Universidad Nacional Autónoma de

México
Facultad de Química

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II

Grupo 57

Práctica 9: Ácidos y bases fuertes y débiles

Profesor: Marco Antonio Tafoya Rodríguez

Objetivo
Saber cómo es la acidez y basicidad total de un ácido débil en relación con su acidez y basicidad libre
en disolución

Introducción
Un ácido de Brönsted es una sustancia capaz de donar un protón, y una base de Brönsted como la
sustancia que puede aceptar un protón. En general, estas definiciones son adecuadas para analizar
las propiedades y las reacciones de los ácidos y las bases.
Una extensión de la definición de Brönsted es el concepto de par ácido-base conjugado, que se
define como un ácido y su base conjugada, o como una base y su ácido conjugado. La base
conjugada de un ácido de Brönsted es la especie que resulta cuando el ácido pierde un protón. A la
inversa, un ácido conjugado resulta de la adición de un protón a una base de Brönsted.
Todo ácido de Brönsted tiene una base conjugada y toda base de Brönsted tiene un ácido conjugado.
Por ejemplo, el ion cloruro es la base conjugada que se forma a partir del ácido HCl, y H 3O+ (ion
hidronio) es el ácido conjugado de la base H2O.
HCl + H2O  H3O+ + Cl-

Propiedades ácido-base del agua.

El agua se comporta como una base en reacciones con ácidos como HCl y
CH3COOH y funciona como un ácido frente a bases como el NH 3. El agua es
un electrolito muy débil y, por lo tanto, un mal conductor de la electricidad, pero experimenta una
ligera ionización.
H2O(l) ↔ H+(ac) + OH-(ac)
En ocasiones, a esta reacción se le conoce como autoionización del agua.
El producto iónico del agua

En el estudio de las reacciones ácido-base, la concentración del ion hidrogeno es muy importante, ya
que indica la acidez o basicidad de una disolución. Ya que solo una fracción muy pequeña de
moléculas del agua se ioniza, la concentración del agua permanece virtualmente sin cambios. Por
consiguiente, la cte de equilibrio para la autoionización del agua es

Como se utiliza H+(ac) y H3O+(ac) de manera indistinta para representar al

protón hidratado, la cte de equilibrio también se puede expresar como

Para indicar que la cte de equilibrio se refiere a la autoionización del agua, se

remplaza Kc con Kw: es la cte del producto iónico, que es el producto de las concentraciones molares
de los iones H+ y OH- a una temperatura particular.
El pH
Puesto que las concentraciones de los iones H + y OH- en disoluciones acuosas con frecuencia son
números muy pequeños y, por lo tanto, es difícil trabajar con ellos. Sore Sorensen prepuso una
medida más practica llamada pH. El pH de una disolución se define como el logaritmo negativo de la
concentración del ion hidrógeno en M. Dichas medida resulta adimensional.

Con esto se puede obtener una escala de pOH análoga:

pOH =-log⦋ OH −¿ ⦌¿

Debido a que el pH solo es una manera de expresar la concentración del ion hidrógeno, las
disoluciones acidad y básicas a 25°C se identifican por sus valores del pH:

Fuerzas de los ácidos y bases

Los ácidos fuertes son electrolitos fuertes que, para fines prácticos, se supone que se ionizan
completamente en el agua. La mayoría de los ácidos fuertes son ácidos inorgánicos como el HCl,
HNO3, HClO4, y H2SO4.
La mayor parte de los ácidos son ácidos débiles, los cuales se ionizan, solo en forma limitada, en el
agua. En el equilibrio, las disoluciones acuosas de los ácidos débiles contienen una mezcla de
moléculas del ácido sin ionizar, iones H3O+ y la base conjugada, como el HF,CH3COOH, NH4+. La
ionización limitada de los ácidos débiles se relaciona mediante su cte de equilibrio de ionización.
Así mismo las bases fuertes son electrolitos fuertes que se ionizan completamente en agua, como
hidróxidos de los metales alcalinos y los de algunos metales alcalinotérreos.
 Diagrama de Flujo
Material: Parte 1 Parte 2
 Pipetas graduadas y/o volumétricas
de 1, 5, 10 mL.
 2 matraces aforados de 50mL
 Vasos de precipitados de 50,100 mL.
 Dispositivo con foco para detectar
conductividad.
 Potenciómetro calibrado
 HCl concentrado
 Ácido acético glacial
 NaOH
 Acetato de sodio trihidratado
 Indicador universal

Llevar a un aforo de 50mL

las cantidades de reactivo Transfiere una parte de cada
señaladas en el previo una de estas disoluciones a un
vaso de precipitado (el vaso no
debe quedar lleno a más de 3/4
de su capacidad) y etiquétalos

Añade a cada una de estas

disoluciones tres gotas de
indicador universal y estima el
Prepara una disolución de NaOH 0.01M a valor del pH mediante su color
partir de la disolución que se preparó
inicialmente y colócala en un vaso de
precipitado.
Prueba la conductividad de
cada una de las disoluciones
Compáralo con la con el dispositivo con foco.
disolución de acetato
de sodio (NaAc) 0.1 M
Mide el pH de cada una
de estas disoluciones
utilizando un pHmetro.
 Prepara una disolución
de NaOH 0.001 M

Prepara una disolución de HCl

0.01M a partir de la disolución que
se preparó inicialmente y colócala
en un vaso de precipitado.
Neutralización

Mide con una pipeta 10 mL de HCl/NaOH 0.1 M y colócalos

en un vaso de precipitado. Asegúrate que contenga indicador Compáralo con la disolución
universal y añádele con una pipeta, mililitro a mililitro, una de ácido acético (HAc) 0.1 M.
disolución de NaOH/HCl 0.1 M hasta lograr un pH neutro

Ahora mide con una pipeta 10 mL de HAc/NaAc 0.1 M y colócalos

en un vaso de precipitado, asegurándote que contenga indicador
universal. Añádele con una pipeta, mililitro a mililitro, una
disolución de NaOH/HCl 0.1 M hasta lograr un pH neutro
Cuestionario
1. ¿Cuáles son las definiciones de
Brönsted-Lowry para ácido y para base?
Ácido: Sustancia capaz de donar un protón
Base: Sustancia que puede aceptar un protón

2. ¿Qué volumen de HCl concentrado (37 % m/m y d=1.18 g/mL) se necesita para preparar 50 mL de
una disolución 0.1 mol/L de este ácido?
Operaciones:
0.1 mol 36.45 g 100 g 1mL
50mL( )( )( )( )= 0.41mL
1000 mL 1 mol 37 g 1.18 g

3. ¿Qué volumen de ácido acético glacial (concentrado) (100 % m/m y d=1.05 g/mL) se necesita para
preparar 50 mL de una disolución 0.1 mol/L de este ácido?
Operaciones:
0.1 mol 60 g 100 g 1 mL
50mL( )( )( )( )= 0.28 mL
1000 mL 1 mol 100 g 1.05 g

4. ¿Cuántos gramos de NaOH (98 % m/m) se necesitan para preparar 50 mL una disolución 0.1 mol/L
de esta base?
Operaciones:
0.1 mol 40 g 100 g
50mL( )( )( )= 0.204 g
1000 mL 1 mol 98 g

5. ¿Cuántos gramos de acetato de sodio sólido (CH3COONa·3H2O) se necesitan para preparar 50 mL

una disolución 0.1 mol/L de esta base?
Operaciones: Prepara una
disolución de
HCl 0.001 M
 0.1 mol 136.03 g
50mL( )( )= 0.68 g
1000 mL 1 mol

6. Calcula el valor de pH que debe tener cada una de estas disoluciones.

Operaciones HCl 0.1M:
-log⦋ M ⦌ -log⦋0.1M⦌= pH= 1

Operaciones CH3COOH 0.1M:

Mol/L CH3COOH  CH3COO + H+
Inicial 0.1 0 0
Cambio -x X X
Final 0.1-x X X
⦋ x ⦌⦋ x ⦌
Ka= =1.85E-5  X2= 1.85E-6 – 1.85E-5x  x=1.3E-3  pH= -log⦋ 0.0013 ⦌= pH=2.89
⦋ 0.1−x ⦌

Operaciones NaOH 0.1M:

pOH =-log⦋ M ⦌ -log⦋0.1M⦌=1  pH-pOH= 14-1 =pH= 13
7. Dibuja la estructura de Lewis para los ácidos y bases a emplear en la práctica.
HCl CH3COOH NaOH CH 3COONa

Información de seguridad de reactivos

Hidróxido de Sodio
Salud 3 Materiales que bajo corta exposición pueden causar daños
temporales o permanentes, aunque se preste atención
médica
Inflamabilida 0 Materiales que no se queman, como el agua o expuesto a
d una temperatura de 94° C (200ºF) por más de 5 minutos.
Reactividad 1 Normalmente estable, pero puede llegar a ser inestable en
condiciones de temperatura elevada
Especifico COR Corrosivo

Propiedades físicas y químicas

 Ácido Clorhídrico
Salud 3 Materiales que bajo corta exposición pueden causar daños
temporales o permanentes, aunque se preste atención médica
Inflamabilida 0 Materiales que no se queman, como el agua o expuesto a una
d temperatura de 94° C (200ºF) por más de 5 minutos.
Reactividad 0 Normalmente estable, incluso bajo exposición al fuego y no es
reactivo con agua
Especifico COR Corrosivo
Propiedades físicas y químicas

Ácido Acético Glacial

Salud 3 Materiales que bajo corta exposición pueden causar daños
temporales o permanentes, aunque se preste atención médica
Inflamabilida 2  Materiales que deben calentarse moderadamente o
d exponerse a temperaturas altas antes de que ocurra la
ignición, como el petrodiésel. Su punto de inflamabilidad oscila
entre 38°C (100°F) y 94°C (200°F).

Reactividad 0 Normalmente estable, incluso bajo exposición al fuego y no es

reactivo con agua
Especifico
Propiedades físicas y químicas

 Aspecto: Líquido transparente e incoloro.

 Olor: Picante
 pH X2,5(10g/l)
 Punto de ebullición:118°C
 Punto de fusión: 17°C
 Punto de inflamación: 40°C
  Temperatura de auto ignición: 485°C
 Límites de explosión (inferior/superior): 4 / 17 vol.%
 Presión de vapor: 15,4 mbar(20°C
 Densidad (20/4): 1,05
 Solubilidad: Miscible con agua

Acetato de Sodio Trihidratado
Salud 1 Materiales que causan irritación, pero solo daños residuales
menores aún en ausencia de tratamiento médico.
Inflamabilida 1 Materiales que deben precalentarse antes de que ocurra la
d ignición, cuyo punto de inflamabilidad es superior a 94°C
(200°F).
Reactividad 0 Normalmente estable, incluso bajo exposición al fuego y no es
reactivo con agua
Especifico
Propiedades físicas y químicas

 Temperatura de fusión: 58°C

 Densidad: 1.45 (20/4)
 PH: 7.5‐9.2
 Estado físico: Sólido
 Color: Blanco Granulometría
 Olor: Característico
 Solubilidad: 762 g /l agua (20°C)
Bibliografía
 Hidróxido de Sodio, (21 marzo, 2005), [Link]
(18 marzo, 2019)
 Ácido Clorhídrico, (19 diciembre, 2005), [Link]
(18 marzo, 2019)
 Ácido Acético Glacial, (sin fecha), [Link]
%[Link], (31 marzo, 2019)
 Acetato de sodio trihidratado,(mayo, 2013), [Link]
[Link], (31 marzo, 2019)
 Raymond, Chang y Goldsby, Kenneth, Química. Duodécima edición. Mc Graw Hill. México, DF, 2017,
pc:667-676.