FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS,

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PROYECTO DE TESIS

COSTO DE SERVICIO TURÍSTICO Y FIJACIÓN DE PRECIOS PARA VISITAR

LA MONTAÑA DE SIETE COLORES EN LA COMUNIDAD DE PAMPACHIRI
DEL DISTRITO DE PITUMARCA PERIODO 2017

PRESENTADA POR:
Bach. Mary Camen, Saire Huallpa.

Para optar al Título Profesional de Contador

Público.

Asesor:
C.P.C. Juan Curiza Carrasco

CUSCO – PERÚ
2019
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Presentación

Señor Decano de la Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables

de la Universidad Andina del Cusco. Señores miembros del jurado:

En cumplimiento del Reglamento de Grados y Títulos de la Facultad de Ciencias

Económicas, Administrativas y Contables, pongo a vuestra distinguida consideración el

presente trabajo de investigación intitulada “COSTO DE SERVICIO TURÍSTICO Y

FIJACIÓN DE PRECIOS PARA VISITAR LA MONTAÑA DE SIETE COLORES

EN LA COMUNIDAD DE PAMPACHIRI DEL DISTRITO DE PITUMARCA

PERIODO 2017”. Con el objeto de optar al título profesional de Contador Público.

El presente trabajo de investigación plasma el conocimiento y la formación

profesional recibida en el nivel de pre grado, todo ello se resume y expone en el presente

Plan de Tesis. Esta Investigación fue realizada con esfuerzo y dedicación. Deseo agradecer

de manera especial a la plana de docentes de la Escuela Profesional de Contabilidad, los

cuales han contribuido de manera decidida en mi formación profesional.

Atentamente:

Bach. Mary Carmen, Saire Huallpa

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Índice

Presentación ......................................................................................................................... ii
Índice iii
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN ..................................................................................... 1
1.1 Planteamiento del Problema ...................................................................................... 1
1.2 Formulación del Problema ......................................................................................... 2
1.2.1 Problema general ....................................................................................................... 2
1.2.2 Problemas específicos ................................................................................................ 2
1.3 Objetivos de la investigación ..................................................................................... 2
1.3.1 Objetivo general ......................................................................................................... 2
1.3.2 Objetivos específicos ................................................................................................. 2
1.4 Justificación de la investigación ................................................................................ 3
1.4.1 Relevancia social ....................................................................................................... 3
1.4.2 Implicancias prácticas ................................................................................................ 3
1.4.3 Valor teórico .............................................................................................................. 3
1.4.4 Utilidad metodológica ............................................................................................... 3
1.4.5 Viabilidad o factibilidad ............................................................................................ 3
1.5 Delimitación de la investigación ............................................................................... 4
1.5.1 Delimitación temporal ............................................................................................... 4
1.5.2 Delimitación espacial ................................................................................................. 4
1.5.3 Delimitación conceptual ............................................................................................ 4
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO ................................................................................ 5
2.1 Antecedentes de la investigación ............................................................................... 5
2.1.1 Antecedentes internacionales..................................................................................... 5
2.1.2 Antecedentes nacionales ............................................................................................ 5
2.1.3 Antecedente local ....................................................................................................... 6
2.2 Bases legales. ............................................................................................................. 6
2.3 Bases Teóricas. .......................................................................................................... 8
2.3.1 Costos ........................................................................................................................ 8
2.3.2 Objetivos de los costos .............................................................................................. 9
2.3.3 Importancia de la contabilidad de costos ................................................................... 9
2.3.4 Finalidad de la contabilidad de costos ..................................................................... 10
2.3.5 Clasificación de costos ............................................................................................ 10
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2.3.6 Precio ....................................................................................................................... 15

2.3.7 Fijación de precios ................................................................................................... 16
2.3.8 Fijación de precios basada en el valor para el cliente .............................................. 16
2.3.9 Fijación de precios basada en el costo ..................................................................... 16
2.3.10 Precios fijados sobre la base del mercado o la demanda ......................................... 17
2.3.11 Concepto de turismo ................................................................................................ 17
2.3.12 Importancia del turismo ........................................................................................... 18
2.3.13 La naturaleza e importancia del turismo de aventura .............................................. 18
2.3.14 Clasificación del turismo ......................................................................................... 19
2.3.15 Distrito de Pitumarca (Canchis) ............................................................................... 19
2.3.16 Historia .................................................................................................................... 19
2.3.17 Ubicación geográfica ............................................................................................... 19
2.3.18 Centros poblados ..................................................................................................... 20
2.3.19 Montaña de Siete colores ......................................................................................... 20
2.4 Marco Conceptual. ................................................................................................... 21
2.5 Formulación de Hipótesis ........................................................................................ 25
2.5.1 Hipótesis general ..................................................................................................... 25
2.5.2 Hipótesis específicas ................................................................................................ 25
2.6 Variables .................................................................................................................. 25
2.6.1 Variables .................................................................................................................. 25
2.6.2 Conceptualización de la variable. ............................................................................ 25
2.6.3 Operacionalización de variable ............................................................................ 27
CAPÍTULO III: MÉTODO DE INVESTIGACIÓN ..................................................... 28
3.1 Tipo de Investigación .............................................................................................. 28
3.2 Enfoque de la Investigación..................................................................................... 28
3.3 Diseño de Investigación ........................................................................................... 28
3.4 Alcance de la Investigación. .................................................................................... 28
3.5 Población y Muestra de la Investigación. ................................................................ 28
3.5.1 Población ................................................................................................................. 28
3.5.2 Muestra .................................................................................................................... 28
3.6 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos .................................................. 29
3.6.1 Técnica ..................................................................................................................... 29
3.6.2 Instrumentos ............................................................................................................ 29
3.7 Procesamiento de Datos ........................................................................................... 29
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Aspectos Administrativos ................................................................................................. 30

A. Asignación de Recursos.................................................................................................. 30
a. Recursos Humanos: ......................................................................................................... 30
b. Recursos Materiales ......................................................................................................... 30
c. Recursos de Bienes y/o Servicios .................................................................................... 30
B. Presupuesto ..................................................................................................................... 30
C. Cronograma de Actividades (Según diagrama de Gantt) ............................................... 31
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................ 32
ANEXOS ............................................................................................................................ 33
Matriz de Consistencia ........................................................................................................ 34
Matriz de Instrumentos para recolección de dato ................................................................ 35
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 1

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN

1.1 Planteamiento del Problema

El turismo en Cusco es una actividad protagónica e importante para el desarrollo

socioeconómico y cultural de la región, porque genera ingresos de divisas al país. El turismo

es un medio de intercambio social, y en muchos casos son fuente de ingreso de la mayor

parte de la región.

La montaña de Siete Colores está situada en la comunidad de Pampachiri, distrito de

Pitumarca, con una altitud 5200 msnm y nueve kilómetros.

La montaña de Siete Colores se ha constituido en la actualidad como uno de los

atractivos naturales tanto para el turismo receptivo y nacional y viene generando ingresos

económicos para las poblaciones aledañas, hecho que genera a su vez costos para una

prestación del servicio facilitando su visita, brindando seguridad, limpieza mantenimiento

e información, con señalización adecuada.

La administración está a cargo de la junta directiva organizada de la comunidad de

Pampachiri y cuenta con un presidente, vice presidente, secretario, tesorero, fiscal y vocales,

quienes se encargan de la administración del centro turístico, actualmente está determinado

el precio para la visita a este atractivo turístico en S/. 5.00 para los Nacionales y para los

Extranjeros.

El ingreso se ha fijado por acuerdo de la junta directiva, sin tomar en cuenta el costo

de servicio, desconociéndose los márgenes de utilidad que permita presentar adecuadamente

este atractivo turístico de formación natural y a la vez permita contar con recursos

económicos para el desarrollo de la comunidad Pampachiri.

Es importante y necesario conocer los costos de servicio que incurre para la

presentación, mantenimiento, seguridad, salario del personal y suministros diversos e

 2

información del centro turístico y que se fije precios adecuados de ingreso, fundamentados

en bases teóricas de costos y fijación de precios, y planteamos las siguientes interrogantes

de investigación.

1.2 Formulación del Problema

1.2.1 Problema general

¿Cómo se establecen los costos de servicio turístico y fijación de precio para visitar

la montaña de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca

periodo 2017?

1.2.2 Problemas específicos

a) ¿Cómo se establecen los costos de servicio turístico para la visita a la montaña

de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca

periodo 2017?

b) ¿Cómo se fijan los precios para visitar la montaña de Siete Colores en la

Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo 2017?

1.3 Objetivos de la investigación

1.3.1 Objetivo general

Determinar los costos de servicio turístico y fijación de precio para visitar la

montaña de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca

periodo 2017.

1.3.2 Objetivos específicos

a) Determinar los costos de servicio turístico para la visita a la montaña de Siete

Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo 2017

b) Determinar los precios para la visita a la montaña de Siete Colores en la

Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo 2017

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1.4 Justificación de la investigación

1.4.1 Relevancia social

La determinación real de los costos de servicio turístico y la fijación de precios para

visitar a la montaña de siete colores permitirá fijar precios y generar ingresos para la

Comunidad de Pampachiri y poder mejorar el nivel de vida de los pobladores.

1.4.2 Implicancias prácticas

El presente trabajo de investigación, servirá para los directivos de administración de

la Comunidad de Pampachiri, para tomar decisiones sobre los costos de servicio turístico de

la montaña de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca.

1.4.3 Valor teórico

El presente trabajo de investigación, permitirá conocimientos sobre los costos de

servicio turístico de la montaña de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito

de Pitumarca.

1.4.4 Utilidad metodológica

El presente trabajo de investigación se tendrá un procedimiento o método para fijar

los precios del servicio turístico de la montaña de Siete Colores en la Comunidad de

Pampachiri del Distrito de Pitumarca.

1.4.5 Viabilidad o factibilidad

El presente trabajo de investigación, es viable realizarlo ya que se cuenta con

información y antecedentes necesarios, colaboración y disposición de los directivos de

sector: personal administrativo y la Comunidad de Pampachiri en todo lo que se requiera

para el estudio de dicho trabajo.

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1.5 Delimitación de la investigación

1.5.1 Delimitación temporal

El presente trabajo de Investigación se realizará durante el periodo 2017.

1.5.2 Delimitación espacial

La presente investigación se realizará en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de

Pitumarca de la Provincia de Canchis Región del Cusco.

1.5.3 Delimitación conceptual

La investigación se enfocará en los costos de servicio turístico y la fijación de precios.

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CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

2

2.1 Antecedentes de la investigación

2.1.1 Antecedentes internacionales

Intitulado su tesis como “PROYECTO DE LA RUTA TURISTICA DE

AMAGUANA” tesis para optar al título profesional como Economista, por el bachiller

(Silva , 2013) en la UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, cuyo Objetivo

elaborar una propuesta de proyecto de ruta turística de Amaguaña, utilizando los diferentes

atractivos turísticos existentes en el sector, ejecutada mediante una operadora turística, con

la dirección de la junta parroquial, para lograr el desarrollo de la actividad turística de la

parroquia de Amaguaña, llegando a la siguiente Conclusión 1.- la situación geográfica de

la parroquia de Amaguaña, permiten la subsistencia de diversidad de recursos naturales y

culturales distinguiéndose: El parque nacional Pasochoa, la reserva ecológica el Cachaco,

el rio San Pedro como atractivos naturales y la hacienda de Manuelita Sáenz, el castillo de

Amaguaña, la iglesia, el carnaval de Amaguaña como atractivos culturales. Habamba; 2.- el

estudio de mercado determino que el proyecto de la ruta turística de Amaguaña, existe una

importante demanda de personas que hacen turismo en feriados, vacaciones, fines de

semana, y que su mayoría provienen de la ciudad de Quito, las mismas que manifiestan su

inquietud por buscar una alternativa cercana a la ciudad, por lo cual se estableció que existe

una demanda potencial para desarrollar el turismo en la parroquia.

2.1.2 Antecedentes nacionales

Intitulado su tesis como “COSTOS Y LA FIJACIÓN DE PRECIOS DE

CASTAÑA PELADA EN LA ONG CANDELA”, presentaron un trabajo de investigación

para optar al título profesional como Contador Público, por la bachiller (Flores G. , 2016)

en la UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO, siendo el objetivo general es Conocer la

relación entre los costos y la fijación de precios de la castaña pelada en la ONG Candela -
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2016. Llegando a la siguiente CONCLUSIÓN que, si existe R entre la variable costos y la

variable fijación de precios, con un nivel de significancia de 0.398 por lo que se rechaza la

hipótesis nula. El coeficiente de determinación R chi cuadrado es de 0,158, es decir, que el

15.8 % de los cambios observados en la variable fijación de precios son causados por la

variación de la variable costos.

2.1.3 Antecedente local

Intitulado su tesis como “COSTOS DE OPERACIÓN DE SERVICIOS

TURÍSTICOS Y FIJACIÓN DE PRECIOS, EN LA RUTA DE ALTA MONTAÑA

SALKANTAY , EN EL OPERADOR DE TURISMO – ANDEAN TRECKS .CUSCO,

PERIODO 2016”, tesis para optar el título profesional de Contador Público, por los

bachilleres (Salluca & Huaman , 2016) en la UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO,

siendo su Objetivo general determinar los costos de operación de los servicios turísticos y

la fijación de sus precios en la ruta alta montaña Salkantay en el operador de turismo –

Andean Trecks – cusco periodo 2016, este trabajo llego a la siguiente Conclusión: Los

responsables de administración de la empresa Andean Trecks – Cusco dedicados a la

prestación del servicio de turismo de aventura en la ruta Salkantay con considera

significativa la información de la data de costos para llevar a cabo su gestión y por lo tanto

la toma de decisiones se realiza al margen de esta clase de información.

2.2 Bases legales.

 Reglamento de la ley general de turismo Ley 29408.

Artículo 1°. - Objeto

El presente dispositivo establece las normas reglamentarias de la Ley general de

turismo N°29408.
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Artículo 2°. – Ámbito de aplicación

El presente reglamento es de aplicación a nivel nacional, a todos los niveles de

gobierno, entidades e instituciones públicas y privadas vinculadas a la actividad turística y a

los prestadores de servicios turísticos.

Artículo 3°. – Referencias

Toda mención a la Ley en el presente reglamento, debe entenderse como referida a

la ley general de turismo – Ley N° 29408.

Artículo 4°. - Requerimientos del Sector Turismo

4.1 A fin de cumplir con lo señalado en el segundo párrafo del artículo 1° de la Ley,

el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – MINCETUR, dentro del primer trimestre

del año calendario, pondrá en conocimiento de las entidades indicadas en el mismo, los

requerimientos de infraestructura y/o de servicios para el desarrollo del sector turismo.

Dichos requerimientos deben estar acompañados con el informe que contenga el sustento

técnico respectivo, el mismo que debe tener en cuenta los objetivos y estrategias del Plan

Estratégico Nacional de Turismo – PENTUR.

4.2 Las entidades que reciban los requerimientos deben evaluar y, en su caso,

disponer la provisión de los recursos u otras acciones requeridas para su atención, mediante

la formulación y/o ejecución de los programas, proyectos o acciones correspondientes.

4.3 Dentro del mismo plazo a que se refiere el numeral 4.1 el MINCETUR debe

proceder a poner en conocimiento de la Presidencia del Consejo de Ministros – PCM los

requerimientos mencionados, con indicación de las entidades a las que han sido formulados,

acompañando los informes técnicos sustentatorios respectivos, a fin de que se consideren en

las coordinaciones que realiza la PCM con el objeto de conciliar las políticas prioritarias del

Estado destinadas a asegurar los objetivos de interés nacional, como es el caso del turismo

de conformidad con el artículo 1º de la Ley.

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4.4 Las entidades que reciben los requerimientos del MINCETUR deben comunicar

a dicho Ministerio y a la PCM sobre la disposición de recursos u otras acciones necesarias

para su implementación.

4.5 El MINCETUR efectuará el seguimiento del cumplimiento de los requerimientos

efectuados y prestará el apoyo técnico y la asesoría que las entidades soliciten para la

atención de los mismos.

Artículo 5°. - Principios de la actividad turística

Los principios de la actividad turística señalados en el artículo 3° de la Ley se deben

tener en cuenta en la formulación y ejecución de los planes, programas, proyectos y acciones

destinados al desarrollo de esta actividad. La implementación de dichos principios por parte

de los prestadores de servicios turísticos, constituye uno de los factores a considerar para

efectos de los reconocimientos, certificaciones de calidad o similares en materia turística,

que promuevan o realicen el MINCETUR, así como las entidades públicas o privadas.

Artículo 6°. - La artesanía como actividad complementaria del turismo

Los planes y proyectos para el desarrollo de la actividad turística deben considerar a

la artesanía como un componente de los mismos, a fin de integrarla a los productos o destinos

turísticos.

2.3 Bases Teóricas.

2.3.1 Costos

El costo se define como la medición de términos monetarios, de la cantidad de

recursos usados para algún propósito u objetivo, tal como un producto comercial ofrecido

para venta general o un proyecto de construcción. (Isidro, 2012)

En costo consiste en valores cedidos con los propósitos de obtener algún beneficio

económico que pueda promover la habilidad de producción de utilidades de la empresa.

(Isidro, 2012)
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El costo es un aspecto de la actividad económica, representa los recursos que deben

sacrificarse para obtener un buen dado. (Isidro, 2012)

El costo se define como el valor sacrificado para obtener bienes y/o servicios. (Isidro,

2012)

El costo es el valor del consumo de algunos gastos para poder producir bienes y

servicios. Se trata de un concepto propio de la contabilidad interna. (Isidro, 2012)

Es un conjunto de erogaciones o desembolsos con el fin de obtener un producto o

servicio. Así también se dice que es un conjunto de pagos, obligaciones contraídas,

consumos, depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuidas a un periodo

determinado, relacionados con las funciones de producción, distribución, administración y

financiamiento. En otras palabras, es lo que cuesta hacer algo. (Zevallos, 2012)

2.3.2 Objetivos de los costos

a) sirve de base para establecer políticas de precios.

b) tomar decisiones del área de producción.

c) valorizar los inventarios.

d) controlar la efectividad de la gestión.

e) facilitar el planteamiento y control del proceso productivo. (Flores, 2013)

2.3.3 Importancia de la contabilidad de costos

- Plantear la explotación u operación sistemáticamente y por anticipado.

- Obtener una explotación u operación eficiente.

- Reducir al mínimo el desecho y desperdicio y la perdida por producción.

- Mejorar los procesos, métodos, y los procedimientos de producción.

- Conservar los recursos e insumos.

- Evaluar el rendimiento del personal. (Giraldo, 2008)

 10

2.3.4 Finalidad de la contabilidad de costos

- Conocer los costos de las diferentes asumidas por la empresa.

- Determinar las bases de evaluación de ciertos elementos del balance.

- Explicar los resultados mediante la acumulación del costo de los productos para

su comparación con el precio de venta.

- Establecer provisiones de costos y de ingresos de explotación.

- Constatar la realización y explicar las desviaciones que resulten entre

provisiones y los datos reales. (Giraldo, 2008)

2.3.5 Clasificación de costos

Los costos pueden ser clasificados de acuerdo con el enfoque que se les dé:

[Link] De acuerdo con la función en la que se origina:

a) Costos de producción. Los que se generan en el proceso de transformar la

materia prima en productos terminados. Se subdivide en: (Flores, 2013)

- Costos de materia prima: El costo de materiales integrados al producto.

Por ejemplo, la malta utilizada para producir cerveza, el tabaco para

producir cigarros, etc. (Flores, 2013)

- Costos de mano de obra: El costo que intervienen directamente en la

transformación del producto. Por ejemplo, el salario del mecánico del

soldador. (Flores, 2013)

- Costos indirectos de fabricación: Los costos que intervienen en la

transformación de los productos, con excepción de la materia prima y la

mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor,

mantenimiento, energéticos, depreciaciones, etc. (Flores, 2013)

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b) Costos de distribución o venta: Los originados en el área que se encarga de

llevar el producto desde la empresa hasta el último consumidor: por ejemplo,

publicidad, comisiones, etc. (Flores, 2013)

c) Costos de administración: Los que se originan en el área administrativa, como

son: sueldos, teléfono, seguridad del local, etc. Esta clasificación tiene por objeto

agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier análisis que se

pretenda realizar de ellas. (Flores, 2013)

[Link] De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o

producto:

a) Costos directos. Los que se identifican plenamente con una actividad

departamento o producto. En este concepto se considera el sueldo

correspondiente a la secretaria del gerente de ventas, que es un costo directo para

el departamento de ventas, la materia prima es un costo directo para el producto,

etc. (Flores, 2013)

b) Costos indirectos. El que no podemos identificar con una actividad

determinada. Por ejemplo, la depreciación de la maquinaria o el sueldo del

gerente de producción respecto al producto. (Flores, 2013)

[Link] De acuerdo con el tiempo en el que fueron calculados:

a) Costos históricos. Los que se produjeron en determinado periodo; los costos de

los productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso estos

costos son de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos

predeterminados. (Flores, 2013)

b) Costos predeterminados. Los que se estiman con base a la estadística y se

utilizan para elaborar presupuestos. (Flores, 2013)

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[Link] De acuerdo con el tiempo que se cargan o se enfrentan a los ingresos:

a) Costo del periodo. Los que se identifican con los intervalos de tiempo y no con

los productos o servicios; por ejemplo, el alquiler de las oficinas de la compañía

cuyo costo se lleva en el periodo en el que utilizan las oficinas, al margen de

cuanto se venden los productos. (Flores, 2013)

b) Costo del producto. Los que se llevan contra los ingresos únicamente cuando

han contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los costos de los

productos que se han vendido, sin importar el tipo de venta, de tal suerte que los

costos que no contribuyen a generar a generar ingresos en periodo determinado

serán inventariados. (Flores, 2013)

[Link] De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia del costo:

a) Costos controlables. Aquellos sobre los cuales una persona, de determinado

nivel, tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, las comisiones de los

directores de ventas en las diferentes zonas son controlables por el director

general de ventas, etc. (Flores, 2013)

b) Costos no controlables. En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los

costos en que se incurren; tal es el caso de la depreciación del equipo para el

supervisor, ya que los costos por depreciación fue una decisión tomada por la

alta gerencia. (Flores, 2013)

[Link] De acuerdo con su comportamiento:

a) Costos variables. Los que cambian o fluctúan en relación directa con una

actividad o volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a producción o a

ventas; la materia prima cambia de acuerdo con la función de producción, y las

comisiones de acuerdos a las ventas. (Flores, 2013)

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b) Costos fijos. Los que permanecen constantes dentro de un periodo determinado,

sin importar si cambian el volumen; por ejemplo, los sueldos, las depreciaciones

en línea recta, alquiler del edificio. Dentro de los costos fijos tenemos dos

categorías. (Flores, 2013)

- Costos fijos discrecionales: Los susceptibles de ser modificados, por

ejemplo, los sueldos, alquiler del edificio, etc. (Flores, 2013)

- Costos fijos comprometidos: Los que no aceptan modificaciones y también

son llamados costos sumergidos; por ejemplo, la depreciación de la

maquinaria. (Flores, 2013)

c) Costos semivariables o semifijos. Están integrados por una parte fija y una parte

variable; el ejemplo típico son los servicios públicos: luz, teléfono, etc. (Flores,

2013)

[Link] De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:

a) Costos relevantes. Se modifican o cambian dependiendo de la opinión que se

adopte; también se les conoce como costos diferenciales. Por ejemplo, cuando

se produce la demanda de un pedido especial habiendo capacidad ociosa; en este

caso los únicos costos que cambian si aceptamos el pedido, son de la materia

prima, energéticos, fletes, etc. La depreciación del edificio permanece constante,

por lo que los primeros son relevantes, y el segundo irrelevante para la toma de

decisiones. (Flores, 2013)

b) Costos irrelevantes. Aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso

de acción elegido. Esta clasificación nos ayudará a segmentar las partidas

relevantes e irrelevantes en la toma de decisiones. (Flores, 2013)

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[Link] De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:

a) Costos desembolsables. Aquellos que implicaron una salida de efectivo,

motivando a que puedan registrarse en la información generada por la

contabilidad. Dichos costos se convertirán más tarde en costos históricos; los

costos desembolsables pueden llegar o no hacer relevantes al tomar decisiones

administrativas. Un ejemplo de un costo desembolsable es la planilla de mano

de obra que tenemos. (Flores, 2013)

b) Costos de oportunidad. Aquellos que se originan al tomar una determinación

provocando la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al

llevar a cabo la decisión. (Flores, 2013)

[Link] De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en la

actividad:

a) costos diferenciales. Son los aumentos o disminuciones en el costo total o

cambio en cualquier elemento de costo, generado por una variación en la

operación de la empresa. Estos costos son importantes en el proceso de la toma

de decisiones, pues son los que mostraran los cambios o movimientos sufridos

en las utilidades de la empresa ante un periodo especial, un cambio en la

composición de líneas, un cambio en los niveles de inventarios, etc. (Flores,

2013)

- Costos decreméntales: Cuando los costos diferenciales son generados por

disminuciones o reducciones en el volumen de operación, reciben el

nombre de costos decreméntales. (Flores, 2013)

- Costos incrementales: aquellos en que incurren cuando las variaciones

en los costos son ocasionadas por un aumento en las actividades u

operaciones de la empresa; un ejemplo típico es la consideración de la

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introducción de una nueva línea a la composición existente, lo que traerá

por consecuencia la aparición de ciertos costos que reciben el nombre de

incrementales. (Flores, 2013)

b) costos sumergidos. Aquellos, que independientemente del curso de acción que

se elija, no se verán alterados; es decir van a permanecer inmutable ante

cualquier cambio. Este concepto tiene relación estrecha con la que ya se ha

explicado acerca de los costos históricos o pasados, los cuales no se utilizan en

la toma de decisiones. Un ejemplo de ellos es la depreciación de la maquinaria

adquirid. Si se trata de evaluar la alternativa de vender cierto volumen de

artículos con capacidad ociosa a precio inferior del normal, es irrelevante tomar

la depreciación en cuenta. (Flores, 2013)

[Link] De acuerdo con su relación a una disminución de actividades:

a) Costos evitables. Aquellos plenamente identificables con un producto o un

departamento, de modo que, si se elimina el producto o el departamento dicho

costo se suprime; por ejemplo, el material directo de una línea que será eliminada

del mercado. (Flores, 2013)

b) Costos inevitables. Aquellos que no se suprimen, aunque el departamento o el

producto sea eliminado de la empresa; por ejemplo, si se elimina el departamento

de ensamblaje, el sueldo del director de producción no se modificará. (Flores,

2013)

2.3.6 Precio

Para Philip Kotler y Gary Armstrong, autores del libro fundamentos de marketing,

el precio es “(en el sentido más estricto) la cantidad de dinero que se cobra por un producto

o servicio. En términos más amplios, el precio es la suma de los valores que los
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consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio.”

(Isidro, 2012)

2.3.7 Fijación de precios

La fijación de precios de los bienes y servicios que ofrece la empresa es un proceso

que involucra muchos factores, siendo el costo un solo factor. Entre otros factores ajenos al

costo que afectan la determinación de los precios, como indica Backer y Jacobens en su obra

Contabilidad de obras, están la naturaleza de la empresa, el grado de competencia entre

diferentes industrias y dentro de la misma industria, la elasticidad de la demanda, las

condiciones económica, la situación financiera, el nivel de actividad de la planta, la política

del gobierno, el nivel de los inventarios, etc. (Isidro, 2012)

2.3.8 Fijación de precios basada en el valor para el cliente

En última instancia, el consumidor es quien decidirá si el precio de un producto es el

correcto. Las decisiones de fijación de precios, igual que otras referentes a la mescla del

marketing, deben partir del valor para el cliente. Cuando los consumidores adquieren un

producto, intercambian algo de valor (precio) para optar algo de valor (los beneficios de

tener o usar un producto).

Una fijación de precios eficaz, orientada al comprador, implica entender que tanto

valor otorgan los consumidores a los beneficios que reciben del producto y fijar u precio

que refleje ese valor. La fijación de precios basada en el valor al cliente toma en

consideración el valor percibido por los compradores. (Isidro, 2012)

2.3.9 Fijación de precios basada en el costo

La fijación de precios basada en el costo consiste en establecer los precios a partir de

los costos de producción, distribución y venta del producto más una tarifa justa de utilidades

por el esfuerzo que realizó la compañía y los riesgos que asumió. Los costos podrían ser un

elemento importante de la estrategia de fijación de precios de una compañía.

 17

Las compañías con costos más bajos pueden establecer menores precios, lo cual

genera márgenes más reducidos de ganancias, pero mayores ventas y utilidades, sin

embargo, otras compañías pagan costos más altos de manera intencional para agregar valor,

cobrar precios más elevados y lograr mayores márgenes la clave consiste en administrar la

distribución entre los costos y los precios determinar cuánto gana la compañía por el valor

que entrega a sus clientes. (Isidro, 2012)

2.3.10 Precios fijados sobre la base del mercado o la demanda

Este método para la determinación del precio resulta, en consecuencia, el más

adecuado para las compañías que tienen como meta el logro de las utilidades máximas

mediante el establecimiento de un precio adecuado. En los métodos basados en el mercado,

los precios se fijan considerado la psicología del consumidor o teniendo en cuenta la

elasticidad de la demanda de los distintos segmentos del mercado. En el primero, se basan

las estrategias de precios psicológicos, y en el segundo, las estrategias de precio diferenciales

o de discriminación de precios. (Isidro, 2012)

2.3.11 Concepto de turismo

La Organización Mundial de Turismo (OMT) considera el concepto de turismo más

allá de la imagen estereotipada de “salir de vacaciones”. La definición aceptada oficialmente

es: “el turismo comprende las actividades de personas que viajan y permanecen en lugares

fuera de su ambiente usual durante no más de un año consecutivo con fines de gozar de

tiempo libre, negocios u otros”. Con el término ambiente usual se pretende excluir los viajes

dentro del área habitual de residencia y los viajes frecuentes y regulares entre el domicilio y

el lugar de trabajo y otros viajes de carácter rutinario dentro de la comunidad.

- Turismo Internacional

a) Turismo de entrada: visitas a un país por no residentes.

b) Turismo de salida: visitas de los residentes de un país a otro país.

 18

- Turismo Interno: visitas de residentes y no residentes del país de referencia.

- Turismo Local: visitas de los residentes de un país en su propio país.

- Turismo Nacional: el turismo interno más el turismo de salida (el mercado turístico

construido por la población residente para agentes de viajes, líneas aéreas y otros

prestadores de servicio). (Goeldner & Brent, 2011)

2.3.12 Importancia del turismo

El turismo, durante estas últimas décadas ha cobrado una enorme importancia dentro

del mercado internacional como factor que contribuye a las economías nacionales mediante

la captación de divisas, la generación de empleos y como vehículo de integración y paz de

los pueblos. En el Perú, actualmente la actividad turística ocupa el segundo lugar en la

generación de divisas, después de la minería y genera numerosos puestos de trabajo,

existiendo la posibilidad de convertirse en una gran palanca para desarrollar el país. así

mismo es uno de los países más beneficiarios del mundo por l gran cantidad, variedad y

calidad de recursos naturales, culturales y nacionales. (Goeldner & Brent, 2011)

2.3.13 La naturaleza e importancia del turismo de aventura

“En 1993, más de 25 millones de turistas 5% del movimiento internacional del año,

visitaron en el mundo espacios geográficos, donde los recursos naturales mantienen su

naturaleza y estructura primigenia”. La tendencia de desplazamiento de habitantes al

ecoturismo que está emergiendo con fuerza, siendo las corrientes turísticas europeas y

norteamericanas las que mayor interés están mostrando hacia la región de América del Sur

buscando el interés especial de “Actividad y Cultura” en los espacios donde la naturaleza se

mantiene aún intacta o la acción del hombre ha tenido el menor impacto posible y en

localidades remotas según estudios de previsión de la OMT. (Goeldner & Brent, 2011)
 19

2.3.14 Clasificación del turismo

Existen diferentes clasificaciones de turismo de acuerdo a muchos factores para

efectos de nuestra investigación vamos a tomar en consideración la clasificación por las

preferencias o tendencias en el hábito de consumo de la siguiente forma:

- Turismo Recreativo y de Balneario

- Turismo de Cultura

- Turismo Religioso

- Turismo de Aventura

- Turismo de Naturaleza o Ecoturismo (Goeldner & Brent, 2011)

2.3.15 Distrito de Pitumarca (Canchis)

El distrito peruano de Pitumarca es uno de los ochos Distritos de la Provincia de

Canchis, Departamento de Cusco, bajo la administración el Gobierno regional de Cusco.

2.3.16 Historia

El distrito fue creado mediante ley N.°629 del 11 de noviembre de 1907, en el

gobierno del presidente José Pardo y Barreda.

2.3.17 Ubicación geográfica

Figura 1. Mapa de ubicación del Distrito de Pitumarca

 20

Está ubicada en 3 570 msnm.; con una superficie de 1 117,54 Km² y una población

de 7 000 habitantes (censo de 2007), posee una densidad de 6,3 habitantes/Km².

2.3.18 Centros poblados

 Urbanos

- Pitumarca, con 2 996 hab.

 Rurales

- Huito, con 238 hab.

- Karhui Uchullucllo, con 186 hab.

- Chillca con 190 hab.

- Phinaya con 300 hab. aprox

2.3.19 Montaña de Siete colores

La Montaña de los 7 Colores o Montaña Arcoíris, es una de las formaciones

geológicas más impresionantes de la cordillera de los andes. Actualmente es considerado

como uno de los atractivos más deseados de la ciudad del Cusco. La montaña de siete

colores, en un tour Full day, recorriendo por el antiguo camino de los Q’ollas, disfrutando

del espectacular panorama que presenta, así como al nevado Ausangate el Apu tutelar de la

región del Cusco y desde la cima del mirador Vinicunca, aprecia el colorido particular de

la montaña de los 7 colores y el increíble paisaje pintoresco que la rodea.

Sin duda una manifestación perfecta de la madre naturaleza, no solo eso también

durante el trayecto podrás observar la actividad diaria de los locales y una gran variedad de

camélidos, así como (llama, vicuña y alpaca).

 21

2.4 Marco Conceptual.

a) Actividad turística

La destinada a prestar a los turistas los servicios de alojamiento, intermediación,

alimentación, traslado, información, asistencia o cualquier otro servicio relacionado

directamente con el turismo. (Oceano Grupo Editorial, 2006)

b) Atractivo turístico

Es el recurso turístico al cual la actividad humana le ha incorporado instalaciones,

equipamiento y servicios, agregándole le valor. (Oceano Grupo Editorial, 2006)

c) Circuitos turísticos

Conjunto de diversos destinos que se unen en forma articulada y programada.

Contemplan dentro de estos: recursos naturales, culturales y humanos. Así como un conjunto

de servicios ofrecidos al turista teniendo como punto final de destino el de origen. (Oceano

Grupo Editorial, 2006)

d) Corredor turístico

Vía de interconexión o ruta de viaje que une en forma natural dos o más centros

turísticos, debiendo estar dotados en infraestructura y otras facilidades que permitan su uso

y desarrollo. (Oceano Grupo Editorial, 2006)

e) Comunidad

Junta o comunidad de personas que viven unidas y bajo ciertas reglas. (Grupo

Editoria Oceano)

f) Costos

Es un conjunto de erogaciones o desembolsos con el fin de obtener un producto o

servicio. Así también se dice que es un conjunto de pagos, obligaciones contraídas,

consumos, depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuidas a un periodo

 22

determinado, relacionados con las funciones de producción, distribución, administración y

financiamiento. (Zevallos, 2012)

g) Costo Directo:

Aquellos que se identifican con las órdenes de producción o con los centros de

costos. Están constituidos por la materia prima directa, los materiales directos y la mano de

obra directa. (Isidro, 2012)

h) Costo de mano de obra

Son los gastos por salarios, prestaciones y gravámenes imputables indubitablemente

al concepto de trabajo específico. La ley de obras Publicas define que el costo de mano de

obra “es el que se deriva de las operaciones que hace el Contratista por el pago de salarios

al personal que interviene exclusiva y directamente en la ejecución del concepto de trabajo

que se trate, incluyendo al cabo o primer mando. (Anaya, 2001)

i) Costos de los materiales:

Los materiales o materia prima, son elementos que se transforma e incorpora en un

producto terminado. Visto así, todos los elementos materiales que intervienen en el proceso

productivo de un producto determinado se le considera materia prima. (Lemus, 2017)

j) Costos indirectos:

Son todos aquellos que no se pueden identificar con los órdenes de producción o con

los centros de costos de la empresa, como, por ejemplo: sueldos profesionales y técnicos de

la producción, mano de obra indirecta, materiales indirectos, contribuciones sociales,

derechas, sociales, gastos de fabricación, etc. (Flores, 2013)

k) Costo de servicio:

Estos costos se componen fundamentalmente de mano de obra y otros costes del

personal directamente involucrados a la prestación del servicio, incluyendo personal de

supervisión y otros costos indirectos distribuibles. (Flores, 2013)

 23

l) Costo unitario:

Conocido también como costo promedio, de determina dividiendo el costo total entre

el número de unidades. (Flores, 2013)

m) Costo fijo

Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud dentro de un periodo

determinado, independientemente de los cambios registrados en el volumen de operaciones

realizadas. (Garcia, 2008)

n) Fijación de precio

La fijación de precio de los bienes y servicios que ofrece la empresa es un proceso

que involucra factores, siendo el costo un solo factor. Entre otros factores ajenos al costo

que afectan la determinación de los precios. (Flores, 2013)

o) Montaña

Prominencia del suelo que se eleva y domina el terreno circundante, según su

extensión y complejidad, se denominan sierras, sistemas, cadenas y cordilleras. (Oceano

Grupo Editorial, 2006)

p) Producción

Productos que están disponibles y son muy costeables, y de que la organización debe

concentrarse en mejorar la eficiencia de la producción y la distribución. (kotler & Armstrong,

2008)

q) Producto turístico

Conjunto de componentes tangibles e intangibles que incluyen recursos, atractivos,

infraestructura, actividades recreativas, imágenes y valores simbólicos, para satisfacer

motivaciones y expectativas siendo percibidos como una experiencia turística. (Oceano

Grupo Editorial, 2006)

 24

r) Recurso turístico

Expresiones de la naturaleza, la riqueza arqueológica, expresiones históricas

materiales e inmateriales de gran tradición y valor que constituyen la base del producto

turístico. (Oceano Grupo Editorial, 2006)

s) Servicio

Prestaciones no materiales que ofrecen ciertas empresas para satisfacer las

necesidades de sus clientes o del público en general. (Grupo Cultural, 2002)

t) Turismo

Actividad que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos

al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines

de ocio, por negocio, no relacionados con el ejercicio de una actividad remunerativa en el

lugar visitado. (Oceano Grupo Editorial, 2006)

u) Turista

Cualquier persona que viaja a un lugar diferentes al de su residencia habitual, que se

queda por lo menos una noche en el lugar que visita, aunque no tenga que pagar por

alojamiento, y cuyo principal motivo de viaje es el ocio u ocupación del tiempo libre;

negocios; peregrinaciones; salud u otra, diferente a una actividad remunerada en el lugar de

destino. (Oceano Grupo Editorial, 2006)

v) Utilidad

Es la diferencia entre los ingresos y los costos totales (habrá perdida cuando los

costos superen a los ingresos) U= V- CT (Giraldo, 2008)

w) Ventas

Sumatoria de la cantidad de unidades vendidas por el costo unitario de cada unidad.

Para el caso de un solo producto y de un precio invariable se tiene V=p x q (Giraldo, 2008)
 25

2.5 Formulación de Hipótesis

2.5.1 Hipótesis general

 Los costos de servicio turístico y la fijación de precios para visitar la montaña

de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca

periodo 2017, se establecen de forma empírica

2.5.2 Hipótesis específicas

 Los costos de servicio turístico en la montaña de Siete Colores en la

Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo 2017 se

determinan de manera empírica

 La fijación de precios de la montaña de Siete Colores en la Comunidad de

Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo 2017, se realiza de forma

empírica.

2.6 Variables

2.6.1 Variables

Variable 1:

Costos de servicio

Variable 2:

Fijación de precios

2.6.2 Conceptualización de la variable.

Costos de servicio:

El costo de servicio son todos los recursos que se utilizan para producir un bien o un

servicio. De manera que la cuantificación del valor de la mano de obra, materiales, equipos,

edificios y otros que son necesarios para brindar una prestación. (Zevallos, 2012)
 26

Fijación de precios:

La fijación de precios basada en el costo consiste en establecer los precios a partir de

los costos de producción del producto más una tarifa justa de utilidades por el esfuerzo que

realizó la compañía y los riesgos que asumió (kotler & Armstrong, 2008)
 27

2.6.3 Operacionalización de variable

Variables Definición Conceptual Definición Operacional Dimensiones Indicadores

 Costos de materiales
directos utilizados en
El costo de servicio son todos los  Costos Directos cada producto
recursos que se utilizan para producir un Es el conjunto de elementos  Mantenimiento
bien o un servicio. De manera que la que comprende los costos
Costos de
cuantificación del valor de la mano de  Seguridad
servicio directos y los costos
obra, materiales, equipos, edificios y indirectos.  Salario del personal
otros que son necesarios para brindar una  Recibo de luz
 Costos Indirectos
prestación. (Zevallos, 2012)  Recibo de Agua
 Suministros diversos

Fijación de La fijación de precios basada en el costo La fijación de precios

precio consiste en establecer los precios a consiste en el
establecimiento de  Valor de venta
partir de los costos de producción del
un precio de venta al mismo  Número de turistas
producto más una tarifa justa de nivel de la competencia.  Precio de venta.  Margen de utilidad
utilidades por el esfuerzo que realizó la  Precio unitario
compañía y los riesgos que asumió
(kotler & Armstrong, 2008)
 28

CAPÍTULO III: MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

3.1 Tipo de Investigación

La presente investigación considero como una investigación aplicada y/o práctica, en

vista que contribuirá a la solución del problema planteada mediante el uso de las teorías

establecidas en el marco teórico (HERNÁNDEZ 2014)

3.2 Enfoque de la Investigación.

La investigación tiene un Enfoque Cuantitativo, puesto que “la investigación trata

de probar hipótesis, para cuyo efecto se procedió a la recolección de datos” (Hernandez,

2014)

3.3 Diseño de Investigación

La presente Tesis aplica un diseño de investigación de tipo no experimental, porque

“solo se identifican como actores, los empleados de la propia empresa o sujeto, donde las

variables se medirán sin manipulación alguna”. (Sampiere, 2010)

3.4 Alcance de la Investigación.

El presente estudio tiene un alcance descriptivo, porque pretende determinar la

forma como se viene determinando los costos de servicio turístico y la fijación de precios

para visitar la montaña de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri del Distrito de

Pitumarca periodo 2017.

3.5 Población y Muestra de la Investigación.

3.5.1 Población

La información de costo de servicio turístico y fijación de precios para visitar la

montaña de Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri, proporcionará los documentos

de costos y gastos de la comunidad de Pampachiri.

3.5.2 Muestra
 29

Se tomará en cuenta los documentos de costos y gastos por la junta directiva de la

comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo 2017.

3.6 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos

Las técnicas e instrumentos que se utilizaron para la recolección y tratamiento de la

información son las siguientes:

3.6.1 Técnica

 Observación

 Recopilación documental

3.6.2 Instrumentos

 Registro de observación

 Fichas de análisis documental

3.7 Procesamiento de Datos

La información obtenida se procesará haciendo uso del problema estadístico el

“Excel” última versión, para así obtener tablas y gráficos con su correspondiente

interpretación, constituyendo resultados de la investigación.

 30

Aspectos Administrativos

A. Asignación de Recursos

a. Recursos Humanos:

En este punto se considera a los dos responsables de la elaboración del proyecto, a

quienes mencionaremos

 Tesistas
 Asesor de tesis
 Asesor estadístico

b. Recursos Materiales

En lo que se refiere a este recurso, es importante citar, que pese, a que la institución

nos va a brindar las facilidades del caso para realizar el estudio correspondiente, se va

presentar la tabla de bienes que se va a emplear en su respectivo presupuesto

representado en nuevos soles (S/.)

c. Recursos de Bienes y/o Servicios

 Bienes
Computadora S/.500.00
Impresora S/. 200.00
TOTAL S/. 700.00

 Servicios
Internet 5 meses S/.250.00
transporte 5 meses S/. 300.00
TOTAL S/. 550.00

B. Presupuesto

Recursos Humanos S/.1,500.00

Recursos Materiales S/. 950.00
Imprevistos S/. 300.00
TOTAL S/. 2,750.00
 31

C. Cronograma de Actividades (Según diagrama de Gantt)

Mes Mes Mes Mes Mes

ACTIVIDADES
1 2 3 4 5.

1 Elaboración del Plan de Investigación X X

2 Revisión y Análisis de la Información X X

3 Aprobación del plan de tesis X

3 Observación y aplicación del Instrumento X X

Procesamiento de los datos en programa

4 X
estadístico

5 Redacción del borrador de tesis X

6 Apto al grado X

7 Dictamen de la tesis X

7 Sustentación X X
 32

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Anaya, G. (2001). Costos y Presupuestos. Mexico: Godofredo Gardner Anaya Julio de

2001 COSTOS Y PRESUPUESTOS mexico.
Ataupillco, D. (2005). Contabilidad y Costos por Sectores. Lima: Ivera Asociados.
Carrasco, S. (2005). Metodología de la investigación científica. Lima: San Marcos.
Flores, G. (2016). Costos y la fijacion de precios de la castaña pelada en la ONG candela.
Cusco, peru .
Flores, J. (2013). costos y presupuestos. Lima : grafica santo domingo.
Garcia, J. (2008). Contabilidad de Costos 3ra Edición. México: MCGRAW-HILL
EDUCATION.
Giraldo, D. (2008). Contabilidad de Costos. Lima: IFOCCOM.
Goeldner, C., & Brent, R. (2011). Turismo Planeacion, Administración y Perspectivas. (G.
N. Editores, Ed.) Mexico: Milusa S.A.
Grupo Cultural. (2002). diccionario de contabilidad y finanzas. Madrid - España:
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Grupo Editoria Oceano. (s.f.).
Hernandez. (2014). Metodologia de la Investigación. Mexico: Punta Santa Fe.
Isidro, G. (2012). Sistema de Costos. Lima : PACIFICO EDITORES S.A.C.
kotler, p., & Armstrong, g. (2008). fundamentos del marketing. méxico: pearson
educación.
Lemus, W. J. ( 2017). Contabilidad de Costos. Bogotá : Fundación para la Educación
Superior San Mateo .
Oceano Grupo Editorial. (2006). Diccionario Enciclopédico Color. Barcelona: Printed in
Spain.
Salluca, L., & Huaman , L. (2016). Costos de operacion de servicio turistico y fijacion de
precios, en la ruta de alta montaña salkantay, en el operador de turismo- andean
trecks. Perú.
Sampiere, H. (2010). Metodologia de la Investigacion. Mexico: MC Graw Hill.
Silva , S. (2013). Proyecto de la ruta turistica de Amagua. Ecuador.
Zevallos, E. (2012). Contabilidad General. Arequipa: JUVE E.I.R.L.
 33

ANEXOS
 34
Matriz de Consistencia

Técnica e Metodología de
Problema Objetivos Hipótesis Variables Indicadores
Instrumentos investigación

Problema general Objetivo General Hipótesis General Variable 1 Técnicas 1) Tipo de investigación
¿Cómo se establecen los costos de Determinar los costos de Los costos de servicio turístico y  Costos de a) Observación Básica
servicio turístico y fijación de servicio turístico y fijación de la fijación de precios para visitar Costo de materiales directos b) Recopilación 2) Enfoque de investigación
precio para visitar la montaña de precio para visitar la montaña la montaña de Siete Colores en servicio utilizados en cada documental Cuantitativo
Siete Colores en la Comunidad de de Siete Colores en la la Comunidad de Pampachiri del producto 3) Diseño de investigación
Pampachiri del Distrito de Comunidad de Pampachiri del Distrito de Pitumarca periodo  Salario del personal No experimental
Pitumarca periodo 2017? Distrito de Pitumarca periodo 2017, se establecen de forma  Recibo de luz 4) Alcance de investigación
2017 empírica  Recibo de Agua descriptivo
 Suministros 5) Población
Problemas Específicos Objetivos Específicos. Hipótesis Específicas Variable 2 diversos Instrumentos La información de costos de
a) ¿Cómo se establecen los a) Determinar los costos de a) Los costos de servicio a) Registro de servicio turístico y fijación
costos de servicio turístico servicio turístico para la turístico en la montaña de observación de precios para visitar la
para la visita a la montaña de visita a la montaña de Siete Colores en la  Valor de venta b) Fichas de montaña de Siete Colores
Siete Colores en la Siete Colores en la Comunidad de Pampachiri Fijación de análisis en la Comunidad de
 Número de turistas
Comunidad de Pampachiri del Comunidad de del Distrito de Pitumarca Precio documental Pampachiri, proporcionara
 Limpieza
Distrito de Pitumarca periodo Pampachiri del Distrito de periodo 2017, se los documentos de costos y
 Margen de utilidad
2017? Pitumarca periodo 2017. determinan de manera gastos de la Comunidad de
 Precio unitario
b) ¿Cómo se fijan los precios b) Determinar los precios empírica. Pampachiri.
para visitar la montaña de para la visita a la montaña b) La fijación de precios de la 6) Muestra
Siete Colores en la de Siete Colores en la montaña de Siete Colores Se tomará en cuenta los
Comunidad de Pampachiri del Comunidad de en la Comunidad de documentos de costos y
Distrito de Pitumarca periodo Pampachiri del Distrito de Pampachiri del Distrito de gastos de la Comunidad de
2017? Pitumarca periodo 2017 Pitumarca periodo 2017, se Pampachiri del Distrito de
realiza de forma empírica. Pitumarca.
 35

Matriz de Instrumentos para recolección de dato

Técnica Definición Instrumento

El instrumento a utilizar la revisión

REVISIÓN documentaria, la cual se realiza al Revisión
DOCUMENTARIA revisar libros, textos informativos, Documentaria
boletines con la finalidad de ver los
costos de servicio turístico y fijación de
precios para visitar a la montaña de siete
colores en la comunidad de Pampachiri
del Distrito de Pitumarca periodo 2017.

El instrumento a utilizar será el registro

de observación, de tal manera que se Registro de
OBSERVACIÓN recolectaran imágenes fotográficas y Observación
fílmicas de todo el trabajo de
recolección de datos.