INTRODUCCIÓN Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por PROCEDIMIENTO
acción del calor. En este estado plástico, el azúcar
En este trabajo les mostraremos el experimento de se infla por acción del gas desprendido. Mientras 1. Lo primero que tenemos que hacer es echar
“La serpiente del faraón” que es un tipo de fuego el azúcar se infla y la reacción continua, el azúcar un par de cucharaditas de bicarbonato sódico
artificial, en el que, después de encender una termina por quemarse en una reacción que en un recipiente y mezclarlo con otras cuatro
pequeña porción, el producto comienza a producir combina la combustión y la deshidratación de azúcar glass. Hay que mezclarlo muy bien,
humos y cenizas que son expelidas de forma que dado que si no, no funcionara.
asemejan el crecimiento de una serpiente, C12H22O11 + 12O2 ------ 12CO2 + 11H2O 2. A continuación, se elaboran de la misma
utilizando bicarbonato de sodio y azúcar. manera varias pastillas (bicarbonato con
C12H22O11 + Q ------ 12C + 11H2O
azúcar).
Lo que se obtiene de la reacción es carbono
MARCO TEORICO inflado, con una forma que recuerda a una
serpiente.
Antes, este experimento se hacía con Tiocianato
de Mercurio, pero debido a la alta toxicidad de los MATERIALES
humos, que contienen vapor de mercurio, no es
Arena
buena idea hacerlo de esta manera. Además es un
Bicarbonato de sodio
componente difícil de conseguir y bastante caro, es
Azúcar glass.
por ello que hemos optado por reemplazarlo por el
Un recipiente grande
Bicarbonato de sodio.
Alcohol 3. Cuando se han realizado el número de
Bicarbonato de sodio (NaHCO3): también Un encendedor pastillas necesarias, se colocan en una
conocido como carbonato acido de sodio, es un Una cucharita bandeja llena de tierra rociada con abundante
compuesto blanco solido cristalino que se obtiene Tapa de botella alcohol. Se prende una de las pastillas, e
de un mineral presente en la naturaleza llamado inmediatamente el fuego se extiende por la
natrón, que tiene altas cantidades de bicarbonato zona llena de alcohol.
de sodio. Este compuesto es muy soluble en agua 4. Una vez este todo listo nos vamos al exterior
y en presencia de ácido se descompone formando a “invocar a la serpiente”.
dióxido de carbono (CO2 y Agua). 5. Para el siguiente paso es muy importante
tener mucha precaución pues hay que
Función en el experimento: prender el alcohol que hay en la arena y
esperar.
En nuestra reacción, el bicarbonato se
descompone en carbonato de sodio, vapor de
agua, dióxido de carbono. Mientras que la
combustión del azúcar produce vapor de agua y
dióxido de carbono.
2NaHCO3 ----- NaCO3 + H20 + CO2
C2H5OH + 3O2 ----- 2CO2 + 3H2O
6. Podemos observar que poco a poco "Año de la lucha contra la corrupción e
comienzan a salir una especie de “serpientes
negras” que no paran de crecer. impunidad"
Proyecto :
“LA SERPIENTE DEL FARAÓN”
Alumno :
CONCLUSIONES DAVID SEBASTIÁN FRÍAS VÁSQUEZ
Aunque no suene ni explote. Este experimento es (4to grado)
en realidad un tipo de fuego artificial. Lo que ocurre
es que el bicarbonato de sodio y el azúcar al entrar Docente :
en combustión se descompone en carbonato de
sodio, vapor de agua y dióxido de carbono. En este Miss Cinthia C. Pajuelo Hurtado
estado, el azúcar se infla por acción del gas que se
desprende. A medida que el azúcar se infla y la Área :
reacción continua, el azúcar acaba quemándose
en una reacción que combina la combustión y la Ciencia Tecnología y Ambiente
deshidratación. De esa manera se crea una gran
“serpiente negra” que se extiende por toda la Cursos :
bandeja.
Biología
ANÉCDOTAS Química
Física
Mientras practicaba en casa me sorprendí cuando
prendió la mezcla del azúcar con el bicarbonato en
Año :
la arena y ví como crecía la serpiente, y el día de
las eliminatorias que presente mi experimento, con
la luz del sol, pensé que no había prendido el fuego 2019
y casi me quemo.
