EMPRESA

"el organismo formado por personas, bienes materiales, aspiraciones y realizaciones comunes para dar
satisfacciones a su clientela"

"entidad que mediante la organización de elementos humanos, materiales, técnicos y financieros

proporciona bienes o servicios a cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos
empleados y la consecución de unos objetivos determinados"

CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS:

Según el Sector de Actividad:

Empresas del Sector Primario: También denominado extractivo, ya que el elemento básico de la
actividad se obtiene directamente de la naturaleza: agricultura, ganadería, caza, pesca, extracción de
áridos, agua, minerales, petróleo, energía eólica, etc.

Empresas del Sector Secundario o Industrial: Se refiere a aquellas que realizan algún proceso de
transformación de la materia prima. Abarca actividades tan diversas como la construcción, la óptica, la
maderera, la textil, etc.

Empresas del Sector Terciario o de Servicios: Incluye a las empresas cuyo principal elemento es la
capacidad humana para realizar trabajos físicos o intelectuales. Comprende también una gran variedad
de empresas, como las de transporte, bancos, comercio, seguros, hotelería, asesorías, educación,
restaurantes, etc.

Según el Tamaño: Existen diferentes criterios que se utilizan para determinar el tamaño de las
empresas, como el número de empleados, el tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual de
ventas, etc. Sin embargo, e indistintamente el criterio que se utilice, las empresas se clasifican según su
tamaño en:

Grandes Empresas: Se caracterizan por manejar capitales y financiamientos grandes, por lo general
tienen instalaciones propias, sus ventas son de varios millones de dólares, tienen miles de empleados de
confianza y sindicalizados, cuentan con un sistema de administración y operación muy avanzado y
pueden obtener líneas de crédito y préstamos importantes con instituciones financieras nacionales e
internacionales.

Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios cientos de personas y en algunos casos
hasta miles, generalmente tienen sindicato, hay áreas bien definidas con responsabilidades y funciones,
tienen sistemas y procedimientos automatizados [2].

Pequeñas Empresas: En términos generales, las pequeñas empresas son entidades independientes,
creadas para ser rentables, que no predominan en la industria a la que pertenecen, cuya venta anual en
valores no excede un determinado tope y el número de personas que las conforman no excede un
determinado límite [3].
Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de propiedad individual, los sistemas de
fabricación son prácticamente artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y reducidos, los
asuntos relacionados con la administración, producción, ventas y finanzas son elementales y reducidos y
el director o propietario puede atenderlos personalmente.

Según la Propiedad del Capital: Se refiere a si el capital está en poder de los particulares, de organismos
públicos o de ambos. En sentido se clasifican en:

Empresa Privada: La propiedad del capital está en manos privadas.

Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital le pertenece al Estado, que puede ser
Nacional, Provincial o Municipal .

Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital es compartida entre el Estado y
los particulares.

Según el Ámbito de Actividad: Esta clasificación resulta importante cuando se quiere analizar las
posibles relaciones e interacciones entre la empresa y su entorno político, económico o social. En este
sentido las empresas se clasifican en:

Empresas Locales: Aquellas que operan en un pueblo, ciudad o municipio.

Empresas Provinciales: Aquellas que operan en el ámbito geográfico de una provincia o estado de un
país.

Empresas Regionales: Son aquellas cuyas ventas involucran a varias provincias o regiones.

Empresas Nacionales: Cuando sus ventas se realizan en prácticamente todo el territorio de un país o
nación.

Empresas Multinacionales: Cuando sus actividades se extienden a varios países y el destino de sus
recursos puede ser cualquier país.

FUNCIONES BASICAS DE LA EMPRESA

Operaciones: Formula y desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración del producto al
suministrar y coordinar los trabajadores, el equipo, las instalaciones, los materiales y las herramientas
requeridas.

Funciones

1. Ingeniería de producto (cf. Ingeniería de Producción)

2. Ingeniería de planta

3. Ingeniería industrial

4. Fabricación (Manufactura)
 5. Libro diario

6. Ingreso de datos

7. Consulta por pantalla

8. Plan de cuenta

9. Planeación y control de la producción

10. Abastecimientos (Compras y Logística Interna)

11. Control de acceso

12. Control de calidad

Mercadotecnia y ventas: Reúne los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el
consumidor quiere, desea y necesita, distribuyéndolo de tal forma que esté a su disposición en el
momento oportuno, en la forma y cantidad correctas, en el lugar preciso y al precio adecuado.

Funciones

1. Gestión de la Mercadotecnia (e.g. campañas de marketing; cf. Marketing)

2. Investigación de mercados

3. Planeación y desarrollo de producto

4. Diseño de la Plaza o punto de venta

5. Precio

6. Promoción de ventas

7. Distribución (cf. Canal de distribución) y Logística (Logística Externa)

8. Ventas

9. Comunicación (Publicidad)

Finanzas: Obtención de fondos y del suministro del capital necesario que se utiliza en el funcionamiento
de la empresa (se incluye las Finanzas corporativas).

Funciones

1. Financiamiento

2. Planificación financiera (cf. Planeación)

3. Relaciones financieras
 4. Tesorería

5. Obtención de recursos

6. Inversiones (cf. Inversión)

7. Gestión de las relaciones con inversionistas

Contabilidad: las funciones contables controlan la parte que tiene que ver con los inventarios, costos,
registros, balances, estados financieros y las estadísticas empresariales (cf. Contabilidad).

Funciones

1. Inventarios (e.g. Valuación de inventarios)

2. Costos (cf. Coste y Contabilidad de costos)

3. Registros

4. Balances

5. Elaboración de los Estados financieros

6. Estadísticas empresariales (cf. Estadística)

Capital Humano: Conseguir y conservar un grupo humano de trabajo, cuyas características vayan de
acuerdo con los objetivos de la empresa (cf. Capital Humano).

Funciones

1. Contratación y empleo (Reclutamiento y selección)

2. Capacitación y desarrollo del personal

3. Sueldos y salarios acordes (cf. Sueldo)

4. Motivación del personal

5. Relaciones laborales

6. Servicios y Prestaciones

7. Higiene y seguridad (cf. Salud laboral, Equipo de protección individual)

8. Planeación de Capital Humano

9. Instalaciones acorde a los objetivos de dicha empresa

Legal (Jurídica): Esta función básica tiene como propósito principal proveer soporte legal (o jurídico) a
la empresa como entidad y a sus operaciones.
Funciones

1. Producir la normatividad interna de la empresa (cf. Norma jurídica)

2. Representar legalmente a la empresa en juzgados y tribunales

3. Controlar las normativas generales, junto con la dirección administrativa, para el buen
funcionamiento de la empresa

4. Resolver los problemas internos y aplicar sanciones administrativas correspondientes por faltas
al interior de la empresa (cf. Sanción administrativa)

5. Proveer soporte a las áreas de la empresa que realicen contratos con proveedores, clientes y
empleados (i.e. negociación, elaboración y revisión de contratos, y solución de disputas)

6. Proveer soporte a las áreas de la empresa que realicen trámites gubernamentales de

naturaleza fiscal, de medio ambiente y de comercio internacional (cf. Derecho aduanero).

Servicios Post-Venta: Son los servicios de post-venta que agrupan las actividades destinadas a
mantener y / o realzar el valor del producto o servicio.

Funciones

1. Instalación y Preparación

2. Garantías

3. Suministro de Refacciones (recambios o repuestos)

4. Mantenimiento y Reajustes (soporte y reparaciones)

5. Devoluciones

6. Atención al cliente (resolución de quejas, atención a comentarios y sugerencias, apoyo a

Mercadotecnia y Ventas)

Gestión Tecnológica: son los procesos relacionados con la gestión de la tecnología utilizada por
la empresa (e.g. Tecnologías de la información y la comunicación, Sistema informático).

Investigación y Desarrollo: comprende los procesos de investigación y desarrollo de:

1. Tecnología (e.g. obtención y mejora de la tecnología),

2. Procesos (operaciones), y

3. Modelos de negocio (cf. Modelo de negocio).

4. Desarrollo de Mercados.
 5. Desarrollo de Proveedores.

Infraestructura: Son los procesos relacionados con la gestión y desarrollo de la infraestructura de

la empresa:

1. Transportación,

2. Bienes raíces,

3. Plantas (cf. Fábrica), y

4. Equipos.

Planeación (Planificación): Son los procesos relacionados con la planeación del negocio (e.g. planeación
estratégica).

Seguridad: Esta función básica está encargada de la dirección, la administración, la organización, y la

coordinación de todos los servicios y sistemas de seguridad de la empresa. Su objetivo es velar por el
bienestar y / o integridad de las personas que laboran en la organización, el patrimonio (i.e. los muebles
y enseres), y los negocios con que cuenta la misma (cf. Departamento de seguridad). La seguridad
empresarial se puede lograr mediante:

1. Recursos Humanos: Vigilancia mediante uno o más guardias de seguridad1 (i.e. guardaespaldas,
escoltas y vigilantes; cf. Vigilante de seguridad).

2. Recursos Tecnológicos: Alarmas, monitoreo por cámaras (e.g. circuito cerrado de televisión),
detectores de metales, bandas con scanner, sistemas de registro de entradas y salidas1(e.g. por
software o en papel).

Nota: Este tipo de Seguridad no debe confundirse con la sub-función de "Higiene y Seguridad", contenida
dentro de la función básica de Recursos Humanos. La primera tiene por objetivo evitar actos criminales o
vandalismo, mientras que la segunda tiene por objetivo evitar accidentes laborales y enfermedades.

Gerencia (Management): las funciones gerenciales son aquellas que regulan y controlan las demás
funciones básicas de la empresa. Físicamente, la gerencia suele ubicarse en las oficinas corporativas de
la empresa(cf. Gerente).

RELACION DE LA FUNCION DE PRODUCCION Y LAS DEMAS FUNCIONES DE LA EMPRESA

Función de producción

La función de producción representa la máxima cantidad que se puede producir de un bien con unos
recursos; por lo tanto es una aplicación que a un vector de recursos le hace corresponder un escalar que
representa la cantidad producida. La función de producción de un productor relaciona la cantidad usada
de factores de producción con la producción obtenida gracias a ella. El productor puede ser una
economía, un sector productivo o una determinada industria.
Función de producción de Cobb-Douglas

Una tipo de función de producción ampliamente usado es la función de producción de Cobb-

Douglas (con rendimientos de escala constante) que tiene la forma:

Esta función tiene la importante propiedad de que representa la participación del capital y la
participación de la mano de obra y la productividad total de los factores puede escribirse
fácilemnte como:

Función de producción CES

La función de producción con elasticidad constante de sustitución (CES por sus siglas en inglés) viene
dada matemáticamente por la expresión:

Esta función tiende a parecerse una función de Cobb-Douglas cuando .

Funciones de producción per cápita

Puesto que se ha probado que se puede considerar que la función de producción es una función
homogénea de grado 1 las funciones de producción absolutas pueden reescribirse en términos de la
relación capital/trabajo de la economía y de la productividad:

Donde:

es la relación capital trabajo.

es el producto por unidad de mano de obra o productividad total.

Considerando e introduciendo este valor en la función de producción total se tiene que:

Donde:

son las cantidades de otros factores de tipo recursos o materias primas por unidad de trabajo.
 es la función de producción per cápita o intensiva que es expresable en
términos de la función de producción total o extensiva.

Si las cantidades de recursos naturales se mantienen constantes entonces se tiene que la función de
producción se puede expresar como:

donde la función será en general una función de rendimientos de escala decrecientes o

constantes.

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Se basa en la planificación, demostración, ejecución y control de diferentes tácticas para poder mejorar
las actividades que son desarrolladas en una empresa. Por lo general la gestion de la produccion es
evaluada en el departamento de gestión de recursos en una empresa, y la persona encargada de llevarla
a cabo suele ser un gestor propiamente calificado para adoptar ese trabajo.

SISTEMA DE PRODUCCIÓN:

Es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento
de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en
las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la
función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la misma manera los
sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y
consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia
que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una
forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia al sistema
productivo que se emplea.

TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCION

PRODUCCIÓN POR ÓRDENES O LINEAL

Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un encargo o pedido
de sus productos. Sólo después del contrato o encargo de un determinado producto, la empresa lo
elabora. En primer lugar, el producto se ofrece al mercado. Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido
para la cotización del cliente es utilizado para hacer un análisis más detallado del trabajo que se
realizará. Este análisis del trabajo involucra:

1) Una lista de todos los materiales necesarios para hacer el trabajo encomendado.

2) Una relación completa del trabajo a realizar, dividido en número de horas para cada tipo de trabajo
especializado.
3) Un plan detallado de secuencia cronológica, que indique cuando deberá trabajar cada tipo de mano
de obra y cuándo cada tipo de material deberá estar disponible para poder ser utilizado

PRODUCCIÓN UNITARIA O POR PROYECTO

El sistema de producción por proyectos se realiza a través de una serie de fases; en este tipo de sistemas
no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia de operaciones, todas las tareas u operaciones
individuales deben realizarse en una secuencia tal que contribuya a los objetivos finales del proyecto.
Los proyectos se caracterizan por el alto costo y por la dificultad que representa su planificación y
control administrativo.

En este tipo de producción, el producto a menudo está asociado a un cliente en particular, y en muchos
casos, el trabajo no se inicia hasta que un pedido concreto se haya realizado. La planificación unitaria
por lo general se relaciona con la fabricación de un solo producto, o de una cantidad muy reducida, con
escasa repetición de los pedidos y requieren operaciones y recursos variados.

SISTEMAS INTERMITENTES.

Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben ser suficientemente flexibles
para manejar una gran variedad de productos y tamaños. Las instalaciones de transporte entre las
operaciones deben ser también flexibles para acomodarse a una gran variedad de características de los
insumos y a la gran diversidad de rutas que pueden requerir estos. La producción intermitente será
inevitable, cuando la demanda de un producto no es lo bastante grande para utilizar el tiempo total de
la fabricación continua. En este tipo de sistema la empresa generalmente fabrica una gran variedad de
productos, para la mayoría de ellos, los volúmenes de venta y consecuentemente los lotes de
fabricación son pequeños en relación a la producción total. El costo total de mano de obra especializado
es relativamente alto; en consecuencia los costos de producción son más altos a los de un sistema
continuo.

SISTEMAS MODULARES

Hace posible contar con una gran variedad de productos relativamente altos y al mismo tiempo con una
baja variedad de componentes. La idea básica consiste en desarrollar una serie de componentes básicos
de los productos (módulos) los cuales pueden ensamblarse de tal forma que puedan producirse un gran
número de productos distintos (por ejemplo, bolígrafos).

SISTEMA JUSTO A TIEMPO

Es un sistema de organización de la producción para las fábricas, de origen japonés. También conocido
como método Toyota oJIT, permite aumentar la productividad. Permite reducir el costo de la gestión y
por pérdidas en almacenes debido a acciones innecesarias. De esta forma, no se produce bajo
suposiciones, sino sobre pedidos reales. Una definición del objetivo del Justo a Tiempo sería «producir
los elementos que se necesitan, en las cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan».

SISTEMA DE PRODUCCIÓN FLEXIBLE

Ante la crisis de la producción en serie, aparece como solución la producción flexible, un nuevo sistema
que al contrario de su antecesora, propone la des-especialización y la des-individualización del trabajo,
así como su flexibilización. Este nuevo método de producción concede a la empresa grandes beneficios
económicos a través dos elementos principales: la automatización programable, que se refiere a la
incorporación de nuevas tecnologías (sobre todo del área microelectrónica) en la maquinaria y los
equipos, y la flexibilidad de la organización y la administración del trabajo, es decir, la búsqueda de
nuevas formas de contratación de mano de obra calificada.

ESTRATEGIAS DE PRODUCCION

Una definición más pertinente del concepto de estrategia de producción la describe como "un plan
de acción a largo plazo para la función Producción en el que se recogen los objetivos deseados, así como
los necesarios cursos de acción y la asignación de los recursos, cuyo requisito fundamental es contribuir
al logro de los objetivos globales de la empresa en el marco de su estrategia empresarial y corporativa,
dando como resultado un patrón consistente para el desarrollo apropiado de las decisiones tácticas y
operativas del subsistema" .

TIPOS DE PRODUCCIÓN (tipología productiva)

PRODUCTORAS DE BIENES O SERVICIOS: Las empresas productoras de bienes pueden clasificarse a su

vez en:

Empresas extractivas: Cuando los bienes proceden directamente de fa naturaleza.

Empresas transformadoras: Cuando, partiendo de materias primas procedentes de las extractivas, se las
somete a procesos de transformación con objeto de obtener unos bienes capital o unos bienes
de consumo.

Los bienes capitales también llamados de producción, están formados por las herramientas y
maquinaria que se han obtenido al transformar la materia prima, con objeto de que sirvan
posteriormente, en nuevos procesos de trabajo, para la producción de bienes de consumo.

Los bienes de consumo son aquellos que desaparecen en el uso y no sirven para obtener de ellos otros
productos. Se consiguen por la transformación de las materias primas a través del elemento humano y
de los bienes capital, con objeto de producir artículos que satisfagan las necesidades humanas. Las
empresas productoras de servicios son indispensables para el buen funcionamiento de las restantes y de
toda lasociedad en general.

POR SECTORES ECONÓMICOS: Es una clasificación bastante empleada, tanto por el Ministerio de
Trabajo como por el de Industria, con el objeto de tomar decisiones macroeconómicas.

Cuatro son los sectores normalmente empleados:

 Agricultura

 Pesca
  Industria

 Servicios

ACTIVIDADES ECONÓMICAS: Con objeto de asegurar la uniformidad en los trabajos estadísticos del
sector público y garantizar una buena información de tal tipo estadístico, el Instituto Nacional
de Estadísticas ha elaborado la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (C.N.A.E.).

AREAS RELACIONADAS CON LA GESTION DE PRODUCCION

El término producción se utiliza frecuentemente con diferentes significados. En sentido restringido se

aplica a la producción de los bienes materiales que se necesitan para una sociedad. Estos son bienes de
consumo, como alimentos, vestidos, automóviles, y bienes de inversión, como máquinas, herramientas
o generadores eléctricos. Por lo tanto, en este caso se excluyen los servicios, como la salud, la educación
o el comercio.

No obstante, en este texto se utiliza el término producción en otro sentido más amplio: el de una de las
funciones necesarias en toda empresa u organización que realice una actividad económico-social, sin
importar si se trata de una empresa de producción o de servicios.

En efecto: En toda empresa que actúa en el mercado se pueden distinguir, al menos, tres funciones
principales; la función comercial, la función administrativa y financiera y la función de producción.

La función comercial se orienta a conseguir clientela para los productos o servicios, por lo tanto, no
existe cuando se trata de una institución no mercantil, como una Municipalidad o un Hospital Público.

En cambio, la función de producción, cuyo objeto son las operaciones físicas que se necesitan realizar
para la transformación de los materiales en productos o para la realización de un servicio existen
siempre, tanto si se trata de una fábrica, como de un supermercado o de un comercio.
La función de producción es conocida también, sobre todo en la literatura anglosajona, como una
función operativa; y a la gestión de producción se la denomina entonces gestión de las operaciones.

La gestión de la producción, o de las operaciones se orienta a la utilización más económica de los medios
(máquinas, espacios, instalaciones o recursos de cualquier tipo) por los empleados u operarios, con la
finalidad de transformar los materiales en productos o la realización de servicios.

EL SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN está integrado por un conjunto de elementos y procesos que

interactúan entre sí de forma coordinada y que deben interactuar y coordinarse con los subsistemas de
aprovisionamiento y comercialización.

AMBIENTE DECISIONAL DEL GERENTE DE PRODUCCION

La característica esencial de la gerencia es tomar decisiones. En términos de la producción /

operaciones, el gerente debe tomar decisiones concernientes a dos amplias clases de problemas:
1. La primera clase involucra problemas relacionados con el diseño del sistema de producción. El
gerente de producción ocasionalmente debe tomar decisiones concernientes al diseño del sistema de
producción con respecto a la ubicación de nuevas plantas, el plan o trazado de las instalaciones de
producción, nuevos métodos de manejo de materiales, nuevos procesos tecnológicos, nuevos diseños
de productos y otros factores.

2. La segunda clase de problemas involucra el planeamiento, análisis, y control de las operaciones de

producción. En forma distinta a la primera clase de problemas, el gerente de producción se encuentra
confrontado con problemas operacionales cada día. Para entender como el gerente de producción
soluciona estos problemas es necesario entender su rol en el sistema de producción / operaciones.

LA PARADOJA DEL GERENTE

El verdadero fundamento del liderazgo no es el poder, sino la autoridad, que se construye sobre la base
de buenas relaciones, amor, servicio y sacrificio.

En esto sencillo relato sobre John Daily, un hombre de negocios que ha fallado en su liderazgo como
jefe, esposo y padre, aprende ciertos principios para el liderazgo eficiente que no son nuevos, no son
complejos, ni requieren talento especial.

Dirigir consiste, paradójicamente, en servir a los demás. Un buen líder está pendiente de sus
subordinados: atiende sus legítimas necesidades, les ayuda a lograr sus metas y aprovecha sus
capacidades al máximo.

El mensaje de La Paradoja puede aplicarse a cualquiera en cualquier lugar, razón por la cual ha tocado
las vidas de tantas personas. Si quiere conocer las virtudes que llevan al éxito duradero y significativo, lo
debe leer.

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN: ASPECTOS OPERATIVOS

Evolución De La Dirección De Operaciones

La complejidad en la gestión de la función productiva ha evolucionado mucho con el tiempo. Aunque

siempre hubo sistemas productivos, hasta el siglo XVIII que eran sistemas artesanales, pequeños talleres
basados en los aprendices para la transmisión del oficio, y con un nivel de outputs muy reducido.

La máquina de vapor lo cambió todo. Disponer de abundante energía, que sustituía a la humana,
permitía disponer de una capacidad mucho mayor a la hasta entonces conocida y abría las puertas a
sistemas productivos repetitivos donde el nivel de outputs fuera mucho mayor.

En la Revolución Industrial aparecieron las factorías, la materialización de la división del trabajo ya

propugnada por Adam Smith, y toda una serie de nuevas ideas para organizar ese nuevo concepto de
generación de productos que representaban las fábricas.
Un primer concepto importante fue el de la fabricación de partes intercambiables. Hasta entonces se
fabricaban piezas individuales, y para componer los productos se buscaban las que mejor encajaran
unas en otras, retocando lo que fuese necesario. A finales del XVIII, Eli Whitney propuso fijar tolerancias
en la fabricación de cada pieza en una fábrica de armas y de ese modo ahorrar una gran cantidad de
tiempo en el proceso de ensamblaje.

La posguerra civil americana supuso una apertura de nuevos mercados una explosión económica que
alimentó la necesidad de un aumento en la producción. Comenzaron los grandes imperios industriales, y
la organización científica, promovida por ingenieros y consultores, cuyo padre fue Winslow Taylor.
Trataron de realizar un análisis científico de la factoría popularizando el concepto de eficiencia (alcanzar
los objetivos con el mínimo costo y esfuerzo).

Parte de su popularidad vino de la mano de sus detractores, quienes consiguieron que el Congreso
interrogase a Taylor durante cuatro días tras las acusaciones de que sus ideas eran injustas para los
obreros que se veían explotados.

Taylor proponía la asignación a cada trabajador del puesto mas adecuado, el uso de cronómetros para
fijar estándares y así facilitar la planificación, la descripción de los procesos y rutas de fabricación, crear
la figura del supervisor, con capacidad para tomar decisiones, y los sistemas de incentivos

Ford fue implementando estas ideas en su planta de Detroit, y a su vez introdujo una nueva idea: la de la
cadena de montaje móvil (las piezas semielaboradas se mueven hacia los operarios especializados y no
al revés), lo que dio lugar de nuevo a un aumento espectacular en la capacidad de producción.

Más adelante, la Segunda Guerra Mundial movió una ingente cantidad de personal y materiales, lo que
hizo necesario el desarrollo de nuevas metodologías de organización. Finalizada la contienda, todas esas
nuevas técnicas fueron trasplantadas a la empresa, dando lugar a un vertiginoso desarrollo de los
métodos cuantitativos en la gestión empresarial.

En el fin de siglo se está viviendo la revolución de los servicios. Día a día el sector terciario está ganando
puntos al sector secundario, y con este avance se hace patente la necesidad de resolver
los problemas organizativos característicos de este sector, diferente en algunos aspectos del
manufacturero mayor contacto con el cliente, menor tiempo de respuesta, productos intangibles no
inventariables, con mercados más locales, con difícil medida de la calidad, etc.

ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN

"un plan de acción a largo plazo para la función Producción, en el que se recogen los objetivos deseados,
así como los necesarios cursos de acción y la asignación de los recursos , cuyo requisito fundamental es
contribuir al logro de los objetivos globales de la empresa en el marco de su estrategia empresarial y
corporativa, dando como resultado un patrón consistente para el desarrollo apropiado de las decisiones
tácticas y operativas del subsistema" .
EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD.

En relación a la productividad, su importancia y como medirla, Render y Heizer (5) consideran lo

siguiente:

“Producción, como hemos dicho anteriormente, es la creación de bienes y servicios. Productividad es el

perfeccionamiento de los procesos de producción. Perfeccionar la producción significa conseguir un
buen valor de la relación (cociente) entre los recursos empleados, los insumos, y los bienes o servicios
creados, las salidas. La productividad puede mejorarse de dos formas: Utilizar menos insumos para
producir la misma salida, o bien, utilizar los mismos insumos para realizar más salidas. Los insumos, tal y
como se definen por los economistas, son la tierra, el trabajo, el capital y la gestión.

Los directivos combinan estos insumos en un sistema de producción que los convierte en salidas. Las
salidas son bienes y servicios, incluyendo cosas tan diversas como cañones, mantequilla, educación,
mejora de sistemas judiciales o estaciones de esquí.

La productividad permite tanto a las empresas como a los países mantener su competitividad. La medida
de la productividad es una vía excelente para evaluar el comportamiento de una empresa o país. La
gestión de la productividad es también una excelente forma de evaluar la capacidad que una empresa o
un país tiene de mejorar el nivel de vida de sus empleados o habitantes…Solamente a través de los
incrementos de productividad puede mejorase el nivel de vida. Es más, solamente a través de
incrementos de productividad el trabajo, el capital y la dirección reciben retribuciones adicionales. Si la
remuneración del trabajo, el capital y de los directivos aumentan sin aumentar la productividad, esto
sólo pude traducirse en un incremento de precios. Por otro lado, cuando se incrementa la
productividad, los precios tienden a bajar, porque con los mismos insumos, se producen más salidas.
 BIBLIOGRFIAS

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos16/estrategia-produccion/estrategia-

produccion.shtml#ixzz2eoAlO0vN

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marketing2.shtml#ixzz2eoA4buIw
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mercado.shtml#ixzz2enrngTL1
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produccion.shtml#ixzz2enqwMops

Bibliografia

http://www.promonegocios.net/libreria/libros-empresa.html

 Arturo González Romero (1997): Teoría económica superior II: (macroeconomía), Universidad
Nacional de Educación a Distancia, UNED, ISBN 84-362-3591-6.

http://www.monografias.com/trabajos16/estrategia-produccion/estrategia-produccion.shtml

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