UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO
RUIZ GALLO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA DE COMERCIO Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES
ÁREA:
Seminario de desarrollo de productos de exportación.
PROFESOR:
Msc. Angela Yanina Castro Espinoza
ASUNTO:
Plan de Negocio XXXXXXXXXXXXX
ALUMNOS:
XXXXXXX, xxxxxx
XXXXXXXXX, xxxxxx
XXXXXXXXX, xxxxxx
XXXXXXXXX, xxxxxx
FECHA:
INDICE
CAPÍTULO 1 GENERALIDADES DEL PRODUCTO ................................................... 4
1.1 Nombre de la Materia prima : .............................................................................. 4
1.1)1. El nombre científico: ...................................................................................... 4
1.1)3. Nombre en otros países: ................................................................................. 4
1.2) Antecedentes: ...................................................................................................... 4
1.2)1. Origen: ............................................................................................................. 4
1.2)2. Propiedades Nutritivas ................................................................................... 5
1.2)3. Propiesdades Nutritivas: ................................................................................ 5
1.2)4. Uso y Aplicaciones .......................................................................................... 5
1.3) Estacionalidad .................................................................................................... 5
1.4) Beneficio o Valor Nutricional: .......................................................................... 5
1.5) Reproducción:..................................................................................................... 5
1.6) Plantación: .......................................................................................................... 6
1.7) Recolección del producto:.................................................................................. 6
1.8) Partida arancelaria: ........................................................................................... 7
1.9) Ficha técnica: ...................................................................................................... 7
1.10) Situación exportadora: ................................................................................... 7
CAPITULO II IDEA DE NEGOCIO ................................................................................ 9
2.1) Idea de Negocio: ........................................................................................................ 9
2.2) Análisis de la Oportunidad: ..................................................................................... 9
1. 2.2) Presentación del Modelo de Negocio: ............................................................... 9
CAPITULO III PLAN ESTRATÉGICO Y ORGANIZACIONAL ............................. 10
3.1.1) Misión: ............................................................................................................... 10
3.1.2) Visión:................................................................................................................ 10
3.1.3) Objetivos ........................................................................................................... 10
3.1. 4) Valores .............................................................................................................. 10
3.2) Análisis del Microentorno y Macroentorno: ........................................................ 11
3.2.1) Macroentorno: ANALISIS PESTEC ................................................................. 11
MATRIZ MEFE ............................................................................................................. 11
3.2.2) Microentorno: ANALISIS AMOFHIT .............................................................. 11
MATRIZ MEFI .............................................................................................................. 11
3.2.3) ANALISIS FODA................................................................................................. 11
3.2.4) MATRIZ ESTRATEGIA VS OBJETIVOS LARGO PLAZO ........................ 11
3.2.5) MATRIZ OBJETIVOS LARGO PLAZO VS OBJETIVOS CORTO PLAZO
.......................................................................................................................................... 11
3.2.6) MATRIZ OBJETIVOS CORTO PLAZO VS RECURSOS ............................ 11
3.2.7) TABLERO DE CONTROL ................................................................................ 11
CAPITULO IV ANALISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO ...... 12
4
CAPÍTULO 1 GENERALIDADES DEL PRODUCTO
1.1 Nombre de la Materia prima :
1.1)1. El nombre científico:
El nombre científico xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxc.
1.1)2. Nombre común:
También se le conoce como xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
1.1)3. Nombre en otros países:
En Sudamérica también se le conoce como xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
1.2) Antecedentes:
Se registró por primera vez en América del Sur en 1982. Su uso estaba
destinado para la alimentación y la medicina, principalmente en Ecuador y
Bolivia. Sin embargo, se piensa que originalmente proviene de la antigua China,
en donde se le conocía como Ge-Xian-Mi.
1.2)1. Origen:
Xxxx mmm aaaaaaaaaaaa xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxx (PerúFolklórico,2017, párr. 3).
5
1.2)2. Propiedades Nutritivas
1.2)3. Propiesdades Nutritivas:
1.2)4. Uso y Aplicaciones
1.3) Estacionalidad
1.4) Beneficio o Valor Nutricional:
Tabla 1: Valor Nutricional ( 100 gr)
Elaboración: Equipo de trabajo
Nota: En la tabla 1 podemos ver que la xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
1.5) Reproducción:
Componentes
por cada 100 g de producto
Proteínas 25,4 g
Agua 6,30g
Ceniza 5,10g
Fósforo 258 mg
Calcio 1,076g
Hierro 19,6 mg
Glúcidos 62,4g
6
Lípidos 0.80g Tabla 2:
Vitamina A 10 μg Valor
nutricional
del cushuro
Elaboración: Equipo de trabajo
Nota: La tabla 2 muestra que por cada 100g de cushuro nos brinda 6,30 g de agua, 258mg
de fosforo y 1,076mg de calcio.
1.6) Plantación:
1.7) Recolección del producto:
Existen 12300 lagunas en todo el Perú las cuales son depositarias del
cushuro el cual crece de manera natural y es recolectado, se la hace un lavado
sencillo para luego ser utilizado.
7
1.8) Partida arancelaria:
Tabla 3: Partida arancelaria del cushuro
Partida Descripción de la partida
3002.90 Los demás
3002.90.10.00 Cultivos de microorganismos
Fuente: SUNAT
Elaboración: Equipo de trabajo.
Nota: En la tabla 3 se muestra el número de la partida bolsa del cushuro y esta
partida es 300290
1.9) Ficha técnica:
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx
1.10) Situación exportadora:
Según la data de exportación 1212210000 se ha realizado una exportación de
una muestra comercial de cushuro a Aruba por una persona natural es la única
exportación que se ha realizado den los últimos 5 años.
Partida Fecha Adua FOB País de Exportador
arancelaria Descripción destino
1212210000 2013- Aérea y 2 Aruba Llerena
2017 postal ex- Machado
iaac
8
Rosa
Angelica
Tabla N° 3 situación exportadora del cushuro
Fuente: SUNAT
Elaboración: Equipo de trabajo
9
CAPITULO II IDEA DE NEGOCIO
2.1) Idea de Negocio:
2.2) Análisis de la Oportunidad:
1. 2.2) Presentación del Modelo de Negocio:
10
CAPITULO III PLAN ESTRATÉGICO Y ORGANIZACIONAL
3.1.1) Misión:
3.1.2) Visión:
3.1.3) Objetivos
XXXXX.
xxcccccvvvvvvvvvvv.
XXXXXXXXXXX.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
cccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc.
vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv.
3.1. 4) Valores
cccccccccccvvvvvvvvv vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn dddddddddddddc dssssdds
bsbsbsbbbbbbbb
11
3.2) Análisis del Microentorno y Macroentorno:
3.2.1) Macroentorno: ANALISIS PESTEC
MATRIZ MEFE
3.2.2) Microentorno: ANALISIS AMOFHIT
MATRIZ MEFI
3.2.3) ANALISIS FODA
3.2.4) MATRIZ ESTRATEGIA VS OBJETIVOS LARGO PLAZO
3.2.5) MATRIZ OBJETIVOS LARGO PLAZO VS OBJETIVOS CORTO PLAZO
3.2.6) MATRIZ OBJETIVOS CORTO PLAZO VS RECURSOS
3.2.7) TABLERO DE CONTROL
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CAPITULO IV ANALISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
OBJETIVO
