PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UNA
EMPRESA, CREADORA Y DISTRIBUIDORA DE HELADOS DE
ROLLO A BASE DE PULPA DE FRUTA FRESCA EN LA
CIUDAD DE BOGOTA D.C SECTOR DE PALERMO DE LA
LOCALIDAD 18 RAFAEL URIBE URIBE
Julián David Jiménez peña
LICEO MAYOR DE PALERMO
AREA DE COMERCIALES
ASIGNATURA GESTION EMPRESARIAL
BOGOTÁ D.C.
2019
Julián Jiménez
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UNA
EMPRESA, CREADORA Y DISTRIBUIDORA DE HELADOS DE
ROLLO A BASE DE PULPA DE FRUTA FRESCA EN LA
CIUDAD DE BOGOTA D.C SECTOR DE PALERMO DE LA
LOCALIDAD 18 RAFAEL URIBE URIBE
Julián David Jiménez peña
Grado: octavo
PRESENTADO A
ING.LUIS FERNANDO ACERO MOLANO
DOCENTE AREA COMERCIAL
LICEO MAYOR DE PALERMO
AREA DE COMERCIALES
ASIGNATURA GESTION EMPRESARIAL
BOGOTÁ D.C.
2019
Julián Jiménez
DEDICATORIA
P rincipalmente quiero
dedicarle este trabajo a mi
madre Gina Paola peña chacón
ya que ella fue la que me dio la
idea de esta empresa también
por apoyarme en momentos
difíciles en la creación de esta
empresa también por enseñarme
el , por creer que podemos
lograr lo que nos proponemos y
creer en nuestras capacidades.
Y por último a mi abuelo
enrique peña Leguizamón ya
que me ha reprochado a no
recaer y seguir adelante en este
proceso que es un poco nuevo
para mí.
Julián Jiménez
AGRADECIMIENTOS
L E agradezco al profesor Luis
Fernando Acero Molano por
ayudarme en mi proyecto
para sacarlo adelante y yo
pueda crear mi empresa,
también por tenerme paciencia
por explicarme lo que yo no
podía entender por su
dedicación, motivación, criterio
y aliento para seguir adelante
con mis sueños, metas, para
cumplir mi propósito. También
por haberme apoyado ya que mi
microempresa era la que más
atrasada iba
Julián Jiménez
Resumen
Este trabajo fue Realizado para
poder crear un negocio
comercial el cual se basa en la
venta de empanadas este trabajo
principalmente fue
Este trabajo fue realizado para poder crear un negocio comercial el cual se
basa en la venta de empanadas colombianas de un plan de negocios, en el
barrio de Palermo Sur en el departamento de Cundinamarca, se realizo un
análisis de mercado que permita evaluar el potencial del producto en la ciudad
de Bogotá. Dentro de los cuales se creó un logotipo y slogan de acuerdo a lo
que se quería expresar en el producto como lo es la empanada.
Como conclusión se da la viabilidad al proyecto, ya que este se va a realizar
en un área adecuada y los costos son rentables para el negocio.
ABSTRACT
This work was carried out to create a commercial business which is
based on the sale of empanadas, this work was mainly
This work was carried out to create a commercial business which is
based on the sale of Colombian empanadas from a business plan, in the
Palermo Sur neighborhood in the department of Cundinamarca, a market
analysis was carried out to assess the potential of the product in the city
of Bogotá. Within which a logo was created and slogan according to
what was wanted to express in the product as it is the empanada.
In conclusion, the viability of the project is given, since this will be
carried out in an appropriate area and the costs are profitable for the
business.
Julián Jiménez
INTRODUCCION
Mi tema de trabajo de este año va enfocado hacia la empanada mi idea surgió
un día mientras hacia la fila vi las empanadas de mi colegio y no parecían tan
buenas así que tuve la idea de pensar en una empanada más satisfactoria hacia
el publico.
Yo Quiero que a la hora de que consuman los productos de mi empresa
degusten y disfruten varios ingredientes, acompañamientos de la empanada,
tamaños etc. Nuestro presente trabajo pretende ofrecer un panorama general de
la distribución de galletas en el sector de Palermo sur, localidad 18 Rafael
Uribe Uribe, de la ciudad de Bogotá D.C.
Quiero que la gente que compre empanadas de mi microempresa quede
satisfecha con el trabajo que estoy haciendo para la producción de las
empanadas también que les parezca rico y delicioso este producto de gran
calidad.
Julián Jiménez
JUSTIFICACIÓN
Julián Jiménez
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad en la ciudad de Bogotá D.C., específicamente en el
sector de Palermo Sur, no se han visto locales comerciales dedicados a
la venta y producción de venta de empanadas colombianas y con un
producto de tan buena calidad como el de nuestra empresa Ciertamente
ese sector de mercado no es lo que parecía ser, ya que cada día el
consumidor conoce más profundamente lo que desea consumir, lo que
debe pagar y exige una debida retribución a cambio de su inversión,
siendo precisamente en este marco de inversiones, de agresivos planes de
marketing que contemplan la posibilidad de desarrollar novedosos
conceptos promocionales, vistosas campañas publicitarias, buscando
posicionar un sin número de productos y marcas, en el que la
competencia por el liderazgo en el mercado de los helados es muy alta.
Por eso nosotros pretendemos crear una empresa que brinde todo lo
anterior a un precio muy cómodo y aparte de eso buscamos generar
empleo y beneficios económicos y de bienestar para todos aquellos que
integren nuestra empresa.
Julián Jiménez
FORMULACION DEL PROBLEMA
Yo principalmente he notado que las empresas maltratan mucho a sus
trabajadores mandándole horas largas de trabajo sin recompensarles por
su trabajo, y la tasa de desempleo ha crecido muchos estos años quiero
darle oportunidad a la gente emprendedora y que si le interese trabajar
con los productos de las empanadas colombianas, también se les
recompensara por su buen servicio a la empresa y se les dará el mejor
trato tanto como emocional mente tanto económicamente.
También miraremos como están emocionalmente para tratar de apoyarlos
en su emprendimientos como trabajadores.
Julián Jiménez
HIPOTESIS
Julián Jiménez
Objetivos
General: el objetivo general de mi empresa es producir unas ricas y
de buena calidad de empanadas y poder hacer reconocido este nuevo que
se lanzara al mercado
Objetivos específicos
1. evaluar los costos de la empanada para dejarla con un precio
económico
2. llegar a una venta aproximada de 60 empanadas anuales para
garantizar que ayudan al publico
3. llegar a ser reconocida por su excelente calidad y servicio prestada
al cliente
4. dar una oportunidad de trabajo al gente escasa de empleo
5. que en el año 2021 la empresa exporte empandas para la venta en
las demás ciudades
6. ser superiores en calidad a las demás empresas
Julián Jiménez
Diseño metodológico
Julián Jiménez
Tipo de investigación
Julián Jiménez
Julián Jiménez
Filosofía
Julián Jiménez
La empresa la colombianada es una empresa que se caracteriza por tener
respeto hacia los demás empleados, consumidores, etc. Tenemos una
serie de valores que nos ayuda en el emprendimiento y superación de
nuestra empresa.
MISION
Cuando la gente quiera comer comida rápida ser la primera opción para
ser los mejores cumpliendo métodos de muy buena calidad del producto
como su precio y su buen servicio al consumidor.
VISION
Ser reconocidos en el sector alimenticio como la primera opción del
mercado, promocionando nuestras empanadas que brindan un gusto y
salud a todos nuestros consumidores.
Valores empresariales
Julián Jiménez
Respeto: nuestra empresa se caracteriza por dirigirnos con un buen
gusto a nuestros clientes como a nuestros empleados.
Responsabilidad: somos responsables con nuestros productos y
entregamos a tiempo nuestro producto
Honestidad: nuestra empresa es muy honesta con sus clientes a la
hora de cobrarles el precio justo y hacerles el debido cambio de dinero.
Justicia: nuestra empresa es muy justa con sus productos no les
damos menos del contenido justo también es justa con sus empleados
Organigrama
Julián Jiménez
Julián Jiménez
