1

Diagnostico Organizacional

Profesor
Sergio Humberto Sánchez Rojas

Leonardo Chaparro Caballero

Diego Alberto Pérez Rodríguez
Viviana Marcela Prieto Carrillo
Alejandro Rivera Ramírez

marzo 2020.

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras
Administración de Empresas
 2

Contenido

Introducción Trabajo ............................................................................................ 3

Objetivos del trabajo ............................................................................................ 3
General ................................................................................................................ 3
Objetivos Específicos ........................................................................................... 3
1. Marco Teórico................................................................................................ 4
1.1 Tipos de Diagnóstico, problemáticas y limitaciones. .................................. 4
1.2 Empresa, Información General .................................................................. 6
1.3 Misión de Empresa..................................................................................... 7
1.4 Visión de Empresa ..................................................................................... 7
1.5 Valores Corporativos de Empresa ............................................................. 7
1.5 Objetivo Corporativo ...................................................................................... 8
1.6 Análisis Dofa .............................................................................................. 9
1.8 Tipo de Diagnóstico Aplicado y Aplicación ................................................... 10
2. Informe Ejecutivo ......................................................................................... 14
2.1 Análisis Realizado .................................................................................... 16
2.2 Conclusiones ............................................................................................ 16
3. Referencias ................................................................................................. 17
 3

Introducción Trabajo

Al realizar el respectivo análisis o diagnóstico de la organización que elegimos,

buscamos bases sólidas y firmes que nos permitan encontrar detalles del modus
operandi de la empresa, con el objetivo de establecer y encontrar cuales son los
diagnósticos que se ajustan a los ítems organizacionales y que resultados arrojaron
los diagnósticos implementados.

Buscando mejoras y arrojar conclusiones que permitan aportar datos relevantes con
base al análisis realizado, con el objetivo de aportar conocimiento al entorno
involucrado Organizaciones, Individuo y establecer la responsabilidad de la
empresa con la sociedad.

Objetivos del trabajo

General

Establecer cuáles son los tipos de diagnóstico, las diferente problemáticas y

limitaciones que conlleva escoger una de las alternativas existentes.

Objetivos Específicos

1. Reconocer los diferentes tipos de diagnóstico y sus incidencias en las

organizaciones.

2. Establecer un tipo de diagnóstico para aplicarlo a la empresa elegida.

3. Identificar las problemáticas de cada uno de los tipos de diagnóstico.

4. Identificar las limitaciones con cada uno de los tipos de diagnóstico

estudiados.
 4

1. Marco Teórico

1.1 Tipos de Diagnóstico, problemáticas y limitaciones.

Diagnostico Cultural

LIMITACIONES
PROBLEMATICAS Es muy complejo dado que
CONCEPTO
Aborda las que se presentan los elementos que se
Determina aciones para analizan son en su mayoría
en las empresas al establecer
determinar cual es la abstractos, en segundo lugar
la cohesion que debe existir
filosofia empresarial, sus porque los procedimientos
entre el comprotamiento de
valores y principios unidas a son diversos y cambiantes,
los empleados y la identidad
la razon de ser de la sintetizándose a partir de la
coporativa de la compañia,
empresa.- experiencia continuada.-Cruz
mejorando y generando una
Cordero Teresa. (2005, julio 1). Diagnóstico
Manuel Ahumada,Diagnostico empresarial cultura organizacional de la cultura organizacional en una
eje [Link]
de:[Link] optima en la organizacion. empresa. Recuperado de
/5143 [Link]
de-la-cultura-organizacional-en-una-
empresa/

Fuente Propia.

Diagnostico Integral
CONCEPTO
Analiza las areas funcionales PROBLEMATICAS
de la empresa para tomar LIMITACIONES
acciones que mejoren y Abarca falencias que se
optimicen el funcionamiento prensentan en las diferentes No contar con la
generamdo mayor utilidad...- areas de la compañia,en las informacion completa
actividades habituales que interna de la compañia,
Manuel Ahumada,Diagnostico empresarial
eje [Link] generan mayores costos a la falencias en la objetividad
de:[Link] compañia por el en los niveles directivos
s/5143
desalineaminto en las interfiriendo con el
operaciones y funciones diagnostico integral.
diarias,
 5

Fuente Propia.

Diagnostico Funcional

CONCEPTO PROBLEMATICAS
Examina principalmente las La estructura interna formal e
informal del sistema de LIMITACIONES
estructuras formales e
informales de la comunicación y los diferentes No abarca muchas ya que usa
comunicacion, las practicas de canales de comunicación, los un proceso de diagnóstico en
la comunicacion que tienen sistemas y procesos de el cual el auditor asume la
que ver con la produccion, la comunicación a nivel responsabilidad casi total del
satisfaccion del personal, el interpersonal, grupal, diseño y la conducción del
mantenimiento de la departamental, e mismo (objetivos, métodos y
organizaciom y la innovacion- interdepartamentaL, sistemas la interpretación de los
Manuel Ahumada,Diagnostico empresarial eje y procesos de la comunicación resultados).
[Link]
de:[Link]
externa de la organización, -: Lic. Adriana Meza B.* y Lic. Patricia
entidades públicas y privadas Carballeda
143 . Gonzá[Link],2009,recuperadode:https://
con las cuales existe [Link]/espacio/Articulos/Desd
interdependencia, el papel, la e_la_Investigacion/El-Diagnostico-
Organizacional-
eficiencia y la necesidad de la [Link]#.XmHCP3JKjcc
tecnología de la comunicación
organizacional..

Fuente Propia.
 6

Diagnóstico específico (Balanced Scorecard)

CONCEPTO
Integra y alinea las acciones
o planes de una organización PROBLEMATICAS
con el propósito de cumplir LIMITACIONES
con los objetivos Mitiga los conflictos de
comunicacion organizacinal Pocos indicadores y
organizacionales o, una objetivos estrategicos para su
sinergia en todas las áreas deficiente , procesos no
facil monitoreo y determinar
funcionales de le empresa y alineados que involucran la el exito de las estraegias.
que todos los provedores, inconfromidad de los clientes concentracion en indicadores
clientes, empleados y las internos y externos.
de resultados dejando a un
partes interesadas, ladoo los indicadores de
(stakeholders) se beneficien. prediccion por su dificil
identificacion.

Fuente Propia.

1.2 Empresa, Información General

Cervecería Bavaria es una empresa colombiana de bebidas con sede

en Bogotá, Colombia. Fue fundada a finales del siglo XIX por inmigrantes alemanes.
Sus productos son elaborados en seis plantas cerveceras ubicadas en diferentes
ciudades de Colombia. Pertenece a la multinacional AB Inbev.

Hoy en día son la principal compañía de bebidas del país y una de las marcas con
mayor tradición en Colombia. Con más de 130 años de historia, continúan
sobresaliendo por la calidad de sus productos y el aporte al deporte, a la
preservación del medioambiente, al progreso de las comunidades y al
emprendimiento colombiano.
 7

1.3 Misión de Empresa

Crecer en el mercado a un consumo per cápita anual de 60 litros, asegurando el

liderazgo de nuestro portafolio de marcas nacionales e internacionales en cada una
de las categorías de bebida y todos los segmentos del mercado

1.4 Visión de Empresa

Ser la compañía más admirada en Colombia y un gran contribuyente a la reputación

global de SAB Miller

 por la efectividad de nuestro mercado

 por la calidad de nuestros productos
 como la mejor fuente de empleo
 como el mejor socio
 por nuestra responsabilidad social

Para el año 2024 queremos internacionalizar nuestros productos, abriendo más

sucursales en América Latina, siendo una de las empresas que generen mayor
oportunidad laboral, haciendo que nuestros colaboradores crezcan cada día más a
nivel laboral, profesional y social.

1.5 Valores Corporativos de Empresa

 Nuestra gente es nuestra ventaja más duradera,

 el calibre y compromiso de nuestra gente nos distingue de los demás
 apreciamos y fomentamos la diversidad
 seleccionamos y desarrollamos nuestro personal para el logro de metas a
largo plazo
 lo que cuenta para nosotros es el desempeño
 La responsabilidad es Clara e Individual
 apoyamos la gerencia descentralizada con un máximo práctico de autonomía
local
 las metas y objetivos están alineados y claramente articulados
 valoramos tanto el rigor intelectual, como el compromiso emocional
 decimos la verdad sobre nuestro desempeño
 exigimos y permitimos la autogestión
 8

 Trabajamos y Ganamos en equipo

 compartimos activamente el conocimiento dentro del grupo
 equilibramos conscientemente los intereses locales y los del grupo
 fomentamos la confianza e integridad en las relaciones internas
 promovemos la camaradería y diversión

Comprendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores

 nos preocupamos siempre por conocer las necesidades y percepción de

nuestros clientes y consumidores
 construimos relaciones duraderas basadas en la confianza
 aspiramos a ofrecer las mejores opciones de productos y servicios
 somos innovadores y pioneros en un mundo de constantes cambios
 Nuestra Reputación es indivisible
 Nuestra reputación se basa en lo que hace y dice cada uno de nuestros
empleados
 Construimos nuestra reputación para un futuro a largo plazo
 Somos justos y éticos en todos nuestros negocios
 Beneficiamos a las comunidades locales donde operamos

1.5 Objetivo Corporativo

Mediano Plazo

 Destinamos actualmente importantes recursos para darle un uso racional a

la energía y a disminuir la huella de carbono el 70% del combustible usado
en la producción es gas natural,
 Las buenas prácticas de uso eficiente de energía térmica y eléctrica han
contribuido una reducción del 34% en los últimos 8 años.
 Re uso de empaques y envases contribuye al reciclaje
 Todos los empaques de Bavaria son reciclables en un 93%.

Largo Plazo.

Uno de los principales objetivos de la Bavaria de hoy es el de producir más cerveza

utilizando menos agua. Solo durante los últimos 8 años (2009), hemos logrado
reducir el uso de agua en un 23.34%.
 9

1.6 Análisis Dofa

OPORTUNIDADES (O) AMENAZAS (A)

O1 Penetración en mercados externos. A1 Productos de contrabando.

EXTERNO Alianzas estratégicas IPC generan mejoras en

O2 A2 Bajo impuesto arancelario.
gobierno corporativo.

O3 Producción de cerveza artesanal. A3 Conflicto armado.

INTERNO
O4 Precio regulad A4 Clientes resentidos por mala atención.

Fuente Propia.

FORTALEZAS (F) ESTRATEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (FA)

F1 Posicionamiento de
● Brindar seguridad y amabilidad a los
marcas y Calidad del F1:01 F1:A1
clientes.
producto.
● Generar una oferta de degustación y
F2 Responsabilidad
conocimiento de los productos de la empresa, para
social.
lograr penetrar en los mercados y ganar aún más
● Promocionar y dar a conocer el
F3 Productividad y fieles.
producto con sus diferentes
costos de clase mundial.
requerimientos de sanidad y legalidad.
F4 Volumen de ventas..
DEBILIDADES (D) ESTRATEGIAS (DO) ESTRATEGIAS (DA)
D1 Rivalidad entre ● Realización de actividades grupales entre ● Compra o negociación de marca de
D1:01 D1:A1
accionistas accionistas productos del mercado interno.
● Exigir mayor control por parte de las
D2 Capacidad de ● Implementación de tecnología interna en las
autoridades al ingreso de mercancía de
endeudamiento bodegas de almacenamiento
contrabando
D3 Capacidad de
almacenamiento
D4 Dependencia del
mercado interno
Fuente Propia.

DOFA

Se recomienda realizar a profundidad diagnóstico cultural, esto debido a que no se

contempla las políticas de salud pública relacionadas con el consumo de alcohol en
Colombia. Es claro que la legislación en Colombia les obligó a divulgar la
peligrosidad de usar los productos y las consecuencias que traen.
 10

Por eso recomendamos a BAVARIA S: A realizar una política cultural respecto al

consumo en exceso de bebidas embriagantes con un nivel de concentración de
alcohol alto.

1.8 Tipo de Diagnóstico Aplicado y Aplicación

 DIAGNOSTICO FUNCIONAL:

“Analiza las diferentes estructuras tanto formales e informales de la

organización, tiene que ver básicamente con aspectos de producción,
innovación, mantenimiento y el personal desde la perspectiva de la
comunicación. El diagnóstico funcional (su nombre debido a una
perspectiva funcionalista) examina principalmente las estructuras
formales e informales de la comunicación, las prácticas de la
comunicación que tienen que ver con la producción, la satisfacción del
personal, el mantenimiento de la organización y la innovación.”- Manuel
Ahumada,Diagnostico empresarial eje [Link]
de:[Link]
Micro entorno
Es el ambiente en el cual se hace un estudio de mercado, proveedores,
intermediarios y la competencia, donde se basa en la responsabilidad social para
contribuir en un cultura organizacional, se describe la psicología, las actitudes,
experiencias, creencias y valores y estos por su parte fomentan la motivación en la
productividad; sin embargo, en su clima organizacional suelen hacer encuestas
aplicadas a los trabajadores de la organización, con el fin de llegar al conjunto de
propiedades medibles en el ambiente de trabajo. Gracias a este tipo de
herramientas se han visto resultados en los diferentes reconocimientos que se le ha
otorgado por medio de su fundación Bavaria.
 11

ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO DE LA EMPRESA

 Demografía

Consumo
Hombres 73%
Mujeres 41%
El colombiano promedio destina el10,75%el consumo de cerveza
Entre el 30% y el 50% de la población colombiana consume productos
envasados en cerveza

 Economía

Medición del impacto de la actividad económica de Bavaria s.a.

La metodología usada para medir el impacto que Bavaria S.A. tiene sobre la
economía se basa en los llamados encadenamientos hacia atrás. Éstos analizan la
forma en que responde la economía cuando Bavaria S.A. realiza la producción de
los diferentes bienes y subproductos que ofrece, pues para que ésta pueda llevarse
a cabo, la empresa debe demandar materias primas de otros sectores, así como
capital y trabajo. Es decir, los encadenamientos hacia atrás están relacionados con
el estímulo que genera Bavaria S.A. sobre la producción de sus proveedores.
Efecto sobre el empleo En 2006 Bavaria S.A. empleó 4.509 trabajadores. Por su
parte, el efecto sobre los proveedores generó 46.485 empleos, lo que sumó un
efecto directo de 50.994 empleos en total. Adicionalmente el efecto indirecto fue de
86.805 y el inducido de 29.867 empleos generados. En total, el efecto agregado
ascendió a 167.666 empleos, generados en la economía gracias a la actividad
productiva de Bavaria S.A. Estos efectos representaron 30.4%, 51.7% y 17.8% del
total respectivamente (Grafico 15). Así mismo, el efecto multiplicador fue 37.2.

 Políticas de calidad

 Nuestra gente es nuestra ventaja más duradera.

 El calibre y compromiso de nuestra gente nos distingue de los demás.
 Apreciamos y fomentamos la diversidad.
 12

 Seleccionamos y desarrollamos a nuestro personal para el logro de metas a

largo plazo.
 Lo que cuenta para nosotros es el desempeño.

 La responsabilidad es clara e individual.

 Apoyamos la gerencia descentralizada con un máximo práctico de autonomía
local.
 Las metas y los objetivos están alineados y claramente articulados.
 Valoramos tanto el rigor intelectual como el compromiso emocional.
 Decimos la verdad sobre nuestro desempeño.
 Exigimos y permitimos el auto gestión.

 Trabajamos y ganamos en equipo.

 Desarrollamos y compartimos activamente el conocimiento dentro del Grupo
SABMiller.
 Equilibramos consciente mente los intereses locales y los del Grupo SABMiller.
 Fomentamos la confianza y la integridad en las relaciones internas.
 Promovemos la camaradería y la diversión.

 Entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores.

 Nos preocupamos siempre por conocer las necesidades y percepciones de
nuestros clientes y consumidores.
 Construimos relaciones duraderas basadas en la confianza.
 Aspiramos a ofrecer las mejores opciones de productos y servicios.
 Somos innovadores y pioneros en un mundo en constante cambio.

 Nuestra reputación es indivisible.

 Nuestra reputación se basa en lo que hace y dice cada uno de nuestros
empleados.
 Construimos nuestra reputación para un futuro a largo plazo.
 Somos justos y éticos en todos nuestros negocios.
 Beneficiamos a las comunidades locales donde operamos.

 Medio ambiente

Estamos comprometidos a ser más eficientes en el uso de agua, en la

administración de nuestra huella del carbono y búsqueda de fuentes más limpias de
 13

energía, en la selección de empaques que generen el menor impacto ambiental y

en la minimización de residuos que enviamos a los rellenos sanitarios”.

 Cultura

La cultura organizacional se ha incrustado en la estructura corporativa, siendo una

estrategia que ha mejorado las percepciones empresariales y a su vez ha mejorado
la calidad de vida de muchas comunidades. Existen una empresa en Colombia que
mantienen el título de pionera nacional en fomentar, gestionar y desarrollar políticas
y planes de cultura organizacional y responsabilidad social – Cervecería Bavaria
S.A. con Fundación Bavaria.

Por Fabio Torres Medina

La cultura organizacional representada en conceptos sociológicos, antropológicos y

filosóficos, ha llevado a las empresas a desarrollar estudios sobre el
comportamiento de las comunidades donde tienen impacto; allí, se analizan
elementos de uso como símbolos, valores y climas del entorno.

Sumergida en la cultura organizacional encontramos las instituciones sociales,

quienes tienen como objetivo la satisfacción de necesidades sociales. Su estructura
social está formada por unas normas y unos valores que hacen parte de aquello
que esa comunidad necesita.

Pero ¿qué empresa aplicaría esto? Sin duda alguna el galardón es para Fundación
Bavaria, una institución social que fue creada en el año 2005 con el fin de desarrollar
programas de inversión social.

 Tecnología:
Bavaria cuenta con la tecnología mas alta a nivel nacional para la producción de
bebidas, además de ello con la maquinaria de producción más grande
en América Latina teniendo la planta más grande. También contamos con
la tecnología más alta para todas las áreas de nuestra empresa.
 14

2. Informe Ejecutivo

Introducción

El diagnostico funcional como herramienta que nos permite examinar las áreas de
la compañía con el fin de mejorar la integración de las mismas para el mejor
funcionamiento y el beneficio de los stakeholders, nos ha permitido analizar la
función vital que es llevar a cabo un diagnostico organizacional. Bavaria S.A fue la
empresa seleccionada para el análisis y la aplicación del diagnóstico funcional, una
compañía consolidada como una de las mejores y más sólidas de la industria
cervecera pero que busca el mejoramiento continuo mediante la innovación y la
implementación de estrategias que la han llevado a el crecimiento y la rentabilidad
financiera que hoy en día demuestra, con una visión clara y consolidada como un
objetivo alcanzable y superable.

Resumen de la aplicación del Diagnostico Funcional

Tras analizar a la compañía Bavaria pudimos evidenciar lo eficiente que puede

resultar diagnostico a tiempo que permita evidenciar las áreas de mejora y el
planteamiento de estrategias que conlleven al mejoramiento continuo de la
compañía, al ser una empresa tan grande se evidencia la limitación del diagnóstico
funcional ya que se puede recibir información errónea que desvíe los objetivos y
planeamientos de la estrategias a aplicar. Como estructura formal Bavaria tiene una
comunicación acertada con sus empleados y proveedores, el área de marketing es
su fuerte y la gestión del talento humano es el resultado de la estandarización de
procesos y competencias de alta calidad que han permitido que hoy por hoy sea
una organización que ha dejado huella y a la cual le espera un futuro prometedor.
 15

Fuente: elaboración propia

Bavaria S.A se encuentra en un estado de cosecha, claramente después de mucha

siembra ha obtenido la relación costo beneficio que implica engranar cada parte de
una compañía para su óptimo funcionamiento.

El Diagnostico funcional sin duda alguna permite una relación y análisis de

diferentes áreas de una compañía y el desarrollo de estrategias que consolidadas
conducen al cumplimento de objetivos y del posicionamiento en el mercado de tal
magnitud como el de Bavaria S.A

Los auditores que se desempeñan en este tipo de diagnósticos deben tener acceso
a la información de primera mano con el fin de no tener margen de error y estar muy
bien alineados con la misión y la visión de la compañía.
 16

2.1 Análisis Realizado

Bavaria se rige por estar mejor enfocada a una tendencia positiva en resultados,
donde las metas inspiran a la organización para alcanzar niveles superiores de
desempeño y trabajo en equipo para lograr una labor sin demoras en forma
pragmática, con acciones guiadas por los principios y prácticas de Manufactura de
Clase Mundial, para ejecutar con perfección y atención al detalle con la ayuda de
maquinaria, equipo especializado y plataformas que satisfagan las necesidades de
los consumidores como la Investigación, Desarrollo e Innovación que faciliten el
cumplimiento de los objetivos.

2.2 Conclusiones

En el trabajo anterior podemos observar como usando herramientas gerenciales

como la matriz DOFA podemos ver muchas alternativas que generalmente no
observamos en el ámbito administrativo gerencial, y aplicarlo en la empresa
seleccionada para ver un sin número de posibilidades que contribuyen a la mejora
continua de la organización, también es importante resaltar que aplicando un
diagnostico funcional pudimos identificar qué aspectos de producción, innovación,
mantenimiento y el personal desde la perspectiva de la comunicación son
mejorables, cuales se encuentran en un estado pasivo y cuales son una
característica destacable en la organización.

Es de resaltar que las buenas prácticas en la organización hacen que sus funciones
mejoren notablemente con el tiempo, además de estandarizar procesos en pro de
los mejores resultados, elimina riesgos y mejora tiempos de producción, esto es
finalmente lo que da un valor agregado frente a la competencia y nos permite tener
competitividad en un mundo globalizado.
 17

3. Referencias

 Ahumada. M. (2020) Diagnóstico Empresarial – Eje 2 Analicemos la

situación (Fundación Universitaria del Área Andina). Colombia: ILUMNO
Recuperado de: [Link]

 Cruz Cordero Teresa. (2005, julio 1). Diagnóstico de la cultura
organizacional en una empresa. Recuperado de
[Link]
una-empresa/

 -:Lic. Adriana Meza B.* y Lic. Patricia Carballeda

Gonzá[Link],2009,recuperadode:[Link]
o/Articulos/Desde_la_Investigacion/El-Diagnostico-Organizacional-
[Link]#.XmHCP3JKjcc

 Manuel Ahumada,Diagnostico empresarial eje [Link]

de:[Link]

 Rey, J. M. (2006). Historia de la industria cervecera en Colombia. (Sic)

Editorial.