TAREA 1
HECTOR HERNAN BETANCUR
VALENTINA QUIÑONEZ HURTADO
FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y
FINANCIERAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
PEREIRA
2020
Tarea #1
1. ¿Cuál es el nombre de la organización? Relate brevemente la historia
de la empresa. Describa la manera en que ha crecido y se ha
desarrollado.
R/: Todo comienza en 1977, cuando Alfredo Hoyos Mazuera y Liliana Restrepo
Arenas inauguraron en la ciudad de Pereira la primera pizzería llamada FRISBY,
causando sensación en los ciudadanos. A los pocos días comenzaron a buscar
nuevos productos para ofrecer, y así llega el pollo apanado como una opción en
el menú. Esta es la primera vez que en Colombia se encuentra el pollo en una
preparación apanada. Este se convirtió en el producto más pedido por los
clientes y en el icono de ventas de la cadena. En el año 1978 se inicia la apertura
de nuevos puntos en diferentes ciudades del Eje Cafetero debido a su cercanía
con la ciudad de origen. En el año 1987 los primeros locales en Bogotá y en el
año 1990 en Medellín.
2. ¿Qué hace la organización? ¿Qué bienes o servicios
produce/proporciona? ¿Qué clase de valor crea? Si la empresa tiene un
informe anual, ¿qué describe el informe como la misión organizacional
de la empresa?
R/: En la empresa de Frisby su principal auge en ventas es el pollo apanado y
productos derivados de este, también ofrecen el servicio de otros acompañantes
para el almuerzo y la comida (sopas, frijoles, refrescos). Es la organización más
reconocida a nivel nacional principalmente por su sabor, Empaque 100%
reciclable, Empaques elaborados en su totalidad a base de un producto
agroindustrial, Aumentar el cuidado del suelo, la producción y purificación del
agua y el soporte para la vida animal y vegetal, 100% uso de tintas vegetales,
Libres de blanqueadores químicos.
Su misión es: Somos una empresa de Economía Solidaria que contribuye a la
satisfacción de las necesidades de sus asociados promoviendo el ahorro y
mejoramiento económico, social y cultural; mediante la prestación de servicios,
beneficios y capacitación que facilite su desarrollo acorde con los principios y
valores cooperativos.
3. Esboce un modelo de la manera en que la organización crea valor.
Describa brevemente sus insumos, rendimientos, resultados y
ambiente.
- Calidad y entrega del producto terminado
- Utilización de material P.O.P
- Buen servicio
- Precio acorde con el producto
- Línea gratuita nacional para hacer el pedido
4. Haga un análisis inicial de los problemas y asuntos más importantes de
la organización. ¿Qué retos enfrenta la organización hoy en día (por
ejemplo, en sus esfuerzos por atraer clientes, reducir costos, aumentar
la eficiencia operativa)? ¿Cómo se relaciona su diseño organizacional
con estos problemas?
Uno de los principales retos en los que se encuentra la empresa de Frisby en
el lugar de su apertura (La ciudad de Pereira y Armenia) es la llegada se
competencia más alta que es la empresa KFC, ya que siempre han llevado
ciertas diferencias por la calidad y sabor que estas dos presentan, pero aun
así Frisby se tomó la tarea de seguir prestando su servicio de calidad, y seguir
llevando esa diferencia que siempre la ha diferenciado de las otras
organizaciones. Para este 2020 tiene la tarea de vender un 1billon de pesos
en el transcurso del año.
5. Lea su informe anual y determine qué tipos de metas, estándares u
objetivos está utilizando la organización para evaluar el desempeño.
¿Cuán bien está funcionando cuando se le juzga por los criterios de
control, innovación y eficiencia?
La empresa desde que inicia se proyecta con ser la mejor empresa vendedora
de pollo apanado, ser reconocida también a nivel nacional por su calidad humana
que propenda por mejorar en forma sostenible la calidad de vida de sus
asociados, empleados y comunidad en general, ofreciendo servicios y beneficios
de buena calidad y con responsabilidad social, que conlleven al cumplimiento de
sus expectativas personales. Recalcando siempre que sus empleados sean
amables y presten un servicio de calidad, y así las personas se puedan llevar de
Frisby la mejor imagen.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
[Link]
MAPA CONCEPTUAL
