Esta clase pertenece al curso virtual “Conjuntos, redes y sistemas técnicos”-

escrito por Marta Torchinsky y Adriana Tubaro para CePA. 2010

CLASE Nº 3

LOS SISTEMAS PERSONA - ARTEFACTO

En la clase anterior trabajamos sobre el enfoque de sistemas como

metodología de análisis; definimos los sistemas, sus componentes (límites, elementos
y relaciones), sus aspectos (funcional y estructural), sus características (abertura y
complejidad) y su comportamiento dinámico.

Vimos también que para realizar cualquier acción técnica utilizamos

tecnologías y qué, estudiadas como sistemas están compuestas por conocimientos,
procedimientos y medios técnicos en interrelación, al cambiar el soporte o medio
técnico cambian también los conocimientos y los procedimientos que realiza la
persona; el del telar es uno de tantos ejemplos que muestra que un producto puede
ser obtenido con tecnologías diferentes.

A lo largo de la historia fueron variando las maneras mediante las cuales las
personas realizaron y organizaron sus producciones.

Las modificaciones que experimentaron los artefactos a lo largo del tiempo

fueron transformando el vínculo y la interacción entre las personas y el insumo
procesado, diferenciando los modos de organización social del trabajo y de la
producción.

Cuando, dentro de un sistema técnico centramos la mirada sobre los modos de

organización social de la producción, podemos reconocer tres grandes categorías de
sistemas sociotécnicos, denominados sistemas “hombre-artefacto” 1.

Estos sistemas empleados para procesar insumos (materiales, energía e

información) ordenados en secuencia temporal y de complejidad creciente son:

1º El sistema persona-producto

2º El sistema persona-máquina

3º El sistema máquina- producto

Con el sistema persona-producto se inicia un proceso de tecnificación que

culmina en el sistema máquina -producto.

Para comprender cada uno de los sistemas hombre-artefacto y el cambio de un

sistema a otro, vamos a realizar un análisis centrado en las tecnologías, los
comportamientos técnicos y los procesos productivos característicos de cada
sistema.

Vamos a analizar cómo es la relación entre:

• las personas,
• los gestos,
• los artefactos,
• las tecnologías asignadas,

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Módulo 0

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• los materiales, por un lado y

• la organización del trabajo y
• la organización del proceso, por otro.

Lo haremos dentro de cada sistema sociotécnico, y para ello centraremos la

mirada en:

A. El comportamiento técnico entendido como un sistema elemental con

el cual el hombre acciona sobre un material. Mirada centrada en el
hombre y su gestualidad técnica.

B. El proceso técnico, como un sistema más complejo a través del cual

se transforma un insumo en un producto a partir de una secuencia
organizada de pasos u operaciones. Mirada centrada en las
transformaciones del insumo.

1º SISTEMA: PERSONA - PRODUCTO

En este sistema sociotécnico la acción técnica es llevada a cabo por las

personas actuando con su propio cuerpo, utilizando o no herramientas, directamente
sobre el insumo.

Esta estructura se presenta bajo el tipo de organización de trabajo denominado

modo de producción artesanal o artesanado.

El artesano es quien ejecuta los procedimientos con los cuales se transforma

el insumo y conoce sus propiedades, sabe cómo ir modificándolos paso a paso
(operaciones) y qué herramientas necesita utilizar. Es decir, ejecuta, domina y
controla íntegramente el proceso productivo.

En este sistema las herramientas constituyen una prolongación del propio

cuerpo y la relación e interacción entre las personas y las transformaciones que
experimenta el material son muy estrechas. Por esa razón lleva el nombre persona-
producto.

A- EL COMPORTAMIENTO TÉCNICO EN EL SISTEMA PERSONA-

PRODUCTO

Completando la definición ya enunciada: el comportamiento técnico, puede ser

analizado como un sistema con el cual el hombre acciona sobre un material, mediando
o no artefactos. Forma parte del procedimiento o “manera de hacer las cosas”, que
realiza una persona para llevar adelante una tarea.

Podemos representarlo como sistema:

ARTEFACTO MEDIO:
HOMBRE
(herramientas, insumo
instrumentos, etc.)

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escrito por Marta Torchinsky y Adriana Tubaro para CePA. 2010

Varios autores identifican al comportamiento técnico como el conjunto más

elemental.

Según Leroi-Gourhan, es el conjunto de actitudes psicosomáticas que se

traducen en un ser dado mediante una acción material sobre el medio exterior2.

Imágenes de “El hombre y la materia” A. Leroi-Gourhan

El ejemplo más simple de un sistema técnico es el que forman un operario y la

herramienta que maneja”3

“Un hombre que usa una herramienta. Éste es el sistema tecnológico

elemental. La herramienta en sí, aunque sólo sea un raspador paleolítico, puede ser
también un sistema, pero no es comprensible como sistema tecnológico y alcanza su
funcionalidad sólo cuando lo emplea un humano con un fin expreso. Éste es el hecho
fundamental de todo análisis tecnológico, que a la vez define la naturaleza sistémica
del trabajo.” 4

Partiendo de esta visión antropológica, centrada en el hombre y no en los

artefactos, el diseño propone…“el conjunto herramienta-comportamiento técnico
formando parte de auténticas unidades elementales de la acción técnica, donde las
herramientas conducen, amplifican y modifican el comportamiento técnico al mismo
tiempo que son controladas por él.”5

Nos importa la gestualidad de cada comportamiento: los movimientos, la fuerza

aplicada, la precisión, la velocidad, etc. Esta gestualidad cambiará con cada soporte
empleado y con las características del material que se desea transformar.

En todos los casos, tanto si la persona realiza la acción con o sin herramientas,
sus conocimientos serán exhaustivos y empíricos: deberá conocer y realizar la
ejecución y el control de todos los gestos y, su habilidad y experiencia se obtendrán
con la práctica.

Si centramos la mirada en el conjunto comportamiento técnico-herramienta

podemos ver que a la misma herramienta, en diferentes culturas o pueblos, pueden
corresponderle distintos procedimientos.

Tenemos un ejemplo de esto en las siguientes imágenes que muestran la

gestualidad realizada para perforar con la misma herramienta (taladro), pero utilizada
de dos maneras distintas.

2
A. Rodríguez de Fraga - Documento Nº 5
3
M.A. Quintanilla - ob. cit
4
T. Buch - 1999 - Sistemas tecnológicos - Aique
5
A. Rodríguez de Fraga - Diseño Curricular de Educación Tecnológica para la Escuela
Primaria

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Imágenes de “El hombre y la materia” A. Leroi-Gourhan (1ª imagen modifcada)

Para llevar a cabo la tarea de perforar con un taladro antiguo, en el primer caso
la persona tiene que detener el movimiento de giro del taladro porque su muñeca no
puede rotar totalmente, mientras que en el segundo, la persona puede mover
continuamente sus manos en vaivén.
Comparando ambos comportamientos podemos ver que el segundo es más
eficiente (mayor velocidad y precisión).

Este análisis del comportamiento fue la base de los estudios de tiempos y

movimientos de las tareas manuales realizados por F. Taylor para encontrar los gestos
técnicos más eficaces.

Análisis de los movimientos de la persona empleando distintas herramientas

Barnes, R. M (1963). Estudio de movimientos y tiempos. Madrid: Aguilar.

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ANÁLISIS SISTÉMICO DEL COMPORTAMIENTO TÉCNICO:

A continuación vamos a analizar distintos comportamientos técnicos para

transformar insumos, en relación a las tecnologías asignadas.
Situación 1: Comportamiento técnico sin mediar herramientas

En la imagen reconocemos el comportamiento técnico del artesano que realiza

una serie de movimientos para amasar con sus manos.
Las tecnologías asignadas son:
SOPORTE: el artesano utiliza sus
manos para realizar la tarea.

PROCEDIMIENTO: el artesano
“sabe hacer”, sabe realizar los
gestos adecuados para amasar.

CONOCIMIENTO: el artesano
conoce el material, la consistencia a INSUMO
la que debe llegar, la cantidad de MATERIAL
agua que debe agregar, etc.

“Tecnología para Todos” 3º ciclo – 1996 – Editorial Plus Ultra – C. Linietsky, G. Serafini

Situación 2: Comportamiento técnico mediando herramientas

En la imagen reconocemos el comportamiento técnico del artesano en función

de la tecnología que utiliza. En esta situación las herramientas median entre el hombre
y el material.

HOMBRE MATERIAL
MEDIO
SOPORTE: el artesano utiliza sus
manos y el torno para realizar la tarea, y
está sentado en un banco.

PROCEDIMIENTO: el artesano “sabe

hacer”, sabe realizar los gestos
adecuados (de manos y pies) para
utilizar la herramienta.

CONOCIMIENTO: el artesano conoce el

material, como conformarlo, las
herramientas que necesita, los gestos,
etc.

“Artes y oficios de ayer” – J. Seymour – 1993 - Ed.Folio

Realizamos el diagrama del comportamiento técnico:

SOPORTES
(ARTEFACTOS)
ARTESANO
(posee los
CONOCIMIENTOS TORNO
INSUMO
y realiza los
MATERIAL:
PROCEDIMIENTO BANCO ARCILLA
S

TECNOLOGÍAS 5
ASIGNADAS