Informe Practicas Romy
Informe Practicas Romy
I. JUSTIFICACION
II. OBJETIVOS
General
Específicos
Lograr adquirir habilidades técnico – científicas en las actividades que realice como
parte de las practicas pre – profesionales
Conocer y realizar el proceso óptimo de producción de plantones en viveros forestales
Afianzar la formación profesional mediante las prácticas y conocimientos adquiridos en
el campo de las actividades que se realiza en el vivero de la Dirección Regional de
Agricultura de Cajamarca.
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Bach. Romy Anali Medina Olivares
El vivero forestal es una instalación destinada a la producción de árboles con diversos fines
y que serán llevados posteriormente a un lugar definitivo ( n este se controlan una serie de
condiciones –temperatura, humedad, patógenos, nutrientes, entre otros- desde que la planta
es semilla hasta que está lista para ser instalada en campo definitivo (Navall 2006). Un
vivero forestal tiene por misión obtener plantas de calidad, que garanticen la supervivencia
y crecimiento en el lugar donde se establezcan definitivamente (Buamscha et al. 2012); en
la cantidad suficiente para atender la demanda del mercado (Navall 2006) y al menor costo
posible (Oliva et al. 2014).
a) Agua: es el recurso más importante para un funcionamiento del vivero, ya que debe
existir una fuente de agua cercana para mantener el riego durante todas las etapas de
producción. Si es posible, el vivero debe tener su propia fuente de agua (pozo de agua,
ojo de agua, entre otros), y procurar hacer buen uso del agua para el ruego del vivero.
Podemos evitar usar el agua potable que se utiliza para el consumo de la comunidad
para uno sufrir por falta de agua en tiempos de sequía.
b) Topografía del terreno: es preferible que el terreno sea plano para facilitar las diferentes
actividades de producción. La inclinación no debe sobrepasar el 5 %. En caso que el
terreno tenga un % mayor, es necesario construir terrazas, el suelo debe ser suelto, con
texturas arenosas y buen drenaje. El vivero debe contar con un sistema de drenaje para
evitar encharcamiento y que se convierta en un foco de infección que origine
enfermedades que afecten a la producción.
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c) Protección del área: el área debe estar expuesta al sol, con buena aireación, pero
protegida de vientos fuertes, usando rompe vientos o cercos vivos. Es conveniente
cercar el área con mallas o cercas de alambre de púa para protegerlo de los animales
d) Plan de producción: se debe contar con un plan donde se tenga claro el objetivo del
vivero, costos de producción y las necesidades en materiales e insumos básicos para la
producción de plantones.
Padilla (1983) señala que, para definir el área que se necesita para un vivero es necesario
conocer los siguientes puntos:
El área a forestal o reforestar anualmente (es decir cuántos árboles necesitamos para el
año).
Las especies de árboles que necesitamos plantar
Tiempo de permanencia en el vivero.
Al área de producción: agregar 40 % de más para la infraestructura cercos, caminos,
calles, sistemas de riego, galpones, almacenes, oficinas, cortinas, rompe vientos, banco
de micorrizas, etc.
Existen diferentes tipos de vivero. Según la duración que tenga pueden ser permanentes o
temporales; según el tipo de producción, en envase o a raíz desnuda; y según el tamaño,
pequeños, medianos o grandes (Navall 2006); según su intencionalidad, serán comerciales,
de investigación, de producción específica o de interés social (Jimenez 1994). Los viveros
permanentes son aquellos que producen plantones durante varias campañas; por ello
requieren de infraestructura construida con materiales duraderos y de instalaciones fijas
como oficinas, almacenes, pozas de agua, sistema de riego, entre otros. Generalmente son
construidos por institutos de investigación, en programas de desarrollo y por empresa
dedicadas a la venta de plantones (Oliva et al. 2014). Los viveros temporales son aquellos
que tienen por objetivo producir plantones para una o dos campañas; por eso se construyen
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con materiales simples. Son usualmente construidos por familias (Oliva et al. 2014) y
establecidos en el mismo lugar donde se realizará la plantación (Jimenez 1994).
III.2. Semillas:
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La semilla deriva del óvulo fecundado y a su madurez, contiene el embrión y las sustancias
de reserva rodeados por el tegumento seminal o episperma. El embrión se halla en estado
de latencia y la ubicación y origen de los tejidos que acumulan las reservas pueden ser
variables, también puede ser distinta la posición del embrión. Los tamaños, formas y
colores de las semillas de distintas especies son sumamente variables y estos caracteres
tienen valor sistemático en la clasificación de las plantas (VALLA, 1999). La semilla es el
óvulo maduro. Son estructuras reproductoras de las plantas que se reproducen sexualmente;
las semillas se forman en las plantas con flores (angioespermas) dentro de una estructura
llamada fruto; y la semilla tiene un embrión, en el cuál se guarda una vida pero que está
carente (latente).
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Absorción de agua, principalmente por inhibición que hace que la semilla se hinche y
acabe abriéndose la cubierta seminal.
Actividad enzimática e incremento de las tasas de respiración y asimilación, que
indican la utilización de alimento almacenado y su transposición a las zonas de
crecimiento.
Engrandecimiento y divisiones celulares que tiene como consecuencia la aparición de la
radícula (WILLIAMS, 1991).
III.2.2.1. Tratamientos pregerminativos
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Son tratamientos usados para romper la dormición o latencia de las semillas, disminuir el
tiempo de germinación y homogeneizarlo buscando producir la mayor cantidad de plantas.
Peretti (1994), sostiene que las semillas de determinadas especies son potencialmente
viables, pero no germinan con rapidez al colocarlas en condiciones favorables, pues se
encuentran en estado de dormición el cual desaparece naturalmente con el tiempo.
Sembrar directamente las semillas en el campo es el método más antiguo, pero presenta alta
mortandad y poco crecimiento, motivo por el cual se emplean en los viveros dos formas de
producción de plantones: por reproducción sexual (utilizando semillas) o por reproducción
asexual o vegetativa (Fonseca 2004).
Vidal y Constantino (1959) afirman que el éxito de multiplicar plantas por semilla reside
en:
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Mediante brinzal: Consiste en recolectar las plantitas que han germinado en forma
natural (regeneración natural) directamente en el suelo debajo de los árboles.
Siembra directa: Se realiza cuando la semilla, después de haber pasado por un
tratamiento pre germinativo (si es necesario), es depositada directamente en el sustrato,
ya sea en las bolsas o en los tubetes y permanece allí hasta ser plantada.
Mediante almácigo: Se preparan las camas de almácigo y el sustrato, se desinfectan
antes de realizar la siembra y posteriormente se repican en bolsas o platabandas.
El método de siembra directa generalmente se usa cuando las especies no toleran bien el
repique, cuando hay abundancia de semillas, o cuando el precio de las semillas es bajo y se
conoce su porcentaje de germinación.
Antes de hacer la siembra directa, hay que efectuar una prueba de germinación. Si las
semillas tienen un porcentaje de germinación menor de 80% es mejor usar tratamientos
pregerminativos (Galloway y Borgo 1983).
b) Germinadores o almacigueras
Flores et al. (1994) define la almaciguera como un espacio destinado para la germinación
de las semillas y el crecimiento inicial de las plántulas. La semilla se distribuye
uniformemente al voleo en toda la superficie. Se tapan con el sustrato de la almaciguera. El
espesor de la capa es de hasta dos veces la dimensión de la semilla. A continuación, se
presiona la superficie de la cama con un objeto plano y luego se riega ligeramente por
aspersión fina, cuidando de no destapar las semillas. La densidad de plántulas recomendada
para la especie es de 2 000 a 3 000 plántulas por metro cuadrado. Los almácigos se proveen
de una protección adecuada que permita la humedad y temperatura necesarias para la
germinación (Pajares 1988).
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Vásquez (2001), establece que, las condiciones ambientales para que la germinación se
presente son:
Agua: Ninguna semilla puede germinar sino está en presencia de agua, las semillas por
lo general tienen un contenido de agua relativamente bajo y los procesos fisiológicos
para la germinación ocurren solo cuando la proporción de agua ha aumentado. La curva
de absorción de agua tiene tres partes: una absorción inicial rápida, en la cual la mayor
parte es de imbibición; un periodo lento y finalmente un segundo incremento al emerger
la radícula y desarrollarse la planta, tomando el alimento que ha estado almacenando en
la semilla.
Aire: Las semillas de distintas especies tienen diversas exigencias de oxígeno de gran
importancia para la germinación, ya que las semillas respiran rápidamente, y es
necesario para llevar a cabo las reacciones químicas que transforman las reservas. Los
fenómenos respiratorios se intensifican a medida que la plántula se desarrolla. La
concentración de oxígeno en el suelo es afectada por la cantidad de agua presente (no
germinan en suelos anegados o encharcados), lo mismo que cuando se siembran muy
profundas.
Temperatura: la temperatura tal vez es el factor ambiental individual que regula la
germinación y el crecimiento subsecuente de las plantas. Las semillas difieren en
cuanto a las exigencias de temperatura y depende de las especies y del medio ambiente.
Luz: El efecto de luz en la germinación difiere en las distintas especies, algunas lo
requieren otras no.
c) Sustrato
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Tierra agrícola: Por sus características, entre las que destacan su textura franca y su
contenido de materia orgánica (media a alta), se usa en la producción agrícola. Como se
extrae de campos de cultivo, para su uso en viveros debe tomarse en cuenta la cercanía
de una fuente de tierra de chacra. De no contarse con este material próximo al vivero
los costos de transporte se elevarían.
COMPOST: El compost es abono orgánico sólido, que se obtiene cuando
microorganismos degradan residuos vegetales o animales, sea en condiciones aeróbicas
o anaeróbicas; resultando un producto favorable para el crecimiento de las plantas
(FONCODES, 2014).
Arena: Sirve para mejorar el drenaje del sustrato, permitiendo la filtración del agua con
facilidad, de este modo evitar el endurecimiento del sustrato cuando se seca y facilita el
desarrollo de la raíz.
d) Embolsado
Esta actividad consiste en llenar las bolsas de polietileno con el sustrato formado, labor
realizada manualmente poco a poco, aplicando golpecitos a la bolsa contra el suelo, para
que el sustrato se distribuya sin dejar espacios varios, posteriormente se compacta la bolsa
con la ayuda de una pequeña presión con los dedos, pero son que esta presión sea
demasiado fuerte que la haga demasiada compacta, lo que origina el rompimiento de la
bolsa durante el repique. Por último, se coloca el sustrato embolsado ordenadamente en las
camas (FAO 1996).
e) Repique
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La extracción de las plántulas de la cama de almácigo y su repique son dos de las fases
más críticas en la producción de plantones (Galloway y Borgo 1985).
f) Labores culturales
Riego: El agua debe ser aplicada con un regador o un equipo tipo ducha fina para reducir el
impacto sobre el sustrato y la planta. De lo contrario, se produce pérdida del sustrato, se
extrae la semilla del almácigo o se exponen las raíces de las plántulas (Oliva et al. 2014).
Deshierbe: Las hierbas que crecen junto a las plántulas propagadas pueden convertirse en
un serio problema sino se eliminan en su momento. Estas constituyen competencia por
agua, luz, espacio y nutrientes y son refugio de plagas y enfermedades (Jimenez 1994). Se
recomienda deshierbar luego del riego y antes que se lleve la plántula a campo definitivo
(Jimenez 1994). Así mismo, no se debe esperar a que las hierbas desarrollen mucho ya que
ello originaría que sus raíces se entrecrucen con las de la plántula y al ser extraídas las
dañen (Oliva et al. 2014). Además de las actividades mencionadas también se realiza la
preparación del sustrato y su embolsado, la remoción de bolsas y poda de raíces, el control
de plagas y enfermedades y el endurecimiento de las plántulas (Buamscha et al. 2012, Oliva
et al. 2014).
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IV. MATERIALES
IV.1. Área de acción
IV.1.1. Ubicación:
Las prácticas pre-profesionales se llevarán a cabo en las instalaciones del vivero forestal
“Tartar Grande”, se encuentra ubicado en el Centro Poblado de Tartar Grande, distrito de
Baños del Inca, provincia y departamento de Cajamarca.
El vivero forestal, cuenta con las condiciones necesitas para efectuar las labores de
propagación de plantas y manejo, puesto que tiene un diseño y estructura adecuada en buen
estado, especies como Pinus radita, P. patula, Eucalyptus sp, Taya, Cupressus, Persea
americana
El vivero forestal “Tartar Grande”, tiene un área 1.5 ha, el cual este vivero cuenta con una
infraestructura adecuada, donde el practicante puede realizar sus prácticas con normalidad y
sin dificultades.
a) Del practicante
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Libreta de campo
Registro de producción
Cuadro de inventario vivero
Lápiz
El vivero tiene un área de 15 000 m2, divido en dos áreas, una de producción y una
administrativa.
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IV.3.1. Semillero
También se conoce como camas almacigueras, es el lugar donde se colocan las semillas de
las diferentes especies para que germinen y crezcan hasta alcanzar el desarrollo adecuado
para su trasplante. El vivero cuenta cuenta con 5 camas de almacigo de dimensiones de: 20
metros longitud, 1.2 metros de ancho y con una profundidad de 25 cm. Con un sistema de
drenaje, el sustrato utilizado en la germinación es 100 % arena debidamente desinfectada,
estas canas de germinación tiene una capacidad de 8000 plantones o según densidad usada.
Las camas de repique son donde se tienen las plantas ya trasplantadas en bolsa para llegar a
su ciclo óptimo para ser llevadas en campo, estas camas son sobre el nivel del suelo como
se tallada a continuación:
Cuadro Nº1: Características de las camas de repique del Vivero Forestal “Tartar”
8 20 1.2 20 Bueno
10 25 1.2 20 Bueno
8 10 1.2 20 Bueno
Fuente: Elaboración propia
Sirve para abastecer y distribuir el agua; generalmente se tiene una fuente permanente de
recurso hídrico, como canales de regadío, tanques aéreos de una capacidad de
almacenamiento grande.
Para el caso del vivero Forestal, consta de un tanque aéreo de una capacidad de 10 000
litros que su fuente de abastecimiento es un canal de regadío cercano.
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V. ACTIVIDADES REALIZADAS
Materiales
Tierra Agrícola Turba o Arena
Especie Humus
Eucalyptus globulus 2 1 1
Caesalpinea spinosa 1 1 2
Cupressus macrocarpa 1 1 2
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3. La colocación de las bolsas en las camas fue una operación fácil y sencilla, sin
embargo, requirió algunos cuidados. Se colocó en forma vertical de este modo se
evitó que se pierda sustrato.
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cama, por lo que fue necesario una poda o eliminación de las raíces, por ello se procedio a
retirar los plantones de la cama de y se cortaron las raíces que sobresalían.
Por último, se terminó todo el proceso de eliminación de malas hierbas y poda de raíces; se
volvió a colocar en su mismo lugar los plantones.
d) Fertilización
Para asegurar que las plantas tengan los nutrientes necesarios, se fertilizo utilizando los
siguientes fertilizantes.
Se pesó 80 gr de superfosfato triple de calcio.
Se pesó 48 gr de cloruro de potasio.
Se molió el superfosfato triple de calcio.
Se disolvió todo en 15 litros de agua.
Se agregó esta cantidad a 250 plantas
V.10. Preparación y transporte de los plantones para campo definitivo
En forma general, los Pinos necesitaron 8 meses, y los Eucaliptus de 8 meses y los cipreses
9 meses en el vivero, para alcanzar las dimensiones mínimas siguientes:
Eucalyptus globulus: 35 cm
Pinus sp.: 35 cm
Cupressus macrocarpha: 35 cm
Posteriormente se seleccionaron los plantones con mejores características para ser
transportados o vendidos, por último, se acarreó los plantones a los diferentes medios de
transportes que llegaban al vivero para recoger o comprar los plantones.
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Porcentaje de germinación 95 %
Dimensiones de Bolsa 5” x 7 “
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VI.2. Recomendaciones
Una de las consideraciones más importantes que debe tener en cuenta el vivero es
trabajar con semillas certificadas para lograr una mejor calidad de plantones e
incrementar la producción, puesto que solo una institución que tiene una validez como
es ADEFOR provee al vivero de Tartar, la demás adquisición de semillas se hace de
otras fuentes no tan confiables. De ese modo no se tiene al 100 % la garantía de
plantones con características Genotípicas ni Fenotípicas.
Un aspecto importante es el tema de presupuesto para la adquisición de materiales,
semillas, herramientas, etc. El presupuesto dado al vivero es muy bajo.
La capacitación al personal técnico del vivero, y a los practicantes fue casi nula.
Nuevamente el presupuesto ocasiono ello.
VII. BIBLIOGRAFIA CITADA
Adefor (Asociación Civil para la Investigación y el Desarrollo Forestal, PE). 1996. Manual:
Producción de plantas forestales. Cajamarca, PE. 152 p
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FAO/HOLANDA. 1996. Manual de plantaciones para la sierra peruana. 1ra Ed. Lima –
Perú. 180 p
Fonseca, W. 2004. Manual para productores de teca (Tectona grandis L. f) en Costa Rica.
(en línea). Heredia, CR. Consultado 5 de febrero. 2020. Disponible en
[Link]
Navall, M. 2006. El Vivero Forestal: guía para el diseño y producción de un vivero forestal
de pequeña escala de plantas en envase (en línea). Argentina, Proyecto Forestal regional
Módulo Santiago del Estero. Consultado el 12 marz. 2020Consultado. Disponible
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en [Link]
Ocaña, D. 1996. Desarrollo Forestal Campesino en la Región Andina del Perú. Lima, PE,
fao. Holanda/PRONAMACHS. 218 p
Oliva, M; Vacalla, F; Pérez, D; Tucto, A. 2014. Manual Vivero Forestal para producción de
plantones de Especies Forestales Nativas: experiencia en Molinopampa, amazonas-Perú.
Proyecto PD 622/11 REv.1 (f). 19 p.
Padilla, MD. 1983. Manual del viverista. Perú. (en línea). Consultado el 12 marz. 2020.
Disponible en: [Link]
%C3%81CTICAS_DE_VIVEROSfORESTALES
Pastor, J. 2000. Utilización de sustratos en viveros (en línea). Revista Terra no. 17: 231-
235. Consultado 14 febr. 2020. Disponible en [Link]
[Link]
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Valla, J. 1999. Botánica, Morfología de las plantas superiores. 14ava Edic. Edit. hemisferio
sur S.A. Buenos Aires, Argentina. 332 p
Vidal, J.; Constantino, I. 1959. Iniciación a la ciencia forestal. Barcelona, ES, Salvat. 547 p
VIII. ANEXOS
Fotografía N° 1
Camas de repique del vivero Forestal “Tartar”
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Fotografía N° 2
Labores silviculturales “Riego”
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Fotografía N° 3
Selección de plantones
Fotografía N° 4
Cernido de sustrato
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Fotografía N° 5
Cernido de sustrato
Fotografía N° 6
Plasplante de plántulas
Fotografía N° 7
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Deshierbos en Tara
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