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Concentracion Glucosa Por Método de Antrona

Este documento describe una práctica de laboratorio para medir la concentración de azúcares utilizando el reactivo de antrona y un espectrofotómetro. Los estudiantes prepararon soluciones patrón de glucosa de diferentes concentraciones en ppm y realizaron la prueba de antrona. Lamentablemente, la absorbancia de la muestra de concentración desconocida fue mayor que 3 y las absorbancias de las soluciones patrón no fueron lo suficientemente precisas para generar una curva de calibración adecuada con un

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Concentracion Glucosa Por Método de Antrona

Este documento describe una práctica de laboratorio para medir la concentración de azúcares utilizando el reactivo de antrona y un espectrofotómetro. Los estudiantes prepararon soluciones patrón de glucosa de diferentes concentraciones en ppm y realizaron la prueba de antrona. Lamentablemente, la absorbancia de la muestra de concentración desconocida fue mayor que 3 y las absorbancias de las soluciones patrón no fueron lo suficientemente precisas para generar una curva de calibración adecuada con un

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS


UNIDAD TORREÓN

PRÁCTICA 4: Medición de concentración de azúcares


mediante reactivo de antrona y espectrofotómetro.

Profesor: Nagamani Balagurusamy

Karina Michelle Gómez Elías

Brayam Montes Niño

Karol Giselle González López

Liliana Linneth Castañeda Hernández.

Fecha: 25/Septiembre/2019
INTRODUCCIÓN

METODOLOGÍA
La parte más complicada de esta práctica fue la realización de los reactivos con
concentración conocida: no sabíamos con certeza cómo realizar soluciones en ppm (tanto
que nos tomó aprox. una hora y media descifrarlo); Necesitábamos preparar soluciones de
200, 400, 600, 800 y 1000 ppm en 50 ml, pero partiendo todo desde una solución madre de
250 ml con concentración de 1000 ppm.
Primero realizamos la solución madre, añadiéndole 0.25 mg de glucosa a 250 ml de agua. A
partir de ahí fueron puras reglas de 3:
La primera era para saber qué porcentaje de la solución de 50 ml debía ser de
muestra madrea (por ejemplo, para 200 ppm x=(200ppm)(100%)/1000ppm; x=20%)
La segunda para conocer ese porcentaje en volumen respecto a los 50 ml que
debíamos preparar (siguiendo el ejemplo de 200 ppm x=(20%)(50ml)/(100ml) ; x=10 m)
Y así sucesivamente con cada concentración que debiéramos realizar.
Posteriormente realizamos el método por reactivo de antrona.

1 ml + 4 ml muestra Termoshoot Reposo Medir absorbancia en


Reactivo problema con hielo espectrofotómetro a
100ºC 625 nm
10 min
Finalmente tomamos cada muestra y la observamos en el espectrofotómetro (incluyendo la
de concentración desconocida).
RESULTADOS
Lamentablemente, al tomar la observancia de nuestra concentración incógnita dio una
absorbancia >3, y las observancias de concentraciones conocidas no fueron lo
suficientemente precisas para realizar una apta curva de calibración, pues obtuvimos
r2=0.95

Concentracion de glucosa por reactivo de


Antrona 3
2.885
3

2.5 y = 0.604x - 0.3427


2.032 R² = 0.9553

2 1.791
Absorbancia

1.5
VALOR CONOCIDO
0.919
1 Linear (VALOR CONOCIDO)

0.5
0
0
0 200 400 600 800 1000
Concentración en PPM
DISCUSION

CONCLUSIÓN

REFERENCIAS

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