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Alimentación Saludable para el Cerebro

El cerebro requiere aproximadamente el 20% de la energía del cuerpo para funcionar, la cual obtiene principalmente de los carbohidratos. El agua y las proteínas también son importantes para el funcionamiento cerebral y la salud mental. Una dieta balanceada rica en alimentos como el pescado, huevo, nueces, té verde y frutas y verduras puede favorecer una óptima salud cerebral.

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Alimentación Saludable para el Cerebro

El cerebro requiere aproximadamente el 20% de la energía del cuerpo para funcionar, la cual obtiene principalmente de los carbohidratos. El agua y las proteínas también son importantes para el funcionamiento cerebral y la salud mental. Una dieta balanceada rica en alimentos como el pescado, huevo, nueces, té verde y frutas y verduras puede favorecer una óptima salud cerebral.

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El

requiere
cerebro
LA
aproximadamente
el 20% de la
ALIMENTACI
energía para
funcionar, y esa
ÓN Y SU
energía la
obtiene, en mayor
INFLUENCIA
proporción, de los
carbohidratos.
Agua: mejora el
flujo sanguíneo y da
el oxígeno que
necesita para
funcionar.

Proteínas: son un
nutriente básico
para mantener las
células cerebrales; EN LA
SALUD
genera Serotonina,
que potencializa el
rendimiento La salud cerebral depende de tu
intelectual. alimentación, ¡Cuidémosla!
Alimentos como el
aceite de oliva,
pescado, huevo, Luisa F. Mendoza
nueces, té verde, Barranquilla.
cacao, frutas y
verduras, favorecen
una óptima salud
La alimentación inadecuada
causa muchas enfermedades:
¡LA ALIMENTACION ES LA CLAVE,
COMIENZA HÀBITOS SALUDABLES
DESDE HOY!
 Por exceso: Obesidad,
enfermedades cardiovasculares,
diabetes
Carbohidratos: Se dividen en:  Por déficit: Desnutrición,
Monosacáridos, Disacáridos, anemia, osteoporosis.
Oligosacáridos y Polisacáridos. Se
encuentran en cereales, frutas, leche,
dulces, yuca, papa, arroz, jarabes.

La alimentación y la Proteínas: hay proteínas de origen


adolescencia vegetal (frutos secos, champiñones,
legumbres), y de origen animal
En la adolescencia las necesidades (lácteos, huevos, carnes)
nutritivas son más exigentes,
Grasas: se clasifican en: Saturadas
debido a los procesos de
(mantequilla, helados, embutidos) e
maduración sexual, aumento de
Insaturadas (aceite de oliva, frutos
talla y de peso.
secos, pescados)

Vitaminas: A, C, D, E, K y 8
 Componentes que el variedades de la Vit. B. Se encuentran
cuerpo necesita y su en el pollo, verduras, frutas, lácteos,
clasificación: nueces, fríjoles

Minerales: Macrominerales (sal,


verduras, frutas, leche de soya, A comer saludable.
pescado, legumbres, frutos secos) y
Microminerales (carnes rojas, aves,
agua, pan, mariscos, verduras, frutas,
yema de huevo, granos).

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