Universidad Tecnológica de

Coahuila

Protocolos de operación

Alumno: Daniel Priego Estrada

Profesor: David Mireles Samaniego

7 ICPA

26/febrero/2020
Índice

Introducción..................................................................................................................................... 1
Método mosler ................................................................................................................................ 2
Fase 1: Definición del riesgo....................................................................................................... 2
Fase 2: Análisis del riesgo ........................................................................................................... 3
3ª Fase. Evaluación del riesgo.................................................................................................... 6
4ª Fase. Cálculo de la clase de riesgo. ..................................................................................... 7
Método cuantitativo mixto ........................................................................................................... 8
1ª fase – Definición del riesgo. ................................................................................................... 9
2ª fase – Análisis del Riesgo. .................................................................................................... 10
3ª fase – Evaluación del riesgo. ............................................................................................... 10
4ª fase – Clasificación del riesgo. ............................................................................................ 11
Conclusión ..................................................................................................................................... 14
Bibliografía ..................................................................................................................................... 15
Introducción

Para tener mejor controlado una actividad o un lugar de trabajo se realizan

investigaciones para determinar el riesgo cuando se va a realizar una actividad, esto
se hace mediante métodos los cuales son el método mosler y el método mixto los
cuales se verán a continuación de este caso práctico.

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Método mosler

Empresa: Lennox United

Actividades:

Actividad Riesgo
Trabajos cerca o en equipos energizados Electrocutados e incendios

Trabajos de soldadura y corte Quemaduras y cortaduras

Trabajo en alturas Caídas

Fase 1: Definición del riesgo

Bien

Cosa valiosa:

 Instalaciones
 Personal capacitado

Cualidad benéfica:

 Mantenimiento preventivo
 Cumplimiento de actividades

Circunstancias:

 Permite plan de procedimientos de la empresa.

Daño

Agente dañino:

 Poca visibilidad en el área de trabajo

 No seguir el procedimiento en manuales cuando se realiza la actividad

2
  No usar el equipo de protección personal

Manifestación del daño:

 Corto circuitos llegando a provocar incendios

 Personal accidentado o en casos más severos baja de persona

Consecuencias negativas:

 Mala reputación
 Perdidas en la empresa.

Fase 2: Análisis del riesgo

“F” Criterio de Función:

Se valoran las consecuencias negativas o daños que pueden alterar o afectar de

forma diferente la actividad normal del edificio, su escala de valoración es la
siguiente:

-Muy gravemente (5)

-Gravemente (4)

-Medianamente (3)

-Levemente (2)

-Muy levemente (1)

Actividad Riesgo Valoración

Trabajos cerca de equipos energizados Electrocutados e incendios 4

Trabajos de soldadura y corte Quemaduras y cortaduras 3

Trabajo en alturas Caídas 4

3
“S” Criterio de Sustitución:

Referido al grado de dificultad para sustituir los bienes. Su escala de valoración

es la siguiente:

-Muy difícilmente (5) Actividad Valoración

-Difícilmente (4) Trabajos cerca de equipos energizados 4

-Sin muchas dificultades (3) Trabajos de soldadura y corte 3

-Fácilmente (2) Trabajo en alturas 4

-Muy fácilmente (1)

“P” Criterio de Profundidad:

Se valora la perturbación y los efectos psicológicos que se pueden producir en la

propia imagen del Grupo y en las empresas ubicadas en el edificio. Se valora según
la siguiente escala:

-Perturbaciones muy graves (5)

-Graves perturbaciones (4) Riesgos Valoración

-Perturbaciones limitadas (3) Electrocutados e incendios 4

Quemaduras y cortaduras 3
-Perturbaciones leves (2)
Caídas 4
-Perturbaciones muy leves (1)

“E” Criterio de Extensión:

4
 Referido al alcance que los daños o pérdidas pueden causar. Su escala de
valoración es la siguiente:

-De carácter internacional (5)

-De carácter nacional (4) Riesgo Valoración

-De carácter regional (3) Electrocutados e incendios 2

Quemaduras y cortaduras 2
-De carácter local (2)
Caídas 2
-De carácter individual (1)

“A” Criterio de Agresión:

Se valora la probabilidad de que el riesgo se manifiesta, siendo la escala de

valoración:
Riesgo Valoración
-Muy alta (5)
Electrocutados e incendios 2
-Alta (4)
Quemaduras y cortaduras 2
-Normal (3)
Caídas 2
-Baja (2)

-Muy baja (1)

“V” Criterio de Vulnerabilidad:

5
 Se valora la probabilidad de que se produzcan daños si el riesgo se manifiesta.
Su escala de valoración es la siguiente:

-Muy alta (5)

Riesgo Valoración
-Alta (4)
Electrocutados e incendios 4
-Normal (3)
Quemaduras y cortaduras 3
-Baja (2)
Caídas 4
-Muy baja (1)

3ª Fase. Evaluación del riesgo.

Esta fase tiene por objeto cuantificar el riesgo una vez que éste ha sido definido y
analizado. El procedimiento a seguir consta de:

Cálculo del carácter del riesgo “C”:

Se parte de los datos obtenidas en la 3ª fase, aplicando:

I. Importancia del suceso I= F x S

D. Daños ocasionados D= P x E

C. Siendo C= I + D

Cálculo de la Probabilidad “PR”:

Se parte de los datos obtenidos en la 2ª fase, aplicando:

A. Criterio de agresión

V. Criterio de vulnerabilidad

PR. Siendo PR= A x V

Cuantificación del riesgo considerado “ER”:

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Se obtendrá multiplicando los valores de “C” y “PR”.

ER = C x PR

4ª Fase. Cálculo de la clase de riesgo.

RIESGOS ANÁLISIS RIESGO EVALUACIÓN RIESGO CÁLCULO

CLASE DE
RIESGO

I D C PR ER

F S P E A V FxS PxE I+D AxV C*PR

Electrocución e4 4 4 2 2 4 16 8 24 8 192 Bajo

Incendios

Quemaduras y3 3 3 2 2 3 9 6 15 6 90 Bajo
cortaduras

Caídas 4 4 4 2 2 4 16 8 24 8 192 Bajo

Valor “ER” Clase de Riesgo

1 – 200 Bajo

200 – 600 Medio

A partir de 600 Alto

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Método cuantitativo mixto

En este método nos basaremos en el mantenimiento realizado a un cilindro refinador

diseñado para suavizar y cilindrar todo tipo de masa en panadería y pastelería, tolva
en acero inoxidable tipo 304, acabado 2B, con capacidad de cilindrado hasta 9 Kg,
con rodillos graduables en acero inoxidable, motor de 2 H.P. monofásico a 220
voltios y sistema de rodamientos con guarda polea; mesa y bandeja de alimentación
en lamina de acero inoxidable calibre No. 18.

Precauciones en el uso del cilindro

Al trabajar con el cilindro no hay que distraerse pues un accidente muy grave podría
ocurrir si los rodillos le prensan un dedo o la mano.

Mantenimiento del cilindro

Los operarios deben estar entrenados para darse cuenta “al oído” análisis voso, de
cuando la maquina funciona correctamente, y así, si hay algún fallo leve, puede
corregirse antes de que se produzca una avería más grave. Se debe de realizar una
limpieza periódica del switch de apagado y encendido, ya que muchas veces no
hacen contacto las partes internas por acumulación de harina. El cilindro requiere
de un mantenimiento preventivo al motor eléctrico, switch y de cambio de aceite en
la caja reductora, el costo de mantenimiento y lo que incluye se especifica a
continuación:

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1ª fase – Definición del riesgo.

Bien

Cosa valiosa:

 Instalaciones
 Personal capacitado
 Clientes

Cualidad benéfica:

 Mantenimiento preventivo
 Cumplimiento de actividades
 Lograr la meta de producción
 Más clientes

Circunstancias:

 Permite el cumplimiento del plan de procedimientos de la empresa.

Daño

Agente dañino:

 Descuido por parte del personal

 No seguir el procedimiento en manuales cuando se realiza la actividad
 No usar el equipo de protección personal

Manifestación del daño:

 Personal accidentado
 Cero producción

Consecuencias negativas:

 Mala reputación
 Perdidas en ventas
 Pérdida de clientes

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2ª fase – Análisis del Riesgo.

“P” Criterio de probabilidad.

Este riesgo es muy poco usual, pero sin embargo puede llegar a pasar de un
instante por lo cual es un 50% probable que pase.

“E” Criterio de exposición.

Este criterio aplica a las personas que están en operación cuando el cilindro está en
funcionamiento y al personal de mantenimiento quien se encarga de la optimización
del equipo.

“C” Criterio de consecuencias.

Si el riesgo se presentara los daños podrían tener un coste muy elevado
dependiendo el tipo de riesgo presentado, por ejemplo si el daño fuera el accidente
de un empleado y el solo se lesionara serian perdidas a la empresa por incapacidad,
y estas pérdidas son menores en la empresa solo se le pagaría los días que el
empleado este incapacitado, en cambio si el empleado perdiera la vida serian
perdidas fatales tanto en la reputación de la empresa, la baja del empleado y su
indemnización que son 5000 días de salario este dependiendo del cuanto gane el
empleado. También en los equipos de operación se presentarían perdidas si no se
le da un correcto mantenimiento.

3ª fase – Evaluación del riesgo.

Graduación de la probabilidad Parámetro a aplicar

Ocurre casi seguro, es lo más probable que ocurra 2
Puede ocurrir el 50 % de las veces 2
Es posible pero poco usual 2
Remotamente posible 1
Concebible aunque nunca ha ocurrido .5
Prácticamente imposible .1

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Evaluación de la Exposición.

Graduación de la exposición Parámetro a aplicar

Continúa (permanente) .5
Frecuente (una vez al día) .5
Ocasional (una vez a la semana) .5
Poco usual (una vez al mes) .5
Rara (unas pocas veces al año) 1
Muy raro (una vez al año) .5

Evaluación de la consecuencia.

Graduación de las consecuencias (*) Parámetro a aplicar

Catástrofe.- Daños superiores a 1.800.000 € 1
Desastre.- Daños entre 600.001 y 1.800.000 € .5
Muy serias.-Daños entre 200.001 y 600.000 € .5
Serias.- Daños entre 60.001 y 200.000 € .5
Importantes Daños entre 6.001 y 60.000 € .5
Perceptible Daños menores de 6.000 € 1

R = 7.6 x 3.5 x 4 = 106.4

4ª fase – Clasificación del riesgo.

De acuerdo con el nivel de riesgo obtenido estableceremos la siguiente clasificación:

Nivel del riesgo Clasificación del riesgo
0 < R ? 20 Aceptable
20 < R ? 70 Posible
70 < R ? 200 Considerable
200 < R ? 400 Alto
400 < R ? 10.000 Muy alt

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Acciones correctoras.
En cada caso conviene analizar detenidamente las acciones a tomar y que serían
las siguientes:
Clasificación del riesgo Acciones a tomar
Aceptable Mantener la operación
Posible Controlar
Considerable Requiere corrección
Alto Corrección inmediata
Muy alto Considerar eliminación de la
operación

El Coste y Grado de Corrección del Método Cuantitativo.

J = 106.4/ (4x2)

Factor “CM”, Coste de Medios.

Graduación del coste CM Parámetro a aplicar

Más de 450.000 10
Entre 82501 y 450.000 6
Entre 15001 y 82500 4
Entre 2501 y 15000 3
Entre 451 y 2500 1
Menos de 450 0,5

Factor “FC”, Factor de Corrección.

Graduación del coste FC Parámetro a aplicar

Elimina el 100% del riesgo 1
Entre el 100% y un 75% 2
Entre un 75% y un 50% 3
Entre un 50% y un 25% 4

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Menos de un 25% 6

Nivel de justificación “J” Decisión

0 ? J < 10 No se justifican acciones correctoras.
10 ? J < 20 Zona de dudas, revisar C y FC
20 ? J Justifica las propuestas de acción

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Conclusión

Se puede tener mayor confianza y control sobre las actividades dentro de cualquier
empresa, aunque se sabe que los riesgos son inevitables al momento de realizar
cualquier actividad siempre existirán posibilidades de cualquier accidente gracias a
estos métodos podemos identificarlos y saber cuáles son sus consecuencias al
momento de realizar la investigación del riesgo.

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Bibliografía
(26 de 02 de 2020). Metodos mosler y mixto. (Tecnico, Entrevistador)

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