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Difusividad en Agua y Etanol-Aire

Este documento describe un experimento para medir la difusividad del agua y el etanol en el aire. Se midió el volumen de líquido que faltaba en probetas de agua y etanol a lo largo de varios días. Los resultados obtenidos fueron similares a los valores teóricos, lo que confirma que el etanol se difunde más rápido en el aire debido a su mayor volatilidad. La difusividad del agua en el aire fue medida en 3.7374X10-5 m2/s y la del etanol en 1.

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Difusividad en Agua y Etanol-Aire

Este documento describe un experimento para medir la difusividad del agua y el etanol en el aire. Se midió el volumen de líquido que faltaba en probetas de agua y etanol a lo largo de varios días. Los resultados obtenidos fueron similares a los valores teóricos, lo que confirma que el etanol se difunde más rápido en el aire debido a su mayor volatilidad. La difusividad del agua en el aire fue medida en 3.7374X10-5 m2/s y la del etanol en 1.

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Alumno: Gabriell Ma.

Cota Nevarez
ID: 00000181202
Materia: Transferencia de Calor
Maestra: Yedidia Villegia Peralta
REPORTE #2 Hora: Martes (1:00pm-3:00pm)
DIFUSIVIDAD
Obtener el valor numérico de la difusividad en los sistemas agua-aire y etanol-aire en el laboratorio.
En un sistema de dos fases que no está en el equilibrio; por ejemplo, una mezcla gaseosa de vapor de agua y aire en contacto
con agua líquida, se transfiere vapor de agua hacia la fase gaseosa o a la inversa, dependiendo de la cantidad de vapor de
agua en el aire, hasta alcanzar el equilibrio. Este proceso se denomina transferencia de masa por difusión molecular,
siempre y cuando se de en condiciones tales que no haya turbulencia en ninguna de las dos fases y la transferencia de masa
se efectúe solo por la diferencia de concentraciones existentes entre la interfase y cualquiera de las fases.

Para el caso especial de difusión molecular en gases en donde solo una sustancia se transfiere de una fase a otra; como
sería el caso de agua o etanol de la fase líquida a la fase vapor, se cuenta con la siguiente ecuación que describe el proceso:
Pt DAB Pt  PA2
NA  ln (1)
RTZ Pt  PA1
A partir de esta ecuación se obtiene el valor de la difusividad realizando la medición de todas las variables de las cuales se
encuentra en función (utilizar tablas de vapor y la ec. de Antoine).
MATERIAL Y EQUIPO

 2 probetas de 25 ml
 1 vernier
 1 regla
 1 medidor de humedad y temperatura
 15 ml de alcohol etílico
 1 piseta

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Es fácil demostrable el fenómeno de transferencia de masa debido al volumen de líquido faltante al pasar de los días,
además que es visible la superior volatilidad del etanol contra el agua. Esto se puede deber a diversos factores, uno de estos
y considero que el más importante es la diferencia de presiones parciales ya que el etanol al tener una presión parcial mayor
se volatiliza más fácil, además el aire contiene humedad esto hace que también el gradiente de concentración del agua sea
menos al de etanol
Comparando los resultados obtenidos con los teóricos podemos observar que hay muy poco rango de error. La difusividad
del agua y etanol en el aire teóricas fueron recopiladas de la GSI Chemical Data Base. La difusividad del etanol en aire es de
0.1149 cm2 /s, lo que equivale a 1.149x10-5 m2 /s; un valor muy cercano a lo que obtuvimos con nuestra prueba. Por otra
parte, la difusividad del agua-aire equivale a 2.4 x10-5 m2 /s, lo que confirma que nuestro resultado obtenido no se
encuentra tan errado.
CONCLUSIÓN
Los resultados de nosotros fueron muy similares a los teóricos, debido a que la difusión del etanol en el aire fue más rápida
como era de suponer, ya que es más volátil el etanol esto se puede relacionar también con la formación de puentes de
hidrogeno, en el agua estos enlaces de hidrogeno son muy fuertes en comparación a los del etanol, esto hace que las
moléculas de agua no escapen al estado gaseoso tan fácilmente como lo hacen las de etanol. Pero cabe mencionar que las
diferencias presiones parciales de los fluidos en estudio, influyo en la difusividad.

CALCULOS Z H2O 7.6 7.9 7.6 7.9 7.9


PD P  PA2 (cm) OH 7.7 7.7 8 8 8.7
N A  t AB ln t
RTZ Pt  PA1 % 85 41 51 48 65
𝜌∆𝑧
𝑁𝐴 = T(°C) 25 24 23 25 25
𝑀∆𝑡
𝑩
𝑨−
𝒑∗ = 𝟏𝟎 𝑻+𝑪

.
ALTURA CONSTANTE DE ANTOINE
(.079 + .076)𝑚
𝑍𝐻2𝑂 = = .0775𝑚
2
A B C
(. 087 + .077)𝑚
𝑍𝑂𝐻 = = .082𝑚 H2O 5.11564 1687.537 230.17
2

TEMPERATURA TIEMPO
(25 + 24 + 23 + 25 + 25) A B C
𝑇= = 24.4°𝐶 86,400 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠
5 ∆t=5 días( )= OH 5.33675 1648.22 230.918
1 𝑑𝑖𝑎
(85 + 41 + 51 + 48 + 65)
%= = 58% 432,000 𝑠𝑒𝑔
5

NA Agua PRESIONES
ρ= 997.28 kg/m3 Agua
997.28𝑘𝑔 1687.537
NA=
(
𝑚3
)(.079−.076)𝑚
(
1000𝑚𝑜𝑙
)=
𝑚𝑜𝑙
3.8475𝑥10−4 2 𝑝∗𝐻2𝑂 = 105.11564−24.4+230.17 = .03066 𝑏𝑎𝑟
18𝑘𝑔 1𝑘𝑚𝑜𝑙 𝑚 𝑠
(
𝑘𝑚𝑜𝑙
)(432,000𝑠𝑒𝑔) 𝑝𝐻2𝑂 = (. 58)(. 03306) = .0191748 bar
NOH Etanol
ρ=788.509 kg/m3 1648.22
𝑝∗𝑂𝐻 = 105.33675−24.4+230.918 = .076066 𝑏𝑎𝑟
𝑘𝑔
(788.509 3 )(.087−.077)𝑚 1000𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑝𝐻2𝑂 = (. 58)(. 076066) = .044118 bar
NOH= 𝑚
𝑘𝑔 ( ) = 3.9679𝑥10−4
(46 )(432,000𝑠𝑒𝑔) 1𝑘𝑚𝑜𝑙 𝑚2 𝑠
𝑘𝑚𝑜𝑙

DIFUSIVIDAD

3.8575𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙 8.1314𝑚3 𝑃𝑎


( )( ) (297.55𝐾)(.0775𝑚) 3.7374𝑋10−5 𝑚2
𝑚2 𝑠 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝐷𝐻20 = =
1.01325 − 0 𝑠
(101325𝑃𝑎) ln ( )
1.01325 − .01917
3.9679𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙 8.1314𝑚3 𝑃𝑎
( )( ) (297.55𝐾)(.082𝑚) 1.7452𝑥10−5 𝑚2
𝑚2 𝑠 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝐷𝑂𝐻 = =
1.01325 − 0 𝑠
(101325𝑃𝑎) ln ( )
1.01325 − .044118

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