ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE MEXICO
ESPECIALIDAD DE BIOLOGÍA T.V.
PRACTICA 4
“Observación del sistema respiratorio del pollo”
PROFESORA
TERESA SANCHEZ
ALUMNO
CHRISTIAN RAZIEL ROBLES LOPEZ
TERCER SEMESTRE
PRÁCTICA Observación del sistema respiratorio del pollo
Objetivos
1. Introduccion: Gallus gallus domesticus es una subespecie doméstica de ave
del género Gallus perteneciente a la familia Phasianidae. Su nombre común es
gallo para el macho y gallina para la hembra. Tal vez sea el ave más numerosa
del planeta, pues se calcula que supera los 13 000 millones de [Link]
gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos.
También se aprovechan sus plumas, y algunas variedades se crían y entrenan
para su uso en peleas de gallos.
Planteamiento del problema:
Objetivo: Determinar la estructura del pollo mediante una disección y así
identificar susistema respiratorio, conocer su estructura interna y
comprarlo con el del otros seres vivos.
Justificacion: Mediante disección de un ave en el laboratorio se confirma
las similitudes que existen entre el ave (pollo) con el de otros seres
vivos así como confirmar los conocimiento que se adquirieron en la
teoría.
Determinar el Problema
Indentificar los sistemas del pollo
Sistema respiratorio
Procedimiento:
Se Prepara la mesa Cubriendo la de plástico
Se alista el pollo así como las herramientas de trabajo
Exacto
Tijeras
Bolsas de Platico
Se hace un corte con un exacto desde el cuello del ave hasta el pecho
Posteriormente, siguiendo el mismo plano ventral se sigue separando el
tejido muscular hasta llegar al hueso donde con ayuda de unas tijeras se
corta y de hay se inicia la separación y observacion de los sistemas del
pollo.
Resultados y Observaciones:
Se Prepara la mesa de trabajo.
Se inician los el corte con ayuda de un exacto desde el cuello hasta la
cola.
Se identifica en el cuello
la traquea
Se ve el tejido muscular
Se libera el hueso y con unas tijeras se rompe.
Se logra distinguir sus órganos así como en el cuello
El esófago
Las glandulas tiroideas (que se encuentran justamente atrás de la
traque del ave)
La traquea ( Nos dinos cuenta de su textura)
Las señaladas son Las Glandulas tiroideas
Se distingue la traquea
Sacamos sus gran parte órganos para
examinarlos por separado.
Encontramos sus glandulas suprarrenales
y sus riñones
Vimos como están tan unidos tosos sus órganos y
como sus sistemas igual, así como se entrelazan
para que todas las funciones del organismo estén bien.
Aquí se puede observar mas claramente la composición de un ave (gallina)
y como se unen sus sistemas.
Conclusión: Logramos identificar cada uno de los sistemas de el ave (pollo) y
ubicarlos dentro de el, así como también saber la relación que existe entre ellos
y su función Así como su parecido al de otros seres vivos como lo vimos con
nuestros compañeros que diseccionaron un conejo. El objetivo fue cumplido.
Literatura de consulta
Madigan, M. T., J. M. Martinko y J. Parker. 2003. Brock. Biología de los
microorganismos. 10ª Ed. Prentice Hall Iberia. España.
Ramírez-Gama, R. M., B. Luna Millán, O. Velásquez Madrazo, L. Vierna García,
A. Mejía Chávez, G. Tsuzuki Reyes, L. Hernández Gómez, I. Müggenburg, A.
Camacho Cruz y M del C. Urzúa Hernández. 2006. Manual de Prácticas de
Microbiología General. 5ª edición. Facultad de Química, UNAM. México.
Stanier,R. Y., J. L Ingraham, M. L Wheelis y P. R Painter, 1996. Microbiología. 2ª
edición. REVERTÉ, S. A. España
Tortora Gerard J., Fonke Beidell R. y Case Christine L. 1995. Microbiology an
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