Química General Ing.

Oscar Zegarra Morales

HERMANOS DE LAS ESCUELAS CRISTIANAS

COLEGIO “LA SALLE”

TEXTO DE TRABAJO

QUIMICA

Nombre:
Profesor:
Curso: 2° “ “
Nivel: Secundario
Elaborado por: Mgr. Oscar Zegarra Morales
Gestión: 2020

Cochabamba – Bolivia
 ÍNDICE GENERAL

1. La química ………………………………………………………………………………………… 1
2. Densidad y temperatura …………………………………………………………………………. 23
3. Estructura del átomo ……………………………………………………………………………... 35
4. Anexos ……………………………………………………………….…………………………… 53
5. Bibliografía ………..…………………...……………………………………………………...….. 54

JOVEN LASALLISTA:
Química General Ing. Oscar Zegarra Morales

TEMA 1. LA QUÍMICA

1. Definición

Se denomina química a la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la

materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la
energía.

2. Breve historia

Se cuenta que, algunos años antes de Jesucristo, se emplearon ciertas técnicas paro tratar los
minerales, con la finalidad de extraer: oro, cobre, plata y otros elementos con los que fabricaron
utensilios y objetos ornamentales.

En varias civilizaciones, como en China, Grecia, lndia y Egipto se fabricaba: vidrio, pinturas y
medicamentos.

Aproximadamente durante el siglo Vll D, C., algunos químicos se dedicaron o preparar jarabes, que les
permitieron curar enfermedades, prolongando de este modo la vida, llamándolos "la panacea universal".

Asimismo procuraron transformar metales en oro, a lo que llamaron "piedra filosofal".

Ninguno de dichos propósitos fueron llevados o efecto, pero en el afán de cumplir con sus objetivos, los
alquimistas aprendieron y enseñaron muchas técnicas de laboratorio, permitiendo el desarrollo de la
Química en Arabia, de donde se extendió hacia Europa. Podemos citar, de entre muchos, a los
alquimistas: Valentino, Geber y Bacon.

Durante el siglo XVll, Ernest Stahl afirmaba que cualquier compuesto que se podía quemar tenía una
esencia, o lo que llamó "flogisto”. Hoy diríamos que los compuestos químicos que pueden arder son
combustibles. En efecto para realizar uno combustión se requiere uno sustancia combustible y otro
comburente. Este último es el oxígeno, sin el cual no se podrían quemar los cuerpos.

Durante el modernismo, la Química se desarrolló muchísimo más, permitiendo plantear ciertos principios
y leyes, comprobadas en laboratorio.

Uno de los químicos más notables fue el francés Antoine Lavoisier, autor de la Ley de la conservación
de la materia, la misma afirma que: “en la naturaleza nada se crea, solo se transforma". Lavoisier
introdujo varios técnicas innovadoras en su tiempo en los laboratorios. Todo se hacía pesando las
sustancias y midiendo los volúmenes para hacer las reacciones.

En los siglos XVlll, XIX y XX se desarrollaron importantes teorías atómicos, como la de John Dalton, la
creación de las primeras tablas periódicas y la síntesis de nuevas sustancias en laboratorio.

2.1. Antecedentes históricos en Bolivia

Según las investigaciones de la Lic. Ana María Pérez Mollinedo, estudiosa de la historia de la química
en Bolivia, "las invenciones en Bolivia, han estado siempre presentes, desde épocas remotas y han ido
evolucionando hasta nuestros días”.

1
Los relatos del investigador Ramiro Condarco Morales, cuentan que los indígenas Collas fueron grandes
innovadores en la fabricación de balanzas, cuya precisión alcanzaba el orden de los centigramos; tenían
también sus propias pesas y medidas.

Desde antes del coloniaje los nativos utilizaron la sal común para el proceso de conservación de la
carne de llama (charque). Conocían también el aspecto técnico de la deshidratación de: papa, oca,
quinua, maíz, etc.

Fabricaban herramientas y utensilios empleando metales extraídos de los minerales que encontraban,
especialmente en la región occidental de Bolivia.

Lo medicina tradicional, basada en los recursos naturales, tuvo un desarrollo notable. Las aplicaciones
médicas fueron un legado importante de nuestros ancestros para las nuevas generaciones.

Revisando la historia de las ciencias en Bolivia, encontramos que desde 1917 hasta el año 2000, el
Estado otorgó 5411 patentes de invención, de los cuales 555, aproximadamente el 10%,
correspondieron a inventores bolivianos.

En la actualidad, el panorama resulta muy alentador incluso en el contexto internacional, principalmente

por el aporte efectuado por docentes e investigadores del Instituto de Investigaciones Químicas y de la
Carrera de Ciencias Químicas de la Universidad Mayor de San Andrés de La Paz, donde
constantemente se desarrollan proyectos de investigación de excelente nivel científico, que son
patentados y aplicados en diferentes ramas de la ciencia y tecnología.

3. Importancia

No podemos pensar en la cirugía sin anestésicos y antisépticos, en los aviones sin aleaciones ligeras
ni gasolinas especiales, en los vestidos sin colorantes, en los puentes sin hierro y cemento, y en los
túneles sin explosivos. El avance prodigioso de nuestra civilización en los últimos 200 años, muchísimo
mayor que en los cuatro mil años anteriores, es el resultado del desarrollo y aplicación de la ciencia
química, por la que el hombre ha adquirido un control sobre el medio exterior y aumentado su
independencia respecto de él.

Pero todos estos progresos químicos, con ser enormes, son únicamente un comienzo, pues los más
intrigantes y prometedores secretos de la Naturaleza permanecen aún impenetrables. El químico ha
llegado a resolver el misterio del átomo y dispone hoy de métodos para liberar las enormes reservas de
energía dentro de él, pero nada sabemos acerca de las fuerzas químicas que distinguen la materia viva
de la no-viviente. Así, por ejemplo, ¿cómo utiliza la hoja verde la luz solar para convertir el dióxido de
carbono y el agua en alimentos?, y ¿por qué mecanismo las mínimas trazas de vitaminas y hormonas
producen en el cuerpo humano los sorprendentes efectos conocidos?

Contrariamente a lo que podría suponerse, no ha llegado la Ciencia química a su culminación. A cada

nuevo avance suceden nuevas preguntas cuya respuesta exige, más que la intuición de grandes genios,
el trabajo en colaboración de sus cultivadores, tal como se ha puesto de manifiesto en los últimos años
y descubrimientos sobre la estructura íntima de la materia.

4. Ramas de la Química

La Química se divide en las siguientes ramas:

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- Química General: rama que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la

composición y transformaciones de la materia. Es posible considerar a la química de hoy como
una actualización o una forma evolucionada de la antigua alquimia.

- Química Descriptiva: estudia las características, propiedades y composición de las sustancias

y la forma como estas reaccionan con otras y su forma de obtenerlas Se sub divide en dos
ramas: Química Inorgánica, que se encarga del estudio de todos los elementos y compuestos
que existen en la naturaleza (los minerales) y Química Orgánica, que estudia a los compuestos
que tienen como elemento principal en su composición química al Carbono; antes se creía que
solo estaba en seres vivos pero se ha descubierto que se puede sintetizar en un laboratorio.

- Química Analítica: toma en cuenta las técnicas utilizadas para identificar, separar y cuantificar
las sustancias. Se sub divide en Química cualitativa, que sirve para analizar elementos que
forman las sustancias dadas y se basa en que si es posible separar los cationes de la muestra
de un líquido, y en Química cuantitativa, que sirve para determinar la proporción exacta de los
elementos basándose en que los compuestos ya deben estar formados.

La Química también se relaciona con otras áreas del conocimiento:

- La Bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos y las
reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) para obtener energía y
generar biomoleculas propias.

- La Astroquímica es la ciencia que se ocupa del estudio de la composición, movimientos y

evolución de los astros y el material difuso encontrado en el espacio interestelar.

- La Química Nuclear es una rama de la química que se encarga del estudio de las reacciones o
transformaciones de los núcleos de los radiactivos mediantes técnicas especializadas.

- La Farmaquímica Es la rama relacionada con la formulación, desarrollo, fabricación y análisis

de fármacos de todo tipo.

- La Petroquímica aporta los conocimientos y mecanismos para la extracción de sustancias

químicas a partir de los combustibles fósiles. Po ejemplo: la gasolina, el gas natural.

Figura 1. Ramas de la Química

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5. El método científico

Lo Química, como toda ciencia experimental, tiene un procedimiento sistemático para su estudio. El
método científico comienza con un cuestionamiento, que para ser resuelto debe cumplir con las
siguientes etapas:

a) Observación.- Consiste en el análisis objetivo de un fenómeno o del compuesto en cuestión.

b) Fuentes de información.- Es la búsqueda de datos y detalles del tema en todos los medios
gráficos e informáticos posibles.
c) Hipótesis.- Es la elaboración de una propuesta o solución respecto al tema de investigación.
d) Experimentación.- Consiste en comprobar en forma práctica y sistemática, la hipótesis
planteada.
e) Comprobación.- Si la hipótesis ha sido comprobada, se compara con fenómenos yo conocidos,
f) Generalización.- Después de la experimentación y comparación, podemos plantear una teoría
general, válida para procesos similares.
g) Conclusiones.- De la experimentación y los pruebas positivas que nos promovieron o plantear
uno teoría, sacamos las conclusiones correspondientes.

6. Elementos químicos de mayor importancia en Bolivia

6.1. La materia y los elementos químicos

Se define materia como todo lo que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa; esta se puede ver
y tocar. Para su mejor estudio los químicos clasifican la materia según las propiedades y composición
en sustancias, mezclas, elementos y los compuestos, así como los átomos y las moléculas.

Toda sustancia que se encuentra en la naturaleza está formada por infinidad de moléculas o átomos
iguales, la mayoría de las sustancias están a la vez formadas por elementos químicos, el oro, el oxígeno,
el helio, el hidrógeno, el hierro, azufre, que se combinan mediante enlaces químicos. Son pocas las
sustancias en la naturaleza que se encuentran con una pureza superior al 90%, es decir formadas
únicamente con un tipo de moléculas o átomos, siendo la mayoría mezclas o combinación de
sustancias.

Muchas de estas sustancias son aprovechadas como recursos naturales en varios países. Tal es el
caso de Bolivia que cuenta con grandes reservas de hidrocarburos, sustancia a base de hidrógeno y
carbono, también se cuentan con recursos minerales como por ejemplo el oro, la plata, el cobre y el
estaño.

Actualmente se conocen unos 109 elementos químicos. De éstos, 90 se encuentran en la naturaleza y

se llaman elementos naturales. Los otros 19 se han sintetizado en los laboratorios; se denominan
elementos artificiales.

6.2. Elementos químicos en el cosmos y en la Madre Tierra

Los elementos químicos se encuentran en el universo en cantidades muy diferentes. El hidrógeno y el

helio constituyen el 99 % de toda la materia del universo (un 90% de hidrógeno y un 9% de helio),
mientras que el resto de los elementos constituyen el 1% restante.

En la Madre Tierra la situación es muy diferente. Observamos una serie de elementos, sustancias y
objetos que han evolucionado a través del tiempo. Esta evolución conlleva al cambio en las estructuras
produciendo en cada paso nuevas formas colores y aromas, entre otros, las propiedades de las nuevas
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sustancias son diferentes a las de los elementos de partida. El hombre al conocer las propiedades de
la materia ha desarrollado diversos procesos con el fin de mejorar la calidad de vida o facilitar otros
procesos. En este entendido los elementos más abundantes son el hierro, el oxígeno y el silicio; hay
menos de un 0.1% de hidrógeno y casi no existe el helio. Esto es debido a que el oxígeno y el helio son
gases muy ligeros que se escapan de la atmósfera al espacio.

Así, el hidrógeno de la tierra no existe como tal, sino que se encuentra el a otros elementos químicos
formando así compuestos; se une al oxígeno para formar agua, al carbono para formar, por ejemplo,
butano, etano, etc. El helio es un gas noble. Por lo cual no se une a otros elementos y es difícil
encontrarlo en la Madre Tierra.

El porcentaje en masa de los principales elementos de la tierra es el siguiente:

Elemento Porcentaje Elemento Porcentaje

Hierro 39,76% Calcio 2,52%
Oxígeno 27,71% Aluminio 1,79%
Silicio 14,53 Sodio 0,39%
Magnesio 8,69% Resto 4,61%

7. Litio en Bolivia. El oro blanco del siglo XXI

Ayuda a marcar la hora en los relojes. Está presente en las indispensables baterías de los teléfonos
celulares y en las computadoras portátiles. También se utiliza en la producción de vidrio y cerámica, en
el tratamiento del desorden bipolar, en los aires acondicionados, los lubricantes y otros productos. Los
disímiles usos del metal más liviano de la tabla periódica, el litio, facilitan la vida diaria casi sin que nos
demos cuenta.

El denominado "oro blanco del siglo XXI" es extraído de dos tipos de fuentes fundamentalmente: de
minerales como el espodumeno, que requiere previamente un trabajo de minería (trituración, molienda,
lixiviación); y de las costas de sal de los salares donde yace la salmuera, cuya extracción implica
menores costos de producción.

Una de las mayores reservas de litio del mundo se encuentra en el salar de Uyuni, un lago de agua de
mar que se secó a lo largo de millones de años. El mismo está ubicado en el departamento de Potosí,
al Sur de Bolivia, a una altura de 3 680 metros sobre el nivel del mar y tiene una superficie de alrededor
de 10 mil kilómetros cuadrados.

Esta planicie, un impresionante espejo de sal, está conformada por aproximadamente 11 capas de sal,
cuyo espesor varía entre los dos y diez metros. El salar se extiende como una enorme plataforma plana
y blanca. Datos oficiales estiman que el Salar de Uyuni contendría unas 100 millones de toneladas del
mineral.

Potosí, que en la época de la conquista y la colonización fue saqueada por los conquistadores españoles
por sus vastas reservas de plata, hoy ofrece una oportunidad para despojarse de la maldición de antaño.
La expectativa sobre la extracción de litio también se centra en la distribución a la población boliviana
de los ingresos de este negocio por parte del gobierno nacional. Cerca del 65 por ciento de los habitantes
de nuestro país son indígenas.

Debido a su potencial electroquímico, el litio se emplea para almacenar energía. Por ello, el 60 por
ciento de los teléfonos móviles y el 90 por ciento de los computadores portátiles que se encuentran en
el mercado mundial tienen una batería de iones de litio.

5
En un futuro cercano, esta materia prima también será requerida en mayores proporciones para poner
en marcha la industria automotriz del futuro con la construcción de más autos eléctricos.

Según los cálculos de expertos, la extracción de litio puede generar a Bolivia ingresos anuales de
alrededor de 120 millones de euros. Pero para lograr una extracción a nivel industrial son necesarios
varios procesos. El primero es la concentración de la solución salina, como el proyecto de los “conos”.

Luego, por medio de un proceso químico –que requiere además de instalaciones fabriles unas medidas
de seguridad especiales– se podrá obtener el carbonato de litio. Para ello aún falta en Bolivia.

Figura 2. Salar de Uyuni

8. Minería en Bolivia

La minería es la segunda industria de extracción de Bolivia, por detrás de los hidrocarburos, en la

década de los años 1980 la extracción de minerales sufrió una grave crisis debido al descenso de los
precios de los minerales en los mercados mundiales. Bolivia es uno de los principales productores de
estaño, las principales minas se han encontrado yacimientos de este mineral precioso, así como piedras
preciosas utilizadas principalmente en joyería, la más solicitada es la bolivianita, piedra única en todo el
mundo.

Entre las riquezas mineras del país, las mayores se concentran en los departamentos occidentales
como Potosí, La Paz y Oruro, en las que se encuentran el estaño (4º productor mundial), plata (11º
productor mundial), cobre, tungsteno, antimonio, zinc, etc. En las regiones orientales tropicales,
principalmente en los departamentos de Santa Cruz y Beni, se encuentran los yacimientos más
importantes de hierro) y oro (cerro San Simón). Importantes también las gemas como la bolivianita,
ayoreita, anahita, amatista y milenium procedentes siempre de las tierras bajas tropicales.

Otro dato importante son los grandes yacimientos mineralógicos existentes en suelo nacional como la
mina de plata a cielo abierto más grande del mundo, en proceso de extracción, San Cristóbal, El Mutún,
el tercer yacimiento de hierro y manganeso del mundo, con una reserva de 42.000 millones de toneladas
del primer mineral, en proceso de licitación en junio de 2006, con lo cual proveerá de hierro al país, así
como la complementación de una industria siderúrgica, que abastecerá de acero a todo el territorio
nacional, así como países vecinos.

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9. Hidrocarburos

El sector de los hidrocarburos es la principal fuente de ingresos económicos del país, ya que cuenta con
las segundas mayores reservas de gas natural de América del Sur, con 48 trillones de pies cúbicos, y
petróleo en menor cantidad con una producción de 16.194.089 de barriles anuales, el gas natural se
exporta a los países limítrofes, principalmente a los mercados de Brasil y Argentina, el primero es el
principal comprador del gas boliviano, ya que tiene un contrato de compra de unos 20 millones de pies
cúbicos diarios, representando la principal fuente de ingresos. Estos recursos eran administrados o eran
propiedad de compañías extranjeras principalmente Petrobras (Brasil) e Repsol-YPF (España-
Argentina), así como otras muchas capitalizadas por el estado, hasta el 1 de mayo del año 2006, en el
cual estos recursos pasaron a manos del estado boliviano los cuales serán administrados por la
empresa estatal YPFB. La producción de hidrocarburos está concentrada en la faja pre andina
correspondientes principalmente a los departamentos de Cochabamba, Santa Cruz, y Tarija.

La producción de hidrocarburos, concentrada en el oriente y sur del país, es principal fuente de ingresos
económicos, ya que cuenta con la segunda mayor reserva de gas natural de América del Sur (48 trillones
de pies cúbicos) que se exporta a Brasil y Argentina, y yacimientos de petróleo en menor cantidad (16,2
millones de barriles al año) que abastecen el mercado nacional.

10. Los materiales se distinguen por su composición

El agua destilada, el alcohol y el vino son tres sustancias distintas. Cada una de ellas tiene propiedades
físicas distintas, como el color, que la diferencia de las demás. Sin embargo, también poseen
propiedades químicas que lo diferencian: si se estudia su composición molecular, se observa que el
agua y el alcohol son sustancias puras, mientras que el vino es una mezcla de compuestos orgánicos.

El agua y el alcohol siempre tienen la misma composición, pero existen muchas clases de vino, que
contienen diferentes proporciones de alcohol y otras sustancias orgánicas como azúcares y sustancias
fenólicas, por mencionar algunas, estas proporciones desiguales de un vino a otro le confieren el color,
el gusto y el aroma que los diferencian unos a otros.

Generalmente el vino es elaborado mediante fermentación alcohólica, que es un proceso catabólico de

oxidación incompleta natural, que se produce debido a la levadura que contiene naturalmente el alcohol,
estos consumen el azúcar y lo transforman en alcohol. EI vino producido en Bolivia es único en el mundo,
ya que la uva es cultivada entre 1700 a 2400 metros sobre el nivel del mar, lo cual permite que gane
riqueza aromática debida a una exposición más intensa a los rayos ultravioleta.

10.1. Sustancias puras

Una sustancia pura se caracteriza porque todas sus partes (muestras) tienen la misma composición y
las mismas propiedades. Es decir, todas sus moléculas son del mismo tipo.

Es muy difícil obtener sustancias completamente puras. Las sustancias casi siempre contienen
impurezas, es decir, otras sustancias en muy pequeña proporción, por tal motivo la cantidad de
sustancias impuras se las determina por el grado de concentración de la sustancia pura.

10.2. Diferencia entre sustancia natural y sustancia pura

La miel es una mezcla de diferentes sustancias. Según qué sustancias sean y la proporción en la que
se encuentren, la miel tendrá diferente sabor, color e incluso una podrá ser más viscosa que otra. Aun
así, en la etiqueta de muchos envases de miel aparece la palabra “pura”.

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Muchas veces se dice que una sustancia natural, como la miel, es una sustancia pura. Así, se habla de
“aire puro de la montaña” o de la “leche pura de vaca”. Pero ni el aire ni la leche son sustancias puras.
La palabra pura solo nos indica que la sustancia no contiene contaminantes, en el caso del aire, ni
aditivos, en el caso de la leche. Entonces llamaremos a estas sustancias naturales.

10.3. Mezcla

Es la agrupación de dos o más elementos o compuestos en proporciones arbitrarias, es decir, tienen

composición variable. Mantienen sus propiedades físicas y químicas y se pueden separar por
procedimientos físicos sencillos, como la evaporación, la destilación, la filtración, etc.

10.3.1. Mezcla heterogénea

Una mezcla heterogénea es aquella en la que los componentes se observan a simple vista. El granito,
el agua mezclada con aceite o con arcilla, son ejemplos de este tipo de mezcla.

El estado físico de las mezclas heterogéneas varía según sus componentes. Las propiedades de la
mezcla no son iguales en todos los puntos de ésta.

Dos líquidos que no pueden mezclar entre sí reciben el nombre de inmiscibles, El agua y el aceite
constituyen un ejemplo de líquidos inmiscibles y por ello forman una mezcla heterogénea.

10.3.2. Mezcla homogénea

En una mezcla homogénea sus componentes no se distinguen a simple vista y las propiedades de la
mezcla no son iguales en todos sus puntos. El aire, el agua del mar o el acero inoxidable son ejemplos
de mezclas homogéneas.

Estas mezclas generalmente se encuentran en estado líquido, también de llaman disoluciones. La

sustancia que disuelve se llama disolvente y la sustancia que se reparte o se disuelve, soluto.

En una disolución líquida, el tamaño de las partículas de las sustancias dispersas es muy pequeño. Por
ello estas partículas no pueden verse a simple vista ni tampoco sedimentan. La mezcla líquida es
transparente, aunque muchas veces está coloreada.

Figura [Link] de mezclas

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10.4. Aleaciones

Las aleaciones son mezclas homogéneas de dos o más metales, o bien de metales con otras sustancias
generalmente no metales. Para su fabricación se realiza la mezcla de los elementos llevándolos a
temperaturas tales que sus temperaturas se fundan.

Son materiales más útiles, en muchos casos, que los metales puros. Por ejemplo, el acero inoxidable,
aleación de hierro, cromo y níquel, es muy resistente a la oxidación, al contrario del hierro, que se oxida
fácilmente. Otro ejemplo es el bronce, que es una aleación de cobre y estaño; el bronce tiene un elevado
calor específico (calor que hay que suministrar para elevar la temperatura) y se emplea en aplicaciones
de transferencia de calor. Otra aleación importante es el latón, que es una mezcla de cobre y cinc; se
utiliza en la joyería de fantasía (bisutería) y en fabricación de alambre.

Figura 4. Principales aleaciones

10.5. Combinaciones

Se producen cuando dos sustancias se interrelacionan internamente, formando un compuesto

totalmente diferente a las sustancias inicialmente relacionadas. Por lo tanto cambian todas las
propiedades, siendo muy difícil la separación y formación de las sustancias iniciales. En resumen, se
produce una combinación cuando se lleva a cabo una reacción química. Por ejemplo, cuando se
combustiona la gasolina en un motor.

Materia
Todo lo que ocupa
un lugar en el
espacio

Sustancia
Formada por un Mezcla
solo tipo de Formada por dos o
átomos o más sustancias
moléculas.

Compuesto Heterogéneas
Elemento Homogéneas Diferente
Formado por el
Formado por la Misma composición y
enlace entre composición y
agrupación de un átomos propiedades en
solo tipo de propiedades en sus
de distintos
átomos. todas sus partes. partes (fases)
elementos.

Figura 5. Clasificación de la materia

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11. Materia y energía

Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, se encuentra en constante movimiento y
transformación mediante fenómenos físicos y químicos, principalmente. Su existencia es independiente
de nuestros sentidos.

La materia se puede estudiar según la forma como se manifiesta:

a) Forma condensada (sustancia o cuerpo material), que posee dos características

imprescindibles: masa y volumen (extensión).

b) Forma dispersada o simplemente energía.

La energía es una forma o cualidad intangible de la materia que causa un cambio o interacción de
cuerpos materiales, en otros términos es la capacidad para realizar trabajo.

La energía puede ser mecánica (cinética y potencial), calorífica, luminosa, eléctrica, nuclear,
electromagnética (ondas de TV, radio, microondas, rayos X, etc.)

Como la materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, también tiene una determinada masa, que
no es lo mismo que su peso. Estos términos se relacionan de la siguiente manera:

Masa.- Es una medida de la cantidad de materia.

Peso.- Es la fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto de masa m.

P=m×g

donde: g = 9,8 m/s2

Ejemplo 1. Determinar el peso de una persona que tiene una masa de 85 kg.

Solución:

Datos: Cálculo: Resultado:

m = 85 kg P = 85 kg * 9.8 m/s2 P = 833 kg m/s2 (N)

g = 9.8 m/s2
P=?

Ejemplo 2. Si una persona tiene una masa de 90 kg, ¿tendrá el mismo peso en la Tierra y en la Luna
donde la gravedad tiene un valor de 1,622 m/s2?

Solución:

Datos: Cálculo: Resultado:

m = 90 kg P1 = 90 kg * 9.8 m/s2 P1 = 882 kg m/s2 (N)

g1 (tierra) = 9.8 m/s2 P2 = 90 kg * 1.622 m/s2 P2 = 145.98 kg m/s2 (N)
g2 (luna) = 1.622 m/s2
P1 = ? P2 = ?

Respuesta: el peso en la tierra y en la luna son diferentes.

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12. Propiedades de la materia

Para diferenciar las muestras de diferentes tipos de materia se determinan y comparan sus propiedades,
entre ellas están las propiedades físicas y químicas.

Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir u observar sin alterar la composición de la
sustancia. Ej.: la masa, el peso, el color, la densidad, dureza, el punto de fusión, el punto de ebullición,
etc.

Las propiedades químicas son aquellas que pueden ser observadas solo cuando una sustancia sufre
un cambio en su composición. Ej.: encendido de un cerillo de fósforo, combinación de dos o más
elementos, etc.

Las propiedades de la materia se pueden clasificar también como propiedades extensivas o intensivas.

Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: la masa, el volumen,

inercia, etc.

Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: la densidad, color,

temperatura, etc.

13. Cambios físicos y cambios químicos

Los cambios físicos se presentan sin que se altere la composición de la sustancia. Ejemplos: los
cambios de estado, cortar, picar, romper, pintar de otro color, etc.

Es importante distinguir entre la propiedad y el cambio:

Propiedad física Cambio físico

- Punto de fusión - Fusión de una sustancia
- Solubilidad - Disolver una sustancia
- Tamaño - Cortar un material

Los cambios químicos se presentan solo cuando la composición de la sustancia se modifica. Ejemplos:
la oxidación de hierro, la fermentación, la putrefacción, la digestión de los alimentos, la producción de
una sustancia nueva, etc.

Aquí también es importante distinguir entre el cambio y la propiedad:

Propiedad química Cambio químico

- Combustión - Quemar un papel
- Electrólisis - Separar los componentes del agua

14. Estados de la materia

En física y química se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando sus
condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados o fases, denominados
estados de agregación de la materia, en relación con las fuerzas de unión de las partículas (moléculas,
átomos o iones) que la constituyen.

Los estados de agregación, todos con propiedades y características diferentes, son cuatro: las llamadas
fases sólida, líquida, gaseosa y plasmática, aunque también existen otros estados observables bajo
condiciones extremas de presión y temperatura.

11
14.1. Estado sólido

A bajas temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa; y sus
átomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas definidas, lo que les confiere la
capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Los sólidos son calificados generalmente
como duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atracción son mayores que las de repulsión. La
presencia de pequeños espacios intermoleculares caracteriza a los sólidos dando paso a la intervención
de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma geométrica.

Las sustancias en estado sólido presentan características como:

 Cohesión elevada.
 Forma definida.
 Incompresibilidad (no pueden comprimirse).
 Resistencia a la fragmentación.
 Fluidez muy baja o nula.
 Algunos de ellos se subliman (yodo).
 Volumen constante (hierro).

14.2. Estado líquido

Si se incrementa la temperatura el sólido va perdiendo forma hasta desaparecer la estructura cristalina,

alcanzando el estado líquido. Característica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del
recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque
mucho menos intensa que en los sólidos.

El estado líquido presenta las siguientes características:

 Cohesión menor.
 Movimiento energía cinética.
 No poseen forma definida.
 Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
 En el frío se contrae (exceptuando el agua).
 Posee fluidez a través de pequeños orificios.
 Puede presentar difusión.
 Volumen constante.

14.3. Estado gaseoso

Incrementando aún más la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las moléculas del gas se
encuentran prácticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual
son contenidos.

El estado gaseoso presenta las siguientes características:

 Cohesión casi nula.

 Sin forma definida.
 Su volumen es variable dependiendo del recipiente que lo contenga.
 Pueden comprimirse fácilmente.
 Ejercen presión sobre las paredes del recipiente contenedor.
 Las moléculas que lo componen se mueven con libertad.
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 Ejercen movimiento ultra dinámico.

 Tienden a dispersarse fácilmente.

Figura 6. Principales estados de la materia

14.4. Estado plasmático

El plasma es un gas ionizado, es decir que los átomos que lo componen se han separado de algunos
de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por aniones
y cationes (iones con carga negativa y positiva, respectivamente), separados entre sí y libres, por eso
es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol.

En la baja atmósfera terrestre, cualquier átomo que pierde un electrón (cuando es alcanzado por una
partícula cósmica rápida) se dice que está ionizado. Pero a altas temperaturas es muy diferente. Cuanto
más caliente está el gas, más rápido se mueven sus moléculas y átomos, (ley de los gases ideales) y a
muy altas temperaturas las colisiones entre estos átomos, moviéndose muy rápido, son suficientemente
violentas para liberar los electrones. En la atmósfera solar, una gran parte de los átomos están
permanentemente «ionizados» por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma.

15. Cambios de estado

De manera general, la materia puede presentarse en cualquiera de los tres primeros estados,
aumentando o disminuyendo la temperatura. Con el incremento de la temperatura, el sólido se sublima
pasando de sólido a gas, se funde transformándose de sólido a líquido y el líquido se vaporiza pasando
de líquido a gas. Por la disminución de la temperatura, el gas se condensa pasando de gas a líquido y,
el líquido se solidifica pasando de líquido a sólido.

El paso de un estado a otro se resume en la siguiente figura:

13
 Figura 7. Cambios de estado
.

Actividad.- Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es la Química y cuál es su importancia?

2. Elabora un esquema para explicar las ramas de la Química.
3. Investiga tres aplicaciones del litio.
4. Define materia y energía.
5. Explica la clasificación de la materia.
6. Explica las propiedades de la materia.
7. Explica los cambios físicos y químicos.
8. ¿Cuáles son los estados de la materia? Explica cada uno.
9. Mediante un esquema explica los cambios de estado.

14
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GUÍA DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

PRÁCTICA Nº 1. LA SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y
RECONOCIMIENTO DE INSTRUMENTAL

1. Objetivos

- Conocer las normas de seguridad para el trabajo experimental.

- Identificar los instrumentos de laboratorio de uso más frecuente.

2. Fundamento teórico

Los experimentos que se realizan en el laboratorio, por lo general, no implican ningún peligro, siempre
que se los realice como indica el procedimiento. Es por esta razón que se debe tener en cuenta las
siguientes normas de seguridad:

- Normas de seguridad en el laboratorio

1) Recuerda siempre que, el laboratorio es un lugar de trabajo disciplinado y serio.

2) En todo experimento, toma en cuenta que no estás solo en el laboratorio, ¡responsabilízate por
tus compañeros!
3) Desde el primer día de trabajo, localiza el lugar donde se encuentran: el extintor, la ducha de
seguridad, el botiquín y la salida de emergencia.
4) Protege tu ropa usando un mandil de tela apropiado.
5) ¡No corras ni hagas juegos bruscos en el laboratorio!
6) No gustes ni inhales ninguna sustancia química, a menos que seas autorizado por el profesor.
7) No comas, bebas, ni fumes en el laboratorio.
8) Evita el contacto de cualquier reactivo químico con la piel, lávate las manos inmediatamente
después de tocar un reactivo.
9) Comprueba cuidadosamente los rótulos de los frascos de reactivos, antes de sacar algo de su
contenido. ¡Lee dos veces los rótulos!
10) No uses la boca, para aspirar con pipetas, soluciones agresivas como ácidos y bases
concentradas.
11) Conserva limpios los aparatos y mesas, evita derramar sustancias, pero si alguna cayese, limpia
inmediatamente.
12) No devuelvas nunca, a los frascos de origen, los sobrantes de reactivos, salvo autorización
expresa del profesor, ni introduzcas objeto alguno en reactivos.
13) Si has calentado un objeto de vidrio, deja que se enfríe completamente antes de volverlo a usar.
¡Recuerda que el vidrio caliente tiene el mismo aspecto que el vidrio frío!
14) Usa lentes de seguridad, cuando trabajes con sustancias agresivas, como ácidos y bases
concentradas o materiales explosivos.
15) Realiza todas las operaciones con gases y vapores tóxicos o irritantes en la campana extractora.
16) ¡No realices experimentos que no figuran en la guía! Ello es causa de muchos accidentes.
17) Nunca agites un tubo de ensayo poniendo el dedo en su abertura.
18) Mantén alejados de los mecheros los líquidos inflamables: alcohol, acetona, éter, etc.
19) Cierra la llave de paso del gas cuando no se esté usando el mechero. Es necesario al final de
cada sesión de laboratorio, verificar que las llaves de gas queden cerradas.
20) Informa al profesor de cualquier accidente, por pequeño que éste sea.

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 - Etiquetas de identificación de productos peligrosos

El material que se utiliza en el laboratorio es de gran importancia en la realización de cualquier práctica;

es por esta razón es necesario conocer el instrumental en sí y la forma apropiada de manipularlo.

- Material de laboratorio y su función

Nombre Función: elementos de medición

Balanza de precisión Medir masas de sustancias sólidas.

Bureta Medir el volumen de una solución que reacciona con un volumen conocido de otra
solución.
Papel de pH Medir el pH. Conocer la acidez de una solución.
Pipeta gotero Trasvasar pequeñas cantidades de líquido, de un recipiente a otro, cuando no es
necesario realizar mediciones. Su función es la misma que la de un gotero.
Pipeta graduada Medir un volumen exacto de líquido, con bastante precisión, y trasvasarlo de un
recipiente a otro.
Probeta graduada Medir volúmenes de líquidos.
Termómetro Medir temperaturas.

Nombre Función: elementos de calefacción

Balón Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de
calor.
Balón de destilación Para calentar líquidos, cuyos vapores deben seguir un camino obligado (hacia el
refrigerante), por lo cual cuentan con una salida lateral.
Cápsula de porcelana Calentar o fundir sustancias sólidas o evaporar líquidos.
Cristalizador Evaporación de sustancias.
Erlenmeyer Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de
calor.
Espátula de Un extremo se utiliza para retirar pequeñas cantidades de sustancia y depositarla
combustión en otro recipiente; el otro extremo para calentar pequeñas cantidades de
sustancia.
Estufa eléctrica Se utiliza, para secado de sustancias y esterilización. Alcanza temperaturas entre
250 y 300º C.
Mechero de alcohol Fuente de calor.
Mechero de BUNSEN Fuente de calor.
Refrigerante Se utiliza para condensar los vapores del o los líquidos que intervienen en la
destilación.
Tubos de ensayo Disolver, calentar o hacer reaccionar pequeñas cantidades de sustancia.
16
 Química General Ing. Oscar Zegarra Morales

Vaso de precipitados Preparar, disolver o calentar sustancias.

Nombre Función: elementos de soporte

Broche de madera Sujetar tubos de ensayo.

Doble Nuez Sujetar aro de Bunsen, pinza para balón y otros soportes similares.
Gradilla Apoyar tubos de ensayo.
Pinza para balón Sujetar el balón.
Pinza para crisoles Sujetar crisoles.
Soporte universal Se utiliza en el armado de muchos equipos de laboratorio.
Triángulo de pipa Sostener un crisol, mientras es sometido a la llama del mechero.
Trípode Apoyar la tela de amianto.

Nombre Función: elementos varios

Campana Se utiliza cuando se necesitan evaporar sustancias tóxicas.

Embudo Trasvasar líquidos de un recipiente a otro, evitando que se derrame líquido;
también se utiliza mucho en operaciones de filtración.
Escobilla Limpiar el material de laboratorio.
Mortero con pilón Machacar y/o triturar sustancias sólidas.
Papel de filtro Filtrar; se usan junto con un embudo.
Pro pipeta Para evitar succionar con la boca líquidos venenosos, corrosivos o que emitan
vapores. Se utiliza junto con una pipeta graduada.
Agitador o bagueta Mezclar o agitar sustancias; también en ciertas operaciones en que se necesita
trasvasar un líquido, para evitar que éste se derrame.

3. Parte experimental

- Dibujar cada instrumento que se les proporcione.

- Anotar los usos de cada uno de ellos (ver anexo 4).

4. Resultados

Instrumento Dibujo Usos

Tubos de ensayo

Vaso de precipitado

Matraz Erlenmeyer

Probeta graduada

Vidrio de reloj

Termómetro

Mechero de alcohol

Varilla o agitador

Pisceta

Matraz aforado o fiola

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 Pipetas graduadas

Mortero y pistilo

Crisol

Balanza electrónica

Embudo común

Embudo de separación

Soporte universal

Tela de alambre

Mechero Bunsen

Gradillas

Escobilla (cola de zorro)

Pinzas aseguradoras

Espátula

Refrigerantes

Bureta

5. Conclusiones (tres)
6. Comentarios (tres)
7. Bibliografía

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GUÍA DE LABORATORIO
PRACTICA N° 2. OPERACIONES FUNDAMENTALES DE LABORATORIO

1. Objetivos

- Utilizar la técnica correspondiente a un conjunto de operaciones de laboratorio, denominadas

fundamentales, por usarse continuamente en los trabajos experimentales de química y otras áreas
afines.

- Utilizar y manipular correctamente el material en la realización de las operaciones básicas de

laboratorio.

2. Fundamento teórico

Para realizar cualquier trabajo de laboratorio, es necesario conocer los principios teóricos esenciales.
En el estudio experimental de las propiedades químicas de las sustancias y de sus reacciones se usan
diferentes técnicas, entre las cuales destacan la precipitación, decantación, centrifugación, filtración,
evaporación, destilación y sublimación.

3. Actividades

- Preparar y limpiar el material de laboratorio.

- Pesar y medir adecuadamente las sustancias necesarias.
- Armar el equipo adecuado.
- Tomar nota de lo observado.
- Hacer cálculos y sacar conclusiones.

4. Parte experimental

MATERIALES REACTIVOS

3 Tubos de ensayo Azufre

2 vasos de precipitados de 250 ml. Aceite
1 embudo Bisulfuro de carbono
1 trípode Limaduras de hierro
1 tela de alambre de asbesto Sulfato de cobre
1 vidrio de reloj Naftalina
1 cápsula de porcelana Dióxido de manganeso
1 mechero Tiosulfato de sodio
1 papel filtro Nitrato de plata
1 refrigerante Cloruro de sodio
1 termómetro
1 pinzas para matraz
1 matraz de destilación

4.1. PRECIPITACIÓN: es una operación eficaz y sencilla utilizada en el laboratorio para obtener
sustancias insolubles, o muy poco solubles. Tiene lugar al mezclar dos disoluciones que
contiene cada una, una especie reaccionante de la reacción de precipitación. Si en el transcurso
de la reacción la concentración de los reaccionantes llega a superar el producto de solubilidad
correspondiente, se producirá la precipitación.

Procedimiento:

En un tubo de ensayo se disuelve una cantidad pequeña de cloruro de sodio en agua. Agrega unas
gotas de nitrato de plata.

19
REPORTE: ¿Qué sucede?

4.2. DECANTACIÓN: se emplea para separar dos o más líquidos que no se disuelven entre si (no
miscibles) y que tienen diferentes densidades. También para separar las partículas de sólidos
insolubles en un líquido y que por mayor densidad sedimentan.

Procedimiento:

a) Colocar en un vaso de precipitado agua, añadirle limaduras de fierro, agitar, dejar reposar
(sedimentación).

b) Pasar a otro vaso de precipitado el agua sin que las limaduras de fierro llegue a este.

REPORTE:

• En cual vaso de precipitado quedó la limadura de fierro

• En cual vaso de precipitado quedó la limadura y el agua

4.3. FILTRACIÓN: separar las partículas sólidas insolubles que están en un líquido. Para efectuarla
se utiliza un medio poroso que deja pasar el líquido y retiene las partículas de la sustancia
sólida.

Procedimiento:

a) En un matraz Erlenmeyer, disuelve una pequeña cantidad de arena en agua. Vierte esta mezcla
en un embudo con papel filtro.

REPORTE: ¿Qué sucede?

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4.4. DESTILACIÓN: se utiliza para purificar un líquido, eliminándole las sustancias que tenga
disueltas, o para separar mezclas de líquidos que se disuelven entre sí (miscibles) con
diferentes puntos de ebullición, es decir, que hierven a distintas temperaturas.

Procedimiento:

a) Colocar 200 ml. de agua de la llave, agregue Cloruro de sodio (sal común), agite hasta
disolución completa, Adicione permanganato de potasio y vierta la solución en el matraz de
destilación.

b) Caliente el matraz que contiene la solución, hasta que destile aproximadamente la mitad,
desechando la primera porción. El agua obtenida se llama agua destilada.

REPORTE: ¿Qué sabor tiene?

¿Qué olor tiene?

4.5. EVAPORACIÓN: se emplea para separar un sólido disuelto en un líquido, cuando éste se
evapora, la sustancia sólida queda cristalizada.

Procedimiento:

a) Coloque una solución de sulfato de cobre en una cápsula de porcelana y caliente hasta sequedad.

REPORTE: Anote sus observaciones y los cambios de coloración.

21
5. Cuestionario

- Escribir cada una de las siguientes reacciones e indicar cuál es el precipitado y qué características
tiene:

Cromato de potasio + nitrato de plata

Sulfato cúprico + hidróxido de sodio
Cloruro de sodio + nitrato de plata
Cloruro férrico + hidróxido de amonio

No se olvide que el precipitado se representa con una flecha hacia abajo.

6. Conclusiones (tres)
7. Comentarios (tres)
8. Bibliografía

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TEMA 2. DENSIDAD Y TEMPERATURA

1. Densidad

La densidad es una característica importante de la materia que no depende de la cantidad de sustancia.

Se define como la cantidad de masa contenida en una unidad de volumen y se expresa por la siguiente
ecuación:

d = m/V

donde: d = densidad en g/cm3, g/mL, kg/m3, g/L.

m = masa de la sustancia en g, lb, kg
V = volumen de la sustancia en mL, cm 3, L, m3

A partir de la densidad también se pude calcular la masa o el volumen:

m = d•V y V = m/d

La determinación de la densidad varía de acuerdo al estado de agregación de las sustancias o de los

compuestos y se debe conocer o calcular tanto su volumen como su masa.

Ejemplo 1. Si la masa de un litro de leche es de 1034 gramos, ¿cuál será la densidad de la leche?

Solución:

Ejemplo 2. Un estudiante determina que el volumen de un pedazo de hierro es de 0.88 mL y por medio
de una balanza establece que su masa es de 6.92 g. ¿Cuál es la densidad del pedazo de metal?

Solución:

Ejemplo 3. Hallar el volumen en cm 3 que ocupa un trozo de plomo si este tiene una masa de 680 g y
una densidad de 11.3 g/cm3.

Solución:

23
1.1. Densidad de sólidos regulares e irregulares

Para calcular de densidad de un sólido regular se debe conocer la masa de la muestra y la determinación
del volumen se realiza aplicando una fórmula matemática que relacione los datos del problema.

En cambio para la determinación de la densidad de un sólido irregular también se debe conocer la masa
y el volumen debe ser determinado por desplazamiento de agua (Principio de Arquímedes).

Ejemplo 4. Calcular la densidad de una barra cilíndrica de aluminio de masa 25.07 g, radio de 0.75 cm
y altura 5.25 cm.

Solución:

Ejemplo 5. Un pedazo de un metal tiene una masa de 37.42 g. Al sumergirse en una probeta graduada
el nivel de agua aumenta en 13.9 mL. Determinar la densidad del metal.

Solución:

Ejemplo 6. Una probeta vacía tiene una masa de 54.77 g. Al llenarla con 15 mL de un líquido
desconocido la masa total es de 101.07 g. ¿Cuál es la densidad del líquido?

Solución:

Ejemplo 7. Un tubo de vidrio de 15 cm de alto se llena con vinagre, cuya densidad es de 1.12 g/cm 3.
La masa de vinagre que se necesita para llenar el tubo es de 10.58 g. Calcular el diámetro interno del
tubo de forma cilíndrica.

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Solución:

Tarea: Ejercicios 1 al 8

1.2. Densidad relativa y gravedad específica

La densidad del agua a 4 ºC es igual a 1.0 g/mL, pero como no varía apreciablemente entre 0 y 30 ºC,
se puede utilizar el valor de 1.0 g/mL para los cálculos. La densidad relativa es la densidad determinada
como patrón y está dada por la siguiente ecuación:

dr = d sustancia/d patrón

Si la sustancia patrón es el agua, la densidad relativa se denomina gravedad específica (g.e.), que nos
indica si la sustancia es más o menos densa que el agua. Los sólidos y líquidos toman al agua como
patrón y los gases toman como patrón al aire.

g.e. = d sustancia/d agua

Ejemplo 8. Calcular la densidad y la gravedad específica de un sólido que tiene una masa de 210 g y
un volumen de 13 mL.

Solución:

Ejemplo 9. La gravedad específica del oro es de 19.3. ¿Cuál será la masa de un objeto de oro si éste
tiene un volumen de 5 mL?

Solución:

Ejemplo 10. Un trozo rectangular de madera verdolaga de 5 pies de largo, 4 pulgadas de ancho y 2.5
pulgadas de espesor es utilizada en la construcción en especial contra las termitas por ser una madera
agria y tiene una masa de 58 libras. ¿Cuál será la gravedad específica de esta madera?

25
Solución:

Tarea: Ejercicios 9 al 14

2. Calor y temperatura

El calor es energía en tránsito o movimiento. La temperatura es una medida de la energía térmica.

El instrumento que nos permite determinar la temperatura es el termómetro. El más utilizado es el de

mercurio porque tiene la propiedad de dilatarse o contraerse de madera uniforme frente a los efectos
del calor.

Los termómetros usados en laboratorio están graduados en grados Celsius (°C); en esta escala el punto
de ebullición del agua es de 100 °C y el punto de congelación es de 0 °C. El espacio entre los dos límites
se divide en 100 unidades iguales, razón por la cual también se la llama escala centígrada.

En la escala Fahrenheit (°F) el punto de ebullición del agua es de 212 °F y el punto de congelación de
32 °F, siendo el número de divisiones de 180 °F.

2.1. Escalas termométricas

Existen dos escalas de temperatura: la relativa y la absoluta. Dentro la relativa se encuentran la escala
Celsius o Centígrada (ºC) y la escala Fahrenheit o Inglesa (ºF). Dentro la absoluta están la escala Kelvin
(ºK) y la escala Rankine (ºR).

La relación entre las diferentes escalas termométricas, se muestra en el siguiente gráfico:

26
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Las principales ecuaciones para los cálculos son las siguientes:

°C °F - 32
---- = -----------
5 9

°K = °C + 273

Ejemplo 11. Transformar 500 ºK a ºF

Solución:

Ejemplo 12. El día 16 de febrero de 2015 la temperatura máxima fue de 29.8 ºC y la mínima de 11 ºC.
¿Cuáles serán las temperaturas máxima y mínima en ºF?

Solución:

Ejemplo 13. En la ciudad de Potosí se registró una temperatura mínima de 35 ºF y el mismo día en la
ciudad de Oruro una mínima de -1.8 ºC. ¿En qué ciudad hizo más frío?

Solución:

Ejemplo 14. ¿Qué es mejor comprar para calmar la sed, una Coca Cola a 56.4 ºF o una Pepsi a 280
ºK?

Solución:

27
2.2. Cambio de escalas termométricas

Se elabora una fórmula de conversión para lo que es necesario conocer 2 valores de temperatura
comunes en las escalas. Luego se traza una horizontal intermedia entre los valores conocidos, lo que
nos indica otro valor de temperatura y finalmente se aplican relaciones geométricas para encontrar la
fórmula.

Ejemplo 15. Demostrar las fórmulas que relacionan ºC con ºF y ºC con ºK

Solución:

Ejemplo 16. Se tienen dos escalas termométricas ºA y ºB, tal que la temperatura de 150 ºA coincide
con 210 ºB y 30 ºA coincide con -10 ºB. a) Hallar la temperatura de 48 ºA en ºB y b) la temperatura de
89 ºB en ºA.
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Solución:

Ejemplo 17. Un estudiante inventa una nueva escala termométrica que marca 205 ºE en el punto de
ebullición del agua y -20 ºE en su punto de congelación. Si el punto de ebullición del alcohol es 76 ºC,
¿cuánto marcará en la nueva escala?

Solución:

Ejemplo 18. Se ha diseñado una nueva escala de temperaturas donde el agua congela a 0 ºN y la
temperatura corporal de un hombre es de 12 ºN (98.5 ºF). ¿Cuál es la temperatura de ebullición en esta
nueva escala?

Solución:

29
Actividad.- Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es la densidad? Escribe su fórmula y sus unidades.

2. ¿Cómo se determina la densidad de sólidos regulares e irregulares?
3. ¿Cuál es la diferencia entre densidad y densidad relativa?
4. ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?
5. Explica todo lo referente a las escalas termométricas.
6. Escribe las fórmulas que relacionan las diferentes escalas termométricas

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Ejercicios de densidad

1. Cierta muestra de mineral galena (sulfuro de plomo) tiene una masa de 12,4 g y tiene un volumen
de 1,64 mL. ¿Cuál es la densidad de la galena?
Rep. 7,56 g/mL
2. Un líquido con un volumen de 10,7 mL tiene una masa de 9,42 g. El líquido puede ser octano, etanol
o benceno, y las densidades de éstos son: 0,702 g/mL, 0,789 g/mL y 0,879 g/mL, respectivamente.
¿Cuál es la identidad del líquido?
Rep. Benceno
3. El etanol tiene una densidad de 0,789 g/mL ¿Qué volumen se debe verter en una probeta para tener
19,8 g de alcohol?
Rep. 25,1 mL
4. El etilenglicol es un líquido cuya densidad es 1,1135 g/mL a 20 ºC que constituyen la base de
anticongelante que se usa en el radiador de un automóvil. Si se necesitan 500 mL de este líquido
de un automóvil, ¿qué masa de etilenglicol, en gramos se requiere?
Rep. 557 g
5. La taza es un volumen muy utilizado por quienes cocinan. Una taza equivalen a 225 mL, Si una taza
de aceite de oliva tiene una masa de 205 g. ¿Qué densidad tiene el aceite?
Rep. 0,911 g/mL
6. Al determinar la densidad de una barra metálica rectangular, un estudiante tomó las siguientes
medidas: longitud = 8,53 cm, ancho = 2,4 cm, altura = 1,0 cm y masa = 52,7064 g. Calcular la
densidad del material.
Rep. 2,57 g/cm3
7. Una pieza de plata metálica cuya nasa es de 194,3 g se coloca en una probeta que marca 242,0
mL. La nueva lectura es ahora 260,5 mL. Calcular la densidad de la plata a partir de estos datos.
Rep. 10,5 g/mL
8. Una probeta vacía tiene una masa de 60,13 g. Cuando se ha añadido 8,20 mL de líquido, la masa
del líquido y de la probeta es de 72,32 g. Calcular la densidad del líquido.
Rep. 1,49 g/mL
9. Un cubo de iridio tiene una arista de 5,00 cm y su masa es de 2803 g a 25 ºC. Calcular la gravedad
específica del iridio a esta temperatura.
Rep. 22,424
10. ¿Cuál es la gravedad específica de un líquido si 325 mL del mismo tienen la misma masa que 405
mL de agua?
Rep. 1,25
11. Responder:
a) Una solución de cloruro de sodio tiene una densidad de 1,033 g/mL. ¿Cuál es la masa de 120
L de esta solución?
b) Un pedazo de un metal desconocido tiene una masa de 46,5 g y un volumen de 5,3 mL. ¿Cuál
es la densidad de este metal?
c) Una barra de hierro tiene una densidad de 7,20 g/mL y una masa de 431 g. ¿Cuál es el volumen
de esta barra de hierro?
Resp. a) 1,24 x 105 g; 8,8 g/mL; c) 59,86 mL
12. La gasolina tiene una densidad cerca de 0,65 g/mL. ¿Cuál es la masa de 25 L de gasolina en libras
y en kg?
Rep. 35,8 libras; 16,25 kg
13. Una muestra de kerosene tiene una masa de 25,3 g. Su volumen medio es de 31,7 mL. ¿Cuál es la
densidad del kerosene?
Rep. 0,798 g/mL
14. La acetona es un removedor de esmalte de uñas, tiene una densidad de 0,791 g/mL. ¿Cuál es el
volumen de 10 g de acetona?

31
 Rep. 12,6 mL

Ejercicios de temperatura

15. ¿Qué tiene una temperatura más alta, una muestra de agua a 65 ºC o una muestra de hierro a 65
ºF?
Rep.
16. Usted no se siente bien, de modo que va a consultar al doctor. La enfermera le toma la temperatura,
y está es de 312 ºK. ¿Tiene usted fiebre?
Rep.
17. Realizar las conversiones de las temperaturas siguientes:
1. 25,4 ºK a ºC
2. 3,6 ºC a ºF
3. 3000 ºF a ºK
4. -50 ºF a ºC
5. 354 ºC a K
6. 12 ºK a ºF
Rep. a) -247,6 ºC; b) 38,5 ºF; c) 1922 ºK, d) -45,6 ºC; e) 627 ºK; f) -438 ºF
18. En una nueva escala de temperaturas, la Jekyll, el agua congela a los 17 ºJ y hierve a de 97 ºJ. En
otra escala distinta, la Hyde, el agua congela a los 0 ºH y hierve a los 120 ºH. Si el alcohol metílico
hierve a los 84 ºH, ¿cuál será su punto de ebullición en la escala Jekyll?
Rep. 73 ºJ
19. Se ha establecido una nueva escala de temperatura, en la cual el punto de fusión (-117,3 ºC) y el
punto de ebullición del etanol (78,3 ºC) corresponden a 0 ºS y 100 ºS, respectivamente, donde S es
el símbolo de la nueva escala de temperatura. Desarrollar una ecuación que relacione la lectura de
esta escala con la lectura de la escala Celsius. ¿Cuál sería la lectura de este termómetro a 25 ºC?
Rep. 73 ºS
20. En el colegio La Salle los estudiantes más avanzados de 2º de secundaria, establecen una escala
de temperatura, ºL, donde el agua congela a -25 ºL y ebulle a 175 ºL. En otro colegio otros
estudiantes establecen otra escala de temperatura, ºM, donde el agua hierve a 80 ºM y funde a 10
ºM.
a) Hallar la ecuación que relacione ambas escalas de temperatura
b) Despejar cada una de las incógnitas
c) Calcular la temperatura en ºM a la que funde una aleación para construcción de bicicletas si
esta funde a 1350 ºL
Rep. c) 491,25

32
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GUÍA DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

PRACTICA Nº 3 – DENSIDAD Y GRAVEDAD ESPECÍFICA

1. Objetivos

- Manipulación de instrumentos y reactivos, para determinar la densidad y gravedad específica de

líquidos y sólidos.
- Aplicación de conocimientos obtenidos en teoría.

2. Fundamento teórico

La densidad se define como la cantidad de masa contenida en una unidad de volumen. Se determina
dividiendo la masa entre el volumen:

Es una propiedad intensiva de la materia porque no depende de la cantidad de sustancia. La densidad

de los sólidos es relativamente alta respecto a los líquidos y la de los gases es muy baja. La densidad
de los sólidos y líquidos varía con la temperatura en forma inversa, lo cual se debe a que el volumen se
dilata o contrae con la temperatura y la masa permanece constante. Las unidades más utilizadas en
líquidos y sólidos es generalmente g/cm 3 o g/mL y en gases g/L.

La gravedad específica (Ge) es un tipo particular de densidad relativa definido como el cociente entre
la densidad de una sustancia dada, y la densidad de una sustancia patrón. Los sólidos y líquidos toman
como patrón al agua (d = 1 g/mL) y los gases toman como patrón al aire (d = 1.29 g/L). Una sustancia
con una gravedad específica mayor a 1 es más densa que el agua, mientras que si la Ge es menor a 1
dicha sustancia será más ligera que el agua.

El valor del denominador es la densidad de referencia, es decir, la densidad del agua: d H2O = 1000 kg/m3
= 1.0 g/m-3 = 62.43 lb/pie-3 (a 4 °C o 39.2 °F) en unidades del SI.

La gravedad específica es una magnitud adimensional y por lo tanto no depende del sistema de
unidades usado siempre que las unidades sean iguales en el numerador y en el denominador.

3. Materiales y reactivos

MATERIALES REACTIVOS

- 1 balanza - 20 mL de agua
- 2 probetas graduadas - 20 mL de alcohol
- 1 esfera pequeña - 20 mL de leche
- 1 cubo (dado) - 20 mL de vinagre
- 1 cilindro pequeño - 20 mL de yogurt
- 1 porción de plastilina - 20 mL de aceite
- 1 trapo para limpieza - 20 mL de lavandina (NaClO)

33
4. Parte experimental

a. Densidad de sólidos regulares e b. Densidad de líquidos

irregulares
- Medir la masa de la probeta vacía y limpia.
- Medir la masa del cubo. - Adicionar 20 mL de agua y volver a
- Adicionar de 10 a 15 mL de agua en la determinar la masa del agua y la probeta.
probeta. - Repetir el procedimiento para los demás
- Introducir el cubo. líquidos
- Registrar el nuevo volumen. - Registrar los valores.
- Repetir el procedimiento para los otros
sólidos.
- Registrar los valores.

Nota.- Al finalizar el trabajo, se debe limpiar los materiales y las mesas de trabajo.

5. Registro de datos y cálculos

a. Densidad de sólidos

Esfera Cubo Cilindro Plastilina

Masa (g)
Volumen (mL)
Densidad
GE

b. Densidad de líquidos

Agua Alcohol Aceite Vinagre Yogurt Leche NaClO

Probeta vacía (g)
P. llena (g)
Diferencia
Vol. (mL)
Densidad
GE

6. Cuestionario

- ¿Cuál es la diferencia entre propiedades intensivas y extensivas de la materia? Cita tres ejemplos
de cada una.
- ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?
- Una persona tiene una masa de 80 kg. ¿Tendrá el mismo peso en la Tierra, en la Luna o en Marte?
- Elabora una tabla anotando en orden descendente los valores de densidad de los líquidos
estudiados.
- Determina la densidad de los sólidos regulares estudiados utilizando las fórmulas respectivas para
calcular sus volúmenes. Haz una comparación y explica por hay o no variaciones con los resultados
obtenidos en laboratorio.

7. Conclusiones (tres)
8. Comentarios (tres)
9. Anexos (dibujos, gráficos, etc.)
10. Bibliografía

34
Química General Ing. Oscar Zegarra Morales

TEMA 3. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO

1. Definición

Un átomo se define como la unidad básica de un elemento que puede intervenir en una reacción
química; también se considera al átomo como la unidad fundamental de la materia, es indivisible y está
formado por electrones en sus capas y por protones y neutrones en su núcleo.

Fue John Dalton (1766 – 1844) quien, en su Teoría Atómica, propuso que los elementos estaban
compuestos por partículas diminutas llamadas átomos, que todos los átomos de un determinado
elemento son idénticos y que los átomos de diferentes elementos tienen diferentes masas.

2. Partículas subatómicas

2.1. Descubrimiento del electrón

A mediados del siglo XIX los físicos experimentaban con un nuevo fenómeno que cambiaría
drásticamente la visión de la física. En ese momento se estudiaban la naturaleza de la radiación
producida por un hilo metálico que transportaba corriente eléctrica a través de un tubo que se había
vaciado de aire. Estos rayos, procedentes del cátodo (polo negativo del circuito), fueron llamados rayos
catódicos.

Figura 1. Diagrama de un tubo de rayos catódicos

En el dispositivo anteriormente citado, el tubo de rayos catódicos, podían colocarse dos placas que al
aplicarse una diferencia de potencial eléctrico, se observaba una fina línea de gas brillante que se
formaba cerca del cátodo y se extendía hasta la placa el otro polo (ánodo). El análisis de la luz emitida
indicaba que estaba formada por residuos de gas que se habían calentado al circular alguna "cosa" a
través del mismo. Esa "cosa" desconocida eran los rayos catódicos, que consisten en un flujo de
electrones que se proyectan en línea recta, tienen carga eléctrica negativa, por lo que son desviados
por campos eléctricos magnéticos.

2.2. Experimento de Thomson

Joseph Thomson (1856-1940), utilizó un tubo de rayos catódicos, precursor de los tubos utilizados en
los antiguos televisores. Al estudiar el grado de reflexión de los rayos catódicos en distintos campos
magnéticos y electrónicos, Thomson determinó la relación entre la carga (e) y la masa (m) de los
electrones. El valor actual de esta relación es:

e-/m = - 1,76 x 108 culombios/gramo

35
 Figura 2. Experimento de Thomson

2.3. Experimento de Millikan

Robert Millikan llevó a cabo su famoso experimento de la gota de aceite. Se producen pequeñas gotas
con un atomizador y algunas de ellas caen a través de un hueco en el plato superior. La irradiación con
rayos X les da carga negativa, al aumentar la carga entre los platos, la gota de carga negativa cae con
mayor lentitud porque es atraída por el plato de carga positiva y repelida por la que tiene carga negativa.

Figura 3. Experimento de Millikan

A un voltaje determinado la fuerza eléctrica y gravitacional puede equilibrarse sobre la gota, por la éste
permite estacionarla. Si se conoce el voltaje y la masa de la gota, se puede calcular su carga. Este valor
es: -1,6 x 10-19 culombios

Con el valor de la razón carga/masa y la carga del electrón, se determina la masa del electrón:

e- = - 1,6 x 10-19 culombios

e-/m = - 1,76 x 108 culombios/gramo
m = - 1,6 x 10-19 culombios/ - 1,76 x 108 culombios/gramo
m electrón = 9,1 x 10-28 gramos

36
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2.4. Rayos canales y protones

Se producen en un tubo de vidrio con el cátodo perforado; fue Goldstein quien observó unos rayos que
van en sentido contrario a los rayos catódicos. A estos rayos los llamó rayos canales.

Figura 4. Los rayos canales y la existencia de protones

Posteriormente se encontró que estos rayos están formados por partículas de carga positiva, porque se
desvían por campos magnéticos o eléctricos hacia el polo negativo. Se determinó la razón carga/masa
del ion positivo, al cual se llamó protón. La carga de un protón es la misma que la de un electrón pero
de signo opuesto. La masa de un protón es 1836 veces más que la de un electrón.

2.5. Rayos X

El físico alemán Wilhelm Röntgen en 1896, descubrió accidentalmente los rayos X. Observó que cuando
los rayos catódicos incidían sobre el vidrio y los metales (electrodo), hacían que estos emitieran una luz
blanca, muy energética, capaz de atravesar la materia, oscurecían las placas fotográficas, incluso
cubiertas, demostrando su alto poder penetrante; además no eran desviados por campos magnéticos.

Figura 5. Esquema de un tubo de rayos X

3. Radioactividad

Henry Becquerel en 1896, observó que algunos elementos como el radio, polonio, uranio, etc.,
generaban partículas de alta energía capaces de oscurecer placas fotográficas o láminas metálicas
delgadas. Estos elementos, llamados radioactivos, emiten tres tipos de rayos: alfa, beta y gamma.

37
Los rayos alfa son partículas cargadas positivamente; son núcleos de helio desprovisto de sus
electrones y tienen bajo poder de penetración debido a su gran masa. Estos rayos son desviados por
campos eléctricos y magnéticos.

Los rayos beta son electrones de alta velocidad con carga negativa, con una energía mediana y poder
de penetración considerable. Se desvían fácilmente por campos eléctricos y magnéticos.

Los rayos gamma tienen carga cero, una energía elevada y un extraordinario poder de penetración,
comparado con el de los rayos X. No son desviados por campos eléctricos o magnéticos.

Figura 6. Capacidad de penetración en materiales de los distintos tipos de radioactividad

4. Modelos atómicos

Un modelo atómico es una representación aproximada de la estructura de un átomo. A lo largo de

la historia varios científicos han propuesto diferentes modelos atómicos basándose en numerosos
experimentos; los principales son los siguientes:

4.1. Modelo de John Dalton (1808)

Representa al átomo como una diminuta esfera indivisible con una masa determinada para cada
elemento (masa atómica).

4.2. Modelo de Joseph Thomson (1897)

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Representa al átomo como una esfera de carga positiva, con partículas negativas (electrones) en su
interior. Este se conoce como el modelo del “panqué con pasas” (la esfera positiva sería el “panqué” y
los electrones serían las “pasas”).

4.3. Modelo de Ernest Rutherford (1911)

Representa al átomo con un pequeño núcleo central de carga positiva, rodeado por electrones
(partículas negativas) que giran alrededor. Este se conoce como el modelo del “sistema solar” (el núcleo
central sería el “sol” y los electrones serían los “planetas”).

4.4. Modelo de Niels Bohr (1913)

Continúa con el modelo del sistema solar de Rutherford, pero restringe el movimiento de los electrones
en ciertas órbitas definidas denominadas “niveles de energía”.

4.5. Modelo de Erwin Schrödinger (1926)

En el modelo de Schrödinger se abandona la concepción de los electrones como esferas diminutas con
carga que giran en torno al núcleo. En vez de esto, Schrödinger describe a los electrones por medio de
una función de onda, el cuadrado de la cual representa la probabilidad de presencia en una región
delimitada del espacio.

39
4.6. Modelo actual (simplificado)

El átomo está formado básicamente por tres tipos de partículas: protones (de carga positiva),
electrones (de carga negativa) y neutrones (sin carga). Los protones y los neutrones están ubicados
en un núcleo central; y los electrones se mueven alrededor de dicho núcleo. En un átomo neutro el
número de protones (+) es igual al número de electrones (-).

5. La estructura nuclear

Tomando en cuenta el modelo actual (simplificado), los átomos están constituidos por un núcleo y una
corteza electrónica. En el primero se encuentran partículas cargadas positivamente, llamadas protones
y partículas neutras llamadas neutrones. En la segunda, se encuentran partículas cargadas
negativamente, llamados electrones.

Debido a la extrema pequeñez de los átomos, su masa no puede ser determinada mediante el uso de
instrumento alguno, y para poder mensurarlas, se ideó una unidad acorde: la unidad de masa atómica
o uma, que se define como 1/12 de la masa del átomo de 12C, y equivale a 1,67 x 10-24 g.
Las propiedades y ubicación de las partículas subatómicas fundamentales se encuentran resumidas en
el siguiente cuadro:

Partícula Ubicación Masa aproximada Carga (escala

(símbolo) (uma) relativa)
protón (p o p+) Núcleo 1 +1
neutrón (n o no) Núcleo 1 0
electrón (e-) Corteza 1/1800 -1

Tabla 1. Partículas fundamentales de la materia

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5.1. Núcleo atómico

Debido a la presencia de los protones, el núcleo está cargado con tantas cargas positivas como protones
posea, y prácticamente la totalidad de la masa del átomo está contenida en él. En la corteza electrónica
se encuentran tantos electrones como protones haya en el núcleo, dando así un átomo eléctricamente
neutro. Los electrones se distribuyen alrededor del núcleo y son los que intervienen en las reacciones
químicas. El radio de un núcleo atómico es de 10-13 a 10-12 cm aproximadamente. Los radios de los
átomos son aproximadamente del orden de 10-8 cm (1 Å), esto es, casi 100.000 veces mayores por lo
cual el átomo debe tener una estructura relativamente "vacía".
5.2. Número atómico

El número atómico de un elemento corresponde al número de protones que contiene cada uno de sus
átomos. Se identifica con la letra Z. En base a este número se ubican los elementos en la tabla periódica.
Z define al elemento. A cada átomo con un número atómico determinado se le asigna un símbolo por
el cual se lo reconoce. En otras palabras, los átomos del mismo elemento tendrán igual Z, y los de
elementos diferentes, diferente Z.

Así, un Z=11 corresponde al elemento Na y al elemento Fe le corresponde el Z=26

5.3. Número másico o masa atómica

El número másico de un átomo se define como la suma del número de protones y de neutrones que
posee y se representa con la letra A. La relación entre A y Z está dada por las siguientes expresiones:

A (masa atómica) = n° de protones + n° de neutrones

A = Z + n° de neutrones

En un átomo neutro, el número atómico (Z) es igual al número de electrones y de protones.

Z = n° electrones = n° protones

En cambio, en un átomo con carga (ion), si éste está cargado de forma positiva (+), se resta esta carga
al número de protones y se obtienen los electrones. Si el átomo está cargado de forma negativa (-), se
suma esta carga al número de protones y se obtienen los electrones.

5.4. Símbolo nuclear

Se representa al átomo con el símbolo del elemento que le corresponde; a la izquierda y arriba del
símbolo se escribe el número másico (A) y a la izquierda y abajo se coloca el número atómico (Z).

A
X
Z

siendo X el símbolo del elemento

41
Ejemplo 1. Determinar el número de protones, neutrones y electrones de los siguientes átomos neutros:

12
a) C
6

32
b) S
16

23
c) Na
11

Ejemplo 2. Determinar el número de protones, neutrones y electrones de los siguientes iones:

32
a) S 2+
16

32
b) S 2-
16

23
c) Na 1+
11

5.5. Isótopos

Son átomos que poseen igual número de protones y diferente número de neutrones, es decir que son
átomos del mismo elemento y de diferente número de neutrones, o en otras palabras, de igual Z y de
diferente A.

Así, el carbono consta de dos isótopos y el magnesio consta de tres:

12 13 24 25 26
C y C; Mg Mg Mg
6 6 12 12 12

42
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La abundancia isotópica indica la fracción del número total de átomos de un cierto isótopo con respecto
al total de la muestra. En el carbono natural, la abundancia del 12C y 13C son respectivamente 98,9% y
1,1%. Esto quiere decir que de cada 1000 átomos de C considerados, 989 poseen una masa de 12
umas y 11 de ellos, poseen una masa atómica de 13. Conociendo la masa y la abundancia de cada
isótopo se puede calcular la masa atómica de cada elemento:

donde mi es la masa de un determinado isótopo y A su abundancia.

7. Orbitales atómicos

El orbital que ocupe un electrón depende de su energía y la formas de éstos orbitales y sus arreglos
entre sí, determinan el arreglo espacial de los átomos de una molécula.

7.1. Orbital s

El orbital s es una esfera simétrica el cual aumenta al pasar u otro nivel superior.

7.2. Orbital p

Cada orbital p consta de un lóbulo positivo y un lóbulo negativo a lo largo de los ejes cartesianos. Existen
tres orbitales en cada serie, uno en el eje x, otro en el eje y el último en el eje z.

43
7.3. Orbital d

Los orbitales d son cinco: el orbital dz2 colocado en el eje z, los orbitales dxy, dyz, dzx que se encuentran
en los planos xy, yz, zx respectivamente y el orbital dx2 – y2, que se encuentra en los ejes x y.

7.4. Orbital f

Para cada número cuántico principal comenzando en el 4, hay una serie de orbitales f. Los orbitales 4f
sólo tienen una pequeña función en el enlace químico, aunque los orbitales 5f, indudablemente se
emplean en muchos compuestos formados por los elementos que se encuentran al pie de la Tabla
Periódica y que comienzan con el lantano y continúan con el actinio.

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9. La configuración electrónica

Se denomina configuración electrónica o notación espectral de un átomo al arreglo de los electrones en

los orbitales del átomo. La configuración electrónica es importante porque el arreglo de los electrones
determina las propiedades químicas de los elementos.

9.1. Diagrama de Moeller o de las diagonales

Nos muestra que los electrones se van ubicando de tal manera que solo una vez llenado un subnivel se
puede pasar al siguiente. Se utiliza el siguiente esquema:

9.2. Estado fundamental y estado excitado

El estado fundamental de un átomo, molécula o grupo de átomos, se refiere a que se encuentran en su

nivel energético más bajo posible. Esto sucede cuando los electrones están situados en sus orbitales
de menor energía. Si se produce una excitación, la energía adquirida por los electrones se utiliza para
pasar a un nivel energético superior.

El estado fundamental de un electrón se da cuando gira en niveles definidos de energía, es decir, no

absorbe ni emite energía; en este caso el electrón tiene la tendencia a estar en su estado más estable
o de menor reactividad energética. Esto tiene su explicación en la teoría de Bohr.

Pero cuando un electrón es excitado por un "impulso energético externo" (luz, electricidad, calor, etc.)
puede saltar a una órbita más alejada de mayor energía (el tamaño del salto depende de la cantidad de
energía entregada). En ese caso el electrón está en un estado "excitado", en consecuencia el átomo
también está excitado.

Cuando el electrón regresa a su estado anterior (porque la fuente de energía deja de excitarlo) emite
esa energía absorbida. En otras palabras, para hacer este salto de nivel de energía, el electrón absorbe
un cuanto de energía, y al volver a su estado fundamental este lo devuelve en forma de fotón.

Ejemplo 9. Realizar la configuración electrónica del estado fundamental de los siguientes elementos:

1H:

45
2He:

3Li:

4Be:

20Ca:

30Zn:

35Br:

37Rb:

9.3. Regla de Hund o de máxima multiplicidad

Al distribuir los electrones de un mismo subnivel, en primer lugar se tratará de ocupar el máximo de
orbitales. Se utilizan pequeños cuadrados para representar los orbitales.

Ejemplo 10. Realizar la configuración electrónica de los siguientes elementos con la regla de Hund:

1H:

2He:

3Li:

4Be:

20Ca:

30Zn:

46
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35Br:

37Rb:

9.4. Configuración electrónica abreviada

Cuando se consideran las propiedades químicas de los elementos, son importantes en general los
electrones más externos que son los que están involucrados en las reacciones químicas. Por este
motivo es que se puede escribir la configuración más corta, indicando la configuración del núcleo
mediante el símbolo del gas noble que antecede al elemento en la tabla periódica entre corchetes y
escribiendo luego la configuración de los electrones externos del elemento.

Ejemplo 11. Escribir la configuración electrónica abreviada del Na y el Mg.

11Na:

12Mg:

9.5. Anomalías en las configuraciones electrónicas

Algunos elementos presentan configuraciones que los apartan un poco de la regla general indicada.
Entre estos tenemos al Cr, Cu, Ag y Au.

Ejemplo 12. Realizar la configuración electrónica de los siguientes elementos:

24Cr:

29Cu:

47Cu:

79Au:

10. Números cuánticos

Los números cuánticos son usados para determinar las características de cada electrón dentro de un
átomo, permiten descubrir orbitales atómicos e identificar los electrones, así como su comportamiento.
Estos números son cuatro: principal, secundario, magnético y spin.

47
10.1. Número cuántico principal (n)

Determina el nivel energético y representa la energía de cada uno de los siete niveles. Sus valores son
números enteros positivos: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. A veces se usan letras mayúsculas: K, L, M, N, O, P y Q.

El número máximo de electrones que pueden caber en cada nivel dado sigue la siguiente fórmula: 2n 2,
donde n es el nivel (válido hasta el cuarto nivel).

Nivel Valor de n Nº de electrones

K 1 2
L 2 8
M 3 18
N 4 32
O 5 32
P 6 18
Q 7 8

Nota: en el último nivel de cualquier distribución, no debe haber más de ocho electrones.

10.2. Número cuántico secundario o azimutal (l)

Indica los subniveles de energía en los que se divide cada uno de los niveles energéticos y representa
la forma del orbital. Su valor depende de n, varía desde 0 hasta (n-1) y son números enteros positivos:
0, 1, 2, 3. Se designan por las letras minúsculas s, p, d y f.

Subnivel Nº de electrones Nº de orbitales

s=0 2 1
p=1 6 3
d=2 10 5
f=3 14 7

10.3. Número cuántico magnético (m)

Determina los orbitales en que están divididos los subniveles y su orientación espacial. Solo se
manifiesta cuando un átomo es colocado en un campo magnético. Su valor depende de l y varía de -1
a +1 pasando por 0.

10.4. Número cuántico “spin” (s)

Muestra el sentido en que gira el electrón sobre su eje. Sus valores son -1/2 y -1/2.

Cuadro resumen

Número cuántico Qué indica Valores posibles

N (principal) Nivel energético 1 2 3 4 5 6 7
K, L, M, N, O, P, Q
l (secundario) Subnivel de energía 0 1 2 3
Forma del orbital s p d f
48
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M (magnético) Número de orbitales En s: 0

Orientación espacial En p: -1,0,+1
En d: -2,-1,0,+1,+2
En f: -3,-2,-1,0,+1,+2,+3
S (spin) Sentido en que gira el electrón +1/2 y -1/2

Ejemplo 13. Determinar los números cuánticos para cada uno de los electrones del oxígeno.

8O: 1s22s22p4
Electrón n l m s
1
2
3
4
5
6
7
8

Ejemplo 14. Asignar los cuatro números cuánticos a:

a) Todos los electrones 3s del Mg

b) Todos los electrones 3d del Ni

c) Todos los electrones 3p del Cl

d) El electrón 4s del K

49
Ejemplo 15. Encontrar los números cuánticos para los electrones 2, 5, 25 y 47 del Sn.

50Sn:

Electrón n l m s
2
5
25
47

Ejemplo 16. Determinar los números cuánticos para los siguientes electrones del yodo:

a) Último electrón del último nivel de energía, b) penúltimo electrón del penúltimo nivel y c) octavo
electrón del tercer nivel de energía.

53I:

a)

b)

c)

Actividad.- Responde en tu cuaderno el siguiente cuestionario:

1. ¿Qué es el átomo?
2. ¿Qué propuso John Dalton en su Teoría Atómica?
3. Haz una breve descripción de todo lo relacionado a las partículas subatómicas.
4. ¿Qué es la radioactividad?
5. Haz una breve explicación de todos los modelos atómicos.
6. Explica todo lo relacionado a la estructura nuclear.
7. Explica todo lo relacionado con los orbitales atómicos.
8. ¿Qué son los números cuánticos?
9. ¿Qué es la configuración electrónica?

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Ejercicios de estructura nuclear

1. Determinar el número de protones, neutrones y electrones que existen en los siguientes átomos
neutros:
a) Potasio f) Hierro
b) Litio g) Aluminio
c) Calcio h) Fósforo
d) Estaño i) Cloro
e) Plutonio j) Bismuto
2. Determinar el número de protones, neutrones y electrones que existen en los siguientes iones:
a) Cobalto3+ f) Boro3-
b) Bario2+ g) Arsénico2-
c) Rubidio1+ h) Cloro1-
d) Cobre 2+ i) Silicio4-
e) Plata 1+ j) Nitrógeno3-

Configuración electrónica y números cuánticos

3. Si el número n de un orbital es 4, ¿cuáles son los valores posibles de l? Si el número cuántico l es

3, ¿cuáles son los valores posibles de m?
4. Establecer cuáles de los conjuntos serían posibles y cuáles imposibles para un electrón en un
átomo:
a) n = 0, l = 0, m = 0, s = +1/2
b) n = 1, l = 1, m = 0, s = +1/2
c) n = 1, l = 0, m = 0, s = -1/2
d) n = 2, l = 1, m = -2, s = +1/2
e) n = 2, l = 1, m = -1, s = +1/2
5. Predecir las configuraciones electrónicas del:
a) Magnesio
b) Germanio
c) Cadmio
d) Gadolinio
6. Escribir la configuración electrónica del estado fundamental de los siguientes elementos:
a) Estroncio
b) Cobalto
c) Selenio
d) Bario
7. Escribir las configuraciones electrónicas correspondientes al estado excitado de los siguientes
elementos:
a) Carbono
b) Neón
c) Potasio
d) Aluminio
8. Un electrón se encuentra en uno de los orbitales 3d. ¿Cuáles son los valores posibles de los cuatro
números cuánticos?
9. Dar los valores del número cuántico principal y el número cuántico para los siguientes subniveles:
2s, 3d y 5f.
10. a) Para n = 5, ¿cuáles son los valores posibles de l?
b) Para l = 3, ¿cuáles son los valores posibles de m?
11. ¿Cuál es el número máximo de electrones que pueden ocupar cada uno de los siguientes orbitales?:
a) 3d

51
 b) 4s
c) 2p
d) 5f
12. a) Asignar los cuatro números cuánticos para cada electrón en el átomo de litio.
b) Asignar los cuatro números cuánticos para un electrón 2p en el boro.
13. Asignar los cuatro números cuánticos para cada electrón en el:
a) Átomo de carbono
b) Átomo de flúor
14. Asignar los cuatro números cuánticos a:
a) Todos los electrones 3d del Co
b) Todos los electrones 2d del S
c) Todos los electrones 3d del Ni
d) Todos los electrones 3p del Cl
15. Escribir la configuración electrónica para los átomos de:
a) Estroncio, cuyo nombre se deriva de un pueblo escocés
b) Estaño, un metal empleado en el mundo antiguo
16. Escribir la configuración electrónica del vanadio, V. El nombre del elemento deriva de Vanadis, una
diosa escandinava.
17. Escribir la configuración electrónica para:
a) El circonio, un metal que es excepcionalmente resistente a la corrosión y por ello tiene
aplicaciones industriales importantes. Las rocas lunares muestran un contenido de circonio
sorprendentemente alto en comparación con las rocas terrestres.
b) Rodio, Rh, que se usa en joyería y en catalizadores industriales.
18. Los lantánidos o tierras raras, ya no son tan raros. Todos se pueden adquirir a un precio razonable.
Dar las configuraciones electrónicas para los átomos de los siguientes elementos:
a) Europio, Eu, que es la más costosa de las tierra raras, 1 g puede costar de 50 a 100 dólares.
b) Iterbio, Yb, que es menos caro que el europio, pues cuesta sólo unos 15 dólares el gramo. Su
nombre deriva de la aldea Ytterby en Suecia, donde se encontró una fuente mineral del
elemento.

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ANEXOS

Tabla 1. Factores de conversión

Longitud
1 km = 1000 m 1 pulg = 2.54 cm
1 m = 100 cm 1 pie = 30.48 cm
1 cm = 10 mm 1 pie = 12 pulg
1 km = 0.6214 millas 1 yd = 3 pie
1 m = 3.28 pie 1 milla = 1609 m = 1.609 km
1 Å = 1 x 10-8 cm 1 µ = 1 x 10-4 cm
1 nm = 1 x 10-9 m

Masa
1 kg = 1000 g 1 onz = 28.35 g
1g = 1000 mg 1 kg = 2.205 lb
1t = 1000 kg 1 lb = 16 onz
1 lb = 453.6 g

Volumen
1 L = 1000 mL = 1000 cm 3 1 pulg3 = 16.39 cm3
1 m3 = 1000 L 1 galón = 3.785 L
1 pie3 = 28.32 L 1 mL = 1 cm3

53
BIBLIOGRAFÍA

1. Álvarez Rolando, 2005. Química Básica. Tomos 1 y 2

2. Álvarez Rolando, 2005. 5300 Problemas de Química Básica.
3. Chang Raymond, 2007. Química. Ed. McGraw-Hill. 9ª Edición
4. Córdova Luis, 2005. Química Inorgánica. Ed. Bruño. Tomo 1 y 2
5. Ibarz José, 1992. Problemas de Química General. Ed. Marin
6. Lázaro Luis, 1996. Introducción a la Química. Ed. Sidumsa
7. Sánchez Ricardo, 2006. Química General. Tomo 1
8. Sandoval Juan – Luján Oscar, 1998. Química Ed. Andegrafía
9. [Link]

54