BITE

TEST DE INVESTIGACIÓN BULIMIA DE EDIMBURGO

MUNICIPIO ____________________ FECHA________________________
NOMBRES Y APELLIDOS__________________________________________
TIPO DE DOCUMENTO _________ NO. _________________ EDAD: _____
GÉNERO: ____ ESTADO CIVIL: ____________ ESCOLARIDAD: _________
DIRECCIÓN: ____________________ RH ____ TELÉFONO: _____________
SI NO

1.- ¿Tiene usted costumbres regulares en su alimentación diaria? .....................................

 1
2.- ¿Sigue habitualmente dietas de forma estricta? ...................................................................... 1

3.- ¿Considera un fracaso romper su dieta alguna vez? ..............................................................

4.- ¿Cuenta las calorías de todo lo que come, incluso cuando no está a régimen? .....................

5.- ¿Ha ayunado alguna vez durante un día completo? ...............................................................

6.- Si la respuesta es “SI” ¿Con qué frecuencia?..........................................................................

Días alternos 2-3veces por semana Un día a la semana Alguna vez Una vez
5 4 3 2 1
7.- ¿Utiliza alguno de los siguientes métodos para perder peso?:

Nunca Rara- 1 vez/ 2-3 veces Diariamente 2-3 veces/ 5

Mente semana semana día día

- Pastillas para adelgazar 5

0 2 3 4 6 7

- Diuréticos 

- Laxantes 

- Provocar el vómito

SI NO

8.- ¿Se ve su vida diariamente gravemente afectada por su forma de comer? .....................

9.- ¿Cree usted que la comida “domina” su vida? ................................................................ 

10.- ¿Le ha ocurrido alguna vez “comer y comer” hasta que las molestias
físicas le obligan a parar? ...................................................................................................... 

11.- ¿Existen momentos en los cuales”sólo puede pensar en la comida? .............................. 

12.- ¿Come delante de los demás racionalmente y se excede en privado? ............................ 

13.- ¿Puede parar de comer siempre que se lo propone? ........................................................ 

14.- ¿Ha experimentado alguna vez deseos imperiosos de “comer, comer y comer”? ……..

15.- ¿Cuándo se siente ansioso tiene tendencia a comer demasiado? ..................................... 

16.- ¿La idea de engordar le aterroriza? ................................................................................... 

Fiabilidad y validez de Test de investigación Bulímica de Edimburgo (BITE) en una muestra de

adolescentes españoles. Psicología Conductual 2004; 12: 447-461
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TEST DE INVESTIGACIÓN BULIMIA DE EDIMBURGO
17.- ¿Alguna vez ha comido grandes cantidades de alimento, rápidamente) SI NO
(fuera de las horas de comida) ................................................................................................

18.- ¿Se siente avergonzado por sus hábitos alimentarios? .................................................... 

19.- ¿Le preocupa no tener control sobre “cuánto” come? ..................................................... 

20.- ¿Se refugia en la comida para sentirse bien? ................................................................... 

21.- ¿Es usted capaz de dejar comida en el plato al final de la comida? ................................ 

22.- ¿Engaña a los demás acerca de la cantidad que come? ................................................... 

23.-¿Se corresponde la sensación de hambre que usted tiene con lo que come? ………........

24.- ¿Se da alguna vez “atracones” de grandes cantidades de comida? .................................. 

25.- Si es así, cuando termina de “atracarse” ¿se siente usted “miserable”? ........................... 

26.- ¿Se da usted “atracones” únicamente cuando está solo? ..................................................

27.- ¿Con que frecuencia ocurren estos atracones?:

1 Raramente 1/mes
2
1/semana 2-3/semana Diariamente 2-3/día
3 4 5 6
SI NO
28.- ¿Se desplazaría grandes distancias para satisfacer la necesidad
urgente de “atracón”? ....................................................................................................... ............

29.- Después de comer mucho ¿se siente muy culpable? ............................................................. 

30.- ¿Come alguna vez en secreto? ................................................................................................ 

31.- ¿Cree usted que sus hábitos alimentarios pueden considerarse normales? ........................... 

32.- ¿Se considera a sí mismo comedor “compulsivo” (no puede evitarlo)? ……………............ 
 V V
33.- ¿Varía su peso más de 2 Kg a la semana? .............................................................................
V

PUNTUACIÓN SINTOMAS PUNTUACIÓN GRAVEDA

Rivas T, Bersabé R, Jiménez M

Fiabilidad y validez de Test de investigación Bulímica de Edimburgo (BITE) en una muestra de

adolescentes españoles. Psicología Conductual 2004; 12: 447-461
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TEST DE INVESTIGACIÓN BULIMIA DE EDIMBURGO
DESCRIPCIÓN

El Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE) fue diseñado por Henderson y cols1
para valorar sintomatología bulímica, de forma que incluyera todos los criterios
DSM-III. Sus ítems fueron seleccionados de entre los reconocidos en las
publicaciones de Palmer2, Russell3 y Bruch4.

Consta de 33 ítems, agrupados en dos subescalas. La escala de síntomas está

formada por 30 ítems de respuesta SI-NO, que se puntúan como 1-0 (aunque en los
ítems 1, 13, 21 y 23, no= 1 punto y sí= 0 puntos). La escala de gravedad está formada
por 3 ítems, aunque uno de ellos tiene 4 apartados. La puntuación máxima de esta
última es 39 puntos.

Se trata de un instrumento autoadministrado, fácil de aplicar y que requiere poco

tiempo (unos 10 minutos)1,5.

INTERPRETACIÓN

El BITE se ha utilizado como instrumento de cribado en epidemiología, para valorar

la severidad de los síntomas bulímicos y en estudios de seguimiento y control de
tratamiento.

Se han sugerido distintos puntos de corte, según se utilice la puntuación total o las de
las subescalas. Una puntuación total mayor de 25 indica posible trastorno alimentario
grave y entre 10 y 25 puede hablarse de trastorno moderado5. Los autores del test
propusieron un punto de corte de 10 para la detección de posibles casos subclínicos.

Si se utiliza la escala de síntomas podemos asumir los siguientes valores:

< 10 Ausencia de comportamientos compulsivos hacia la comida.

10-20 Patrones alimentarios anormales (No necesariamente bulimia)

15-20 Posible bulimia nerviosa subclínica
> 20 Patrón de comportamiento muy alterado (posible bulimia nerviosa)

Si se considera la escala de gravedad:

5-10 Gravedad significativa

> 10 Gran gravedad.

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