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Estrategias de Éxito de Starbucks

Starbucks ha tenido mucho éxito al crear un océano azul mediante la diferenciación de su marca. Eliminó costos laborales y redujo su gama de productos, pero aumentó la calidad, comodidad de sus tiendas, precios y capacitación de empleados. También creó un sentido de comunidad entre clientes leales dispuestos a pagar más por el café y la marca Starbucks.

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Estrategias de Éxito de Starbucks

Starbucks ha tenido mucho éxito al crear un océano azul mediante la diferenciación de su marca. Eliminó costos laborales y redujo su gama de productos, pero aumentó la calidad, comodidad de sus tiendas, precios y capacitación de empleados. También creó un sentido de comunidad entre clientes leales dispuestos a pagar más por el café y la marca Starbucks.

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CASO PRÁCTICO C4 FORMULACIÓN DE ESTRATÉGIAS

Enunciado

Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y venta
de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional. Ha cambiado
radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo
nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras
redujo la gama de productos ofertados. Además habilitó espacios en las cafeterías para leer o
utilizar el ordenador.

Cuestión

Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo
crea un océano azul donde competir:

• Lienzo estratégico

• Marco de las cuatro acciones

• Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

Respuesta:

1. Lienzo Estratégico Starbucks

120
100
80
60
40
20
0
2. Marco de las cuatro acciones

 ¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser
eliminados.

A. Eliminar costos en mano de obra como meseros


B. personal que sirve en sala

 ¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores aceptados por la


industria?

A. Simplificar la gama de productos


B. Espacio de las cafeterías, establecer menos metros para el desarrollo de la
actividad.

 ¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados
por la industria?

A. Calidad de los productos ofrecidos


B. Comodidad en los establecimientos
C. Internet de alta velocidad
D. Rapidez en la atención
E. Empatía de los trabajadores
F. Precios

 Qué factores anteriormente no considerados por la industria deben ser creados?

A. Conseguir que la venta de café no se vea por el público como un producto,


sino como un servicio.
B. Mantener la carta de productos a la vanguardia y superar las expectativas
del cliente.
C. Llevar al consumidor a estado de satisfacción total, elevar el servicio a su
máxima expresión.
3. Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

ELIMINAR AUMENTAR
* Empleados * Precios
* Capacitación
empleados
* Aparición en redes
* Confort en la cafetería

REDUCIR CREAR
* Carta de productos * Orientación de marca
* Valor de marca

Océano Azul.

El Océano Azul de Starbucks, esta creado principalmente partiendo de la diferenciación, de


aumentar el valor de marca, de crear una comunidad fiel a la cual no le importa pagar un poco
más por su café matutino.
Starbucks innova con instalaciones donde los usuarios se sientan cómodos y pueden disfrutar de
un café, a la vez de que pueden seguir conectados a sus redes.
Crea una conexión emocional con sus clientes donde el consumidor quiere pertenecer a la
comunidad STARBUCKS.

Edinson Jaimes Chavez


Especialización en Administración y Dirección de Empresas.

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