INTRODUCCIÓN
La contaminación de los suelos es una de las problemáticas menos intervenidas por la
mayoría de investigadores; y es que el suelo a comparación de otros medio, como el aire
o el agua, no tiene la misma valoración; ya sea porque la mayoría de suelos que
percibimos a diario son suelos de concreto, suelos sin vida, porque valoramos más una
carretera que un campo agrícola, porque nos importa más un terreno destinado a la
construcción de grandes edificios que una pequeña área verde. Cada vez que vamos a un
mercado vemos la gran variedad de productos que los agricultores nos ofrecen, al
observar esto pensamos que el sector agrícola está en un estado óptimo y que tendremos
los alimentos que el suelo nos ofrece por muchos años más, pero quizás lo que no
vemos es que hay más personas comprando productos que productos propiamente. Esto
nos lleva a reflexionar que cada campo agrícola debe de duplicar o triplicar la
producción para satisfacer la demanda de alimentos, pero los campos agrícolas no son
máquinas que mientras las explotemos cada vez más van a seguir teniendo el mismo
rendimiento por siempre; no, el suelo también es un ser vivo que nace, crece y muere.
El suelo al igual del ser humano necesita alimentarse para tener su más alto rendimiento
y poder sostener a la vida tal cual la conocemos. Cada vez que un árbol cae o un animal
muere va a formar parte del suelo, porque dentro del suelo existen diminutos seres vivos
que descomponen a estos seres vivos mas grandes en nutrientes que servirán de
alimento para el suelo. Uno de estos diminutos animales son las lombrices, cuyo labor
en el suelo ha sido el de proporcionarle alimento mientras el suelo le provee un hogar.
El producto que las lombrices dan al suelo se conoce como Humus, que son las excretas
de estos animales y que contiene los nutrientes esenciales para que el suelo mantenga su
fertilidad y por ende nosotros los humanos tengamos alimento. El valor del humus para
el suelo es muy alto y sin lugar a dudas es considerado el mejor abono natural porque se
obtiene a partir de cualquier tipo de materia natural y aporta una elevada cantidad de
nutrientes primordiales para el suelo, todo esto como parte de un ciclo de vida.
El humus es un producto de tan alta calidad que no solo proporciona nutrientes sino que
también protección. El humus de lombriz tiene una elevada carga microbiana, de
alrededor de 20 mil millones de microorganismos por gramo seco, de los que buena
parte se asocian con la raíz de la planta protegiéndola del ataque de hongos y bacterias
patógenas.
Los humanos producimos millones de residuos orgánicos, los cuales se pueden
convertir en humus, pero por falta de conocimiento de las técnicas de
reaprovechamiento de estos residuos no lo hacemos. Este informe está destinado a
demostrar que en unos sencillos pasos y con materiales de bajísimo costo cualquier
persona sin dificultad puede producir Humus ya sea para uso propio como fertilizar un
huerto y obtener productos de calidad, para mejorar los suelos de las áreas verdes de
nuestros barrios o hasta poder comercializar dicho producto. El humus nos proporciona
grandes beneficios a nosotros y al suelo; si nuestra población sigue aumentando vamos
a tener que empezar a valorar más nuestros suelos, porque al fin y al cabo es el único
lugar sobre el que la vida puede prosperar y que mejor manera de cuidar nuestros suelos
que enriqueciéndolo con humus.
ABONOS ORGANICOS
Los abonos orgánicos son sustancias que están constituidas por desechos de origen
animal, vegetal o mixto que se añaden al suelo con el objeto de mejorar sus
características físicas, biológicas y químicas. Estos pueden consistir en residuos de
cultivos dejados en el campo después de la cosecha; cultivos para abonos en verde
(principalmente leguminosas fijadoras de nitrógeno); restos orgánicos de la explotación
agropecuaria (estiércol, purín); restos orgánicos del procesamiento de productos
agrícolas; desechos domésticos, (basuras de vivienda, excretas); compost preparado con
las mezclas de los compuestos antes mencionados.
Esta clase de abonos no sólo aporta al suelo materiales nutritivos, sino que además
influye favorablemente en la estructura del suelo. Asimismo, aportan nutrientes y
modifican la población de microorganismos en general, de esta manera se asegura la
formación de agregados que permiten una mayor retención de agua, intercambio de
gases y nutrientes, a nivel de las raíces de las plantas.
IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGANICOS
Mejoran la producción de los cultivos en cantidad y calidad.
Incrementan la materia orgánica del suelo, y reponen los elementos
químicos que alimentan las plantas, tales como nitrógeno, fósforo,
potasio, magnesio, calcio, entre otros.
Fomenta la vida en el suelo, promoviendo la actividad microbiológica
y generando la formación de nutrientes disponibles para las plantas.
Mejora la retención del agua, actúa como una esponja, y facilita la
absorción del agua y los nutrientes por las plantas.
Ayuda a controlar enfermedades presentes en el suelo y aumenta
la capacidad de resistencia de las plantas contra las plagas,
enfermedades y eventos climáticos extremos.
Frente a fertilizantes sintéticos, los abonos orgánicos se mantienen
más tiempo en el suelo porque la materia orgánica se descompone
lentamente.
Mejora la salud de las plantas, de los animales, de las personas y
del planeta.
Se utilizan materiales que se encuentran en las chacras tales como:
estiércol de animales (vacunos, cuy, ovinos, cerdos, etc.); residuos
de cosechas, restos de frutas, moliendas, hojas y ramas (de las podas
de los árboles y cercos vivos), reduciendo los costos de producción.
HUMUS
El humus de lombriz es un abono orgánico que contiene nutrientes disponibles para la
planta y es beneficioso para la flora y fauna microbiana del suelo. Es el resultado de la
ingesta y disgestión de la materia orgánica descompuesta (compost) por las lombrices
de tierra. Es de color marrón a negruzco, granulado, sin olor.
LOMBRIZ ROJA
La lombriz de tierra llamada también lombriz roja californiana (Eisenia foetida), es de
color rojo oscuro, mide de 6 a 8 cm de largo y 3 a 5 mm de diámetro y pesa
aproximadamente un gramo.
Viven y se reproducen en cautiverio, en ambientes húmedos y oscuros, es muy voraz, se
alimentan de materia orgánica descompuesta (residuos vegetales, animales y otros
desechos orgánicos) conocido como compost.
CARACTERISTICAS
Color rojo oscuro
Respiración cutánea
Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 mm de diámetro, y pesa hasta aproximadamente
1,4 gr.
No soporta la luz solar: una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos
pocos minutos.
Vive aproximadamente unos 4,5 años, y puede llegar a producir, bajo ciertas
condiciones, hasta 1300 lombrices al año.
Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen rosadas y a los
120 días ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo y estando en condiciones
de aparearse.
La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come,
depositando sus deyecciones y convirtiendo ese terreno en uno mucho más fértil que
el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.
Los excrementos de la lombriz contienen:
o 5 veces más nitrógeno
o 7 veces más fósforo
o 5 veces más potasio
o 2 veces más calcio
que el material orgánico ingerido.
En cautiverio tiene una vida media de 4 años.
No contrae enfermedades ni las transmite.]
En estado adulto pesa aproximadamente 1 gramo, y come el equivalente a su peso
diariamente.
La extraordinaria capacidad reproductiva de la lombriz roja de California permite al
lumbricultor amortizar el capital invertido en un plazo razonable de tiempo.
En un criadero de lombriz roja de California en fase de expansión, el número de
ejemplares se duplica cada tres meses, es decir, 16 veces en un año, 256 veces en
dos años y 4096 veces en 3 años
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL HUMUS
La persona que emprenda el proceso de producir humus debe considerar los pros y
contras que tendrá que afrontar a lo largo de la producción de humus.
VENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LOMBRIZ
Es un abono orgánico que no daña el ecosistema y reduce el uso indiscriminado
de fertilizantes químicos.
Aporta nutrientes minerales para las plantas (nitrógeno, fósforo, potasio,
magnesio, etc.).
Las plantas se desarrollan más robustas y resistentes a las enfermedades y
cambios bruscos de las condiciones ambientales.
Mejora la estructura del suelo, mantiene la humedad por mayor tiempo e
incrementa la aireación del suelo.
Recupera la fertilidad de los suelos pobres y degradados o erosionados.
DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LOMBRIZ
La fermentación se alarga por bajas temperaturas, es decir en
zonas frías demora más.
El proceso de obtención del humus puede demorar entre 3 – 4
meses.
No es recomendable que sea empleado en grandes extensiones de
terreno debido a que se tendría que producir en elevadas cantidades,
requiriendo mano de obra, altas cantidades de compost y grandes
espacios para las camas.
MATERIALES
MATERIA ORGANICA DESCOMPUESTA
LOMBRICES
CAJAS DE TECNOPOR
MALLA DE ALAMBRE
BOTELLA DE PLASTICO
SILICONA
TIERRA
AGUA
CREACION DE LA VERMICOMPOSTERA
1. Para comenzar hacemos unos agujeros en la tapa de tecnopor para que haya
ventilacion y salga el calor producido por la actividad de las lombrices.
2. Hacer agujeros en el fondo de la caja para que caigan los lixiviados
3. De la botella de plasticos cortamos el cuello y la base
4. En la caja de tecnopor destinada al recojo de lixiviados procederemos a adherir
mediante presion la base de la botella en la parte central, esto con el objetivo de
que las lombrices que caigan no se vayan con el lixiviado.
5. Realizamos un agujero en uno de los lados para poder introducir el cuello de la
botella y actue como grifo. Sellar con la silicona.
6. Poner la caja de tecnopor destinada al habitat de lombrices sobre el recolector de
lixiviados.
CREACIÓN DEL HUMUS
1. En nuestra caja destinada a la produccion de humus tenemos que crear una cama
para las lombrices para lo cual pondremos tierra humedecida (se sabra que la
humedad es adecuada si la tierra se puede hacer grumos pero si al hacer presion
en dichos grumos sale agua sabremos que esta muy humeda) a lo largo y ancho
de toda la caja con una altura de 15 cm.
2. Terminada la cama se añaden a las lombrices con un poco de material organica y
dejaremos 1 dia tapada la caja para que las lombrices puedan adecuarse a su
nuevo habitat.
3. Pasada las 24 horas añadimos más materia organica,(para las dimensiones de
esta caja obtamos por añadir 250 gr de desechos vegetales que teniamos a
disposicion) y lo enterramos en la cama
4. Los primeros dias vamos echando de poco en poco material organica debido a
que todavia no contamos con la cantidad suficiente de lombrices, si les damos
las condiciones adecuadas ellas empezaran a reproducirse rápido.
5. Pasadas una a dos semanas podremos apreciar que las lombrices ya empiezan a
segregar lixiviado.
6. Es importante que a las lombrices no les falte alimento pero tampoco echar de
más porque la temperature subira mucho y puede afectar a las lombrices;
tambiense tiene que revisar que cuenten con suficiente humedad si no es asi se
puede añadir agua.
COSECHA DEL HUMUS
1. Cuando tengamos la caja ya casi llena de humus sabremos que es momento de
cosechar.
2. Tenemos que rellenar con material organica el espacio que queda de la caja de
humus.
3. Poner una caja de tecnopor con las mismas caracteristicas que tiene nuestra caja
anterior sobre la caja de humus, la unica diferencia entre ambas cajas seria que
esta nueva caja tenga unos huecos más en el base para poder facilitar el paso de
las lombrices.
4. Echar material organica sobre la nueva caja para que las lombrices vayan
subiendo al darse cuenta que la comida se les va acabando.
5. Al observar que en el cajon del humus casi no tiene lombrices procedemos a
cambiar de posicion con el nuevo cajon, nos quedarian del siguiente orden:
6. Para separar a las lombrices que quedaron en el cajon del humus dejaremos este
cajon expuesto al sol para que de esta manera las lombrices restantes empiecen a
bajar al nuevo cajon.
7. Finalmente cerniremos nuestro humus para obtener el humus neto.
RECOMENDACIONES EN EL PROCESO
La temperatura debe de mantenerse entre los 15° a 25° y un pH de 6 a
7.5 para condiciones optimas.
El tamaño de la particula de la materia organica debe de ser pequeña para
una mejor descomposición.
Cubrir con un plástico la vermicompostera para que la lluvia no la
termine mojando.
Es bueno añadir a la mezcla cascara de huevo triturado para poder
neutralizar el pH del humus
CONCLUSIONES
El humus puede ser producido en todos los hogares del Cusco, es de facil
preparacion, bajo costo y de beneficio alto.
Es la mejor forma de reciclar nuestros residuos vegetales, generando
menos desperdicio y mayor beneficio.
El producto final puede ser destinado a nuestros huertos, para obtener
productos de calidad, a las areas verdes de nuestros barrios para que las
plantas que crezcan ahi se vean mas bellas o inclusive poner
comercializar nuestro product para obtener ganancias a partir de un
producto que ibamos a destinar a la basura.
Contribuimos a la disminucion de desechos organicos, por ende
cuidamos de major manera nuestro ambiente.
Como estudiantes de la carrera de ingenieria ambiental aprendimos
nuevas formas de disminuir los desechos organicos y darle una utilidad
para conservar y mejorar la fertilidad de los suelos.