Nombre (s): Matrícula (s):
Christian Oswaldo Valencia Nuño 02907282
Nombre del curso: Modelación para Nombre del profesor: Luis Eduardo
la toma decisiones. Castillo Galván.
Módulo:2 Tarea 3
Fecha: 31/01/2020
Realiza un ensayo en que especifiques lo siguiente:
a. Importancia de mantener los inventarios.
Es un elemento muy importante para el desarrollo, tanto en grandes
empresas como en pequeñas y medianas, además de un factor fundamental
para el control de costes y rentabilidad de cualquier hotel o establecimiento
b. Ejemplos sobre los costos asociados a los inventarios.
Costos Financieros de las existencias.
Gastos del Almacén.
Seguros.
Deterioros, perdidas y degradación de mercancía.
c. Costo de ordenar o fabricar.
Este costo es directamente proporcional a la cantidad ordenada o producida
e incluye los costos fijos.
d. Costo de mantener o almacenar.
Asociado con el almacenamiento del inventario hasta que se vende o se usa.
e. Costos de penalización por faltantes o demanda insatisfecha.
Se incurre en este costo cuando la cantidad demandada es mayor a la que
está disponible en inventario.
f. Costos de recuperación.
Asociado al valor del rescate, que es cuando existen bienes que ya no son
requeridos en el inventario.
g. 5 ejemplos de al menos 2 de los modelos de inventario probabilístico donde
pueden ser aplicados.
Ejemplo Modelo de revisión continua:
Ejemplo 1:
Demanda variable y tiempo de entrega constante
En este ejemplo vamos a considerar una demanda variable y un tiempo de entrega constante. En este ejemplo
vamos a determinar todos los valores del sistema de inventario. Ten en cuenta que así como lo desarrollamos
en este ejemplo, lo hacemos para los ejemplos que vienen, a excepción de las formulas de punto de reorden e
inventario de seguridad, que si sufren de modificaciones.
Hinca es una empresa que importa micrófonos y los vende. Su demanda promedio es de 60 unidades por
semana con desviación estándar de 15 unidades. El tiempo desde que se emite el pedido hasta que llega es de
dos semanas.
El costo de ordenar es $145. El costo de mantener es $36. Si la empresa establece un nivel de servicio de
inventario de 90%, ¿cuál debe ser el inventario de seguridad y el punto de reorden? ¿Cuál es el costo total del
sistema de inventario?
Veamos:
σ= 15
d=60 unidades por semana
LT=2 semanas
Obtenemos el valor z para un nivel de servicio de inventario de 95%, tal como hicimos en el ejemplo anterior.
En este caso el valor z para 90% de 1,28.
Calculamos el punto de reorden y el inventario de seguridad:
Ejemplo 2:
Demanda y tiempo de entrega variable
Una empresa comercializadora de equipos All in One o Todo en uno presenta una
demanda con distribución normal de 200 computadores en promedio con una
desviación estándar de 20 unidades. El tiempo de entrega de su proveedor
también tiene una distribución normal de 18 días con una desviación estándar de 8
días.
¿Cuál es el punto de reorden y de cuánto es el inventario de seguridad si la
empresa tiene una política de nivel de servicio de inventario de 95%?
Como siempre, determinamos z de 98%. Obtenemos 1,645.
Calculamos inventario de seguridad y punto de reorden.
Ejemplo 3:
Modelo P (Revisión Periódica) con Inventarios de Seguridad: La demanda diaria de
un producto es de 10 unidades y la desviación estándar es de 3 unidades. El nivel de
servicio instock que se desea satisfacer con el inventario es de un 98%. El inventario
inicial es de 150 unidades. ¿Cuántas unidades se deben pedir?.
Consideremos la siguiente fórmula que describe el cálculo de la cantidad de pedido q para
el modelo P:
En primer lugar calculamos el inventario de seguridad . La desviación estándar
durante el período es la raíz cuadrada de la suma de las varianzas para cada día.
Luego, o:
Finalmente el tamaño de pedido es de 331 unidades en este período de revisión.
h. Modelos de revisión continua.
Modelo EOQ determinístico: este modelo supone que la demanda es constante y
que el inventario será consumido en determinada cantidad de tiempo, por esta
razón lo que se busca determinar es la frecuencia y cantidad de
reabastecimiento del inventario para así evitar desabasto.
Modelo EOQ probabilístico: la finalidad de este modelo es la misma que para el
EOQ determinístico, la diferencia es que no hay certeza sobre la demanda, es
decir, no es un valor constante, por lo que se deberá estimar la cantidad y
tiempo de reorden.
El modelo está basado en tres suposiciones según Taha (2006):
1. La demanda no satisfecha durante el tiempo de espera se pone en rezago
2. No se permite más de un pedido pendiente
3. La distribución de la demanda durante el tiempo de espera permanece
estacionaria con el tiempo.
Los costos asociados a estos modelos son:
Costo de mantener o almacenar por unidad de inventario por unidad de
tiempo
Costos de penalización por faltantes o demanda insatisfecha por unidad
de inventario
Costo de ordenar o fabricar
i. Modelos de un solo periodo.
Los modelos de un solo periodo están enfocados a bienes que sólo pueden ser
usados por un tiempo específico, es decir que son perecederos, que caducan o
expiran.
Algunos ejemplos de bienes aplicables a este modelo son periódicos, revistas,
frutas, verduras, flores, medicamentos, artículos de temporada, autos al final
del año modelo y reservaciones aéreas.
Los costos asociados a este modelo son:
Costo de ordenar o fabricar
Costo de mantener o almacenar
Costos de penalización
Como se mencionaba anteriormente, los modelos de un solo periodo pueden
dividirse en modelos con y sin preparación, la diferencia entre ellos será como
su nombre lo dice, si se incurre o no en costos de ordenar o fabricar.
j. Modelos de varios periodos.
Para los modelos de varios periodos debemos de estar en el supuesto de que no
hay costos de ordenar o fabricar, permite un retraso en el cumplimiento de la
demanda, pero no permite un retraso en la entrega.
