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Equilibrio Ácido-Base en Química

Este documento presenta una introducción a la unidad sobre equilibrio ácido-base. Explica las teorías de Arrhenius, Brønsted y Lowry y Lewis sobre ácidos y bases. También describe la disolución de electrolitos en agua, incluyendo la solvatación de iones, y define electrolitos. Finalmente, introduce las reacciones ácido-base en términos de la transferencia de protones según la teoría de Brønsted-Lowry.

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Equilibrio Ácido-Base en Química

Este documento presenta una introducción a la unidad sobre equilibrio ácido-base. Explica las teorías de Arrhenius, Brønsted y Lowry y Lewis sobre ácidos y bases. También describe la disolución de electrolitos en agua, incluyendo la solvatación de iones, y define electrolitos. Finalmente, introduce las reacciones ácido-base en términos de la transferencia de protones según la teoría de Brønsted-Lowry.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

UNIDAD Nº 8 - EQUILIBRIO ACIDO-BASE

8.1 INTRODUCCIÓN
8.1.1 CONTENIDOS TEÓRICOS
Ácidos y Bases: Teorías de Arrhenius, Brønsted y Lowry y Lewis. Ácidos
fuertes y débiles. Relación entre la fuerza de un ácido y su estructura molecular. pH de
una solución. Hidrólisis de sales. Diagramas de especiación. Titulación ácido-base.
Ácidos polipróticos. Soluciones reguladoras.

8.1.2 RESUMEN DE LOS CONTENIDOS


[Link] Introducción: electrolitos en solución acuosa
Una gran parte de las reacciones de interés biológico, ambiental e industrial
ocurren en fase acuosa (con los reactivos y productos disueltos en agua). Muchas de
estas reacciones corresponden a tres grandes grupos: reacciones ácido-base,
reacciones redox y reacciones de precipitación. Las tres próximas unidades se ocupan
de estos tres tipos de reacciones, con particular énfasis en las situaciones de
equilibrio. En todas estas reacciones resulta importante la capacidad del agua de
estabilizar especies cargadas (iones).
Un ejemplo de este comportamiento es la disolución de las sales en agua, que
puede representarse con ecuaciones como la que se muestra a continuación para
NaCl:

(1)
La componente entrópica es en general favorable a los procesos de disolución
(aunque no siempre es así en agua); en cuanto a la componente entálpica, si bien la
separación de los iones que forman la red del sólido iónico es energéticamente
desfavorable (deben vencerse interacciones ion-ion), al igual que la separación de
moléculas de agua para formar “cavidades” en que se alojen esos iones (deben
vencerse principalmente interacciones dipolo-dipolo y puente H), a favor del proceso
de disolución juega la solvatación de estos iones, proceso en el cual los mismos son
rodeados por moléculas de solvente estabilizándose debido a interacciones de tipo
ion-dipolo (ver figura 1 y conceptos de la
Unidad 3).

Figura 1. Representación esquemática de la solvatación de iones en agua. Izquierda: catión (azul)


hidratado por moléculas de agua orientadas con la zona de densidad de carga negativa hacia el catión.
Derecha: anión (naranja) hidratado por moléculas de agua orientadas con la zona de densidad de carga
positiva hacia el anión. En ambos casos las flechas (verdes) representan las interacciones ion-dipolo.

1
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

En el caso de la disolución en agua de cloruro de sodio, el balance entre las


interacciones Na+-Cl-, H2O-H2O, Na+-H2O y Cl--H2O resulta desfavorable al proceso de
disolución (ΔH > 0), el cual resulta espontáneo debido a la componente entrópica; la
disolución de otras sales en agua resulta exotérmica, con lo cual el balance
energético favorece la disolución en esos casos. El proceso de solvatación ocurre
también en otros solventes polares.
En la ecuación anterior el solvente no se escribe explícitamente como reactivo,
a pesar de intervenir en la reacción, dado que no lo hace con una estequiometria
definida, ni se transforma en alguna especie química claramente diferenciable (y
eventualmente aislable) de la original. Las especies que se encuentran disueltas en
agua se representan con su estado de agregación “(ac)”, que significa en solución
acuosa.
La presencia de iones en agua le confiere a la solución la propiedad de
conducir la electricidad. La conductividad de una solución depende de la concentración
de iones en solución. Como el agua pura contiene sólo una pequeña cantidad de
especies cargadas (ver más adelante la autoionización) se comporta como un mal
conductor. En cambio, la disolución de sales aporta iones a la solución, lo que la hace
conductora. Otras sustancias iónicas, como los hidróxidos de metales alcalinos o
alcalinotérreos, también se disuelven en agua generando iones hidratados, aunque en
algunos casos su solubilidad es moderada o baja (y será objeto de estudio en la
unidad 10). Un electrolito es una sustancia que se disuelve en agua aportando iones.
Todos los casos analizados hasta ahora constituyen ejemplos de electrolitos formados
por sustancias iónicas cuya disolución genera, en consecuencia, iones en la solución.
La disolución de n moles por litro de cualquiera de estas sustancias iónicas generará
2n moles por litro de iones, o 3n, o 4n, dependiendo de la estequiometría de la
sustancia iónica (en algunos casos, sobre todo cuando la concentración d eiones en
solución es alta, pueden producirse asociaciones electrostáticas de iones de cargas
opuestas, originando “pares iónicos”, que hacen que la “concentración efectiva” de
iones sea menor que la esperada por estequiometría). Fisiológicamente, los
electrolitos cumplen funciones importantes, por ejemplo para mantener un gradiente
osmótico entre el medio intra y extracelular. Los impulsos nerviosos se basan
precisamente en este fenómeno, así como la presión sanguínea. Las reacciones
ácido-base (Unidad 8), de óxido-reducción (Unidad 9) y de precipitación (Unidad 10)
son centrales en los procesos biológicos, como la regulación del pH de la sangre, la
respiración celular o la fotosíntesis.
¿Qué sucede con la disolución de sustancias covalentes moleculares en agua?
La mayor parte de ellas se disuelve en agua sin generar iones: azúcar de mesa
(sacarosa), acetona, alcoholes como metanol o etanol: las moléculas, organizadas en
la fase sólida en alguna estructura cristalina en cuya estructura juegan un rol
preponderante las interacciones inetrmoleculares, se dispersan entre las moléculas de
solvente (agua en este caso). En esos casos, la espontaneidad del proceso también
estará gobernada por el balance entre la componente entrópica y la entálpica, esta
última vinculada a las interacciones soluto-soluto, solvente-solvente y soluto solvente.
(Ejercicio de repaso de la unidad 3: represente esquemáticamente, en los términos de
la figura 1, el proceso de disolución de acetona en agua). Sin embargo, una fracción
de las sustancias covalentes genera iones al disolverse en agua (actuando entonces
como electrolitos), consecuencia de una reacción que puede describirse a través de
una ecuación como la que se plantea a continuación para el ioduro de hidrógeno:
HI (g) + H2O (l)  I- (ac) + H3O+ (ac) (2)
Esta reacción constituye un ejemplo del conjunto de reacciones ácido-base, las
que analizaremos en detalle a lo largo de esta unidad.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

[Link] Reacciones ácido-base


El carácter “ácido” o “básico” de ciertas sustancias fue reconocido desde la
antigüedad: se identificaba a los ácidos (del latín ácidus, agrio) por darle a sus
soluciones un sabor agrio; a las bases o álcalis (del árabe Al-Qaly, ceniza) por ser
jabonosos al tacto. La exploración de sus propiedades mostró que reaccionaban entre
sí (reacción de neutralización) y que reaccionaban de distinto modo con el papel
tornasol. La visión actual analiza el caracter ácido o básico de las especies químicas
(más que de las sustancias), y lo hace en el contexto de sus reacciones con otras
especies. Para presentar estas ideas, retomaremos la reacción descripta por la
ecuación (2), escribiéndola en términos de las estructuras de Lewis de las especies
involucradas:

(3)

¿Qué cambios tuvieron lugar en esta reacción? Si centramos la mirada en las


asociaciones de átomos, hubo una transferencia de H+ desde I hasta O (el par
electrónico compartido entre H e I queda asociado al átomo de iodo, en una
disociación heterolítica, a diferencia de las disociaciones homolíticas estudiadas
en el contexto de las energías de enlace); HI actuó como “donor de H+”, y H2O como
“aceptor de H+”. Si centramos la mirada en los enlaces el agua estaría actuando como
“donor” de un par electrónico 1 : el que permite formar el nuevo enlace con el H+,
especie que estaría actuando como “aceptor de par electrónico”.
La primera de estas dos visiones es la que corresponde a las características de
ácido y de base dadas por Brønsted (Dinamarca) y Lowry (Gran Bretaña) en forma
independiente en 1923. De acuerdo a esta clasificación, los ácidos son especies que
pueden donar iones hidrógeno y las bases son especies que pueden aceptarlos. Las
reacciones ácido-base, entonces, son reacciones de transferencia de protones y por lo
tanto se hace explícita la necesidad de que siempre exista un aceptor del protón que
está siendo cedido por un ácido. La cesión de un protón convierte a un ácido HA en su
base conjugada A- (la reversibilidad de las reacciones hace que A- puede aceptar un
protón, comportándose como base, para formar HA), mientras que la aceptación de un
protón por la base (B) la transforma en su ácido conjugado (BH+). Es decir que una
reacción ácido-base vincula dos pares de ácidos y bases conjugados.

donor de aceptor de aceptor de donor de


+ + + +
H H H H
- +
HA(ac) + B(ac) A (ac) + HB (ac)
ácido base base ácido
conjugada conjugado

En las ecuaciones (2) y (3) el agua es la base que acepta el protón cedido por
el ácido.

1
el término “donor de par electrónico” está ampliamente extendido, aunque sería más correcto utilizar la
expresión “aportante” de un par electrónico, que no es “transferido” a otro átomo, sino que pasa a estar
compartido entre ambos átomos.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

La segunda visión corresponde a la definición de ácidos y bases dada por


Lewis, también en 1923: una base es una especie química capaz de aportar un par
electrónico para formar un enlace nuevo; un ácido es una especie química capaz de
aceptar ese par electrónico (incorporarlo a su capa electrónica externa) para formar
ese enlace. La visión de Lewis incluye los casos cubiertos por la de Bronsted-Lowry,
pero es más general. Por ejemplo, las siguientes reacciones de compuestos de boro
son clasificables como ácido-base de acuerdo a la visión de Lewis, pero no según
Bronsted-Lowry:
BF3 (g) + F- (ac) BF4- (ac)
B(OH)3 (ac) + HO- (ac) [B(OH)4]- (ac)
Además de las teorías ácido base mencionadas, existen otras como las de
Usanovich, Pearson y Lux-Flood. La primera teoría que permitió un avance
significativo en la compresión de las reacciones ácido-base fue propuesta en 1894 por
Svante Arrhenius (Suecia). Según Arrhenius, sustancias ácidas eran aquellas que
aportaban protones al medio (ejemplos: ácido clorhídrico (HCl), ácido nítrico (HNO3),
ácido sulfúrico (H2SO4), ácido fosfórico (H3PO4)); sustancias básicas eran aquellas que
aportaban oxidrilos al medio (ejemplos: hidróxido de sodio (NaOH), de potasio (KOH) o
de bario (Ba(OH)2)). La teoría de Arrhenius explica bien la importante reacción de
neutralización como la combinación de los iones hidrógeno con los iones oxidrilo para
dar agua: H+ (ac) + OH- (ac) H2O (l) pero presenta limitaciones (referirse a
“sustancias” y no a especies, no incluir bases como el amoníaco, limitarse a
soluciones acuosas) a las que resulta innecesario restringirse hoy en día. En esta
materia nos centraremos en la teoría de Brønsted y Lowry, por lo que analizaremos en
esta sección con más detalle algunos aspectos de la misma.
Por similitud con lo analizado para HI, podemos analizar la reacción de fluoruro
de hidrógeno con agua. Una vez disuelto, HF puede reaccionar con agua según:
HF (ac) + H2O (l) F- (ac) + H3O+ (ac) (4)
A diferencia de HI, en este caso la reacción no es completa; este equilibrio está
caracterizado por una constante del orden de 10-2. Ya conocemos la relación entre la
constante equilibrio y ΔGo; tal como hemos analizado antes para disoluciones de
sólidos iónicos, en estas reacciones también habrá una componente entrópica y una
entálpica, esta última asociada a las interacciones HF/H2O, H2O/H2O, F-/H2O y
H3O+/H2O, además de las entalpías de enlace H-F y H-O. Las diferencias en todas
estas magnitudes entre los casos de HF y HI determinan que para HI la reacción sea
completa y para HF no. Los aniones (F-, I-) estarán solvatados en forma idéntica a lo
planteado en la Figura 1; en cuanto al ion H3O+, denominado ion hidronio, cabe
destacar que se trata de una entre numerosas formas posibles en que la especie
“protón transferido a agua” puede presentarse en solución, del tipo [H(H2O)n]+, algunas
de las cuales se muestran en la Figura 2. Estas especies pueden verse como “hidronio
hidratado”. Por simplicidad de notación, suele considerarse n = 1, denominando ion
hidronio a la especie H3O+.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

En forma general, entonces, podemos describir la reacción de ácidos HA con


agua a través de la ecuación:
HA (ac) + H2O (l) A- (ac) + H3O+ (ac) (4)
Es importante resaltar que, desde el punto de vista de la energética de los
enlaces involucrados, estas reacciones implican la disociación (heterolítica) de un
enlace A-H, y la formación de un enlace O-H de características comparables. Este tipo
de disociaciones heterolíticas está favorecido por la existencia de una unión polar, en
la que H está unido a un átomo muy electronegativo, como O, F, Cl, Br, I, N ó S lo que
estabilizará al anión. Los átomos de H de una molécula que cumplen esta condición
son llamados “hidrógenos ácidos”.

Ejercicio: identifique los hidrógenos ácidos en las siguientes moléculas y escriba sus
correspondientes reacciones con agua.

ácido acético ácido hipofosforoso:

La reacción de una base con agua puede describirse a través de la ecuación:


B (ac) + H2O (l) BH+ (ac) + OH- (ac) (4)
para la que valen las mismas consideraciones formuladas previamente.
Nótese que el agua, además de comportarse como una base (frente a un donor
de protones) puede comportarse como un ácido, cediendo protones a una base. En
realidad, muchas especies pueden actuar como ácidos o como bases, dependiendo de
frente a qué otra especie lo hagan.
Cada uno de estos equilibrios estará caracterizado por una constante de
equilibrio, que tomará la forma:

Donde [X]eq representa la concentración molar de la especie X en la situación


de equilibrio. En la expresión de estas constantes no se incluye la concentración de
agua, ya que al ser el solvente está en gran exceso (¿cuánto?) por lo que se la
considera constante y su valor se incorpora a la constante de equilibrio.

Los ácidos para los que Ka presenta valores altos, se denominan “ácidos
fuertes”, aquellos para los que Ka presenta valores “pequeños”, se denominan
“débiles”. Un ácido de constante 10-8 es obviamente más débil que otro de constante
10-4. En forma análoga, las bases pueden clasificarse en “fuertes” y “débiles”.
Ejemplos de ácidos de Brønsted comunes son el clorhídrico (HCl, fuerte), el
bromhídrico (HBr, fuerte), el iodhídrico (HI, fuerte), el fluorhídrico, (HF, débil), el
sulfhídrico (H2S, débil), el sulfúrico (H2SO4, fuerte), el fosfórico (H3PO4, débil) y el ion
amonio (NH4+, débil). Según la naturaleza de los átomos que los conforman, se
subdividen en hidrácidos, ácidos que no contienen átomos oxígenos en su estructura y
en oxoácidos, que si los tienen. Ejemplos de bases de Brønsted son el amoníaco
(NH3), el agua y las bases conjugadas de todos los ácidos de Brønsted.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

Ejercicio:
Escriba el par de especies ácido/base conjugadas del agua en una reacción en la cual el
agua se comporta como un aceptor de protones y en una en la que se comporte como un
donor de protones.
Escriba las reacciones para los casos particulares del ácido fluorhídrico HF, el amoníaco
NH3 y el fluoruro.

Como consecuencia de estas reacciones con agua, las soluciones acuosas de


sustancias covalentes moleculares como algunos ácidos o bases generan iones en la
solución, por lo que también actúan como electrolitos. En los casos de un ácido fuerte,
como HI, una solución de n moles/L de ácido como HI generará 2n moles/litro de
iones. Si se tratara de un ácido débil como HF, o de una base débil como NH3, una
solución de n moles/L de esa sustancia generará bastante menos de 2n moles/L de
iones. A los primeros se los denomina electrolitos fuertes; a los segundos,
electrolitos débiles.

[Link] Relación entre la constante de acidez y la constante de basicidad


Como se señaló, la constante de equilibrio para la reacción de un ácido o una
base en agua se define como la constante de acidez (Ka) o de basicidad (Kb), y
determina la fuerza del ácido o la base. Cuanto más fuerte es un ácido (o base) mayor
es el valor de su constante, y se encuentra más disociado en solución. Los ácidos
fuertes (por ejemplo HCl y HNO3) se encuentran completamente disociados en agua,
es decir la concentración de HA(ac) es más baja que lo que puede medirse. En este
caso tampoco puede medirse la constante para esta reacción (en agua) y formalmente
se indica que el valor de Ka es muy alto. En cambio, aquellos ácidos para los cuales Ka
 10-2 se encuentran parcialmente disociados y se los considera ácidos débiles.

Los solventes que tienen la propiedad de ceder iones hidrógeno se denominan


próticos y si son capaces de aceptar y ceder iones hidrógeno se denominan
anfipróticos. Estos últimos tienen un equilibrio de autoionización. Para el agua, la
ecuación que representa dicho equilibrio es la siguiente:

La constante de equilibrio de esta reacción se denota como KW (producto iónico


del agua) y tiene un valor de 1014 a 25 ºC. Por lo tanto, el agua pura está muy poco
ionizada.

Además del agua, el amoníaco (NH3), el ácido acético (CH3COOH) y el etanol,


(CH3CH2OH) son ejemplos de solventes próticos.

Ejercicio:
Plantear los equilibrios de autoionización para el ácido acético y para el etanol.

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Existe una relación simple entre las constantes de equilibrio de un par


ácido/base conjugados (Ka y Kb): Para encontrar una relación cuantitativa se deben
escribir primero correctamente las reacciones involucradas:

Par ácido-base
conjugado

La relación entre la constante de acidez de un ácido HA, Ka y la constante de


basicidad de su base conjugada A-, Kb puede encontrarse fácilmente reemplazando la
expresión de KW en alguna de las constantes de equilibrio, donde el superíndice (conj)
en las constantes se agregó para resaltar que se trata de un par conjugado:

O bien, se pueden sumar ambas reacciones, obteniéndose la autoprotólisis del


agua. Recordando que ΔGo (y no Keq) es función de estado, tenemos:

Y recordando la relación entre ΔG° y Keq:

llegamos a la misma expresión. Esta expresión indica que la base conjugada de


un ácido fuerte (Ka muy grande) será una base muy débil o en el límite no presentará
comportamiento como base.

[Link] Relación entre la acidez y la estructura molecular


El valor de Ka está relacionado con la estructura molecular del ácido, de la base
conjugada y con la solvatación de ambas especies. Es posible establecer tendencias entre
“familias de ácidos” es decir ácidos cuyas estructuras son similares ¿Qué factores hay que
tener en cuenta para analizar estas tendencias? Consideremos la reacción general:

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Relación entre la fuerza de los ácidos y la estructura molecular


Comparar los valores de Ka equivale a comparar los valores de Gao , lo que a su vez
requiere los G o para productos y reactivos. Algunos factores a tener en cuenta serán: la
energía de solvatación de HA (1), la energía de unión (EU) del enlace H-A (2), la energía de
ionización (EI) del hidrógeno (3), la energía de unión electrónica (EUE) del grupo A (4), la
energía libre de solvatación del anión A (5) y la energía libre de solvatación del ion hidrógeno
(6). El siguiente ciclo resume la relación entre estos parámetros:

Figura 3. Ciclo termodinámico que vincula la reacción de disociación de un ácido con


otros procesos.

De estos parámetros la energía de ionización del hidrógeno y su solvatación son


constantes para todos los ácidos. Veamos como varían los otros factores para distintas familias
de ácidos.

Ácidos Binarios
Los ácidos binarios tienen una formula general H nX. Para los hidrácidos se observan
dos tendencias. Para elementos de un mismo grupo, la fuerza del ácido aumenta a medida que
descendemos en la Tabla Periódica. Esta observación correlaciona con la disminución de la EU
para el enlace H-X., tal como se observa en la tabla 1, lo que indica que este es el factor que
predomina para esta familia de ácidos.

Tabla 1. Fuerza de los hidrácidos y energía de unión de los elementos del grupo 17.
HF HCl HBr HI

EU H-X / kJ mol-1 569 431 368 297

Ka 6,6 10-4 1,3 106 108 109


Observación: para facilitar el manejo de estos números, resulta útil transformas Ka en un valor
numéricamente más sencillo; para ello, se utiliza una escala logarítmica pKa = - log Ka.

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Ejercicio: transforme los valores de Ka de la tabla anterior en valores de pKa.

Oxoácidos
Los oxoácidos tienen la fórmula general OpX(OH)q, con X, el átomo central, unido por
un doble enlace a oxígenos (grupos oxo, p ≥ 0) y a grupos OH por el oxígeno (q ≥ 1). Los
hidróxidos metálicos y los oxoácidos tienen en común que presentan un grupo OH unido a un
elemento central X (XOH). Sin embargo, los primeros son básicos y los segundos son
ácidos. Esta diferencia se debe a que enlace OX es muy débil cuando X es un átomo muy
electropositivo, como cuando X es un metal alcalino o un alcalino-térreo (grupos 1 y 2 de la
tabla periódica, por ejemplo Li, Na, Ca, Mg). En este caso se disocia el enlace X-O liberando
aniones oxidrilo. En cambio, cuando X es más electronegativo (grupos 15, 16 y 17 como por
ejemplo N, P, S, Cl, Br), el enlace O-X es más fuerte y el que se disocia es el O-H, liberando
+
iones H que se unen al agua. Los compuestos de los elementos de la serie de transición y de
los grupos 13 y 14 como por ejemplo Al y Sn, presentan un comportamiento intermedio y en
muchos casos son anfipróticos, es decir que pueden comportarse como ácidos o como bases
frente a distintas sustancias.
Como ya mencionamos, en los oxácidos, el enlace que se disocia siempre es el O-H,
por lo que en estos casos la EU es similar. En cambio, lo que varía es la estabilidad del anión.
Si se comparan oxácidos de la misma fórmula con distintos átomos centrales, el ácido será
más fuerte cuanto más electronegativo sea el átomo X, tal como se observa en la Tabla 2.

Tabla 2. Fuerza de los oxácidos y electronegatividad para los elementos del grupo 17.
HClO HBrO HIO
EN(X) 3,2 3,0 2,7
Ka 2,9 10-8 2,4 10-9 2,29 10-11
pKa 7,53 8,69 10,64

Otro factor a tener en cuenta es la cantidad de grupos oxo (oxígeno unido por un doble
enlace) presentes en la estructura del oxoácido. Se puede pensar que la presencia de estos
grupos estabiliza al anión por ser atractores de electrones, de modo que la fuerza del ácido
aumenta con la presencia de una mayor cantidad de estos grupos. Por ejemplo, se observan
las siguientes tendencias:

Tabla 3. Fuerza de los oxoácidos y cantidad de grupos oxo.

HNO2 HNO3 HClO HClO2 HClO3 HClO4


Ka 7,2 x 104 25,1 2,9 x10-8 1,0 x 102 fuerte Fuerte
pKa 3,14 -1,4 7,53 2,0

Ácidos carboxílicos
Los ácidos carboxílicos tienen la estructura RCOOH, donde R es un radical orgánico. El
carbono del grupo carboxilo (C=O) está unido a un grupo OH y a un grupo oxo. La presencia
del grupo estabiliza por resonancia al anión carboxilato, lo que hace que los ácidos carboxílicos
sean ácidos moderados. En cambio, en los alcoholes, de formula RCH 2OH, el carbono no está
unido a un oxígeno con doble enlace y son ácidos muy débiles que no se disocian en agua.
El largo de la cadena de carbonos del grupo R tiene poco impacto en estabilizar al
anión carboxilato. El anión formiato y el anión acetato tienen una solvatación ligeramente más
favorable, lo que los hace más ácidos, pero para cadenas más largas el pk a se mantiene

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prácticamente constante. En cambio, la sustitución de hidrógenos por elementos más


electronegativos como el cloro o el fluor, estabiliza al carboxilato, lo que resulta en ácidos más
fuertes.

Tabla 4. Fuerza de los ácidos carboxílicos R-CO2H.


-R -H -CH3 -CH2CH3 -CH2CH2CH3 -CH2Cl -CHCl2 -CCl3 -CF3
pKa 3,77 4,76 4,87 4,82 2,86 1,29 0,65 -0,5

Ácidos Polipróticos.
Los compuestos que poseen más de un átomo de hidrógeno unido a un átomo
electronegativo que genera aniones estables (hidrógenos ácidos) se denominan ácidos
polipróticos. La constante de ionización es diferente para cada paso de disociación: cada
protón sucesivo se libera con mayor dificultad que el anterior, ya que queda más fuertemente
atraído por el anión formado. Por ejemplo, para el ácido sulfhídrico (ácido diprótico) en agua:

Ejercicio: considere todas las especies de sulfuro (H2S, HS y S2) y determine
cual/es son ácidas, cuales básicas, y cuales se comportan como ambas (anfóteras o
anfipróticas); identifique a todos los pares ácido-base conjugados.

Cationes metálicos
Como ya mencionamos, en solución acuosa los iones metálicos están hidratados, es
decir, se hallan rodeados por un cierto número de moléculas de agua coordinadas al ion
n+
(acuocomplejos), formando aductos de Lewis del tipo [M(H2O)m] (ac) con estequiometría y
geometría bien definidas. Estos acuocomplejos también pueden reaccionar con agua, según:
n+ (n-1)+ +
[M(H2O)6] (ac) + H2O (l) [M(H2O)5(OH)] (ac) + H3O (ac)
Si el ion metálico tiene un radio pequeño y carga alta, estabilizará al anión resultante de
la disociación por lo que estos acuocomplejos se comportan como ácidos de Brønsted más
fuertes. Por ejemplo, los acuocomplejos de Fe(II) y Fe(III) tienen valores de Ka de 3x1010 y 4 x
103 respectivamente.

[Link] pH de una solución


Para caracterizar la acidez de una solución se puede emplear la concentración
de iones hidronio, pero como vimos esta puede alcanzar valores muy pequeños.
Debido a esto resulta más conveniente utilizar una escala logarítmica, el pH, definido
de la siguiente forma:

Teniendo en cuenta que la constante de autoprotólisis (o producto iónico) del


agua Kw toma un valor de 1014 a 25 °C y que la condición de electroneutralidad
establece que [H+] = [OH], el pH de una solución neutra a 25 ºC es igual a 7, una
solución ácida tendrá un pH < 7 y una solución alcalina pH > 7.
Una solución obtenida disolviendo un ácido en agua tendrá entonces un pH <
7. El valor exacto dependerá de la fuerza del ácido (Ka) y de su concentración analítica
o inicial (C0) que es el número total de moles de un soluto, sin importar su estado
químico, en un litro de solución.
¿Cómo procedemos para calcular exactamente el valor de pH esperado?

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Supongamos que debemos establecer cuál es el pH de una solución acuosa


0,01M de un ácido débil, por ejemplo ácido acético. Como se trata de un ácido que es
débil, este no estará totalmente disociado, entonces en primer lugar, debemos
considerar el equilibrio que se establece:

El sistema debe satisfacer simultáneamente las siguientes condiciones:

a) Conservación o balance de masa (condición de especiación):

BM) (1)

La primera condición establece que todo compuesto que presente una reacción
de especiación, la suma de las concentraciones de todas las especies que se forman
(a partir del ácido en este caso) debe ser igual a la concentración analítica (total o
inicial) del compuesto (considerando la estequiometría, cuando corresponda).

b) Balance de carga (condición de electroneutralidad):


Otra condición que debe cumplirse es que la solución debe ser neutra, es decir
que la suma de las cargas positivas debe ser igual a la suma de las cargas negativas.
Cuando el balance de carga se realiza en concentraciones, la concentración de
cargas de una especie es la resultante del producto de la concentración por la
cantidad de cargas de esa especie.

BC) (2)

Para un caso general que contenga las siguientes especies en solución: Xm-,
n- k+
Z , Y , el balance de carga se debe expresar como:

ATENCION: cuando el pH está definido a un valor fijo (como veremos más adelante) y
no se tiene información al respecto no podrá realizarse un balance de carga, ya que no
se conoce la totalidad de especies presentes en la solución.

Además, se deben cumplir con los siguientes equilibrios:

c) Constante de acidez del ácido Ka:

(3)

d) Producto iónico del agua:

(4)
Aunque en general no escribamos explícitamente la reacción de autoprotólisis
del agua, la misma está siempre presente y, por lo tanto, su constante de equilibrio
debe ser considerada.

11
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

Estas restricciones establecen un sistema de ecuaciones independientes que


debe resolverse para calcular el pH de la solución y la concentración de todas las
especies en equilibrio. Para este caso en particular: [CH3COOH], [CH3COO], [H3O+],
[OH]. En general, podemos simplificar considerablemente la resolución considerando
las siguientes aproximaciones, que deben someterse a prueba una vez resuelto el
problema.

1) La concentración iones hidronio, [H3O+], queda exclusivamente establecida por


la disociación del ácido acético (se desprecia la contribución del equilibrio de
disociación del agua, teniendo en cuenta la elevada concentración C0 del ácido). Por lo
anterior, se cumple que [OH] << [H3O+]. Esto permite aproximar el balance de carga
como:

BC) (5)

reemplazando en Ka y reordenando se obtiene:

(6)
Si se incluye la expresión (6) en el balance de masa se obtiene:

(7)
y reordenando:
(8)

Por tratarse de una ecuación cuadrática habrá dos soluciones, pero sólo una
de ellas será consistente con las condiciones del problema. Una vez calculada la
concentración de iones hidronio, deberán verificarse todas las aproximaciones
realizadas y, a partir de [H3O+], calcular el pH de la solución.

Atención: los desprecios se realizarán únicamente en las sumas que aparezcan en los
balances de masa o de carga y se considerará que un desprecio es correcto cuando la especie
despreciada posea una concentración de al menos dos órdenes de magnitud menor que el
resto de las especies involucradas en la ecuación donde se realizó el desprecio
2) Cuando el ácido es relativamente débil se puede realizar otra aproximación,
[H+] << C0. Esto permite simplificar aún más la ecuación cuadrática que se debe
resolver, entonces:

(9)

El tratamiento es equivalente para el caso de bases débiles, teniendo en


cuenta el respectivo equilibrio de disociación y las condiciones [OH] >> [H+] y [OH] <<
C0.

Importante: noten la nomenclatura diferente que se emplea para la concentración


analítica de ácido acético (C0) y la concentración real de dicha especie en cualquier
situación; por ejemplo la de equilibrio ([CH3COOH]eq).

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

En los casos de ácidos polipróticos, las concentraciones de las distintas


especies presentes en solución, están determinadas por los equilibrios sucesivos
correspondientes de dicho ácido. En la práctica, para resolver estos problemas,
hacemos varias aproximaciones. De esta manera, no solo simplificamos los cálculos a
realizar, sino que también podemos realizar un análisis semi-cuantitativo de los
procesos químicos relevantes que ocurren en la solución, antes de resolver las
ecuaciones correspondientes. En primer término se considera la concentración de los
iones formados en la primera ionización. Este paso es siempre el más importante, ya
que Ka1 > Ka2 > Ka3. Dentro de este nivel de aproximación, se supone que los pasos
restantes no producen cambios importantes sobre las concentraciones calculadas (es
decir que el pH está determinado por el primer equilibrio de desprotonación). Ello
permite usar los valores de estas últimas en las expresiones de las constantes de
equilibrio sucesivas y así obtener las concentraciones de las especies restantes. Este
nivel de aproximación es posible cuando las constantes de equilibrio de los pasos
sucesivos difieren considerablemente (pKa2 > pKa1 + 2, etc). En todo caso, siempre se
debe verificar que las aproximaciones usadas sean válidas.
Al igual que para ácidos monopróticos, cuando el pH es modificado
externamente (por agregado de otros ácidos o bases), es muy útil graficar la
proporción de todas las especies (αH2S, αHS, αS2) en función del pH (diagrama de
especiación, ver sección [Link]), para establecer qué especies son importantes a
medida que se modifica el pH.

Hidrólisis de sales
Como hemos analizado, las sales son compuestos iónicos que al disolverse en
agua generan una solución de los iones que la componen. Estos iones pueden tener
propiedades ácidas o básicas, generando cambios de pH. Por ejemplo, sales como
NaCl o K2SO4, resultan en soluciones neutras porque ninguno de los iones resultantes
posee propiedades ácidas o básicas (son todas especies conjugadas de ácidos o
bases fuertes). Pero si se disuelve acetato de sodio, NaCH3COO, donde el anión
posee propiedades básicas (por ser el par conjugado de un ácido débil), la solución
resultante será alcalina. De manera similar, si se disuelve cloruro de amonio, NH4Cl,
donde el catión es un ácido débil (conjugado de una base débil, NH3), la solución
resultante será ácida. El pH de la solución resultante dependerá de la fuerza de la
especie ácida o básica (Ka / Kb) y de la concentración de la sal.
En el caso del acetato de sodio los equilibrios involucrados son:
a) Disolución de la sal y formación de iones hidratados:

b) Hidrólisis del ion acetato (reacción ácido-base):

La constante para la reacción de hidrólisis, Kh, es la constante de basicidad, Kb,


del acetato, la base conjugada del ácido acético, que como vimos se vincula a Ka
(sección [Link]). El pH de la solución resultante es alcalino, y puede calcularse
utilizando el procedimiento empleado para el cálculo del pH de una solución de una
base (por ejemplo NH3).

13
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

Reacciones de neutralización
Cuando se mezcla un ácido y una base (o una solución ácida y una básica) en
proporción estequiométrica, se produce una reacción de neutralización:
Si se trata de la neutralización de una solución acuosa de un ácido fuerte
(tomaremos como ejemplo HCl) con la de una base fuerte (tomaremos como ejemplo
hidróxido de sodio, NaOH), la reacción global puede verse como:
HCl (ac) + NaOH (ac)  H2O (l) + NaCl (ac)
Esta forma de escribir la reacción hace referencia a las sustancias, y puede ser
útil a los fines estequiométricos (masas de reactivos necesarias, cantidad de producto
a recuperar luego de, por ejemplo, evaporación del solvente, etc.), pero no describe en
forma clara los cambios que tienen lugar en el sistema. En efecto, la solución acuosa
de ácido clorhídrico es en realidad una solución formada por Cl- (ac) e H3O+ (ac); la
solución acuosa de NaOH es una solución formada por Na+ (ac) y OH- (ac); NaCl (ac)
es en realidad una solución acuosa de Cl- (ac) y Na+ (ac). Por lo tanto, la única
transformación real que tuvo lugar fue la descripta por:
H3O+ (ac) + OH- (ac)  2 H2O (l)
Esta es la ecuación iónica neta de neutralización de un ácido fuerte y una base
fuerte. Esta reacción es prácticamente completa debido al elevado valor de la
constante de equilibrio de la misma, dado por (KW)1 = 1014 (notar que la reacción
anterior es la inversa de la reacción de autoionización del agua). La solución obtenida
no es ni ácida ni básica, sino que es una solución neutra. Esta es equivalente a la que
se obtiene al disolver la sal, cuyos iones no tienen propiedades ácidas o básicas, en la
concentración adecuada.

Si alguno de los dos reactivos es débil, por ejemplo el ácido, la ecuación de


neutralización se reduce a:

Si bien la doble flecha remarca que se establece un equilibrio, y que las


especies AH y A poseen concentraciones no nulas, estas reacciones también poseen
una constante de equilibrio alta. Por ejemplo para el ácido acético, la constante de
esta reacción es:

Ejercicio: escriba la ecuación de neutralización de HCl con una base débil


como el NH3.

[Link] Titulaciones Ácido – Base


La titulación es una técnica corriente para determinar la concentración
analítica de una especie Y en solución cuya concentración es desconocida. A un
volumen conocido de dicha solución, se le agrega en forma gradual una solución de
una especie X de concentración conocida (patrón o estándar) hasta que se han
agregado cantidades estequiométricas. La especie X debe reaccionar con Y de

14
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

manera completa (equilibrio muy desplazado hacia productos, así la reacción se


considera finalizada en el punto de equivalencia) y rápida (para que se alcance la
condición de equilibrio tan pronto se agrega el la solución titulante). Existen distintos
tipos de titulaciones dependiendo del tipo de reacción química que ocurre (ácido-base,
redox, precipitación, etc.). En una titulación ácido base, X e Y son un ácido y una base
o viceversa, y la reacción involucrada es una neutralización. (Ver detalles
experimentales en la sección 8.3.2)
Veamos un ejemplo. Se desea conocer la concentración analítica (CHCl) de una
solución de HCl. Para esto, se toma un volumen conocido (VHCl) de dicha solución y se
le agrega lentamente (por ejemplo, con una bureta) una solución de NaOH de la cual
se conoce la concentración (CNaOH), hasta que se alcanza el punto en el que la base
ha reaccionado, neutralizando completamente al ácido. Este punto, en el que se
agregó una cantidad VeqNaOH, se conoce como punto de equivalencia, y se cumple
que los moles de HCl son iguales a los de NaOH:

(10)

En la ecuación anterior, la única incógnita es CHCl, y por lo tanto puede ser


calculada. De la misma forma se puede titular un ácido débil. Asimismo, una base
(fuerte o débil) se puede titular con un ácido fuerte.
El pH en el punto de equivalencia está determinado por la sal que se forma en
la neutralización. Si los iones tienen propiedades ácidas o básicas el pH será < 7 o > 7
respectivamente. Por ejemplo, si se titula HCl con NaOH, en el punto de equivalencia
el pH es 7 (se obtiene una solución de NaCl). Pero si se titula CH3COOH con NaOH,
se obtiene una solución de NaCH3COO que es básica, debido a la hidrólisis del
acetato.
Se puede graficar el pH vs. Vtit, el volumen de solución de patrón o “titulante”
agregado. Este gráfico es conocido como curva de titulación. En la zona cercana al
punto de equivalencia el pH cambia abruptamente en un intervalo pequeño de
volumen del titulante agregado lo que permite su fácil determinación.
Experimentalmente, se detecta que se ha alcanzado el punto de equivalencia
en una titulación efectuando una medida de pH. Una forma simple consiste en utilizar
un indicador ácido–base, que se agrega a la solución a titular. Estos indicadores son
compuestos orgánicos que tienen colores diferentes según el pH del medio. Por
ejemplo, la fenolftaleína, un indicador muy utilizado, es incolora en medio ácido pero
es rosa intenso en soluciones básicas. El punto en el cual el indicador cambia de color
se le denomina punto final de la titulación. El intervalo de pH donde ocurre el viraje
del indicador debe ser cercano al punto de equivalencia. La diferencia entre el punto
final y el punto de equivalencia corresponde al error de la titulación.

[Link] Diagrama de especiación


Una de las consecuencias de la disociación de un ácido (o una base), es que
se produce una especiación del mismo. Es decir que coexisten en solución más de
una especie derivada del ácido en cuestión. Por ejemplo, una solución de un ácido
débil monoprótico de concentración analítica C0 tiene las especies HA y A. El pH de la
solución resultante, como se vio en la ecuación 9, depende de C0 y de Ka. Sin
embargo, existe la posibilidad de variar el pH de la solución externamente, por
agregado de otras especies. A cada valor de pH ([H3O+]), la magnitud de Ka determina
un único valor para la relación entre la concentración de esas dos especies
(independiente de C0):

15
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

En general, se suele graficar la fracción de composición α de cada especie en


función del pH.

(11)

Este gráfico se lo conoce como diagrama de especiación y tiene la siguiente


forma para un ácido de pKa = 5:

1.00
  -
HA A

0.75

0.50

0.25

0.00

0 2 4 pKa 6 8 10 12 14

pH

El diagrama es válido siempre, independientemente de que el pH sea fijado


externamente o no (naturalmente no se puede obtener una solución básica agregando
solamente ácido HA en agua pura, en ninguna proporción). Esto permite visualizar
rápida y fácilmente en que intervalos de pH predomina cada especie, qué especies
coexisten en cantidades significativas y cuales son despreciables. Por lo tanto facilita
la elección de especies a despreciar cuando se desea realizar un cálculo para conocer
la concentración de todas las especies en una solución.

[Link] Soluciones reguladoras (amortiguadoras o buffer)


Las soluciones reguladoras son soluciones que tienen la capacidad de
mantener el pH en un valor determinado, soportando agregados externos de bases o
ácidos (ya sean intencionales o porque se producen como subproductos de una
reacción dada). Estas soluciones son extremadamente útiles y se encuentran
presentes muy a menudo en la naturaleza, por lo que resulta esencial considerarlas
para analizar estos sistemas.
Las soluciones que contienen un ácido o base débil y su correspondiente base
o ácido conjugado en concentraciones similares (y relativamente altas) tienen
capacidad de regular el pH y son efectivos en valores de pH cercanos a su pKa. El
valor exacto dependerá de la relación relativa entre ambas especies. Por ejemplo, en
una solución que se obtiene mezclando ácido acético (en concentración analítica Ca) y
acetato de sodio (en concentración analítica Cb), el ácido se disocia parcialmente
según:

16
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

La disolución de la sal puede escribirse como:

Esta segunda reacción produce aniones acetato (CH3COO) por lo que desplaza la
reacción anterior hacia reactivos. Si las concentraciones de ácido y sal son altas,
puede considerarse que el ácido acético se disocia muy poco y entonces:

[CH3COOH] ≈ Ca
[CH3COO-] ≈ Cb

Ahora, reemplazando en la constante de equilibrio:

y, en forma logarítmica:

(12)

Esta última es conocida como ecuación de Henderson-Hasselbach y permite


calcular el pH resultante en función de las concentraciones analíticas de sal y de
ácido. Su validez es mayor a medida que estas últimas se hacen más grandes y
dentro de un intervalo de pH en que ambas concentraciones analíticas son mucho
mayores que las concentraciones de protones y oxidrilos (demostrar estas
afirmaciones). El rango de pH en el cual una solución reguladora es capaz de ejercer
su función es pKa ± 1 (0,1 ≤ Ca / Cb ≤ 10).

Ejercicio: ¿de qué otras formas se puede preparar un buffer?


Las soluciones reguladoras se utilizan para mantener el pH dentro de estrechos
márgenes frente al agregado externo de cantidades limitadas de ácidos o bases
fuertes, mucho menores que las concentraciones analíticas del ácido y la base
conjugada. La capacidad reguladora es mayor cuanto más cercano es el pH al que se
quiere regular, al valor de pKa, y cuanto mayor es la concentración del buffer (Ca + Cb).
Los ácidos polipróticos tienen la característica de poder formar más de un
buffer, uno para cada par de especies conjugadas. Estos regulan en intervalos de pH
cercanos al valor de pKan, la constante de equilibrio que vincula el par conjugado que
produce la regulación.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

[Link] Temas de discusión: Control del pH en los fluidos corporales


En el cuerpo humano el plasma sanguíneo tiene un pH normal de 7,4. Si el pH
cayera por debajo de 7,0 o se elevara por encima de 7,8 los resultados serían
mortales. Los sistemas amortiguadores existentes en la sangre son muy eficaces para
proteger al organismo contra grandes cambios de pH. El principal amortiguador en la
sangre es el sistema ácido carbónico / bicarbonato. Al agregar un ácido fuerte al medio
se forma ácido carbónico y este se descompone para formar dióxido de carbono, el
cual se elimina de la sangre y se exhala por lo pulmones.
Son diversos los factores que pueden causar un aumento anormal en los
niveles de ácido existentes en la sangre. Estos factores son a) la hipoventilación
causada por enfisema, por insuficiencia cardíaca congestiva o bronconeumonía; b) el
aumento en la producción de ácidos metabólicos, como sucede con la diabetes
mellitus o como resultado de algunas dietas de bajo contenido de carbohidratos y alto
contenido de grasas; c) la ingestión excesiva de ácidos; d) la pérdida muy alta de
bicarbonato en casos graves de diarrea; y e) la eliminación disminuida de protones
debido a problemas de insuficiencia renal. Cada uno de estos padecimientos aumenta
la concentración de protones en sangre y disminuye la concentración de bicarbonato
(conocido como la reserva alcalina).
Si el pH de la sangre baja hasta 7,1 ó 7,2 se produce un malestar conocido
como acidosis. No obstante el cuerpo tiene medios como para devolver el pH de la
sangre a su nivel normal. En primer lugar, puede expulsar el exceso de dióxido de
carbono mediante un aumento en la frecuencia respiratoria. En segundo lugar, puede
aumentar la eliminación de protones y la retención de HCO3 por medio de los riñones,
lo cual da por resultado que la orina sea ácida (pH alrededor de 4).
El sistema amortiguador de ácido carbónico / bicarbonato protege asimismo
contra la adición de una base fuerte al sistema. Si el pH de la sangre aumenta hasta
un nivel de 7,5 se produce un padecimiento conocido como alcalosis. La alcalosis no
es tan común como la acidosis. El aumento del pH en sangre se puede producir por a)
una hiperventilación durante fiebres o histeria excesivas, b) por ingestión excesiva de
sustancias básicas como antiácidos y c) en casos de vómitos violentos. El organismo
responde para devolver el pH a su nivel normal de la siguiente manera: disminuye la
eliminación de dióxido de carbono por los pulmones y aumenta la excreción de HCO 3-
por los riñones, lo que hace que la orina se vuelva alcalina (pH > 7).
Otro sistema amortiguador, principalmente activo dentro de las células, es el
sistema de fosfatos, que tiene una acción amortiguadora máxima a un pH de 7,2:

La adición de un ácido desplaza esta reacción hacia la izquierda, aumentando


la concentración de H2PO4, que es sólo débilmente ácido, provocando acidosis. El
agregado de una base provocará el efecto inverso de alcalosis con altas
concentraciones de HPO42. En condiciones normales de la función renal, el exceso de
ambos iones es eliminado en la orina.
Las reacciones metabólicas normales en el cuerpo resultan en una producción
continua de ácidos. En una dieta normal el organismo produce un promedio de 20
moles de ácido carbónico al día, lo que equivale a 20 moles de protones (dado que la
especie estable es el HCO3). Este ácido debe ser extraído de las células y llevado a
los órganos de excreción, sin alterar el pH de la sangre. Mediante la acción de los
sistemas amortiguadores en las células y en el fluido extracelular los organismos son
protegidos de los cambios en el pH.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

Niveles normales de pH en algunos fluidos corporales:


Fluido pH
Jugo gástrico 1,0 – 3,0
Orina 5,5 – 7,0
Saliva 6,5 – 7,5
Sangre 7,35 – 7,45
Bilis 7,8 – 8,8
Jugo pancreático 8,0

8.1.4 BIBLIOGRAFÍA
- Libros habituales de Química General
- Análisis Químico cuantitativo, D. Harris. Grupo Editorial Iberoamericano
(1992)
- Cálculos de pH y solubilidad, J. Butler. Matemática J.n (1968)
- Química Analítica Cuantitativa, R. Day Jr., A. Underwood. Prentice Hall
(1995)

8.2 SERIE DE PROBLEMAS

8.2.1 Teorías Ácido-Base


Problema 1
a) Identifique dentro de la siguiente lista qué sustancias o especies pueden
actuar como ácidos o como bases de Brønsted frente al agua. Escriba las
reacciones correspondientes e identifique los pares conjugados en cada
caso:

i) HNO3 ii) H2S iii) OH- iv) NH3 v) H2O vi) CO32-

b) Identifique dentro de la siguiente lista los ácidos y bases de Lewis. Indique


cuáles pueden ser considerados además ácidos o bases de Brønsted y
cuáles no.

i) CN- ii) H3O+ iii) HS- iv) B(OH)3 v) H2O vi) OH-

8.2.2 Fuerza de los ácidos


Problema 2
a) Justifique utilizando la estructura molecular la diferencia entre los pK a de los
siguientes grupos de compuestos:

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

i) HClO (ácido hipocloroso, 7,45); HClO2 (ácido cloroso, 1,96); HClO4 (ácido
perclórico fuerte).

ii) Ca2+ (12,8), Al3+ (5,0), K+ (14,5), Cu2+ (ca. 7)

b) Compare la basicidad de los siguientes pares de bases de Brønsted:

i) F- y Cl-
ii) CCl3COO- y CH3COO-

c) Ordene de forma creciente el pH de las soluciones 1 M de las especies de c/u de


los siguientes pares:

i) Cl- y CH3CO2-
ii) HNO2, HNO3

Sugerencia: dibuje las estructuras de Lewis cuando corresponda

8.2.3 Cálculo del pH de una solución


Problema 3
Sin realizar cálculos, relacione cada intervalo de pH con cada una de las siguientes soluciones,
todas en concentración 0,1M:
i) HCl (ácido fuerte) pH ≈ 7
ii) NH4Cl (pKa = 9,25) 2 < pH < 6
iii) NaF (pKb = 10,86) 8 < pH < 12
iv) KHSO4 (pKa = 2) pH > 12
v) NaHCO3 (pKb = 7,63) 2 < pH < 6
vi) BaCl2 8 < pH < 12
vii) NaOH (base fuerte) pH < 2
vii) H3COH (pKa = 17) pH ≈ 7

Problema 4
Exprese el balance de masa y de carga en los siguientes sistemas:
i) NaCl 0,001 M
ii) BaCl2 0,001 M
iii) H2SO4 0,01 M
iv) H2SO4 0,01 M + Na2SO4 0,1 M
v) (NH4)2SO4 0,01 M

Problema 5
a) Calcule las concentraciones de H3O+ y OH- para una solución acuosa de pH
6,8 a 298 K
b) Ídem para una solución de pH 10,7 a la misma temperatura.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

c) Calcule el pH del agua pura a 60ºC (KW(60ºC) = 9,6 x 10-14). ¿Es una
solución ácida?
+ -7 - -8 + -11 - -4
Rta: a) [H3O ] = 1,58x10 M; [OH ] = 6,31x10 M; b) [H3O ] = 2,00x10 M; [OH ] = 5,00x10
M; c) pH = 6,51; No.

Problema 6
Calcule el pH de las siguientes soluciones:

i) HCl 0,01 M y 1,00 10-8 M (ácido fuerte)


ii) CH3COOH 0,01 M (pKa = 4,75)
iii) NH3 0,01 M (pKb = 4,75)
iv) piridina 0,01 M (pKb = 8,75) piridina
v) Ba(OH)2 0,005 M (base fuerte)
vi) NaHSO4 0,02 M (pKa = 1,70)
vii) NH4Cl 0,01 M

Rta: a) i) pH=2; pH=6,98; ii) pH=3,38; iii) pH=10,62; iv) pH=8,62; v) pH=12,00; vi) pH=1,91; vii)
pH=5,63; b) pHii + pHiii = 14 ó pHii = pOHiii

Problema 7
a) Calcule el cambio de pH resultante de diluir una solución 0,1 M de HCl a la
décima parte.
b) Calcule el cambio de pH resultante de diluir una solución 0,1 M de
CH3COOH a la décima parte. Explique la diferencia observada con respecto
al punto anterior.
Rta: a) ΔpH=1,00; b) ΔpH=0,50

8.2.4 Neutralización y titulaciones ácido-base


Problema 8
a) Calcule la constante de equilibrio para las siguientes reacciones de neutralización
en solución acuosa:
i) HCl y Ba(OH)2
ii) HNO3 y NH3
iii) HCN y KOH
iv) CH3COOH y NH3
v) CH3COOH y NaOH
b) Compare los valores obtenidos en los dos últimos puntos: ¿Qué reacción está más
desplazada hacia productos?
Datos: pKw=14; pKb(NH3)=4,75; pKa(HCN)=9,21; pKa(CH3COOH)=4,75
14 9 4 4 9
Rta: a) i) K=10 ; ii) K=1,78x10 ; iii) K=4,90x10 ; iv) K=3,16x10 ; v) K=1,78x10 ; b) La v).

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Problema 9
Calcule el pH de las siguientes mezclas:
i) 20,0 mL de HCl 0,1M + 5,0 mL de NaOH 0,1 M
ii) 20,0 mL de HCl 0,1M + 25,0 mL de NaOH 0,1 M
iii) 20,0 mL de CH3COOH 0,01M + 5,0 mL de HCl 0,001 M
iv) 20,0 mL de CH3COOH 0,01M + 5,0 mL de NaOH 0,01 M
Rta: i) pH= 1,22; ii) pH= 12,05; iii) pH= 3,32; iv) pH= 4,29

Problema 10
Sin hacer cuentas, indique si el punto de equivalencia de las siguientes titulaciones es
ácido, básico o neutro:
i) HF titulado con NaOH
ii) HF titulado con Ba(OH)2
iii) Acido benzoico titulado con KOH
iv) NH3 titulado con HNO3
v) Piridina titulada con HCl
vi) Ácido láctico (esquema) titulado con KOH
Rta: i) básico; ii) básico; iii) básico; iv) ácido; v) ácido; vi) básico

Problema 11
Se desea titular una solución 0,1 M de etanolamina (pKb = 4,6) con HCl 0,1 M. ¿Cuál o
cuáles de los siguientes indicadores podría/n utilizarse? Entre paréntesis se indica el
rango de viraje.
i) Rojo de metilo (4,4 – 6,2)
ii) Azul de bromotimol (6,0 – 7,6)
iii) Azul de bromofenol (3,0 – 4,6)
iv) Verde de bromocresol (3,8 – 5,4)

¿Y si se quisiera titular la metilamina (pKb = 3,37)?


Rta: Rojo de metilo (el verde de bromocresol sirve también, el pH del punto de eq. es 5.35).
Para la metilamina solo sirve el rojo de metilo, el pH del punto de eq. es 5.82.

Problema 12
a) Calcule el pH en el punto de equivalencia de las siguientes titulaciones:
i) 25 mL de HCl 0,1 M con NaOH 0,1 M.
ii) 25 mL de ácido acético 0,2 M con NaOH 0,1 M.
iii) 25 mL de NH3 0,1 M con HCl 0,1 M.
b) Repita el cálculo si se agrega la mitad de volumen de titulante necesario para
llegar al punto de equivalencia.
Rta: a) i) pH= 7; ii) pH=8,79; iii) pH=5,28, b) i) pH= 1,48; ii) pH=4,75; iii) pH=9,25

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Problema 13
Se titulan 25 mL de un ácido monoprótico utilizando NaOH 0,2 M como titulante. Al
obtener un cambio permanente de color se han consumido 35,2 mL de NaOH. ¿Cuál
es la concentración molar del ácido?
Rta: 0,282 M

Problema 14
Un estudiante encuentra un frasco de NaOH(s) que alguien dejó destapado. El
hidróxido de sodio es higroscópico por lo cual quiere determinar cuánto NaOH existe
realmente en la muestra humedecida. Para ello determina que, después de disolver 10
g del sólido en 25 mL de agua, se requieren 74 mL de HCl 3 M para titularlo. ¿Cuál es
la pureza del NaOH expresada como % m/m?
Rta: 89 % m/m

Problema 15
Dibuje en forma semicuantitativa los diagramas de especiación de ácido acético
(abreviado AcOH), HCN y NH3.

Problema 16
La vitamina C (ácido ascórbico, es un ácido monoprótico de fórmula C6H8O6, que
podemos abreviar HAsc) se vende en comprimidos en la farmacia.
a) La disolución de 0,35 g de ácido ascórbico puro en un vaso con 200 mL de agua da
una solución de pH 3. Calcule el grado de disociación.
b) Se prepara una solución disolviendo un comprimido, cuya masa de ácido ascórbico
es desconocida, en 200 mL de agua. Se titulan 10,0 mL de la misma con hidróxido
de sodio de concentración 1,5 10-2 M, en presencia de un indicador adecuado. El
viraje se observa al agregar 9,4 mL.
i) Calcule la concentración analítica de ácido ascórbico.
ii) Calcule la masa de ácido ascórbico que contiene el comprimido.
c) Calcule el pH en el punto de equivalencia.

Dato: pKa(HAsc) = 4,10


-2
Rta: a) α=0,10; b) i) Co=1,41x10 M; ii) m=0,496 g; c) 7,98

8.2.5 Ácidos polipróticos


Problema 17
a) Construya un gráfico de especiación (concentración de especies en solución en
función del pH) del ácido sulfhídrico (H2S).
b) ¿Cuáles son las especies predominantes a pH 3,0; 6,5; 9,0 y 14,0?
c) Encuentre la concentración de todos los iones presentes en una solución 0,1 M de
H2S.
-7 -13
Datos: Ka1 = 1 x 10 ; Ka2 = 3 x 10 .

23
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

- -4 + -4 - -10
Rta: c) [H2S] = 0,1 M; [HS ] = 1,0x10 M; [H ] = 1,0x10 M; [OH ] = 1,0x10 M;
2- -13
[S ] = 3,0x10 M

Problema 18
a) Construya un gráfico de especiación del ácido fosfórico.
b) ¿Cuáles son las especies predominantes a pH 2,12; 5,0; 7,21 y 14,0?
c) Calcule la relación entre las concentraciones de las diversas especies de fosfato en
una solución cuyo pH se ha fijado en 5.
d) Calcule la concentración de todas las especies de fosfato en la solución del punto
anterior, sabiendo que la concentración total de especies de fosfatos es 0,1 M.
Datos: pKa1 = 2,16; pKa2 = 7,21; pKa3 = 12,32.
-4 - 2- -4 3- -11
Rta: d) [H3PO4] = 1,45x10 M; [H2PO4 ] = 0,1 M; [HPO4 ] = 6,17x10 M; [PO4 ] = 2,95x10 M

8.2.6 Soluciones reguladoras


Problema 19
a) Calcular el pH de una solución 0,169 M en NH3 y 0,183 M en NH4Cl.
b) Calcular el pH resultante de agregar 10 mL de HCl 0,1 M a 80 mL de la solución del
punto anterior.
-5
Dato: Kb(NH3) =1,8 x 10 .
Rta: a) pH=9,21; b) pH=9,16

Problema 20
Una solución reguladora que se prepara disolviendo la misma cantidad de moles de
ácido láctico y lactato de sodio tiene pH 3,85.
a) ¿Cuál es el pKa del ácido láctico?
b) ¿Cuál sería el pH si la solución se obtiene disolviendo el doble de concentración de
la sal?
c) ¿Cuál sería el pH si la solución se obtiene disolviendo el doble de láctico y el doble
de lactato?
Indique que aproximaciones realiza.
Rta: a) pKa=3,85; b) pH=4,15; c) pH=3,85

Problema 21
a) ¿Cómo prepararía soluciones reguladoras de pH 9, 4 y 3 si dispone de las
siguientes soluciones? Evalúe las distintas posibilidades.
i) NH4Cl 1,5 M pKa NH4+= 9,25
ii) NH3 1,5 M
iii) NaCH3COO 1,0 M
iv) CH3COOH 1,0 M pKa CH3COOH = 4,75
v) NaF 1,5 M
vi) HF 1,0 M pKa HF= 3,2

24
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

vii) H2SO4 1,0 M pKa2 H2SO4= 1,7


viii) NaOH 1,0 M
b) A partir de esas soluciones prepare 200 mL de un buffer de pH 4.
Rta: b) Usando iii) y iv): Viii)=30,20 mL y Viv)=169,80 ml

Problema 22
Se obtiene una solución mezclando dos soluciones, una 0,1 M de NH3 y otra 0,1 M de
CH3COOH, y se fija externamente el pH a un valor de 7 (suponga que no se alteró el
volumen). Indique si esta es una solución reguladora de pH. Justifique sin hacer
cuentas.
Rta: No

8.2.7 Ejercicios combinados


Problema 23
a) El pH de una solución acuosa de ácido acético 0,100 M es 2,9 a 298 K.
i) Calcule la constante de acidez (Ka) del ácido acético.
ii) ¿Qué concentración analítica (total) de ácido será necesaria para preparar una
solución de pH 4,2?
iii) El vinagre blanco es una solución de ácido acético 5% m/v. ¿Cuál es el pH del
vinagre?
b) Una solución de concentración 25 mM de una base BOH tiene un pH de 11,6.
¿Cuál es el pKb de la base y el pKa de su ácido conjugado?
-5 -4
Rta: a) i) Ka=1,605 x 10 ; ii) Co=3,11 x 10 M; iii) pH=2,41; b) pKb=3,12; pKa=10,87

Problema 24
El ácido ascórbico (ver problema 16) se utiliza como conservante en la industria
alimentaria.
a) Calcule qué volumen de NaOH 0,1 M se debe agregar a 100,0 mL de una solución
de ácido ascórbico 0,05 M para obtener una solución de pH 4,5.
b) Calcule la concentración de todas las especies existentes en la solución obtenida
en el punto (a).
-14
Datos: pKa(HAsc) = 4,10; Kw = 10 . Suponga volúmenes aditivos.
- + +
Rta: a) VNaOH = 35,6 ml; b) [HAsc] = 0,011 M; [Asc ] = 0,026 M; [Na ] = 0,026 M; [H ] = 3,16 x
-5 - -10
10 M; [OH ] = 3,16 x 10 M

Problema 25
a) Calcular el pH de una solución 0,1 M de H3PO4 en agua a 25 °C.
b) A 1 L de la solución anterior se le agregan 0,15 moles de NaOH(s).
i) Calcular el pH de la solución resultante despreciando el cambio de volumen.
ii) Calcular la concentración de las cuatro especies que contienen fosfato.
c) A la solución resultante en b) se le agregan 0,05 moles de NaOH(s)

25
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

iii) Calcular el nuevo valor de pH.


d) Indique si alguna o algunas de las tres soluciones anteriores, (a), (b) y (c), son
soluciones reguladoras del pH.
-7 - 2-
Rta: a) pH = 1,64; b) i) pH = 7,21; ii) [H3PO4] = 4,49 x 10 M; [H2PO4 ] = 0,05 M; [HPO4 ] = 0,05
3- -7
M; [PO4 ] = 3,87 x 10 M; c) pH = 9,72; d) solución b)

8.3 TRABAJO PRÁCTICO: REACCIONES ÁCIDO-BASE

8.3.1 OBJETIVOS
 Aplicar los conceptos adquiridos en el trabajo práctico de equilibrio
químico al caso particular del equilibrio ácido-base.
 Catalogar sustancias como ácidas, básicas o neutras.
 Realizar titulaciones ácido-base. Incorporar los conceptos de “punto final”
y “punto de equivalencia” de una titulación. Uso de indicadores ácido-
base y confección de curvas de titulación.
 Familiarizarse con el concepto de soluciones reguladoras y su utilidad.

8.3.2 INTRODUCCIÓN
¿En qué consiste una titulación ácido-base?
La titulación es una de las técnicas más comunes en la química analítica para la
determinación de la concentración de sustancias en solución. El conocimiento de esta técnica
es esencial en el laboratorio químico.
En el procedimiento de titulación un volumen medido de una solución de concentración
exactamente conocida, llamada solución estándar, se agrega en forma gradual a un volumen
medido de otra solución cuya concentración se desea determinar, hasta que la reacción
química entre las dos soluciones se complete. Por ejemplo dada una solución ácida, puede
determinarse su concentración midiendo el volumen requerido de una solución básica de
concentración conocida (solución titulante) para neutralizarla (titulación ácido-base). La
concentración de la solución titulante a su vez se determina utilizando una droga patrón de un
alto grado de pureza (valoración). Para reconocer el punto final de la titulación se puede utilizar
un indicador ácido-base que cambie de color cuando se ha llegado al final de la titulación o
bien se puede utilizar un pH-metro, con el cuál se obtiene el pH a lo largo de la titulación por
medición del potencial que se desarrolla a través de una delgada membrana de vidrio que
+
separa dos soluciones con distinta concentración de protones (H ).
Para estimar el pH de una solución, se observa el color que toman distintos indicadores
agregados a la muestra (Ver Recuadro 1). Conociendo el intervalo en que vira cada indicador
(rango de viraje) es posible acotar el pH de la solución entre dos valores próximos. Un ejemplo
es la fenolftaleína, que pasa de incolora en medio ácido a rosa en medio básico. Los
indicadores se utilizan en las titulaciones para marcar el “punto final” de la misma, y su correcta
elección es clave para la determinar la concentración de una muestra.

26
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

Recuadro 1 ¿Qué es un indicador ácido-base?


Los indicadores ácido-base son ácidos orgánicos débiles (indicadores ácidos) o bases
orgánicas débiles (indicadores básicos) cuya forma ácida tiene color diferente al de su forma
básica conjugada, es decir que tienen la particularidad de variar su color dependiendo de la
concentración de protones o pH de la solución. Usando el concepto de ácidos y bases de
-
Bronsted, designamos la forma ácida como HIn y la forma conjugada como In . A un pH
determinado el equilibrio entre ambas formas está dado por:

Idealmente un indicador
debería cambiar de color
justo en el punto de
equivalencia de la titulación.
Sin embargo para el caso de
ácido fuerte-base fuerte por
ejemplo, el cambio de pH es
tan brusco en el punto de
equivalencia que se puede
utilizar más de un indicador
por ejemplo en este caso
Fenolftaleína y Tornasol
(Figura 2), no así Azul de
timol con el cual se
obtendría un resultado
erróneo.

Figura 1. Ejemplo de curva de titulación base fuerte-ácido fuerte


La proporción entre la concentración de ambas formas dependerá del pH, según la
ecuación:

El intervalo de viraje de un indicador (pKindicador ±1) tiene que estar dentro del salto de pH
que se produce en el punto de equivalencia. En el “punto de equivalencia” el número de moles
de ácido monoprótico y de base monohidroxílica que han reaccionado es el mismo. No siempre
puede determinarse el punto de equivalencia pero sí el “punto final“ de la titulación mediante
cambio de color del indicador.

27
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

La Figura 2.A muestra el montaje adecuado para llevar a cabo un proceso de titulación
ácido-base. Para que este procedimiento sea reproducible no solo es importante que lo lleve a
cabo el mismo operador sino que el llenado de la bureta con la solución de titulante sea el
adecuado. Esto significa no solo que no haya burbujas en el vástago de la bureta sino que
también el enrase del menisco (superficie de líquido expuesta) (ver Figura 2.B) sea siempre
llevado a cabo del mismo modo.

(B)

(A)

Figura 2. (A). Montaje experimental para una titulación. (B) Enrase de menisco.

¿Cómo se mide el pH mediante el empleo de un pH-metro?


Los pH-metros son instrumentos ampliamente utilizados en laboratorios de química que
permiten censar la concentración de protones de una solución (estrictamente mide la actividad
+
de H , aH+, que es igual a la concentración únicamente en soluciones muy diluidas). Las
técnicas que emplean pH-metros para la medición de pH se denominan potenciométricas.
En la Figura 3.A se muestra una fotografía de un arreglo experimental de una
potenciometría, mientras que en la Figura 3.B se presenta un pH-metro con sus componentes
detallados. La Figura 3.C representa una versión ampliada del bulbo que se encuentra en el
extremo inferior del pH-metro. Dicho bulbo consiste en una membrana de vidrio que está en
contacto con la solución cuyo pH se quiere medir y con una solución interna de pH constante
(estrictamente, una solución de aH+ constante).
+
Los bordes internos y externos de la membrana tienen la capacidad de intercambiar H con las
soluciones con las que están en contacto. Dependiendo del pH de cada una de ellas se
produce una distribución de cargas en cada borde dando lugar a una diferencia de potencial. El
concepto de potencial y otros que son relevantes para comprender el funcionamiento de un pH-
metro serán vistos en profundidad en la Unidad Nº 9 (reacciones redox). En este punto
solamente interesa que la diferencia de potencial (o voltaje) producido depende del pH de la
solución incógnita y puede ser medido gracias a los restantes componentes del pH-metro que
se muestran en la Figura 3.B) (electrodos de referencia internos y externos, electrodo indicador
y puente salino).

28
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

(B)

(A)

(C)
Figura 3. (A) Fotografía de un arreglo experimental empleado en una potenciometría. (B) Esquema
detallado de un pH-metro monobastón. (C) Esquema del bulbo donde se puede ver la membrana de
vidrio y su contacto con la solución a medir y el buffer interno.

El fenómeno de determinación de iones mediante el empleo de membranas selectivas


se ha estudiado ampliamente y se conoce su sensibilidad. Además de las membranas de vidrio
+
sensibles y selectivas a H se han desarrollado electrodos de membrana que permiten
+ + + 2+ -
cuantificar la concentración de iones tales como K , Na , Li , Ca y F , entre otros.
Por último, es importante remarcar que la determinación potenciométrica del pH es
indirecta, ya que lo que se mide es un potencial y no un pH. Por este motivo, es necesario
realizar una calibración del instrumento que permita relacionar la escala de pH con la de
voltaje. Para ello los pH-metros tienen un protocolo de calibración, en los que se mide el voltaje
producido al introducir el pH-metro en distintos buffers (generalmente de pH 4, 7 y 10).

8.3.3 PARTE EXPERIMENTAL


8.3.3.A: Medición del pH de soluciones mediante el empleo de una escala
de referencia
Notas: Los alumnos deberán traer al laboratorio muestras cuyo pH les interese conocer. Puede
tratarse de líquidos o sólidos a partir de los cuales se prepararán soluciones. Es importante que
las soluciones no tengan una coloración que pueda dificultar la observación del color que

29
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

adquiere el indicador. Si la muestra líquida no es acuosa, se deberá preparar una dilución en


agua.

Metodología
Se verificará el pH de líquidos y sólidos de uso corriente empleando una solución
indicadora. Se comparará el color en cada caso contra una escala de pH de referencia. Se
clasificarán las sustancias como ácidas, neutras o básicas.

Procedimiento experimental
1. Dependiendo si su muestra es líquida o sólida, proceda como se indica a
continuación:
i) Coloque en tubos de ensayo 2 o 3 mL de su muestra líquida (agua,
alcohol, gaseosas, jugo de frutas, detergente, lavandina, jabón, té, café,
etc.).
ii) Prepare soluciones acuosas claras de las muestras sólidas (azúcar, sal,
jabón, aspirina, etc.) y colóquelas en tubos de ensayos como en el caso
anterior.
2. Agregue a cada líquido o solución 5 gotas de indicador universal y compare
los colores con los de la escala de referencia registrando sus observaciones.
3. Clasifique las sustancias estudiadas en ácidas, básicas o neutras y presente
un cuadro con los ensayos efectuados.

8.3.3.B: Determinación por titulación de la concentración de ácido acético


en vinagre
El vinagre es esencialmente una solución diluida de ácido acético en agua. El ácido acético
(CH3COOH, escriba la fórmula desarrollada; ¿cuál es el hidrógeno ácido?) es un ácido
-1
monoprótico cuya masa molar es 60 [Link] .

Metodología
Se determinará la concentración de ácido acético en vinagre a través de una titulación
ácido-base empleando como titulante hidróxido de sodio (NaOH) 0,1 M y fenolftaleína como
indicador.

Procedimiento experimental
1. Mida 2,00 mL de vinagre de alcohol con una pipeta aforada y colóquelo en
un Erlenmeyer de 125 mL.
2. Agregue 50 mL de agua y 5 gotas de solución de fenolftaleína.
3. Titule con una solución valorada de NaOH 0,1 M hasta viraje del indicador.
4. Calcule la concentración del ácido acético en el vinagre expresada como %
m/v.

Nota: El titulante se encontrará valorado, esto es, habrá sido previamente titulado con una
solución de patrón primario de concentración conocida, de manera de lograr una mayor

30
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

exactitud en el dato de concentración del mismo. Se introduce, pues, el factor f, número


generalmente cercano a la unidad, tal que:

Creal = Cnominal × f
siendo Creal la concentración molar real del titulante y C nominal la molaridad deseada de NaOH
(en el caso presente Cnominal = 0,1 M). El factor f será suministrado por los docentes.

8.3.3.C: Curva de titulación potenciométrica

Metodología
Se obtendrá una curva de titulación potenciométrica por agregado de NaOH 0,5 M a una
solución de ácido acético 0,5 M, registrando el pH con un pH-metro a lo largo de la experiencia.
Se comparará además el valor obtenido en la medición con valores calculados previamente
para puntos seleccionados de la curva.

Procedimiento experimental
i) Cálculos previos
Teniendo en cuenta el factor del titulante, su concentración y la concentración de la
solución a titular, calcule el volumen de equivalencia (V eq). Es importante realizar este paso
antes de comenzar la titulación, dado que en la zona cercana al punto de equivalencia es
conveniente agregar la solución titulante de a gotas o fracciones de gota para poder tener
puntos en la región del salto de pH. Recuerde que un pequeño agregado de solución titulante
en las cercanías del punto de equivalencia produce una gran variación en el pH de la solución.
Calcule además el pH antes de agregar titulante y luego de agregar V eq/2; Veq y 3Veq/2,
para luego comparar estos valores con los obtenidos experimentalmente en la titulación.

ii) Calibración del pH-metro


Nota: tenga en cuenta que el método de calibración puede variar de un pH-metro a otro.
Consulte el manual del pH-metro que utilizará, o consulte al docente respecto del manejo del
equipo. Al finalizar cada experimento que realice, lave cuidadosamente el electrodo y déjelo
sumergido en una solución de KCl. No dejar el electrodo seco durante períodos
prolongados.
1. Encienda el equipo y déjelo estabilizar (el tiempo requerido para esto
depende de cada equipo).
2. Lave el electrodo combinado con cuidado para evitar roturas y déjelo
sumergido en agua destilada.
3. Seque suavemente el electrodo con papel absorbente.
4. Sumérjalo en el patrón de pH 7 y ajuste el equipo hasta leer el pH
correspondiente en la escala. Espere unos segundos para ver si la lectura
se mantiene constante.
5. Lave y seque el electrodo nuevamente.
6. Repita el paso 4 con el otro patrón (por ejemplo, pH 4).
7. Repita el paso 5.

31
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

8. Verifique que la lectura para los patrones no se ha modificado. De ser así,


ajuste nuevamente y repita la medición. Esto puede ocurrir por falta de
estabilización del equipo o maltrato del electrodo.
Luego de realizar estos pasos, el pH-metro se encuentra listo para ser usado.

iii) Titulación
1. Mida 10,00 mL de ácido acético 0,5 M con una pipeta aforada y colóquelo
en un vaso de 100 mL.
2. Agregue 50 mL de agua destilada y tres gotas de solución de
fenolftaleína.
3. Comience a agregar, desde una bureta, solución de hidróxido de sodio 0,5
M en pequeñas cantidades (entre 0,5 mL y 1,0 mL al comienzo, y en las
cercanías del punto de equivalencia la menor cantidad que pueda). Anote
el volumen agregado y el pH medido. Procure registrar el pH en los
volúmenes previamente calculados (Veq/2; Veq y 3Veq/2).
4. Construya una tabla en la que figuren el pH medido y el pH calculado para
la solución antes de agregar titulante, y luego de agregar Veq/2; Veq y
3Veq/2. Grafique pH vs Volumen de NaOH agregado, y marque en el
gráfico los puntos calculados.
8.3.3.D Ácidos polipróticos y soluciones reguladoras (o buffer)

i) Comprobación de la capacidad reguladora de soluciones

Metodología
Se prepararán soluciones reguladores utilizando fosfato diácido de sodio (NaH 2PO4) y
fosfato monoácido de sodio (Na2HPO4) de distintas concentraciones y se comprobarán sus
capacidades reguladoras agregando cantidades fijas de ácido o base.

Procedimiento experimental
1. A partir de una solución provista por el laboratorio que ha sido preparada
disolviendo 0,4 moles de fosfato diácido de sodio (NaH2PO4) y 0,4 moles de
fosfato monoácido de sodio (Na2HPO4) en 1 L de agua (Solución A), prepare
una nueva solución tomando 5,00 mL de la misma con una pipeta aforada,
vertiéndolos en un matraz aforado de 50,00 mL y agregando agua hasta el
enrase (Solución B).
2. Prepare una tercera solución tomando 1,00 mL de la solución original con
una pipeta aforada, vertiéndolos en un matraz aforado de 100,00 mL y
agregando agua hasta el enrase (Solución C).
De esta manera dispondrá de tres soluciones reguladoras de distinta
concentración.
3. Empleando una pipeta aforada, coloque 25,00 mL de la Solución A en un
vaso de precipitados pequeño.
4. Mida el pH con el pH-metro y tome nota del mismo.

32
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

5. Agregue 1,00 mL de solución de ácido clorhídrico (HCl) 0,5 M con pipeta


aforada, agite y mida el pH nuevamente.
6. Proceda de la misma forma con las otras dos soluciones.
7. Repita los pasos 3 a 6, pero empleando esta vez solución de hidróxido de
sodio (NaOH) 0,5 M en lugar de ácido clorhídrico.
8. Construya una tabla con los valores obtenidos. ¿Qué relación encuentra
entre la concentración de la solución y su capacidad reguladora?
9. Repita la experiencia usando 25,00 mL de solución de cloruro de sodio
(NaCl) 1 M en lugar de la solución de NaH2PO4 y Na2HPO4. ¿Qué
conclusión puede sacar acerca de la capacidad reguladora del NaCl?

ii) Preparación de soluciones reguladoras de un dado pH

Metodología
Se prepararán soluciones reguladores utilizando fosfato diácido de potasio (KH 2PO4) y
fosfato monoácido de potasio (K2HPO4) de un pH deseado. Para ello se calcularán previamente
los volúmenes a emplear usando la ecuación de Henderson-Hasselbalch.

Procedimiento experimental
1. A partir de una solución de KH2PO4 1/15 M y otra de K2HPO4 1/15 M prepare
50,00 mL de soluciones reguladoras de pH 6, 7 y 8. Los volúmenes
requeridos deben ser previamente calculados utilizando la ecuación de
Henderson-Hasselbalch.
2. Con un pH-metro, verifique el pH de las soluciones reguladoras preparadas.
3. Compare los resultados de los valores de pH observados y los requeridos.
En caso de diferencia, justifique. Si el valor observado difiere del calculado,
¿cómo ajustaría experimentalmente el pH para obtener el valor deseado?

Constantes de acidez del ácido fosfórico (H3PO4):


-3 -8 -13
Ka1 = 7,5 10 Ka2 = 6,2 10 Ka3 = 4,8 10

8.3.4 PREGUNTAS PARA DISCUTIR EN GRUPO


1) ¿Cuál es la importancia de utilizar un buzo magnético sumergido en la
solución que se titula potenciométricamente?
2) ¿Qué aproximación realiza al considerar que se trabaja durante todo el
trabajo práctico con concentraciones?
3) ¿Qué error se introduciría en una titulación si una burbuja de aire quedara
atrapada en el pico de la bureta y desapareciera durante la titulación?
4) Para el siguiente equilibrio, en el que HIn es la forma ácida de un indicador:
HIn ⇋ In + H
- + -5
KHIn =10

33
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

a) Si el pH es 6, ¿cuánto vale la relación de concentraciones [HIn]/[In -]?


b) Idem para pH 8.
c) ¿Qué pH se requiere para que la relación de concentraciones:
[HIn]/[In-]
i) sea mayor que 10?
ii) sea menor que 0,1?
5) Indicar cuándo puede usar fenolftaleína como indicador.
6) Para la titulación de cada una de las siguientes soluciones:
a) HCl 0,1 M con NaOH 0,1 M
b) NH3 (amoníaco) 0,1 M con HCl 0,1 M (pKb = 4,75)
c) HAc (ácido acético) 0,1 M con NaOH 0,1 M (pKa = 4,75)
¿Qué indicador de los siguientes elegiría para cometer menos error? Justificar.
Indicador A: pKaA = 4,9 Indicador B: pKaB = 8,6
Indicador C: pKaC = 6,8 Indicador D: pKaD = 3,2
7) Se titulan 20,00 mL de NaOH 0,1 M con HCl 0,2 M utilizando fenolftaleína
como indicador:
a) ¿cuál es el pH en el punto de equivalencia?
b) completar el siguiente cuadro:

Volumen de HCl pH color de la


agregado solución

10

20
-5
Repetir el problema para la titulación de 20,00 mL de HA (Ka = 1,8x10 ) con NaOH 0,1 M.
8) ¿Cuál es el pH de una solución 0,10 M en ácido perclórico (HClO 4) y 0,10
M en perclorato de potasio (KClO4)? ¿Se trata de una solución reguladora?
Tenga en cuenta que el HClO4 es un ácido fuerte.
9) De acuerdo a los ensayos realizados en el laboratorio, ¿en qué condiciones
diría que es válida la ecuación de Henderson-Hasselbach?
10) Calcular el volumen y las concentraciones de acetato de sodio y HCl
necesarios para preparar 100 mL de un buffer de pH 4,9 tal que el
agregado de 1 mL de NaOH 1,0 M cambie el pH en una unidad (considerar
que el volumen no cambia por el agregado de NaOH).
Consejo: ver el cambio en la relación [HAcO]/[AcO-] antes y después del
agregado de NaOH. Para el cálculo puede considerar que toma

34
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

volúmenes iguales de acetato de sodio y HCl o la relación entre ellos


que más le guste.

35
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

8.4 MODELO DE INFORME

Objetivos:
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
.....................

8.4.1 Medición del pH de soluciones mediante el empleo de una escala de


referencia

[Link] Indicadores Ácido-Base: (completar antes de concurrir al


laboratorio)
Componentes de Color de la Color de la
Rango de pKa del
indicador forma ácida , forma básica,
viraje - indicador
universal HIn In
Fenolftaleína
Rojo de metilo
Azul de
bromotimol

[Link] Soluciones a ensayar


Color observado del
Solución Ensayada pH estimado
indicador universal

36
Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

8.4.2 Titulación: Determinación de la concentración de ácido acético en


vinagre

1ra 2da
Determinación Determinación
Volumen de muestra / mL
Concentración de la solución NaOH / M
Factor Volumétrico NaOH
Indicador empleado
Volumen NaOH utilizado / mL
% m/V de ácido acético en vinagre

Informar cada magnitud con su incerteza. Adjuntar en el Apéndice copia del cuaderno de
laboratorio de cálculos e incertezas.

8.4.3 Curva de titulación potenciométrica de ácido acético con hidróxido


de sodio

Soluciones empleadas:
Concentración de la solución de ác. Acético / M
Volumen de muestra / mL
Concentración NaOH (titulante) / M
Factor NaOH
Indicador empleado

Calcular el pH para los puntos indicados y completar la siguiente tabla:

Color pH pH
Condición Vol. NaOH
agregado / mL solución medido calculado
Antes de agregar titulante
Volumen = Veq./ 2
Vpf. ≈ Veq.
V >> Veq. (V = 3/2 Veq.)

Adjuntar en el Apéndice la curva de titulación potenciométrica (pH vs. Vol. NaOH / mL)
experimental que incluya además los puntos calculados, y copia del cuaderno de laboratorio de
los cálculos para los puntos indicados.

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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

Discusión y Conclusiones
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8.4.4 Ácidos polipróticos y soluciones reguladoras de pH (buffer)

A. Capacidad reguladora de soluciones buffer


[NaH2PO4] / [Na2HPO4] / Conc. Total /
pH inicial pH final VHCl 0,5 M
M M M agreg./mL

Sc. NaCl

[NaH2PO4] / [Na2HPO4] / Conc. Total /


pH inicial pH final VNaOH 0,5 M
M M M agreg./mL

Sc. NaCl

Discusión y Conclusiones:
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Química General e Inorgánica I –2do Cuatrimestre 2017 – Unidad 8

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B. Preparar soluciones buffer de un dado pH

pH medido Volumen Volumen


pH requerido
(pH-metro) KH2PO4 1/15 M (mL) K2HPO4 1/15 M (mL)

Adjuntar en el Apéndice copia del cuaderno de laboratorio con el cálculo de los volúmenes de
ácido y de base conjugada necesarios para preparar 50,00 mL de buffer de los pH indicados.
Indicar el intervalo de pH para el cual es válida la ecuación utilizada.

Conclusiones:
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