Asignatura: Análisis Instrumental II
Código: QI742
Créditos Académicos: 2
Intensidad semana: Teoría: 2 horas
Práctica: 1 hora
OBJETIVO GENERAL: Aprobado el curso el estudiante estará capacitado para utilizar con
criterios de calidad analítica las técnicas de: cromatografía gas líquido, emisión de llama y
espectroscópicas de absorción atómica, infrarroja y ultravioleta en el análisis químico cualitativo y
cuantitativo aplicado en control de calidad e investigación.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Conocer los aspectos teóricos en los cuales se fundamentan las técnicas analíticas.
Reconocer los componentes básicos de los instrumentos y describir la función de las partes que
configuran los equipos utilizados.
Definir las condiciones óptimas de operación de los equipos para el análisis.
Determinar las aplicaciones y limitaciones analíticas de cada una de las técnicas.
METODOLOGÍA:
Clases Teóricas: Desarrollo y explicación en clase de los temas de cada unidad, tomando como
base los apuntes, esquemas, tablas y gráficas dados previamente por parte del profesor y con la
participación activa de los estudiantes.
Estudio de las características de los equipos para las diversas técnicas mediante catálogos, videos o
software demostrativos.
Demostraciones: Demostraciones prácticas en los equipos sobre: componentes, instrucciones de
manejo, medición y aplicaciones analíticas. Preferiblemente con Subgrupo máximo de 8
estudiantes.
Trabajos en temas de las diferentes unidades y ejercicios de aplicación.
Consultas y Asesorías extra clase a solicitud de los estudiantes.
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PROGRAMA
DESARROLLO DEL CONTENIDO POR SEMANAS
UNIDAD 1
TECNICA ANALITICA: CROMATOGRAFIA DE GASES (CGL)
DURACION: 16 HORAS - SEIS SEMANAS.
1 SEMANA
Introducción: Técnicas tradicionales de separación, breve reseña histórica sobre el desarrollo de las
técnicas cromatográficas, principios básicos de la cromatografía, cromatografía de gases.
2 SEMANA
Principios generales de la cromatografía gas líquido. Definición de términos usados en cromatografía
gas líquido.
Relaciones entre: tiempo de retención, volumen de retención, factor de retardo, coeficiente de
partición, ejercicio de aplicación. Diagrama general de un cromatógrafo de gases, partes básicas y
explicación de la función de cada una.
Técnica de inyección, inyector, gas portador. Características de la columna: materiales, dimensiones
y forma, soporte sólido, fase líquida estacionaria, medida de la eficiencia, ecuación de Van Deempter.
3 SEMANA
Sistemas de detección, amplificación y registro.
Demostración: reconocimiento de las partes de un CGL, operación del equipo, condiciones óptimas
de funcionamiento, inyección de diferentes mezclas, influencia de las variables: temperatura, presión
y velocidad de flujo en el tiempo de retención. Interpretación del cromatograma, optimización del
cromatograma.
4 SEMANA
Análisis cromatográfico: procedimiento en el laboratorio. Separación Isotérmica y con programación
de temperatura. Análisis cualitativo y cuantitativo.
Métodos para la cualificación y cuantificación de los componentes de una mezcla.
Comparación entre la cromatografía gas líquido y la cromatografía líquida de alta eficiencia.
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5 SEMANA
Demostración: análisis cualitativo y cuantitativo de mezclas de hidrocarburos alifáticos y
aromáticos.
Análisis cualitativo y cuantitativo de un disolvente comercial.
Determinación cuantitativa del contenido de alcoholes en un licor.
6 SEMANA
EVALUACION SOBRE CGL
UNIDAD 2
TECNICA ANALITICA: ESPECTROSCOPIA DE ABSORCION ATOMICA (EAA)
DURACION: CINCO SEMANAS - 16 HORAS
Breve reseña histórica sobre el desarrollo de la técnica. Introducción a la espectroscopia de absorción
atómica.
7 SEMANA
Fundamentos de la espectroscopia de absorción y emisión atómica. Diagrama general de un
espectrofotómetro de absorción atómica y emisión de llama, partes básicas y explicación de de la
función de cada una.
8 SEMANA
Sensibilidad, límite de detección, interferencias y causas de error, método de adiciones patrón,
análisis cuantitativo, aplicaciones analíticas.
9 SEMANA
Demostración: Reconocimiento de las partes, operación del equipo, selección de la línea de
resonancia y demás condiciones instrumentales, preparación del blanco y patrones, curva de
calibración, interpretación de resultados.
Tratamiento de muestras, técnicas de alta sensibilidad.
10 SEMANA
Demostración: Determinación de cobre en una aleación.
Demostración: Estudio práctico de interferencias y causas de error.
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Demostración: Operación del equipo en emisión de llama, ajustes generales, interferencias, curva
de calibrado, interpretación de resultados.
11 SEMANA
EVALUACION SOBRE ESPECTROSCOPIA DE ABSORCION ATOMICA.
UNIDAD 3
TECNICA ANALITICA: INSTRMENTACION PARA ESPECTROSCOPIA INFRARROJA (EIR)
DURACION: TRES SEMANAS - 10 HORAS
Breve reseña histórica del desarrollo la técnica. Introducción a la espectroscopia IR.
Variables que controlan el funcionamiento de un espectrofotómetro de IR.
12 SEMANA
Diagrama general de un espectrofotómetro IR dispersivo, partes básicas y explicación de la función
de cada una.
Espectroscopia IR con transformada de Fourier diagrama general del equipo, partes básicas y
explicación de la función de cada una. Ventajas sobre los IR dispersivos.
13 SEMANA
Técnicas para el manejo de muestras sólidas, líquidos, gases, accesorios especiales.
Demostración: Reconocimiento de las partes de un espectrofotómetro IR., operación del equipo,
calibrado, selección de condiciones instrumentales, optimización de condiciones, toma de espectros
IR a varios compuestos en diferentes estados, observación de los efectos del solvente.
14 SEMANA
Demostración: Aplicación de la espectroscopia IR en el estudio de aceites comestibles,
combustibles y algunos productos comerciales.
Determinación cuantitativa de una mezcla.
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15 SEMANA
UNIDAD 4
TECNICA ANALITICA: ESPECTROSCOPIA ULTRAVIOLETA (EUV)
DURACION: 6 HORAS - DOS SEMANAS
Fundamento, absorción de radiación UV por las moléculas, cromóforos, auxocromos,
desplazamientos y efectos de los solventes y sustituyentes. Diagrama general de un
espectrofotómetro de UV, partes básicas y explicación de la función de cada una. Aplicaciones
analíticas.
SEMANA 16
Demostración: Reconocimiento de las partes de un espectrofotómetro UV, operación del equipo,
calibrado, selección de condiciones instrumentales, obtención de espectros UV de compuestos
orgánicos en diferentes estados, estudio del efecto de los diferentes solventes y sustituyentes.
Demostración: Caracterización espectral de varios solventes orgánicos.
Determinación cuantitativa de furfural en bebidas alcohólicas.
Determinación cuantitativa de la parte activa en diferentes medicamentos.
EVALUACION: Se realizarán tres evaluaciones.
VALOR DE LAS EVALUACIONES
EVALUACION TECNICA VALOR
1 CGL 40%
2 EAA 35%
3 EIR (15%) - EUV(10%) 25
TOTAL 100%
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N Autor(es) Texto ISBN Edici Ciud Editori Añ págin Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4
o on ad al o as
.
Cap Página Capit Pági Capit Pági Capit Pági
itul s ulo nas ulo nas ulo nas
o
1 Skoog,Douglas A AnálisisInstru Primer Mexi Interam 197 778 24 648- 5 y 117- 6 133- 4 68 -
West, Donald M mental a co ericana 5 641 10 129 166 105
2 Skoog,Douglas A AnálisisInstru 968-25- Segun Madr McGraw 198 935 26 746- 11 y 316- 8 220- 7 178-
West, Donald M mental 0858-4 da id Hill 4 764 12 363 253 213
3 Skoog,Douglas A AnálisisInstru 84-418- Cuarta Madr McGraw 199 935 25 705- 10 y 228- 12 297- 8 173-
Leary, James mental 0191-X id Hill 4 727 11 294 339 197
4 Skoog,Douglas A Principios de 84-481- Quinta Madr McGraw 200 1.028 26 730- 8 y 203- 16 y 409- 13- 322-
H0ller F. James Analisisde 2775-7 id Hill 1 780 10 268 17 461 14 379
Nieman Timothya Análisis
Instrumental
5 Skoog,Douglas A Quimica 0-03- Sexta Bogo McGraw 199 612 27 509- 24 453- 22C 429- 22B 421-
West, Donald M Analítica 097285- tá Hill 7 529 479 439 429
Holler F. X
6 Skoog,Douglas A Principios de 13:978- sexta Méxi Cenage 200 1038 27 788- 19 230- 16 430- 13 336-
H0ller F. James. Analisis de 970-686- co Learnin 7 816 254 455 367
Crouch Stanley Análisis 829-9 g
Instrumental
Página 1 de 8
7 Rubinson, Kenneth AnálisisInstru 0-13- Primer Madr Prentice 200 872 15 680- 9 370- 10 446-
A Rubinson, judith mental 790726- a id Hall 1 708 399 468
5
8 Harvey, David Química 84-481- Primer Madr McGraw 200 573 12D 391- 10E- 288- 10D 273- 10D 273-
Analítica 3635-7 a id Hill 2 401 10F 294 286 286
Moderna
9 Hobart H. Willard Métodos 968- Sépti Mexi Iberoa 199 879 18 531- 9 219- 11 279- 7 157-
Line L. Merrit, Jr. Instrumentale 7270-83- ma co merican 1 568 252 310 190
John A Dean Frank s de Análisis 7 o
A. Settle,J
1 Strobel Howad A Instrumentaci 968-18- Tercer Mexi Limusa 198 719
0 ón Química 0922-X co 2
1 Conley, Robert T. Espectroscopí 84-205- Segun Madr Alhamb 197 346 7a 1- 14- 492-
1 a Infrarroja 0657-5 da id ra 9 10 328 14 501
1 Rao, C.N. Espectroscopí Primer Madr Alhamb 197 295 1a 1-
2 a Ultravioleta a id ra 0 13 291
y visible
1 Welz, Bernhard Atomic 3-527- Secon Wein VCH 198 419 1 -11 1-
3 Absorption 26193-1 d heim Publish 5 419
Spectrometry ers
1 Walker, John Q, Chromatograp 201 1y 9-79
4 Editor hy 2
Fundamentals,
pplications
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1 Bañuls Dabrio M.V. Cromatografía 84-205- Primer Madr Alhamb 197 405 To 1a
5 de Gases 0468-8 a id ra 3 mo 182
sI 1a
y II 223
1 Silverstein, Robert Identificación 968-13- Segun Mexi Diana 198 346 3 97 5 243-
6 M. Basller Clayton , Espectrométri 0803-4 da co 1 251
Morril, Terence ca de
Compuestos
Orgánicos
BIBLIOGRAFIA POR UNIDADES 12 – 08 - 13
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