PROPIEDADES DE LOS SÓLIDOS
I INFORME DE LABORATORIO GRUPO 301-B 2019-2
1
PAULA GONZALEZ 2JUAN SEBASTIAN PINEDA 3JOSE VANEGAS 4DANIELA LEAL
[email protected] ,
[email protected] , [email protected] ,
[email protected]
DOCENTE I.Q. Ivan Ramirez Marin
Departamento de ingeniería química, universidad de América, sede pregrados
Resumen
En los procesos industriales las operaciones unitarias son de vital importancia, una de sus
múltiples funciones es optimizar los procesos de producción, para esto se
cuantifican y se determinan las propiedades de los sólidos, con el fin de analizar su
comportamiento en cada etapa del proceso. En la primera práctica de laboratorio se
determinaron y cuantificaron las diferentes propiedades de los sólidos como partículas y
como masa de partículas, se utilizaron dos tipos de solidos; el sorgo y el alfalfa. Inicialmente
se determinaron las dimensiones de los dos granos por medio de un calibrador, se hallaron
los diámetros de 10 partículas de cada material. Se tomaron mediciones de cierta masa
de partículas húmedas y secas, utilizando métodos como la agitación, se comprimió la
masa de partículas, y se determinaron los volúmenes correspondientes antes y después
de la agitación. Posteriormente se calcularon las densidades, densidad aparente aireada y
densidad aparente empacada; dichas densidades son de útil conocimiento para el
transporte y almacenamiento de los sólidos. Después se realizó la determinación del
Angulo de reposo de los sólidos como partículas por medio de una plataforma
inclinada, y el Angulo de reposo como masa de partículas dejando acumular cierta
cantidad en forma de cono. Por último se realizó la comparación del peso del solido
seco a temperatura ambiente y después de ser secado por la mufla, descartando
cualquier humedad en el grano.
Palabras clave:
Densidad, factor de forma, ángulo de reposo, diámetro de partícula, volumen de
partícula, compresibilidad, esfericidad, absorción, sólido.
Objetivos
OBJETIVO GENERAL:
Determinar y cuantificar las propiedades de los sólidos como partículas y masa de
partículas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Medir el diámetro de partícula aritmético (Dpa), geométrico (Dpg) y cuadrado (Dpc).
Calcular el diámetro de partícula promedio (Dpe).
Determinar el área superficial y el volumen de cada partícula.
Determinar la redondez de la partícula
Determinar la densidad de partícula del material seleccionado.
Determinar la densidad aparente.
Hallar el factor de forma (a) de las partículas.
Determinar el ángulo de reposo estático y dinámico.
Determinar porosidad y esfericidad del material de trabajo.
Determinar las características de humedad y adsorción de agua del grano.
Marco teórico
Diámetro promedio: Diámetro de una esfera que tiene la misma relación volumen/superficie
que una partícula de interés.
Densidad aparente: Relación entre la masa de partículas y el volumen de partículas
incluyendo los espacios vacíos entre estas.
Densidad aparente Aireada: Densidad aparente cuando el material es empacado de manera
natural.
Densidad aparente Empacada: Densidad aparente cuando el material es empacado con una
fuerza externa a fin de ocupar el mínimo volumen.
Factor de forma: Semejanza entre la partícula de estudio y una forma de referencia como una
esfera o un cubo.
Ángulo de reposo: Ángulo formado entre la base de un cono y su generatriz.
Porosidad: Corresponde a la fracción de volumen vacío en una muestra de partículas.
Esfericidad: Es la relación entre las relaciones s/v de una esfera sobre la relación s/v de una
partícula, siendo s/v la relación superficie/volumen.
Número de partículas: Cantidad de partículas presentes en una muestra.
Área superficial: Es el área de la superficie de las partículas en un volumen determinado.
Tamizado: Operación unitaria de separación física que consiste en la separación de partículas
basado exclusivamente en el tamaño de estas.
Molienda: Operación unitaria que consiste en la reducción de tamaño de las partículas de
una muestra sólida.
Filtración: Operación unitaria que consististe en la separación de sólidos en suspensión a
través de un medio mecánico poroso, también conocido como filtro.
Mapa conceptual
Materiales utilizados
Una balanza con capacidad mayor a 400 gramos.
Una balanza analítica.
Dos probetas (una pequeña de acuerdo a disponibilidad del laboratorio y otra de 100 cc).
Dos vidrios de reloj.
Un calibrador.
Un embudo grande.
Dos vasos de precipitados grandes
Mufla
Un mortero
Un crisol.
MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS: DIAGRAMAS DE PROCESO
TABLAS DE DATOS
Tabla 1. Masa inicial y masa final de la muestra secada en la mufla durante 1 hora a 130͒C
.
Tipo de grano Masa inicial (g) Masa final (g)
Frijol 29,7230 28,8058
Tabla 2. Masa de materia seca y materia húmeda después de 60 minutos en el agua.
Tipo de grano Masa de Masa de Volumen de Volumen de
materia seca (g) materia húmeda agua inicial agua final (mL)
(g) (mL)
Frijol 10,7926 13,8812 15 15
Tabla 3. Datos de las 3 dimensiones de 10 partículas medidas con el calibrador.
Particula Alto (mm) Largo (mm) Ancho (mm)
1 14,65 9,65 11,55
2 13,35 10,15 11,05
3 14,15 9,25 10,65
4 12,25 9,15 10,15
5 13,25 9,65 10,55
6 14,15 9,95 10,45
7 13,35 9,25 10,05
8 13,15 9,05 10,05
9 13,95 9,85 11,45
10 11,75 8,85 10,05
Tabla 3.1.Diámetro aritmético, geométrico y cuadrado según DURSUN, I. Y DURSUN, E. Y
SIMONYAN
Particula Diámetro aritmético Diámetro geométrico Diámetro cuadrado
(mm) (mm) (mm)
1 11,95 11,78 2,29
2 11,52 11,44 2,26
3 11,35 11,18 2,25
4 10,52 10,44 2,19
5 11,15 11,05 2,23
6 11,52 11,37 2,26
7 10,88 10,75 2,22
8 10,75 10,62 2,21
9 11,75 11,63 2,27
10 10,22 10,15 2,17
Tabla 4. Masa de 100 partículas de frijol y volumen inicial-final medido en una probeta.
Tipo de grano Masa del sólido (g) Volumen de agua Volumen de agua
inicial (mL) final (mL)
Frijol
Tabla 5. Masa conocida de frijol dejadas caer desde una altura de 2 a 5 cm y volumen
inicial-final.
Tipo de grano Masa del sólido (g) Volumen aparente Volumen final (mL)
inicial (mL)
Frijol
Tabla 6.Dimensiones del cono formado en la mesa por la descarga del material por un
embudo de manera directa a no más de 5 cm.
Base del cono Altura del cono Ángulo de reposo
Tabla 7.Masa de frijol y ángulo de inclinación tomado desde una plataforma.
Masa del sólido (g) Ángulo
ECUACIONES A UTILIZAR
