerte
corresponde a la segunda ecuación. Las ecuaciones tercera y cuarta son casos específicos
para la neutralización del HCl con NaOH. Si se conocen las concentraciones del ácido y de
la base, se puede escribir una ecuación más específica, que es la ecuación cinco. La
notación HCl .30H2O significa, que es un mol de HCl disuelta en 30 moles de agua, que
equivale a una concentración de 1.8 moles de HCl por litro de solución.
HZ (aq) + MB (aq) HB (aq) + MZ (aq)
H (aq) + B (aq)
+ +
HB (aq) + Calor
HCl (aq) + NaOH (aq) H2 (l) + NaCl (aq) + Calor
H (aq) + OH (aq)
+ -
H2O (l) + Calor
HCl·30H2O + NaOH·30H2O NaCl·61H20 + 14.02 Kcal
Cuando la reacción se verifica a presión constante, tal como sería el caso si se hiciera en
un recipiente abierto, el calor desprendido o absorbido es igual a la variación de entalpía,
ΔH, de la reacción. Arbitrariamente se acostumbra poner un signo negativo a ΔH cuando
se desprende calor, es decir, cuando la reacción es exotérmica.
La cantidad de calor desprendido por una reacción depende de la cantidad de reactantes
presentes por consiguiente, se trata de una propiedad extensiva, por lo cual se debe
expresar como cantidad de calor por mol de reactante.
Las neutralizaciones son generalmente exotérmicas, esto es, la variación de entalpía es
negativa.
PUNTOS DE INTERÉS:
¿Qué es calor? ¿A que grupo de propiedades de la materia pertenece el calor? Explique.
¿Qué diferencia existe entre calor y temperatura? Defina correctamente el término de
calor de reacción. Mencione algunos tipos de calores de reacción. ¿Qué es una ecuación
termoquímica? Escriba la ecuación termoquímica de la reacción del NaOH y HCl de
acuerdo al experimento.
4. Materiales y equipos:
Materiales Equipos
Solución de Calorímetro
NaOH 1.8M Termómetro
Solución de HCl Mechero
1.8M
Matraces
Agua destilada
volumétricos de
250 ml
Agitador de vidrio
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Vasos de ppdo. de
100 ó 250 ml
Vaso de ppdo. de
1 lt
Probeta de 100 ml
5. Procedimiento experimental:
Capacidad calorífica del calorímetro
Introducir exactamente 75 g de agua al calorímetro a temperatura ambiente, después
adicionar rápidamente otros 75 g de agua tibia (alrededor de 40 grados centígrados)
habiendo medido con toda exactitud tanto el peso como la temperatura. Agítese y
regístrese la temperatura más alta alcanzada en el calorímetro. El calor perdido por el
agua caliente debe ser igual al calor ganado por el agua fría y el calorímetro.
Emplear 0.998 Cal/g°C para el calor específico del agua. La variación de la temperatura
del agua fría y del calorímetro es la temperatura final menos la inicial, mientras que la
variación del agua caliente es la inicial menos la final.
Calor de Neutralización
Introducir exactamente 75 ml de HC1 1.8M en el calorímetro y registrar la temperatura
cuidadosamente. Medir 75 ml de NaOH 1.8M, determinar su temperatura y añádase
rápidamente con agitación a la solución de HCl. Observar cuidadosamente el ascenso de la
temperatura y registrar la lectura máxima.
Repetir la determinación con nuevas porciones de HCl y NaOH. Asegurarse de que el
calorímetro este seco antes de cada reacción.
Calcúlese el calor de reacción de las dos determinaciones. Repítase de nuevo si existen
diferencias apreciables.
6. Bibliografía:
Crockford D (1990). Fundamentos de Fisicoquímica. México: Editorial McGraw Hill.
Cuarta Edición.
Diccionario de la RAE (2000). Madrid: Editorial Real Academia Española Tercera
Edición.
Enciclopedia Salvat (1989). España: Editorial Salvat Editores S.A Primera Edición.
Knight, S (1981).Fundamentos de Termodinámica. Calor. México: Editorial
Continental. Primera Edición.
4
Perry W (2004). Manual del ingeniero químico. México: Editorial McGraw- Hill.
Segunda Edición.
Rodríguez, J. (1992). Introducción a la Termodinámica. Argentina: Editorial
McGraw- Hill. Tercera Edición.
Smith, M (1997). Introducción a la termodinámica en ingeniería química. México:
Editorial McGraw- Hill. Cuarta Edición.
Castellan, W. Gilbert (1987), “Fisicoquímica”. 2ª Edición. México, Addison-
Wesley Iberoamericana.
Felder R. M., Rousseau R. W. (1991), “Principios elementales de los procesos
químicos”. 2ª Edición. México, Addison-Wesley.
Hess G. G., Kask Uno (1982), “Química general experimental”, México. CECSA.
Levine, Ira N. (2004), “Fisicoquímica”, Volumen 1, Quinta Edición. México, Mc
Graw-Hill.
Realizada por Ing. MSc. Rosanna Morillo y TSU. Rita Soto para los Laboratorios de la
UNEFA Coro. 2016.
