1. OBJETIVO.
1.1 Objetivo General.
• Identificar los tipos de enlace en la formación de moléculas relacionándolos
con sus propiedades y las fuerzas que las unen.
1.2 Objetivos Específicos.
• Identificar o predecir, a través de sus propiedades y sus manifestaciones, el
tipo de enlace químico que mantiene unido a los átomos y las fuerzas
intermoleculares que existen entre las moléculas de las diferentes sustancias
• Comparar y diferenciar el enlace iónico y covalente de algunas sustancias
por medio de pruebas a conductividad eléctrica.
• Relacionar el tipo de enlace que presentan algunas sustancias sólidas con
su temperatura de fusión.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO.
El enlace químico se define como la fuerza de unión que existe entre dos átomos,
cualquiera que sea su naturaleza, debido a la transferencia total o parcial de
electrones para adquirir ambos la configuración electrónica estable correspondiente
a los gases inertes; es decir, el enlace es el proceso por el cual se une átomos
iguales o diferentes para adquirir la configuración electrónica estable de los gases
inertes y formar moléculas estables.
Los tipos de enlace químico presentes en las sustancias, son responsables, en gran
medida de las propiedades físicas y químicas de las mismas. Los enlaces también
son responsables de la atracción que ejerce una sustancia sobre otra. Es así que la
sal se disuelve muy fácilmente en agua, lo que no ocurre con el aceite debido a las
diferencias entre sus enlaces. Ciertas sustancias que se, disuelven en agua pueden
conducir la electricidad, pero, otras no. El alcohol etílico se evapora con mayor
rapidez que el agua, la cera funde a baja temperatura, pero, la sal tiene un punto de
fusión más elevado. Estas propiedades y muchas más están relacionadas con el
tipo de enlace químico.
Clasificación del enlace químico:
El enlace químico depende del hecho que se unan átomos o moléculas. A la unión
de átomos se llama interatómico, y al de moléculas se conoce como intermolecular
EL ENLACE IÓNICO O ELECTROVALENTE.
Se produce generalmente entre un metal y un no metal, por transferencia de
electrones. Los compuestos iónicos son sólidos presentan redes cristalinas
características; además tienen elevados puntos de fusión y ebullición que fundidos
o en solución acuosa son buenos conductores de la electricidad y son estables
frente a la luz y al calor
Mediante los enlaces iónicos se forman compuestos químicos, conocidos como
iónicos. Por ejemplo, el fluoruro de litio se forma cuando un átomo de litio le cede al
flúor el único electrón que tiene en su último nivel de energía, lográndose así que
los átomos die litio y flúor se estabilicen y se transformen en iones, el litio, por haber
perdido un electrón se convierte en catión y el flúor, que ha ganado el electrón
cedido por el litio, se transforma en anión
Según la teoría de Lewis, el enlace en los compuestos iónicos es debido
esencialmente a simples fuerzas electrostáticas de atracción que se ponen de
manifiesto cuando los átomos adquieren cargas opuestas. Los enlaces iónicos o
electrovalentes son más fuertes que los covalentes. Lo cual significa que el trabajo
necesario para separar los dos iones que constituyen en enlace iónico es mayor
que el trabajo requerido para separar dos átomos que se hallan unidos por un enlace
covalente. El trabajo o energía de enlace que se necesita para romper un enlace
químico se llama energía de disociación de enlace.
ENLACE COVALENTE.
Los químicos norteamericanos Lewis y Langmuir utilizaron la regla del octeto no
solamente para explicar la formación de compuestos iónicos sino, también los no
iónicos. Independientemente llegaron a la conclusión de que la regla del octeto no
siempre implica transferencia de electrones de un átomo a otro.
El enlace covalente se forma por compartimiento de electrones. El primer modelo
electrónico del enlace covalente fue propuesto por Lewis en 1916, al observar la
gran estabilidad de las configuraciones electrónicas de los gases nobles. Según
Lewis, el enlace covalente es la compartición de uno o varios pares de electrones
por dos átomos. Una vez formado el enlace, les electrones son atraídos por los
núcleos y resulta indistinguible su procedencia. Si se comparte un par de electrones
se forma un enlacé sencillo, si se comparten dos pares se forma un enlace doble y
se comparten tres pares se forma un enlace triple.
Cuando los átomos son distintos tienen diferentes electronegatividades, la
tendencia de cada uno será diferente y en consecuencia, los electrones compartidos
estarán más atraídos y más desplazados hacia un átomo que hacia el otro, resultado
de esta compartición desigual electrónica, es que uno de los átomos gana cierta
carga negativa, mientras que el otro átomo pierde y el enlace aunque covalente
tiene cierto carácter iónico polar. El carácter polar de un enlace se mide por su
momento dipolar.
El enlace covalente es no polar cuando se desarrolla entre átomos de igual
electronegatividad.
Los compuestos covalentes pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos, con bajos
puntos de fusión y ebullición, no son conductores de electricidad, aunque en
solución acuosa, algunos compuestos con enlaces polares pueden presentar
alguna conductividad eléctrica.
El enlace covalente coordinado se produce por la combinación de un par de
electrones entre dos átomos; siempre que, uno de ellos aporte el par de electrones
de enlace. En enlace covalente coordinado, a diferencia de un enlace covalente
simple, se representa con una flecha que sale del átomo que cedió el par de
electrones. Por ejemplo, el ácido sulfúrico presenta dos enlaces dativos.
Los compuestos de coordinación se distinguen por ser colorido o por la capacidad
de disolución de sales poco solubles al formarse un enlace de puente de hidrógeno.
Se reconoce por el comportamiento anormal de algunas propiedades (solubilidad,
puntos de fusión, puntos de ebullición, etc.) de las sustancias donde se presentan.
ENLACE METÁLICO.
Los electrones en los enlaces metálicos se pueden mover libremente. Se requiere
poca energía en los átomos metálicos para liberar sus electrones más externos, s y
p, a un mar de electrones libres. Los enlaces metálicos se componen, pues de la
atracción entre una red de iones metálicos cargados positivamente y un mar
circundante de electrones. Esta atracción electrostática generalizada a electrones
que se mueven libremente es característica de los metales puros y de la mayoría
de las aleaciones.
FUERZAS DIPOLO - DIPOLO.
La mayoría de las moléculas tienen momentos dipolares permanentes como
resultado de sus enlaces polares. Cada momento dipolar molecular tiene un
extremo positivo y uno negativo. El arreglo más estable tiene el extremo positivo de
un dipolo cercano al extremo negativo de otro. Cuando dos extremos negativos o
dos positivos se acercan, se repelen, pero pueden girar y orientarse ellos mismos
hacia el arreglo positivo-negativo más estable. Por lo tanto, las fuerzas dipolo-dipolo,
por lo general son fuerzas intermoleculares de atracción que resultan de la atracción
de extremos positivos y negativos de los momentos dipolares de moléculas polares.
ENLACE POR PUENTE DE HIDRÓGENO.
Un enlace por puente de hidrógeno no es un verdadero enlace, sino una atracción
dipolo – dipolo particularmente fuerte. Un átomo de hidrógeno puede participar en
un enlace por puente de hidrógeno si está enlazado al oxígeno, nitrógeno o flúor.
Estos enlaces son atracciones fuertes entre un átomo de hidrógeno electrofílico OH
o NH y un par de electrones no enlazados.
FUERZA DE DISPERSIÓN DE LONDON.
En el caso de las moléculas no polares, como el tetracloruro de carbono, la fuerza
de atracción principal es la fuerza de dispersión de London, una de las fuerzas de
van der Waals. La fuerza de dispersión de London surge de momentos dipolares
temporales que son inducidos en una molécula por otras moléculas cercanas.
Estas fuerzas son el resultado de la atracción de dipolos temporales
correlacionados.
3. METÓDICA EXPERIMENTAL.
MATERIALES.
Cantidad Descripción del material Presentación
20 Vaso de precipitados 50ml
1 Pipeta graduada 10ml
1 Propipeta
1 Varilla de vidrio
1 Espátula
1 Cepillo
1 Multímetro
2 Electrodos de cobre
18 Tubos de ensayo
1 Gradilla
1 Hornilla eléctrica
1 Pinza de plástico
1 Vidrio reloj
REACTIVOS.
Reactivo Formula Cantidad
Agua destilada H2O 360ml
Sal de mesa NaCl 1g
Azúcar o Sacarosa C12H22O11 0.7g
Bicarbonato de sodio NaHCO3 0.1g
Sulfato cúprico CuSO4 0.1g
Oxido de calcio CaO 0.1g
Almidón - 0.1g
Aceite comestible - 1ml
Etanol C2H5OH 2ml
Acetona CH3COCH3 1ml
Vinagre o ácido acético CH3COOH 2ml
Gasolina - 1ml
Azufre S 0.1g
Ácido bórico H3BO3 1ml
Hidróxido de amonio NH4OH 1.5ml
Ácido clorhídrico HCl 1ml
Vaselina - 0.5g
Cloruro férrico FeCl3 2ml
Tiocianato de potasio KSCN 1ml
Nitrato de plata AgNO3 1ml
PARTE 1: SOLUBILIDAD
NaCl
Azúcar o sacarosa
12 VASOS PRECIPITADOS 50ml
NaHCO3
CuSO4
30ml H2Od
CaO Solidos: 1piza
líquidos: 1ml
Almidón
Aceite comestible
Observar si se
disuelven
C2H5OH
CH3COCH3
CH3COOH
Gasolina
S
PARTE 2: CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA EN DISOLUCIÓN
7 VASOS PRECIPITADOS 50ml
25ml H2Od
Solido: 0.1g. Liquido: 1ml
NaCl C2H5OH H3BO3 CH3COOH NH4OH Azúcar HCl
Introducir electrodos Cu
¿Se enciende el foco?
¿Intensidad? fuerte, mediano o
nulo
PARTE 3: PUNTO DE FUSIÓN
3 TUBOS DE ENSAYO
0.5g NaCl 0.5g AZUCAR 0.5g VASELINA
CALENTAR CON EL MECHERO
HASTA OBS. 1ra gota
REGISTRAR TIEMPO FUNDIRSE
PARTE 4: RECONOCIMIENTO DEL ENCALE COVALENTE COORDINADO
Por formación de un compuesto de coordinación colorido
TUBO DE ENSAYO
2ml FeCl3 [3M]
GOTA A GOTA. IR AGREGAR KSCN [1M]
AGITANDO CONST.
HASTA OBS. CAMBIO DE COLORACION
Por la disolución de una sal poco soluble al formarse un compuesto de
coordinación
VASO PRECIPITADOS 50ml
1ml AgNO3
REGISTRE OBS. Y
1ml NaCl disolución
ECUACION QUIMICA
1.5ml H2Od
GOTA A GOTA. IR AGREGAR NH4OH
AGITANDO CONST.
REGISTRE OBS. Y
HASTA DISOLUCION TOTAL
ECUACION QUIMICA
4. DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS.
La presente práctica de laboratorio no considero este punto, debido a que las
muestras con las que se han trabajado han sido netamente cualitativas; en esta
práctica no se pretende demostrar las cantidades formadas de los productos; pero
si las propiedades de estos productos y también de los reactivos. Los resultados
obtenidos en y la justificación de los resultados se muestran en el punto 5.
5. INTERPRETACION DE RESULTADOS.
l. SOLUBILIDAD.
Compuesto Solubilidad (Si/No)
Sal de mesa Si
Azúcar o sacarosa Si
Cu (SO4) Si
Almidón No
Aceite No
Etanol Si
Acetona Si
Vinagre Si
Gasolina No
II. CONDUCTIVIDAD ELECTRICA EN DISOLUCIONES.
Compuesto Conducción (Si/No) Intensidad (Amp.)
NaCl Si 0,01
Etanol No -
Ácido bórico No -
Vinagre No -
NH4OH No -
Azúcar No -
HCl Si 0,03
Agua destilada No -
III. PUNTO DE FUSIÓN.
Valor
Compuesto P-1 P-2 P-3 Promedio teórico
Sacarosa 191 188 190 189,67 186
Glucosa 149 155 153 152,33 146
|189,67 − 186|
%𝑑𝑝(𝑆𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑠𝑎) = × 100% = 1,94%
189,67
|152,33 − 146|
%𝑑𝑝(𝐺𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎) = × 100% = 4,16%
152,33
Preparación de la solución Tiocianato.
1𝑚𝑜𝑙𝐾𝑆𝐶𝑁 97𝑔𝐾𝑆𝐶𝑁
10𝑚𝑙𝑠𝑜𝑙.× × = 0,97𝑔𝐾𝑆𝐶𝑁
1000𝑚𝑙𝑠𝑜𝑙. 1𝑚𝑜𝑙𝐾𝑆𝐶𝑁
Preparación de la solución de cloruro férrico hexahidratado.
1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑙3𝐹𝑒 ∙ 6𝐻2𝑂 270,3𝑔𝐶𝑙3𝐹𝑒 ∙ 6𝐻2𝑂
15𝑚𝑙𝑠𝑜𝑙.× × = 12,16𝑔𝐶𝑙3𝐹𝑒 ∙ 6𝐻2𝑂
1000𝑚𝑙𝑠𝑜𝑙. 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑙3𝐹𝑒 ∙ 6𝐻2𝑂
IV. RECONOCIMIENTO DEL ENLACE COVALENTE COORDINADO.
i) Por la formación de un compuesto de coordinación colorido.
1ra. Gota 𝐾𝑆𝐶𝑁.
- Reacción rápida.
- Cambio de color del cloruro férrico de café a un naranja muy oscuro.
Mas de una gota 𝐾𝑆𝐶𝑁.
- Al adicionar mas tiocianato de potasio la muestra toma color de vino oscuro.
𝐹𝑒𝐶𝑙3 + 𝐾𝑆𝐶𝑁 → 𝐾𝐶𝑙 + 𝐹𝑒𝑆𝐶𝑁𝐶𝑙2
ii) Por la disolución de una sal poco soluble al formarse un compuesto
de coordinación.
- Reacción rápida.
- Precipitado blanco color blanquecino.
- Precipitado superficial.
𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐴𝑔𝑁𝑂3 → 𝑁𝑎𝑁𝑂3 + 𝐴𝑔𝐶𝑙
Gotas de NH4OH.
- El precipitado no se disolvió al agregar NH4OH.
6. CONCLUSIONES.
- Mediante estos experimentos se demuestra que los solidos ionicos no
conducen la electricidad en estado solido, pero en solución acuosa si lo
hacen ya que son los iones ñlos que conducen la electricidad.
- Se aprecia una diferencia del agua potable con el agua destilada en la
conductividad, si bien es cierto el agua potable si conduce la electricidad,
esto se debe a la presencia de sales en ella, mientras que el agua destilada
no se encuentra ninguna otra sustancia.
- Al disolver compuestos covalentes como la sacarosa con el agua destilada
solo se produce una dispersión molécula, por lo que no existe disociación.
7. CUESTIONARIO
1. ¿A qué grupo de elementos, metales o no metales, pertenecen los átomos
que se unen para formar compuestos iónicos, covalentes?
La gran mayoría de las sustancias poseen enlace covalente pues comparten sus
electrones al unirse, mientras que los enlaces iónicos se forman por la
transferencia de un electrón de un átomo a otro.
Los enlaces iónicos suelen formarse entre metales y no metales, ejemplo NaCl.
Y los enlaces covalentes son frecuentes entre elementos no metálicos
2. ¿Qué características presentan las sustancias que tienen enlaces de tipo
Iónico o covalente?
Enlace covalente: cuando se combinan dos o más no metales, estos son muy
diferentes de los iónicos: la mayoría de estos compuestos son líquidos o gases,
y algunos son sólidos blandos. Comparados con la mayoría de los iónicos, tienen
densidades, puntos de fusión y de ebullición menor. Son malos conductores de
calor y electricidad. Al disolverse en agua no forman iones
Enlace iónico: cuando se combinan un metal con un no metal. No forma
moléculas verdaderas, existe como un agregado de aniones y cationes. Los
metales ceden electrones formando cationes, los no metales aceptan electrones
formando aniones. Se encuentran formando redes cristalinas por lo que son
sólidos a temperatura ambiente. Su conductividad es alta. Su dureza es bastante
grande, por lo que sus puntos de ebullición y fusión son altos. Son solubles en
disolventes polares como el agua
3. ¿Qué entiende usted por resonancia y cómo se explica?
Es una herramienta empleada para representar ciertos tipos de estructuras
moleculares. La resonancia consiste en la combinación lineal de estructuras
teóricas de unas moléculas, que no coinciden con la real, pero mediante su
combinación nos acerca más a su estructura real. El efecto es usado para
explicaren forma cualitativa las propiedades de atracción y liberación de
electrones de los sustituyentes, basándose en estructuras resonantes
relevantes, y es simbolizada por la letra R, M o K
4. ¿En qué consiste un enlace de hidrógeno? Dé ejemplos
Un enlace por de hidrogeno se forma entre moléculas polares con hidrogeno,
unido covalentemente a un átomo pequeño muy electronegativo. Como el flúor,
oxigeno, y nitrógeno. (F-H, O-H, N-H)
Un puente de hidrogeno es en realidad una atracción dipolo-dipolo entre
moléculas que contienen esos tres tipos de uniones polares. El agua por ejemplo
forma puentes de hidrogeno
5. ¿En qué consiste un enlace metálico? Dé ejemplos.
Se produce únicamente entre los átomos de un mismo elemento metálico.
Debido a este tipo de enlace los metales logran estructuras moleculares
sumamente compactas, sólidas y resistentes, dado que los núcleos de sus
átomos se juntan a tal extremo, que comparten sus electrones de valencia.
Sucede que los electrones de un átomo, abandonan el núcleo atómico, al
juntarse con otro átomo, y este electrón permanece alrededor de ambos como
especie de una nube.
6. ¿Qué es una estructura de Lewis?
Fórmula estructural que muestra todos los electrones de valencia, con los
enlaces representados por guiones (!) o por pares de puntos, y con los
electrones no enlazados representados por puntos.
7. Escriba dos ejemplos de elementos o compuestos naturales o en
disolución, que contengan enlaces iónicos, enlaces covalentes no polares,
enlaces covalentes polares y enlaces covalentes coordinados. Represente,
en cada caso, la estructura de Lewis que muestren los enlaces
correspondientes
Enlace iónico
Enlace covalente no polar
Enlaces covalentes polares
Enlaces covalentes coordinados
8. Enuncie "la regla del octeto" y diga en qué consiste, específicamente,
dicho concepto
Los átomos por lo general forman arreglos de enlace que les dan capas llenas
de electrones (Configuraciones de gas noble). En el caso de la segunda fila de
elementos, esta configuración tiene ocho electrones de valencia.
9. ¿Qué entiende usted por fuerzas de van der Waals y de London, y a que se
deben?
Fuerzas de van der Waals son fuerzas de atracción entre moléculas neutras,
incluidas las fuerzas dipolo-dipolo y las fuerzas de dispersión de London.
Fuerzas dipolo-dipolo: son fuerzas entre moléculas polares que resultan de la
atracción de sus momentos dipolares permanentes.
Fuerzas de London: fuerzas intermoleculares que resultan de la atracción de
momentos dipolares temporales correlacionados, inducidos en moléculas
adyacentes.
10. ¿Qué entiende usted por pares de electrones enlazantes y no enlazantes?
Dé ejemplos.
Electrones enlazantes son electrones de valencia que se utilizan para enlace.
Electrones no enlazados son electrones de valencia que no se utilizan para
enlace. Un par de electrones no enlazados también se conoce como par solitario
11. De acuerdo con la regla del octeto, determine para los siguientes átomos,
cuántos electrones podrían ganar o perder cada uno. Especificar cuáles
tienden a ganar y cuáles a perder electrones: B, Se, C, I, S y O
B (3e de valencia) gana 5 electrones. Pierde 3 electrones. Tiende a perder
electrones
Se (6e de valencia) gana 2 electrones. Pierde 6 electrones. Tiende a ganar
electrones
C (4e de valencia) gana 2 electrones. Pierde 6 electrones. Tiende a ganar
electrones
I (7e de valencia) gana 4 electrones. Pierde 4 electrones. Tiende a ganar
electrones
S (6e de valencia) gana 2 electrones. Pierde 6 electrones. Tiende a ganar
electrones
O (6e de valencia) gana 2 electrones. Pierde 6 electrones. Tiende a ganar
electrones
12. Valiéndose de la lista de electronegatividades, a) ordene los siguientes
enlaces según aumenta su polaridad Be-CI, C-I, Ba-F, Al-Br, S-O, P-CI y C-
0, ¿son iónicos algunos de estos enlaces?
C-I (2.55-2.66 = 0.11) enlace apolar
S-O (2.58-3.44 = 0.86) enlace polar
C-0 (2.55-3.44 = 0.89) enlace polar
P-CI (2.19-3.16 =0.97) enlace polar
Al-Br (1.61-2.96 = 1.35) enlace polar
Be-CI (1.57-3.16 = 1.59) enlace iónico
Ba-F (0.89-3.98 = 3.09) enlace iónico
6. BIBLIOGRAFIA.
- Enciclopedia Microsoft Encarta 2010
- Academia Cesar Vallejo – Quimica. Lumbreras Editores. Peru. 2004
- L.G. Wade, Jr. 2012. QUÍMICA ORGÁNICA Volumen 1. Séptima edición.
México. PEARSON EDUCACIÓN. Pág. 59-66
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