EL CONCEPTO DE CALIDAD: historia, evolución, e importancia para la
competitividad
Los autores del artículo “EL CONCEPTO DE CALIDAD: historia, evolución, e
importancia para la competitividad” son María Constanza Cubillos Rodríguez y Diego
Rozo Rodríguez, los cuales presentan una larga lista de estudios y méritos en su
curriculum vitae.
La docente María Cubillos Rodríguez ha sido representante de la Universidad ante la
Red Universitaria de Emprendimiento REUNE, ddirectora del Observatorio, líder
línea de investigación, líder Laboratorio de Emprendimiento, rrepresentante de
Profesores ha formado parte del Comité de Carrera Académica y Consejo
Académico (S), Auditora de Calidad ISO 9001:2008. Coordinadora de Comité de
Emprendimiento, coordinadora del área Gestión del Conocimiento, Innovación y
Emprendimiento, coordinadora Teoría de Información, coordinadora del Comité de
Calidad, coordinadora de información enlace Web máster.
El señor Diego Rozo Rodríguez es ingeniero industrial, especialista en
Administración de Empresas, estudiante de Maestría en Ingeniería Industrial.
Profesor TC, Facultad de Ciencias Administrativas y Contables, Universidad de La
Salle, Bogotá, Colombia.
El artículo de revisión fue publicado en la Revista UNIVERSIDAD DE LA SALLE,
ubicada en Bogotá, Colombia.
El artículo aborda el tema de concepto de calidad y la evolución que éste ha tenido a
través de la historia.
Entre los conceptos principales podemos encontrar: calidad la cual está definida por
la norma ISO 9000 como; “Grado en el que un conjunto de características inherentes
a un objeto (producto, servicio, proceso, persona, organización, sistema o recurso)
cumple con los requisitos”. Además de dicho concepto tenemos el de control de
calidad, definido como: “es parte de la gestión de la calidad centrado en el
cumplimiento de los requisitos”.
El concepto de aseguramiento de calidad tiene una estrecha relación con el control
de calidad, donde en conjunto ambos buscar salvaguardar y resguardar cualquier
característica de un objeto.
Hoy en día muchas personas aún desconocen el concepto de calidad y los cambios
que ha tenido a través de la historia, por ello, con dicho problema, el objetivo del
artículo es evidenciar y comprender el proceso evolutivo de la calidad, visualizando
su proceso cronológico y conceptual hasta llegar a la que se conoce hoy en día.
identificar los aportes a nivel conceptual y operativo de los intelectuales que con sus
ideas ayudaron a construir, lo que el mundo entiende hoy por calidad.
El método desarrollado para lograr los objetivos, fue realizar una línea cronológica,
dividiendo el tiempo en periodos, los cuales fueron la etapa artesanal, donde el
concepto de calidad estaba ligado con hacer las cosas bien independientes del costo
o del esfuerzo necesario.
Revolución industrial, aquí el concepto de calidad no se aplicó del todo, ya que sólo
se tenía en cuenta la cantidad producida sin importar la calidad.
Administración científica, en este periodo, se desarrollan las técnicas de control de
calidad por inspección y métodos estadísticos, con el fin de identificar los productos
defectuosos. En el periodo de la segunda guerra mundial, la prioridad era asegurar
la calidad de los productos, (armamentos), sin importar el costo.
Posguerra Occidente, cuyo objetivo era producir en altos volúmenes, para satisfacer
las necesidades del mercado. En el periodo de Posguerra en el Japón, aquí la
calidad del producto tenía que salir al primer intento.
En la década de los setenta, aquí las organizaciones buscaban evitar productos
defectuosos. En la década de los noventa, se tuvo en cuenta la calidad en el interior
de todas las áreas funcionales de la empresa.
Finalmente, en la actualidad, se generaron las capacitaciones para los líderes en
calidad para que potencializaran el proceso de producción.
La conclusión que se obtuvo, fue que el concepto de calidad ha evolucionado tanto
cronológicamente como conceptualmente, atravesando las cuatro etapas,
correspondientes a: control de calidad por inspección, aseguramiento de calidad,
calidad total y mejora continua.
Desde el punto de vista propio, el artículo de revisión mostró de una manera
resumida la historia y evolución del concepto de calidad, demostrando sus cambios
con respecto a distintos periodos vividos, dando a entender que al igual que como
evoluciona el ser humano, de la mano con él, evoluciona todo a su alrededor, todo
esto originándose a partir de las necesidades que se viven en ese instante del
tiempo. Con el tiempo la calidad se transforma en uno de los factores más
importantes, siendo ella es la que asegura el mantenimiento de cualquier industria o
empresa. Las personas con el tiempo han aprendido empíricamente sobre el
concepto de calidad y exigen ésta, por ello, el mejoramiento continuo de los
productos ofrecidos es importante, debido a la evolución del concepto de calidad.
INFORME DE LECTURA No. 1
““CONCEPTO DE CALIDAD”
GEORGETTE MARÍA CELIS QUIÑONEZ
DOCENTE MÓNICA SIMANCA SOTELO
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
SEDE BERÁSTEGUI
FACULTAD DE INGENIERÍA
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
