NUTTRICION E HIGIENE
GUIA N° 3
CRISTIAN CAMILO LÓPEZ GIL
GABRIEL GIOVANNY GARCIA CARCIA
SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS
REGIONAL DISTRITAL
CONTABILIDAD, FICHA 1963685-2
BOGOTA
2020
Contenido
1 REFLEXION INICIAL ................................................................................................................................ 3
2 BUENOS Y MALOS HABITOS SALUDABLES ............................................................................................ 3
IMAGEN ......................................................................................................................................... 3
FORO ¿Qué ES LA NUTRICION? ..................................................................................................... 3
3 CONCEPTUALIZACION ........................................................................................................................... 4
VALORACION HABITOS ALIMENTICIOS ......................................................................................... 4
JUGANDO, ASOCIO, COMPLETO Y SEÑALO ................................................................................... 5
4 CUANTO CONSUMO, CUANTO ME ALIMENTO ..................................................................................... 5
2
NUTRICION E HIGIENE
GUIA N° 3
1 REFLEXION INICIAL
• “Adquirir habitos de vida saludable, no es solo un capricho esteticocomo se presume en muchos
casos, sino una de las metas principales para la mayoría de los países del mundo.
• El ser humano no solo come para satisfacer una necesidad biológica; sino que al mismo tiempo
busca satisfacer otras como: proporcionar placer, facilitar la convivencia, compartir con los
semejantes, etc…
• Tener un buen estado de salud depende de una buena nutrición la que se obtiene de una
alimentación equilibrada, una buena calidad de producción de alimentos y del desarrollo
alcanzado por una comunidad.
2 BUENOS Y MALOS HABITOS SALUDABLES
IMAGEN
FORO ¿Qué ES LA NUTRICION?
Recordemos que para llevar una buena nutrición debemos:
• Comer cinco veces al dia en sus respectivos horarios y siendo el desayuno el mas importante
• Variedad de alimentos
• Proporcionar las cantidades y las porciones
• Garantizar la alimentación familiar
3
3 CONCEPTUALIZACION
VALORACION HABITOS ALIMENTICIOS
El diligenciamiento de la siguiente tabla de valoración le permitirá analizar y deducir en que condición
se encuentra su nivel de alimentación. Tenga en cuenta el significado de las letras.
S Siempre CS Casi siempre AV A veces CN Casi nunca N Nunca
Lea atentamente y encierre en un círculo la respuesta que considere pertinente.
1. Como con moderación e incluyo alimentos variados en
cada comida. S CS AV CN N (2)
2. Consumo mucha azúcar. S CS AV CN N (0)
3. Como frutas de todo tipo y color. S CS AV CN N (2)
4. Consumo mis comidas con mucha sal. S CS AV CN N (4)
5. Consumo quesos, yogures y leche. S CS AV CN N (4)
6. Me gusta consumir bebidas gaseosas. S CS AV CN N (1)
7. Tomo mucha agua potable durante el día. S CS AV CN N (0)
8. Le quito la grasa a la carne antes de comerla. S CS AV CN N (0)
9. Evito las bebidas alcohólicas. S CS AV CN N (4)
10. Desayunado diariamente, S CS AV CN N (4)
11. Me gusta merendar con palitos salados o papas fritas. S CS AV CN N (4)
12. Consumo pan, cereales integrales y pastas. S CS AV CN N (4)
Calcule el puntaje alcanzado a partir de la siguiente tabla.
Resultados S CS AV CN N
La afirmaciones 1,3,5,7,8,9,10 y 12 puntúan con 4 3 2 1 0
La afirmaciones 2,4,6 y 11
0 1 2 3 4
Señale el valor alcanzado y explique el resultado a sus compañeros.
Excelente Bueno Regular Malo ¿…?
40-48 30-39 20-29 10-19 0-9
4
JUGANDO, ASOCIO, COMPLETO Y SEÑALO
• VERDURAS CUBIOS
• FRUTAS PAPAYA
• LEGUMBRES FRIJOL
• LEGUMINOSAS HABICHUELAS
• CARBOHIDRATOS LECHE (SIMPLE) PAN(COMPUESTO)
• PROTEINAS PESCADO
• GRASAS VEGETAL
4 CUANTO CONSUMO, CUANTO ME ALIMENTO
• METABOLISMO BASAL: (11.6 X 57) + 879 = 1540.2
• CALORIAS PARA MANTENER PESO: 1540.2 X 1.2 = 1848.24
• CALORIAS PARA ADELGAZAR: 1848.24 – 500 = 1348.24
• CALORIAS PARA SUBIR DE PESO: FORMULA ANTERIOR PERO SE SUMA 500
