5.
DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA NO. 01 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Tipo de práctica
Presencial Autodirigida X Remota
Temáticas de la práctica
Bioseguridad e higiene en el laboratorio, manejo de residuos
Intencionalidades formativas Propósito(s)
Desarrollar en el estudiante la competencia de comportamiento bioseguro en el laboratorio de biología.
Objetivo(s)
Conocer y cumplir las principales normas de seguridad e higiene que se deben seguir en el laboratorio, con el fin
de evitar posibles riesgos, tanto para las personas como para el medio ambiente.
Competencia(s)
Se basan en el dominio la relación cognitivo-procedimental orientada a:
1. Argumentar el concepto de bioseguridad aplicado al uso del laboratorio de biología.
2 .Transferir a situaciones concretas las normas básicas de bioseguridad en el laboratorio de biología
3. Aplicar la capacidad de evitar en el laboratorio daños a su salud
Descripción de la práctica
La práctica Normas de Seguridad en el laboratorio, se basa en la observación del video sobre este tema, y el análisis del folleto de bioseguridad y de
manejo de residuos.
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
Observación del video
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Normas de bioseguridad en el laboratorio. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
[Link]
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Computador y observación del video.
Metodología
Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica de la fundamentación teórica sobre normas de bioseguridad.
Forma de trabajo: El estudiante puede observar solo o en grupo el video desde su computador personal o desde un computador institucional bajo la
guía de tutores regionales si tiene esa facilidad.
Procedimiento:
Para el desarrollo de esta práctica el estudiante debe observar el video normas de seguridad en el laboratorio y responder las preguntas del
cuestionario del informe para la práctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio.
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica
2 .Asistencia, participación acorde con las normas de bioseguridad y manejo de residuos durante todas las prácticas y presentación del informe
de la práctica realizada durante el laboratorio.
Informe o productos a entregar
INFORME (AL FINAL DE LA PRÁCTICA)
Debe contener los siguientes puntos:
· Respuesta a cuestionario del informe
· Conclusiones
· Referencias bibliográficas
Cuestionario del informe
1. Defina:
a. Riesgo biológico
b. Barrera protectora
c. Agente infeccioso
d. Nivel de bioseguridad 1,2 y 3
2. Qué procedimiento debe seguir si se produce un derrame de material biológico contaminado. Describa paso a paso.
PRÁCTICA NO. 02 MICROSCOPÍA
Tipo de práctica
Presencia x Autodirigida Remota
l
Temáticas de la práctica Identificación de componentes y manipulación del microscopio para observación de muestras previamente
preparadas.
Intencionalidades Propósito:
formativas Comprender el funcionamiento del microscopio y el procedimiento para su manipulación correcta.
Objetivos
· Señalar los componentes mecánicos y ópticos que constituyen el microscopio.
· Realizar montajes húmedos
· Comprobar las propiedades que posee el microscopio.
· Realizar correctamente el manejo del microscopio óptico
· Calcular el diámetro del campo de visión
·Comprobar los principios en que se basa la microscopía óptica.
· Desarrollar en trabajo colaborativo el informe de laboratorio
Metas
El estudiante debe identificar los diferentes tipos de microscopio, los componentes del microscopio óptico, sus
poderes y los principios generales de la microscopía.
Competencias
Son competencias con énfasis procedimental, referidas a:
·Capacidad de identificar y manipular los componentes del microscopio.
·Realizar montajes húmedos
·Preparar y observar muestras biológicas
·Comprobar las propiedades que posee el microscopio
Fundamentación Teórica
Sánchez, G. D. J., & Trejo, B. N. I. (2006). Capítulo 9. Microscopia. Editorial Alfil, S. A. de C. V. Biología celular y molecular
(193 – 204). México, D.F., MX. Recuperado de [Link]
ppg=223&docID=10638495&tm=1471233436407
Descripción de la práctica
En esta práctica el estudiante realizará ejercicios que le permitirán identificar las partes del microscopio, manipulará el microscopio óptico y
comprenderá finalmente los principios de microscopía.
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES QUE DEBE LLEVAR EL ESTUDIANTE
Bata Blanca, Guantes.
Papel absorbente
Jabón
Tapabocas.
Papel y lápiz para tomar apuntes
Agua estancada
Papel milimetrado
Hilos de colores
Tela de cuadros 2 centímetros
Recorte de periódico con la letra asimétrica: Pude ser la letra e o la letra a
Láminas portaobjetos, Laminillas
MATERIALES QUE LE SERÁN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO
Lamina con extendido coloreada,
Microscopio,
Aceite de inmersión,
Papel de Arroz o de óptica,
Alcohol isopropílico.
Software a utilizar en la práctica
Simulador de Microscopía para preparación previa.
Piña, C (2009). Simulador de microscopia. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
[Link]
Observación del videos sobre microscopía
Salazar, Y & Piña, C. (2005). El microscopio. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
[Link]
Metodología
Procedimiento
Antes de la práctica, cada estudiante debe:
· Haber leído la información relacionada y que se encuentra en el syllabus del curso:
Sánchez, G. D. J., & Trejo, B. N. I. (2006). Capítulo 9. Microscopia. Editorial Alfil, S. A. de C. V. Biología celular y molecular(193 –
204). México, D.F., MX. Recuperado de [Link]
ppg=223&docID=10638495&tm=1471233436407
Uso del microscopio
Organización del proceso paso a paso
1. Realización de Montaje húmedo
1.1. Tome con un gotero una muestra de agua estancada.
1.2. Coloque la gota de agua estancada sobre una lámina porta-objeto
1.3. Tome una laminilla cubreobjetos, en posición oblicua, (45 grados) y apoyando una arista sobre la lámina al lado de la gota, déjela caer
suavemente.
1.4. Retire el exceso de agua por los bordes usando papel absorbente
2. Manejo del microscopio
2.1. Encienda el microscopio
2.2. Coloque el objetivo de menor aumento 4X
2.3. Baje la platina completamente girando el tornillo macrométrico.
2.4. Tome la lámina con la preparación fíjese que esté completamente seca en la parte inferior
2.5. Coloque la lámina con la preparación de agua estancada sobre la platina sujetándola con las pinzas.
2.6. Procure que la preparación quede centrada, girando el tornillo para desplazamiento del carro móvil
2.7. Gire el tornillo macrométrico en sentido contrario a las agujas del reloj para subir la platina hasta el tope. 2.8. Debe hacerlo mirando
directamente y no a través del ocular, ya que se corre el riesgo de incrustar el objetivo en la preparación.
2.9. Cierre o abra el diafragma hasta una posición intermedia, accionando su perilla en sentido contrario a las agujas del reloj para que la luz no
sea ni muy brillante ni demasiado tenue.
2.10. Inicie la observación con el objetivo de 4X.
2.11. Mirando a través de los oculares, separe lentamente el objetivo de la preparación con el tornillo macrométrico en sentido de las agujas del
reloj hasta lograr observar la imagen
2.12. Cuando se observe algo nítida la muestra, gire el tornillo micrométrico hasta obtener un enfoque fino
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica
3. Presentación de informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
Informe o productos a entregar
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
· Respuesta a cuestionario del informe final
· Resultados + Discusión + Conclusiones
· Referencias bibliográficas
En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final.
OBJETO DIBUJO o FOTO ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
OBSERVADO AUMENTO
Agua Estancada 4X
10X Se observan Protozozos con bordes definidos
y en movimiento
40X
LA TABLA ANTERIOR DEBE DILIGENCIAR PARA CADA UNA DE LAS MUESTRAS OBSERVADAS DURANTE PRÁCTICA.
Preguntas para el informe final
1. ¿Qué organismos pueden observarse en la gota de agua estancada?
Protozoos
2. ¿Son todos de igual tamaño y forma?
Tamaño 0.5 mm
Forma Ovalada
3. ¿Se observan organismos móviles o estáticos?
Móviles
4. Para las muestras de la letra, la hebra de hilo observadas determine:
a. ¿Cómo se manifiesta el poder de resolución?
Letra a: 10X : Se pierde intensidad de color, se notan espacios y se observan fibras cruzadas.
Hilo : 10X : bordes definidos con estructuras entrelazadas
b. ¿Cómo se manifiesta el poder de aumento?
c. ¿Cómo se manifiesta el poder de definición?
d. ¿Cómo se manifiesta el poder de penetración o profundidad?
5. ¿Cuál es la utilidad del microscopio?
Ver cosas que a no sen ven a simple vista como células, bacterias
6. Calcule el diámetro del campo de visión para aumentos de 4X, 10X, 40X del mismo cuadrado de 1 cm de lado de papel milimetrado.
4X : 4mm
10X: 2mm
40X: 0.44mm (Foto adjunta)
7. ¿Con cuál objetivo el campo de visión es mayor, con el de mayor o menor aumento?
R// Con el de menor aumento.
8. ¿Al observar la letra asimétrica: ¿Se ve invertida, o en la misma posición en que estaría si se viera a simple vista?
R// Se observa invertida “Fenómeno de la inversión”.
9. Al mover la preparación hacia la derecha. ¿Hacia dónde se mueve la imagen?
R// Se mueve hacia la izquierda.
10. ¿Al alejar el portaobjeto o la muestra de usted hacia donde se mueve la imagen?
R// Se mueve hacia adelante, y la muestra se acerca.
11. Observe e indique cuál es el valor de los oculares
R// Normalmente el ocular tiene un aumento de 10X es decir que amplifica la imagena 10 veces su tamaño normal
12. Observe e indique cuál es el valor de cada uno de los
objetivos
40X
10X
4X
100X
13. Calcule el aumento logrado para cada objeto observado en su práctica de Laboratorio.
4X * 10 = 40 VECES MÁS.
10X * 10= 100 VECES MÁS.
40X *10=400 VECES MÁS.
PRACTICA No. 03 – LA CÉLULA
Tipo de práctica Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál
Temáticas de la práctica Célula vegetal y animal.
Intencionalidades Propósitos
formativas Al terminar el laboratorio sobre la célula, el estudiante estará capacitado para:
● Elaborar montajes de células
● Diferenciar células vegetales de células animales a través del microscopio
● Identificar orgánulos celulares con base en la capacidad de ampliación del microscopio.
● Describir las diferentes formas y tamaños de las células
● Determinar la relación que existe entre estructura y función
● Observar la ciclosis o movimiento del citoplasma
Objetivos
● Describir las diferentes formas y tamaños de las células
● Identificar las diferentes estructuras y organelos que posee una célula, con base en la capacidad
de ampliación del microscopio óptico.
● Describir las diferentes formas y tamaños de una célula
● Señalar las diferencias fundamentales entre una célula animal y una vegetal
● Reconocer que una célula puede constituir un organismo.
● Describir la ciclosis o movimiento del citoplasma
Metas
Dominio del procedimiento para observación celular al microscopio e identificación precisa de organelos
celulares.
Competencias
● Capacidad de manejo procedimental del microscopio para la observación celular
● Capacidad de identificar, dibujar y explicar el rol de los organelos celulares observados al
microscopio
●
●
Fundamentación Teórica
Observar los siguientes videos:
Salazar, Y & Piña, C. (2005). La Célula parte I. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
[Link]
Salazar, Y & Piña, C. (2005). La Célula parte II. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
[Link]
Leer
Granillo, V. M. D. P. (2014). Unidad 1. Diversidad Biológica y Taxonomía. Larousse - Grupo Editorial Patria. Biología general: los
sistemas vivientes. (pp. 85-132) México, D.F., Recuperado de [Link]
ppg=92&docID=11046867&tm=1467987855988
Granillo, V. M. D. P. (2014). Capítulo 5.3. Los Reinos del mundo vivo. Larousse - Grupo Editorial Patria. Biología general: los
sistemas vivientes. (pp. 318-367). México, D.F.
Recuperado de [Link]
Descripción de la práctica
En ésta práctica el estudiante aprenderá las similitudes y diferencias entre las células animales y vegetales.
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES QUE DEBE LLEVAR EL ESTUDIANTE
Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas y laminillas Tapabocas. Papel y lápiz para tomar apuntes
Bulbo de cebolla Allium cepa, Papa, Tomate, Hojas de Elodea, Laminas portaobjetos y Laminillas, Cuchilla o bisturí, Pinza, Tijeras pequeñas,
hisopos
MATERIALES QUE LE SERÁN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO:
1 Caja de Petri, Aguja o asa recta, Algodón, Alcohol, Lancetas, Lugol, Solución salina, Acetocarmín, Azul de metileno, Fucsina, Colorante de
Wright. Microscopio
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Observación de los videos sobre Célula parte 1 y 2.
Metodología
PROCEDIMIENTO
Observación de tejido epidermal de cebolla
1. Separar con el bisturí una de las capas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara interior
cóncava.
2. Deposite el fragmento de membrana en un portaobjetos con unas gotas de agua.
3. Si es necesario, estire el trozo de epidermis.
4. Realice otro montaje pero coloque el tejido en unas gotas de lugol
5. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio.
6. Observa la preparación a 4x, 10X y 40X.
7. Escriba sus observaciones.
Observación de tejido parenquimatoso en un corte transversal de papa
Elabore un montaje para observación del tejido parenquimatoso en un corte transversal de papa:
1. Tome el bisturí y realice un corte transversal de la papa , obtenga una porción pequeña y delgada casi transparente,
2. Colóquelo en un portaobjetos limpio con unas gotas de agua
3. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio.
4. Observe esta preparación en el microscopio con el objetivo de 4 X, 10X y 40X.
5. Localice las células algo hexagonales y en su interior los amiloplastos.
6. Realice un montaje de la forma descrita anteriormente pero coloque lugol en el portaobjetos
7. Examine ahora y compare lo observado antes y después de haber teñido con lugol.
8. Escriba sus observaciones.
Observación de tejido epidermal y parénquima clorofílico en hoja de Elodea
Para observación de tejido epidermal y parénquima clorofílico utilice una hoja de Elodea , planta acuática común en lagos y acuarios
1. Con la ayuda de las pinzas tome de una ramita de Elodea una de sus hojas jóvenes y colóquela sobre un portaobjetos.
2. Adicione una gota de agua encima y coloque un cubreobjetos (dejándolo caer de forma inclinada para evitar la formación de burbujas).
3. Observe la preparación con los objetivos de 4X, 10X y 40X.
4. Identifique la pared celular y los cloroplastos ovalados o esféricos de color verde por la presencia de la clorofila.
5. Al cabo de 10 minutos de exposición a la luz del microscopio observar la ciclosis, movimiento circular del citoplasma y sus componentes.
6. Escriba sus observaciones
Observación de cromoplastos en pulpa de tomate
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica
2. Asistencia, participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
Informe o productos a entregar
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
· Formato de observaciones y datos importantes y Respuesta a cuestionario del informe
· Resultados + Discusión + Conclusiones
· Referencias bibliográficas
Formato de observaciones y datos importantes.
Para cada una de las muestras observadas utilice el siguiente formato donde indique objeto o muestra observada, realice el dibujo de
las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células y registre el análisis y conclusiones.
OBJETO AUM DIBUJO O FOTO ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
OBSERVADO ENTO
Cebolla 40 X Forma alargada Color definido
Pared celular definida ,
Reconozca las partes de las células del tejido epidermal de cebolla y señálese mediante flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas:
a. ¿Qué forma tiene las células de este tejido?
b. ¿Qué conclusiones puede sacar de la utilización de diferentes aumentos?
c. ¿Al hacer el montaje con tinción (lugol), qué sucede?
d. ¿Qué función cumple el tejido epidermal?
Parénquima de papa.
Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células
