FAMILIA RUTACEAE
EQUIPO:
LAURA REYES BARRAGAN
MELINA LÓPEZ SÁNCHEZ
SHERLIYN HERNÁNDEZ VERA
CLASIFICACIÓN
La familia Rutaceae pertenece a:
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Sapindales
Estafamilia, que agrupa unos 160 géneros y
unas 1600 especies.
CARACTERÍSTICAS
Gran familia de árboles y arbustos, en algún caso hierva,
de gran importancia económica por ser productores de
los frutos cítricos comerciales.
Comprenden numerosas especies (cerca de 1600),
caracterizadas por la presencia de glándulas odoríferas
que contienen esencias fuertemente aromáticas.
La familia debe su nombre efectivamente a la ruda (ruta
graveolens)
Porte:árboles, arbustos, o hierbas.
Hojas: simples o compuestas, pinnadas o
digitadas, los folíolos de las hojas con puntos
glandulares, alternas a veces opuestas, rara vez
verticiladas.
(bolsas lisígenas)
Flores: perfectas o imperfectas, actinomorfas;
dispuestas en cimas, tirsos, racimos.
Perianto: sépalos 2-5 libres o unidos en la base;
pétalos 2-5 libres o unidos, a veces pubescentes o
ausentes.
Estambres: 8-10, libres o unidos, disco nectarífero
intraestaminal usualmente presente;
Gineceo: sincárpico o apocárpico, ovario súpero.
Fruto: baya, drupas, hesperidios, generalmente cápsulas
esquizocárpicas.
Semillas: numerosas, con o sin endospermo.
Disco
Nectarífero
Zanthoxylum bungeanum
DISTRIBUCIÓN
Se distribuye universalmente, pero más centrada en
regiones tropicales, subtropicales y templadas del
hemisferio sur.
Géneros más importantes:
Zanthoxylum (palabra griega "madera amarilla")
es un género con cerca de 250 especies de árboles y
arbustos deciduos y siempre verdes, nativa de áreas
subtropicales a templadas subtropicales.
El fruto de varias especies se usa para hacer la
especia pimienta de Sichuan.
Zanthoxylum piperitum Zanthoxylum americanum
AGATHOSMA
Esun género de plantas con flores con 180 especies.
Son nativos del sur de África.
Son pequeños arbustos con ramas erectas y ramosas
que alcanzan los 30-100 cm de altura. Las hojas son
simples, enteras y opuestas que tienen 5-35 cm de
longitud. Las flores en grupos terminales tienen 1-2
cm de diámetro con cinco pétalos. Con colores como
el blanco, rojo, rosa o púrpura.
Es conocida con el nombre
común de Bechú, y es un
excelente diurético natural.
Agathosma crenulata es un
arbusto aromático de hoja
perenne.
Muchas especies son aromáticas para uso ornamental y otras son usadas
como plantas medicinales.
RUTA
Agrupa a hierbas perennes, leñosas en la base, con hojas
divididas en segmentos numerosos. Las flores tienen los
pétalos amarillos.
Usos Medicinales
Enfermedades de las encías, desmayos, cataratas….
CITRUS
El género Citrus comprende, de hecho,
numerosas especies cultivadas desde tiempos
inmemoriales por sus frutos comestibles,
denominados en conjunto cítricos, estos poseen
un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, el
cual les proporciona ese sabor ácido tan
característico.
PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS
El último informe de la FAO completo indican una
producción total de cítricos de todo tipo de unos 78
millones de toneladas, de las cuales 66% eran
naranjas, mandarinas 16%, 11% de limones y limas y
el 7% de pomelos.
La producción está muy extendida a nivel mundial, la
cosecha de cítricos se origina en un pequeño grupo de
países.
Los principales 15 países que representan más del 80%
de la producción mundial. Brasil y Estados Unidos son
lideres en la producción mundial. Estos dos países
producen alrededor del 37% de la cosecha de cítricos
del mundo, con 14,8 millones de toneladas y 14,3
millones respectivamente.
PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS
Pomelo (C.maxima)
Limonero (C. limon),
mandarino (C. reticulata)
Toronja (C. paradisi Naranjo dulce (C. sinensis)
BIBLIOGRAFÍA
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