UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y

ELÉCTRICA

Organización Empresarial

Capitulo #1 Preguntas de Repaso

Nombre: Leslie Guadalupe Cuellar Ontiveros

Matrícula: 1670894

Hora: N3-N6

Día: Martes

Salón: 2202

C.P. Roberto de Jesús Méndez Cáceres

San Nicolás de los Garza, Nuevo León, a 04 de Febrero del 2020

I. Definiciones, escuelas de las teorías de la organización

1. Describa el concepto de organización

Sistema de elementos del que tienen estructura y función y por lo tanto relación con
otros elementos.

2. Comente por que la organización humana es determinada por la organización de la

naturaleza.
Se determina de esa manera porque la organización que llevan los seres humanos
se compone de una estructura y funciones especiales las cuales están permiten crear
ideas y funciones también llamados como órganos dentro de una organización
humana. La organización humana revierte su potencial y cambia la organización de
la naturaleza.

3. Diga el por qué toda organización tiene una finalidad.

Tienen una finalidad al momento de tener un objetivo en común y puede ser
consiente o inconsciente, esto con ayuda de un grupo de personas con el propósito
de lograr cumplir metas y objetivos como una organización humana.

4. Identifique los elementos esenciales para una organización.

 La presencia de un fin u objetivo común.
 Un conjunto de personas y de recursos o medios técnicos, financieros, etc.
 Un esfuerzo combinado.
 Un sistema de dependencia y de relaciones.

5. Las organizaciones y su evolución histórica la podemos establecer a través de (a) los

pioneros y (b) la revolución industrial. Comente brevemente el inciso (a).
Lo que nos quiere decir es que desde tiempos remotos la organización se ha visto
visualizado en grupos con diferentes personas buscando un objetivo común, nos
comenta ejemplos como la iglesia, el estado, el ejercito cada uno de ellos es un
organismo dentro de la sociedad y de la organización humana la cual pues se
empieza de unos pioneros y se termina la etapa de nómada-cazador la cual hace que
inicie una nueva era viviendo en la evolución que este cambio presenta dentro de
una organización.

6. Relate como la organización empresarial empezó a desarrollarse con la revolución

industrial.
Para este cambio se debió a dos factores el cual uno es el incremento de la
comunicación física e intelectual involucrando los medios de transporte y visual y el
otro factor que influye en el desarrollo de la revolución industrial es el desarrollo de
la estructura empresarial como esta empieza a tener una organización referente a
fábricas y maquinarias.
7. Identifique los hechos que ocasionan el movimiento de las sociedades industriales.
 El crecimiento de la población.
 La urbanización.
 La industrialización.
 El auge de las comunicaciones.
 El aumento de la movilidad social.
 La expansión de la movilidad psíquica.
 La tecnología.
 La burocratización.
 La producción en masa.
 La masificación de la sociedad.
 La aceleración del cambio social.

8. Defina el concepto de empresa.

Organización para realizar una acción, emprender, indica la ejecución de un
propósito.

9. ¿Cuáles son los tres conceptos del vocablo organización?

1) El sujeto, entidad, corporación o empresa de la que se hace referencia.
2) El proceso o la función de organizar.
3) La teoría o conocimiento científico que estudia y explica los dos significados
precedentes.

10. Comente brevemente a la empresa como organización.

La empresa es una estructura dentro de una organización la cual tiene la función de
trabajar para lograr un objetivo en común y conseguir ganancias para la organización
como entidad social obteniendo una satisfacción en el sentido del trabajo.

11. Describa la función de organizar.

Es formada por un conjunto de principios, reglas, procedimientos, técnicas y
habilidades o herramientas directivas, que diseñan la estructura organizativa y
configuran los procesos para lograr una acción eficiente y eficaz respecto a los
objetivos pretendidos.

12. Defina la teoría de la organización.

Es el conjunto de proposiciones teóricas que estudian la naturaleza, estructura y
funcionamiento de las organizaciones.

13. Comente algunas de las definiciones de organización empresarial descritas en el

capítulo.
Según Carmelo Canales Abaitua “La organización es la disposición de recursos
humanos y materiales de una entidad para permitir el cumplimiento de sus
 objetivos, mediante la delimitación de funciones, responsabilidad, normas,
procedimientos y mecanismos de coordinación y comunicación”.

14. Defina el concepto de organización empresarial de Luis Miguel Manene.

“La organización es la determinación en continuidad de las estructuras de medios
humanos y materiales, orientados a la consecución de una misión estratégica común
y en consonancia con la cultura de la entidad, creando y actualizando
periódicamente las normas sobre delimitación de funciones, responsabilidades,
dependencias, procedimientos y sistemas de relaciones y comunicación”.

15. Prepare un “Trabajo de Investigación” referente a las escuelas organizativas que le

señale el instructor de la clase.

La “organización burocrática” que postula Max Weber

En cualquier entidad que constituya una organización subyacen muchos de los
elementos que Max Weber consideró partes de las burocracias: un orden jerárquico
(órganos y personas con diferente nivel de autoridad), normas escritas para regular
el funcionamiento de las distintas unidades organizacionales, objetivos formalizados
que constituyen las metas de la organización, atribución expresa de
responsabilidades, procedimientos formalizados para transmitir y conservar
información, sistemas objetivos para la selección de las personas que han de
desempeñar los distintos puestos de trabajo.

La burocracia concebida por Max Weber se basa en:

 La formalización (tanto de las normas como de los procedimientos)
 La centralización (definición de la jerarquía y la autoridad)

Ambas dimensiones deben interpretarse desde lo que Weber llama “la racionalidad
formal”, origen del “orden legítimo” que han de establecer las normas jurídicas.
Weber, a través de su conocida trilogía, establece que la legitimidad puede ser
“carismática”, “tradicional” y “racional”. Para Weber, el ejemplo máximo de
racionalidad lo constituye la “organización burocrática”.

Son postulados de la organización burocrática:

 La eficacia y la burocracia son realidades inseparables;
 La actividad organizada se sustenta en la aplicación de un sistema formal de
reglas abstractas, que regulan las relaciones entre los miembros de la
organización en la que se realiza;
 La autoridad y el poder de una persona que forma parte de una organización
deriva de los atributos que le reconozca el orden jurídico, estando siempre
vinculados al puesto y no al individuo.
 Los planteamientos de Weber, y su aplicación al domino de la organización, han sido
revisados con la finalidad de soslayar algunas de sus limitaciones. Pueden
consultarse, por ejemplo, las revisiones hechas por:
 Merton
 Selznick
 Gouldner

Junto con los críticos de las organizaciones burocratizadas, no falta tampoco

documentación que pone de relieve la importancia que, desde una perspectiva
organizativa, tienen los principios y normas desarrollados por Max Weber cuando
sirven para proporcionar soporte y claridad a la distribución de funciones y
responsabilidades, lo que tiene efectos positivos en:
 La satisfacción de los trabajadores
 La innovación
 La reducción de conflictos interorganizacionales
 La disminución del riesgo de alineación.

Bibliografía
Weber, M. (s.f.). La “organización burocrática” . Obtenido de
[Link]

16. Describa brevemente cada una de las escuelas organizativas.

 Clásica Tradicional (Administrativo): Dirección científica del trabajo.
Incremento de la productividad y mejora de salarios. Nacionalización de los
procesos de abajo a arriba.
 Clásica Burocrática (Administrativo): Relaciones de autoridad jerárquica, con
una organización burocrática. Delegación de la autoridad.
 Clásica Conductista (Relaciones Humanas): Comportamiento interpersonal.
Psicología Industrial. Estudios de Hawthorne. Énfasis en el comportamiento
humano y psicología individual. Necesidades básicas del individuo. Sociología
empresarial. Dinámica de grupos. Sociogramas
 Clásica Departamentalización (Rel.H.): Énfasis en el comportamiento grupal.
Basado en la psicología social. Dimensión participativa.
 Clásica Estructuralista: Sistema social estructuralista para obtener un fin
determinado.
 Neoclásica: Enfoque empírico, que parte del enfoque de procesos de Taylor
y Fayol identificando factores que pueden llevar al éxito o fracaso de las
organizaciones.
 Cuantitativa: El estudio de la toma de decisiones y de los sistemas generales
de solución de los problemas empresariales.
  Decisional: Aplicación del principio de racionalidad limitada del decidor,
individuo o grupo y bajo una filosofía de satisfacción.
 Sistemas: Su aplicación con filosofía interdisciplinar en el diseño de
estructuras y procesos.
 Sociotécnico: Énfasis en la influencia del sistema técnico sobre el sistema
social.
 Situacional (Contingencias): Énfasis en el estudio de las influencias de las
circunstancias o contingencias sobre la estructura organizativa y el
comportamiento administrativo.
 Estilos Directivos: El estudio y análisis de las características del trabajo de los
directores y de los papeles administrativos que deben desempeñar.
 Operacional: Desarrollo de una moderna teoría administrativa de aplicación
práctica, basada en el estudio de los procesos.
 Excelencia en la gestión: Estudio de las empresas USA con mejores
resultados en la gestión, que sirvió para definir el modelo de las “7 s”
 Telemática (Enfoque Virtual): Potenciación de la comunicación total
apoyándose en la innovación tecnológica con nuevas tecnologías TIC.

17. Los principios de las “Escuelas Clásicas” se consolidan en siete conceptos

fundamentales. Comente cada uno.
1) Planificar
2) Organizar con una estructura formal
3) Política de personal
4) Dirigir
5) Coordinar
6) Informar
7) Controlar

18. Peter Druker considero tres aspectos que determinan el tipo de estructura necesario
para una organización. Identifíquelas.
1) Reflejar los objetivos y planes de la organización.
2) Establecerse para funcionar ayudando a personas y grupos a alcanzar sus
objetivos en su entorno cambiante. No debe ser ni mecánica ni estática.
3) Dotarse de elemento humano, teniendo en cuenta las características de las
personas que han de emplearse.

19. Comente en forma breve el (a) Análisis de Actividad y (B) El Análisis de las decisiones
de acuerdo con Peter Druker.
En análisis de actividades describe lo que una organización hace su habilidad en
términos de actividades concretas necesarias para el logro de los objetivos y en el
análisis de decisiones describe que tipo de decisiones son necesarias y en que
sectores de la organización deben tomarse debido a su dificultad y repercusión.
20. Describa los estilos directivos.
Las “7s”
1) Style
2) Staff
3) System
4) Strategy
5) Structur
6) Skills
7) Shared Values

21. Comente el concepto de “Macro organización”.

Trata de visualizar la organización en su estructura básica, dentro del contexto y
visión global de la empresa corporativa y de su tamaño divisional e incluso
multinacional, considerando especialmente su entorno, tamaño y edad, junto con
otras variables circunstanciales.

22. Identifique las dos variables del enfoque macro organizativo.

Las de contexto o contingencias y las de diseño organizativo.

23. Reseñe brevemente la excelencia de gestión.

Desarrollado por Luis Miguel Manane y su enfoque a las “7 s”, se desarrolla la
excelencia de gestión para desarrollar actividades y funciones de manera eficiente
y eficaz para la organización.

24. ¿Qué se entiende por telemática?

Son ideas que integran los comportamientos individuales en determinada
estructura y organización.

25. Identifique el concepto de comunicación total.

Canaliza el progreso incrementando el conocimiento de la empresa al nivel personal,
organizativo y tecnológico.
II. Función Empresarial

1. Con base en las tres definiciones de “Empresa” (Pág. 22 y 23), y algunas otras que
usted pueda investigar, construya una definición desde su perspectiva.
La empresa es un organismo dedicado a fines lucrativos o no lucrativos, la cual se
desarrolla para la producción de bienes o servicios que se puedan ofrecer a la
sociedad.

2. Comente el termino “Empresa” desde los diferentes enfoques.

Es una entidad integrada por el capital y el trabajo como factores productivos y
dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios, con
fines lucrativos y la consiguiente responsabilidad.

3. Prepare un mapa conceptual de la clasificación de organizaciones empresariales

lucrativas.
4. Proporcione el nombre de empresas conocidas de acuerdo con el sector económico
al que pertenecen.
 Sector primario: La agricultura, la minería, la pesca.
 Sector secundario: La elaboración de alimentos, la industria automotriz.
 Sector terciario: Los servicios de televisión, el comercio, el transporte.

5. Clasifique a las empresas según su régimen legal.

 Persona Física.
 Personal Moral.
 Asociaciones.
 Sociedades.

6. Describa las diferentes sociedades que operan en México, coméntelas.

 Sociedad Anónima.
 Sociedad en Comandita Simple.
 Sociedad en Comandita por Acciones.
 Sociedad de Responsabilidad Limitada.
 Sociedad Cooperativa.

7. ¿Qué se entiende por Joint Venture? Proporcione ejemplos.

Es un tipo de alianza estratégica, supone un acuerdo comercial de inversión, los
socios suelen seguir operando sus negocios o empresas de manera independiente.

8. Comente el concepto de franquicia y maquiladoras.

Una franquicia es un contrato en el que se involucra un modo probado de negocio
que se renta o vende a socios interesados en invertir y una maquiladora es una
modalidad de negocio que desarrolla una actividad productiva con base en
importaciones temporales de insumos extranjeros.

9. Identifique los organismos empresariales en México.

 CONCANACO.
 CONCAMIN.
 CNPP.
 CNPC.
 CONCAMIN.
 CANACO.
 CANACINTRA.
 CMHN.
 ABM.
 AMIS.
 COPARMEX.
 CONCANACO.
 CCE.
10. Describa la ideología de los organismos empresariales del país.
Cada uno de los organismos tiene una posición particular que le distingue e
identifica, todos poseen una ideología básica común como los organismos
empresariales.

11. ¿Qué se entiende por el enfoque sistemático de la empresa y la administración?

Involucra de manera preponderante la actuación humana, en su visión individual y
colectiva, por lo tanto, afecta a la actuación administrativa y empresarial.

12. ¿Cuáles son las etapas del proceso administrativo? Coméntelas.

 Planeación: Selección de misiones y objetivos.
 Organización: Es la estructuración adecuada de los elementos que se
estiman necesarios para lograr un objetivo.
 Integración de personal: Se define como cubrir y mantener cubiertos los
cargos de la estructura de una organización.
 Dirección: Proceso de influir en las personas para que contribuyan a las
metas organizacionales y de grupo.
 Control: Es la medición y corrección del desempeño para garantizar los
objetivos de la empresa.

13. Describa las funciones básicas de la empresa

La estructura organizacional de la empresa, los actores que intervienen en ellas, el
proceso administrativo y las relaciones con la competencia, la comunidad, la
economía, tecnología, etc.

14. La organización como una de las fases del proceso administrativo se describe
brevemente en estos apuntes, por lo que se pide que usted amplié el marco teórico
de esa fase, consultando en diferentes fuentes, para un mejor trabajo de
investigación.
Organización
Una vez que se ha establecido "lo que se quiere hacer” dicho de otra manera: los
objetivos a alcanzar durante la etapa de la planeación será necesario determinar
"cómo hacerlo”, que medidas utilizar para lograr lo que se desea; esto sólo es
posible a través de la organización.
La palabra organización tiene tres acepciones una etimológica que proviene del
griego órganon que significa Instrumento otra que se refiere a la organización como
una entidad o grupo social; y otra más que se refiere a la organización como un
proceso.

Elementos del concepto

Analizando las anteriores definiciones se obtienen los elementos básicos del
concepto, mismos en los que coinciden todos los autores:
 1. Estructura. La organización implica el establecimiento del marco fundamental en
el que habrá de operar el grupo social, ya que establece la disposición y la
correlación de las funciones, jerarquías y actividades necesarias para lograr los
objetivos.
2. Sistematización. Todas las actividades y recursos de la empresa deben de
coordinarse racionalmente a fin de facilitar el trabajo y la eficiencia.
3. Agrupación y asignación de Actividades y responsabilidades. Organizar, implica la
necesidad de agrupar, dividir y asignar funciones a fin de promover la
especialización.
4. Jerarquía. La organización, como estructura, origina la necesidad de establecer
niveles de autoridad y responsabilidad dentro de la empresa.
5. Simplificación de funciones. Uno de los objetivos básicos de la organización es
establecer los métodos más sencillos para realizar el trabajo de la mejor manera
posible.

Propósitos de la Organización
 Permitir la consecución de los objetivos primordiales de la empresa lo más
eficientemente y con un mínimo esfuerzo.
 Eliminar duplicidad de trabajo.
 Establecer canales de comunicación.
 Representar la estructura oficial de la empresa.

Bibliografía
Organizacion. (s.f.). Obtenido de
[Link]
cumentos%20-%[Link]

Organizacion, A. (s.f.). Obtenido de

[Link]
MATERIAL%20COMPLEMENTARIO%20(3).pdf
Ejercicio en Grupo

Apertura de un nuevo restaurante

Se formarán grupos de cuatro a cinco miembros y nombrarán a uno de cada grupo como el
“vocero” que comunicara los resultados a toda la clase cuando lo solicite el maestro.
Posteriormente analizaran la siguiente situación.
Usted y sus socios decidieron abrir un restaurante grande y completo en el área de
Monterrey, abrirá de siete de la mañana a once la de noche y servirá desayunos, comidas y
cenas. Cada uno invertirá $500,000 en la empresa y juntos consiguieron un préstamo por
otros $300,000 para iniciar operaciones. Usted y sus socios tienen poca experiencia en la
dirección de un restaurante, aparte de servir comidas o comer en ellos, ahora enfrentan la
tarea de decidir como manejara su restaurante y cuales deben ser sus respectivas
funciones.

1. Decidan cual será la función gerencial de cada socio. Por ejemplo, ¿Quién será
responsable de los departamentos y las actividades? Describa su jerarquía
administrativa.
Socio 1: Encargado de la administración
Socio 2: Encargado del personal
Socio 3: Encargado del restaurante
Socio 4: Encargado de la cocina
Socio 5: Encargado de los clientes

2. ¿Qué elementos de ventaja competitiva tienen que establecer para que el

restaurante tenga éxito? ¿Qué criterios aplicaran para evaluar su manejo?
Se aplicará un buen manejo de la calidad tanto como en el restaurante aplicara
también en el personal y en lo que se le ofrecerá al cliente para así poder tener una
respuesta asertiva de parte de nuestros clientes a nuestro restaurante, los criterios
para lograr eso es la innovación, la estrategia y el servicio que se llevara a cabo.

3. Analicen las decisiones mas importantes que debe tomar en conjunto a 1) Planear,
2) Organizar, 3) Integrar al personal. 4) Dirigir, 5) Controlar, para que se aprovechen
los recursos y crear así una ventaja competitiva.
Se llego a una ventaja competitiva la cual es poder llegar a lo que los clientes
necesiten con la innovación dentro de la organización, la estrategia del personal
para el trato en la organización humana y el servicio que todo integrante de la
estructura organizacional tendrá para el buen manejo del restaurante.

4. Para cada función empresarial, anoten el aspecto que más importara al éxito del
negocio.
Se quiere que el restaurante cuente con una excelente acción social entre las
personas que están involucradas para poder llegar al objetivo planteado de un
principio que es lograr la innovación, estrategia y servicio a los clientes para que
pueda contar con un gran éxito nuestra ventaja competitiva de otros restaurantes.