LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL (RSE) DE NESTLÉ

NATALIA BAQUERO SALCEDO (2016122011)

EDGAR JUNIOR MARTINEZ CURIEL (2015222208)

MARIA CAMILA MENDOZA CARMONA (2016222010)

KEVIN ANDRÉS MORENO PÉREZ (2016122116)

ADRIANA MILAGRO NAVARRO AREVALO (2016122173)

ANGELICA JOHANA SUAREZ AMAYA (2016122187)

Trabajo final presentado en la asignatura de

Responsabilidad Social Empresarial

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONÓMICAS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

SANTA MARTA, D.T.C.H.

2019
 I. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

Nestlé es una empresa suiza fundada en 1866 por Henri Nestlé, Nestlé tiene su sede en la ciudad

suiza de Vevey, donde fue fundada hace más 150 años. Actualmente es la empresa líder mundial

en nutrición, salud y bienestar. Las ventas en 2018 ascendieron a 91.400 millones de francos

suizos. A nivel organizativo, Nestlé está estructurada en 3 áreas geográficas: Emena (Europa,

Oriente Medio y Norte de África) Américas y Asia- Oceanía-África- y realiza operaciones en

prácticamente todo el mundo, cuyo desempeño es impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud

y Bienestar. Con presencia en 194 países alrededor del mundo, sus 339.000 colaboradores están

comprometidos con su propósito: mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más

saludable. Nestlé ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para las personas y sus

mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2.000 marcas van desde iconos globales como

NESCAFÉ, MILO o NESPRESSO, a favoritos locales como Super8.

Diferentes marcas de Nestlé

 II. DEFINICIÓN DE RSE SEGÚN __________________Y MODELO DE APLICACIÓN

Responsabilidad social empresarial de Nestlé, Mejorando la calidad de vida y contribuyendo a un

futuro más saludable.

Nestlé contribuye a la sociedad con la propuesta de un modelo equilibrado de creación de valor.

En Nestlé, se busca la mejor manera de garantizar la creación de valor sostenible a largo plazo es a
través de una búsqueda equilibrada de crecimiento, rentabilidad y capital eficiencia. El crecimiento es el
principal impulsor del valor creación. Al mismo tiempo, buscan la eficiencia y crecimiento rentable
porque reconocen que s competitividad es lo que garantiza la sostenibilidad. Así mismo, son
disciplinados en la asignación de capital y comprometido a aumentar los rendimientos de los accionistas,
mientras invertir a largo plazo y crear valor compartido.

“En Nestlé, tocamos miles de millones de vidas en todo el mundo, de las personas y familias que
disfrutan de nuestro productos, a las comunidades en las que vivimos, trabajar y obtener nuestros
ingredientes, y lo natural entorno del que todos dependemos. Teniendo identificado tres áreas centrales
donde hacemos un impacto, hemos hecho compromisos públicos contra nuestros problemas materiales,
que ayudan alcanzar nuestras ambiciones y, en última instancia, apoyamos los Objetivos de Desarrollo
Sostenible de las Naciones Unidas (ODS) para 2030”.
 III. ACTIVIDADES ECONÓMICAS DE RSE (10)

RESULTADOS
RESULTADOS
OBTENIDOS
ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN OBTENIDOS
EVIDENCIAS PARA
ECONÓMICAS DETALLADA PARA LA
LOS
EMPRESA
STAKEHOLDERS

Nestlé trata de crear

valor compartido Esta iniciativa Participación en el
para ayudar a en toda la “capitalismo
garantizar que los organización inclusivo" para
consumidores y los generó una contribuir a la
Creación de accionistas sigan rentabilidad igualdad humana
valor viendo a Nestlé empresarial y la diversidad,
como una marca positiva de la valorando la
compartido relevante en el inversión y una ecología del
mercado, y al mismo rentabilidad planeta, además
tiempo social aún de generar
contribuyen al éxito mayor. beneficios para
continuo de la los accionistas.
empresa.

Ayuda a la
empresa a
identificar
problemas que
La materialidad en la necesitan cubrir
empresa se trata de en sus informes, Identificación y
identificar también ayuda a priorización de
los problemas que que se pueda problemas
más le importan al decidir donde se internos y
El proceso de negocio y a los deben enfocar externos de las
materialidad grupos de interés los recursos partes
dentro de un ámbito internos y como interesadas.
económico y social. gestionar de
mejor manera
los riesgos
empresariales.
 Nestlé ha Permitir a los
En América Latina logrado un consumidores de
Nestlé amplió su nuevo avance todos los niveles
gama de productos científico para de ingresos
nutricionales desarrollar una acceder a
Lanzamiento mediante la fórmula infantil alimentos de
adquisición de la que contenga calidad que
de productos empresa de oligosacáridos brinden valor
más nutritivos alimentos Terrafertil de leche nutricional a un
con su marca humana, que precio asequible y
insignia, Nature’s son con un buen
Heart componentes tamaño de
clave de la porción.
leche materna.

Se trata de El compromiso de
aprovechar al Mayores Nestlé hacia los
máximo nuestra ingresos por grupos de interés
experiencia y productos como es aprovechar sus
alcance global, Maggi, ya que la esfuerzos de
Comercializaci inspirando a los marca ofrece marketing para
ón de consumidores (niños recetas que promover la
6 a 12 años) a llevar promueven el cocina saludable,
opciones una vida saludable a uso de alimentación y
saludables través de ingredientes estilos de vida
comunicación, saludables. sanos en niños de
información y 6 a 12 años.
conocimiento sobre
la buena nutrición.

A través de la ciencia Nestlé Research A través de la

biomédica, el ha firmado un exploración de los
objetivo principal de acuerdo de roles de la
Nestlé es cinco años con genética, la
Mejorando la comprender, tratar y la Universidad historia familiar, el
ayudar a prevenir de Lausana en medio ambiente y
ciencia enfermedades a lo Suiza para el estilo de vida a
biomédica largo de la vida por permitir que los medida que la
medio del papel estudiantes nutrición se vuelve
terapéutico de la soliciten puestos cada vez más
nutrición. de capacitación personalizada.
doctoral en
Nestlé.
 A través del Nestlé trabaja
programa de directamente Implementación
abastecimiento en el con 716 000 de programas
cual trabaja Nestlé agricultores en para mejorar la
directamente con los todo el mundo a economía
Mejoramiento
agricultores, se basa través de
de la economía agrícola en siete
en una Teoría de Farmer
ubicaciones
agrícola entre cambio (ToC) Connect, esto
específica de la les permite prioritarias, en
agricultores categoría. Esto les desarrollar línea con las
proveedores permite tener un cadenas de prioridades de
enfoque estructurado suministro que las comunidades
y enfocado a cumplen con agrícolas.
problemas reales requisitos
localmente sociales,
identificados. ambientales y
económicos.
Todos tienen
derecho a un empleo
decente, con Nestlé se Promoción de
igualdad de beneficia con igualdad de
oportunidades, una mayor género, cierre de
salario digno, productividad brecha salarial de
Promover el seguridad, que proviene de género, inclusión
empleo perspectivas de una salud, de personas de
desarrollo y la seguridad y diferentes
decente y la libertad de fuerza laboral Generaciones,
diversidad expresar sus motivada, así culturas,
preocupaciones y mismo, obtiene diferentes
organizar y utilidades habilidades y
participar en las mucho más orientación sexual
decisiones que altas.
afectan sus vidas.
La gestión y
Nestlé trabaja con conservación del
sus proveedores en Mejoramiento agua logrando
Compromiso todas sus cadenas de técnicas de mejoras
de suministro innovación para significativas en el
con los
agrícolas para conservar el uso de ella
proveedores garantizar que el agua y simplemente
agua se use de reducción de introduciendo
manera efectiva. gastos. mejores técnicas
agrícolas a nivel
de granja.
 Los desechos Nestlé Waters
plásticos, y en Reducción de North America
particular la gastos de presentó una
contaminación embalaje de nueva botella
marina a base de 43.2 millones de hecha de plástico
Mejora en el
plástico es uno de dólares gracias 100% reciclado.
rendimiento los mayores al material También se redujo
del embalaje problemas utilizado y se el contenido de
ambientales que obtuvo un plástico en las
enfrenta el mundo en incremento botellas de agua
la actualidad. Es por significativo en de medio litro en
esto por lo que el porcentaje de más del 60%,
Nestlé busca que su ventas. ahorrando más de
empaque sea 2,7 millones de
reciclable o toneladas de
reutilizable. plástico.
Oportunidades Nestlé ofrece Gracias a esta En todo el mundo,
programas de iniciativa Nestlé Nestlé ayudó a
para jóvenes
aprendizajes, obtuvo un más de 400.000
esquemas de aumento de su jóvenes en 2018,
capacitación e inversión de 122 a través de ofertas
iniciativas diseñadas millones de de trabajo,
para dólares, el pasantías y apoyo
equipar a jóvenes ejercicio de para programas y
con habilidades valoración eventos
esenciales en sus reveló vocacionales.
lugares de trabajo a un valor
través de la iniciativa equivalente de
llamada “YOUth”. ROI de
167 millones de
dólares.

IV. ACTIVIDADES SOCIALES DE RSE (10)

 RESULTADOS RESULTADOS
ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN
EVIDENCIAS OBTENIDOS PARA LA OBTENIDOS PARA
SOCIALES DETALLADA
CADENA HOTELERA LOS STAKEHOLDERS

V. ACTIVIDADES AMBIENTALES DE RSE (10)

RESULTADOS
RESULTADOS
ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN OBTENIDOS PARA
EVIDENCIAS OBTENIDOS PARA
AMBIENTALES DETALLADA LOS
LA EMPRESA
STAKEHOLDERS
 Mejorando la Se usa el agua tan Mediante la inversión En Sudáfrica La
eficiencia del eficientemente en tecnologías nuevas ciudad de Mossel Bay
agua como sea posible y de mejor está sujeta a sequías
en las rendimiento, junto con regulares. La fábrica
operaciones, la adopción de las ahora tiene agua
especialmente en mejores prácticas, la reciclada de excelente
cada tres de las empresa ahorra 3,7 calidad e incluso
instalaciones millones de agua en puede generar
ubicado en una las fábricas. Tomando energía a partir del
zona con escasez un compromiso de proceso.
de agua. reducción del 35%.

Defensa de la La empresa cree La empresa certificó En el Líbano la

administración que el compromiso dos de las cinco empresa trabaja con
del agua proactivo a largo instalaciones de la Reserva de la
plazo y embotellado de agua Biosfera Shouf en un
asociaciones con en California en marzo monitoreo y un estudio
los interesados de 2018, lo que hidrogeológico de las
puede ayudar a significa que 14 de las aguas subterráneas,
definir, instalaciones han sido se encontró que el
implementar y certificadas por el balance fue en
evaluar soluciones Estándar AWS. general positivo.
para los desafíos Aunque se necesita
medioambientales más trabajo en la
que se enfrentan. Administración del
agua

Comprometerno Se trabaja con los La empresa ha tenido La agricultura

s con nuestros proveedores en resultados a través de representa alrededor
proveedores las cadenas de la red de servicios del 70% del uso
suministro agrícola agrícolas, mundial del agua. Con
para garantizar enfocándose en los el apoyo de Nestlé, la
que el agua se use productos lácteos y de Federación
de manera café. Aquí es donde Colombiana de
efectiva, esto para pueden tener el mayor Cafeteros, entre otras
tener manejo de impacto. La empresa asociaciones se hizo
los desafíos del está trabajando en un programa
agua en todo el varias iniciativas para innovador que
mundo. mejorar la eficiencia permitió a los
del agua en la cadena cafeteros colombianos
de suministro de buscar soluciones
lácteos. regionales para la
gestión del agua.
Acceso al agua, La idea es Trabajan con En Papua Nueva
saneamiento e proporcionar empresas, Guinea, seis de cada
higiene instalaciones asociaciones, ONG 10 personas no tienen
WASH que asociadas, y acceso a agua limpia.
contribuyen a la Federación Apoya la instalación
salud de los Internacional para de nuevos pozos y
empleados, así mejorar el acceso al agua.
como a objetivos agua potable y al Bombas para llevar
sociales más saneamiento. Nestlé agua limpia y segura a
amplios, como aplica directrices para las comunidades
reducir la el respeto de los locales.
mortalidad y derechos humanos al
fortalecer la agua y al
resiliencia de la saneamiento.
comunidad.
Liderazgo en Reducir las Usan electricidad con El cambio climático
cambio climático emisiones de GEI, energías renovables. está afectando a los
cambiar a fuentes Esto ayudó a evitar agricultores de todo el
de energía 967000 toneladas de mundo.
renovables y CO2eq en 2018. La empresa está
tomar otras Health Science reduciendo las
medidas para (NHSc) este equipo emisiones de GEI,
mitigar los efectos reconfiguró el diseño cambian a fuentes de
del cambio de la paleta, se energía renovables,
climático, el aseguró de que esto es necesario para
objetivo es reducir hubiera menos ayudar a garantizar el
las distancias, el desperdicio de bienes éxito continuo, así
consumo de dañados. Ahora tienen como proteger el
combustible, las 104 camiones menos mundo que nos rodea,
emisiones, el ruido reduciendo las y a los agricultores
y la congestión. emisiones de CO2 en que suministran a la
108 toneladas y empresa.
ahorraron USD
443000

Compromiso Implementan La empresa En 2018, se

proactivo sobre políticas e implementa la convirtieron en
el cambio iniciativas para participación miembros fundadores
climático. reducir los corporativa del proyecto FReSH
residuos de responsable en la del Consejo
carbono. Se política climática. Empresarial Mundial
necesitan tres Están evolucionando para el Desarrollo
tipos de cambios: los alimentos y Sostenible, que tiene
mejorar la bebidas para que no como objetivo ayudar
tecnología y el solo sean más a lograr dietas
manejo agrícola; saludables sino que saludables y
dietas de planta también tengan menos agradables para todos
avanzada; y impacto ambiental. los que se producen
reduciendo la de manera
pérdida de responsable dentro de
alimentos y los recursos del
residuos. planeta.
 Abordar los Ninguno de los Nestlé eliminara todas Lausana, Suiza, el
residuos empaques, las pajillas de plástico instituto empleará a 50
plásticos termine en de sus productos, personas e incluirá un
vertederos o Tendrá despliegue en complejo de
basura, en tierra o empaques de papel laboratorios de
en nuestros para Nesquik y para vanguardia, así como
océanos, esto el ¡Sí! Snackbar, instalaciones para
incluyendo el Smarties comenzará a Creación rápida de
plástico. El lanzar envases sin prototipos, el instituto
compromiso es plástico en 2019. evaluará La seguridad
hacer que el 100% Nestle ha realizado y la funcionalidad de
de nuestros diferentes alianzas con varios envases
empaques sean asociaciones y sostenibles, centrara
reciclables o Corporaciones para su investigación en
reutilizables para desarrollar una botella áreas clave como el
2025. marina biodegradable reciclaje y polímeros
y reciclable para su biodegradables
negocio de agua.
Mejora el Es esencial reducir Desde 2015, se ha Waters, se
rendimiento del la cantidad de evitado el uso de comprometió a
embalaje empaque utilizado, 118710 toneladas de recolectar el 90% de
pero también se envases. El uso total todas las botellas de
debe hacer que el de plástico y PET para 2025,
empaque sea laminados del utilizará al menos el
embalaje en 2018 fue 25% de PET reciclado
reciclable o
de 1,7 millones de en botellas de agua,
reutilizable, se
toneladas. También invertirá más en
usan 4,7 millones redujeron el contenido diseño ecológico e
de toneladas de de plástico de las investigación en
material de botellas de agua de materiales plásticos
embalaje desde medio litro en más del no fósiles.
2018. Pasan a 60%, ahorrando más
medir los datos de 2,7 millones de
basados en las toneladas de plástico.
ventas, en lugar
de los gastos de
adquisición.
 Reducir la Los alimentos Se está midiendo la América Latina y el
pérdida y el ricos en nutrientes, pérdida de leche Caribe Nestlé
desperdicio de como frutas y desde la granja hasta ayudaron a lanzar una
alimentos verduras, se la fábrica en 30 países plataforma liderada
pierden en altas de la cadena de por el Banco
tasas. Esto se suministro de Interamericano de
debe a problemas productos lácteos. Desarrollo y apoyada
en la producción, Se ha implementado por otras grandes
manipulación, acciones para reducir empresas de
almacenamiento, pérdidas, incluyendo alimentos y
procesamiento, sistemas de tecnología. La cual
empaque, recolección tiene como objetivo
distribución y mejorados. Como luchar contra las
consumo. Los resultado, las pérdidas toneladas de
costos sociales, de leche de la granja a alimentos perdidos y
ambientales y la fábrica en 2018 se desperdiciados cada
económicos varían midió a solo el 0.3% año en América Latina
para tener una de la producción. y el Caribe.
buena utilidad.

Protegiendo el Trabajan en En el aceite de palma, En los Estados

capital natura colaboración para la idea es Unidos, Nestlé Purina
proteger la salud implementar, un trabaja con
de estos hábitats, servicio basado en agricultores y otros
los cuales son su satélites, para socios para crear
materia prima: monitorear el 100% de humedales y bosques
tierra, árboles y las cadenas de a lo largo del río
agua, eliminando suministro mundiales Wabash en Indiana e
la deforestación de de aceite de palma. Illinois, permitiendo
la cadena de Esto para cubrir las que se eliminen los
suministro, cadenas de suministro nutrientes antes de
mejorando el de pulpa, papel y soja que el agua vuelva al
manejo del suelo, en las etapas. río. Se ha restaurado
protegiendo los Actualmente, se 150 acres de llanuras
océanos y estima que la cadena de inundación.
preservando la de suministro está
biodiversidad. libre de deforestación
en un 77%.
 VI. MOTIVACIONES Y OBSTÁCULOS PARA LA IMPEMENTACIÓN DE LA RSE

POSIBLES POSIBLES
MOTIVACIONES OBSTÁCULOS
EVIDENCIAS EVIDENCIAS
Personas y Familias. Lanzar más comidas Llegar a los Falta de interés de
y bebidas que son
 Disminuir aún más consumidores, que ponen los posibles
nutritivos
azúcares, sodio y especialmente para resistencia al cuidado de consumidores, sobre
grasas saturadas futuras madres,
la salud, o que carecen de el cuidado de la
 Aumentar nuevas madres e
infantes y niños. bajos ingresos salud
verduras, granos
ricos en fibra, monetarios.
legumbres, nueces
y semillas en
nuestros alimentos
y bebidas.
 Simplifique nuestra
lista de
ingredientes y
elimine los colores
artificiales.
 Abordar la
desnutrición a
través del
enriquecimiento de
micronutrientes.

Para nuestras Desarrollo rural y El poco compromiso de Pensamiento a largo

comunidades. mejora de los medios la comunidad y plazo, que no
 Evaluar y abordar de vida, respeto y empleados en general, permita cumplir con
los impactos en los promoción de los por la contribución a los estándares y
derechos humanos derechos humanos, mejorar las condiciones metas establecidas.
en todas nuestras
promoviendo el de vida de todos en
actividades
 comerciales. empleo y la común.
 Mejorar los medios diversidad. Al incorporar la RSE en
de vida de los Brindan capacitación toda la empresa y esta
trabajadores y sobre principios
sea comunicada de forma
proteger a los niños empresariales
en nuestra cadena corporativos, indiferente.
nutrición y
de suministro
sostenibilidad
agrícola. ambiental.
 Mejorar una Mejorando el
cultura de equilibrio de género
integridad en toda en su fuerza laboral
y empoderar a las
la organización. mujeres en toda la
cadena de valor.
Abogan por lugares
de trabajo saludables
y empleados más
saludables y
proporcionan
mecanismos
efectivos de quejas a
los empleados y
partes interesadas.

Para el planeta Cuidar el agua, No reconocen las fallas Los miembros de la

 Trabajar para actuando sobre el que tienen como organización no se
lograr la eficiencia cambio climático y empresa, en lo que interesan por el valor
y sostenibilidad del salvaguardando el afectan al medio que conlleva aplicar
agua en todas
medio ambiente. ambiente y hay daños la RSE de manera
nuestras
operaciones. Proporcionan el irreparables que pueden que contribuya a la
 Abogar por liderazgo en el causar sus fábricas. mejora del medio
políticas y cambio climático. ambiente.
administración del
Promoviendo la
agua efectivas
transparencia y la
 Tratar el agua que
participación
descargamos de
proactiva a largo
manera efectiva
plazo en la política
 Involucrarse con
climática.
proveedores,
especialmente
 aquellos en
agricultura
 Crear conciencia
sobre la
conservación del
agua y mejorar el
acceso al agua y al
saneamiento en
toda nuestra cadena
de valor.
 Evaluar y
optimizar el
impacto ambiental
de nuestros
productos.
 Mejorar el
desempeño
ambiental de
nuestros empaques
 Reduce la pérdida
y el desperdicio de
alimentos.
 Proporcionar
información y
diálogo
medioambiental
significativo y
preciso.
 Preservar el capital
natural, incluidos
los bosques.
 VII. BALANCE GENERAL EN MATERIA DE RSE

CLASIFICACIÓN DE LA EMPRESA A PARTIR DE SUS PRÁCTICAS DE RSE TENIENDO EN

CUENTA LA VALORACIÓN CUANTITATIVA DE LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS,
SOCIALES Y AMBIENTALES OBTENIDAS EN EL CUESTIONARIO. JUSTIFICAR SU
RESPUESTA.