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Vázquez 2013, en su investigación titulada Relación de medidas de la glándula mamaria
de cabras raza Nubia en la producción y calidad de la leche, cuyo propósito fue el efecto de
medidas de la glándula mamaria de cabras raza Nubia en la producción y calidad de leche.
La fundamentación teórica se sustentó en los siguientes autores, (Sánchez et al., 2002),
(Gall, 1963), Horak (1971), (Gall, 1980; Mavrogenis et al., 1989; Montaldo et al., 1988).
Para la metodología usada se utilizaron 20 Hembras de la raza Nubia, manejadas bajo
sistema de estabulación, entre dos y cinco partos, con un peso promedio de 48.13 kg ±
10.81 kg en la fase inicial de lactancia durante ocho semanas de estudio. Las seis medidas
de la ubre se realizaron por cabra, cada siete días, previo ayuno y separación de sus crías
desde un día anterior. Se tomaron las medidas de: perímetro y diámetro de ubre; perímetro,
diámetro y longitud de pezón y longitud del ligamento medio suspensorio. Para la
producción de leche se realizó con ordeño manual cada 7 días a las 8:00 hrs. Los datos que
se tomaron fueron analizados con el paquete de (SAS, 2001), Se efectuó un análisis de
regresión lineal múltiple, así como correlación de Pearson. Como resultados se obtuvo que
el perímetro del pezón (PP) y la longitud del ligamento suspensorio tuvieron coeficientes de
correlación medios con la producción de leche. Los coeficientes de correlación más bajos
correspondieron a la longitud del pezón (LP) y al diámetro del pezón (DP); mientras que la
grasa se correlacionó también negativamente con el perímetro de la glándula mamaria
(PGM) y con el diámetro de ubre. En cabras de la raza Nubia existe una estrecha relación
entre las medidas de la glándula mamaria y la producción de leche pero no con la calidad
de la leche.
La revisión del antecedente anterior, contribuye a conocer la relación que guarda las
medidas de la glándula mamaria, la cual es diferente dependiendo las razas caprinas, así
como también el manejo sanitario que debe brindarse para evitar la instauración de posibles
patologías, aspecto a tomar en cuenta en el presente trabajo.
INDICE
RESUMEN:.................................................................................................................................3
OBJETIVOS:..............................................................................................................................4
SIGNIFICADO:..........................................................................................................................5
FUNDAMENTACION................................................................................................................8
VIABILIDAD:...........................................................................................................................17
MATERIALES Y MÉTODOS:................................................................................................18
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:..................................................................................22
POSIBLES RESULTADOS:.....................................................................................................23
APLICABILIDAD DE LOS RESULTADOS:.........................................................................24
BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................................25
