Como hacer los helados de coco
Ingredientes
1 coco
1 taza de leche completa o 6 cucharadas de leche en polvo disueltas en una
taza de agua
3 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
Azúcar al gusto
Esencia de vainilla, optativo
Preparación
Quitamos la cáscara marrón al coco, que quede solo la parte blanca,
se bate en la licuadora con la leche, el azúcar y la maicena,
se licua todo, se cocina hasta hervir por dos minutos (no se debe cocinar
más), luego se deja enfriar.
después se echa en los pequeños vasos y se guarda en el congelador o
freezer.
Puede agregar esencia de vainilla al gusto si así lo prefiere.
La maicena o fécula de maíz los hace muy cremosos.
Cómo hacer un Helado de Frutas
Esta es la preparación base, luego añades la fruta escogida.
COMO HACER HELADOS DE FRUTAS
Ingredientes
1 taza de azúcar (o si lo prefiere, papelón o azúcar moscabada)
2/3 de agua
¾ kg. De pulpa de fruta (de la que prefiera)
Agregar el jugo de un limón, si la fruta es melón, fresa, cambur, guanábana.
Preparación del helado de frutas
Colocamos en un recipiente pequeño el azúcar, luego el agua, se calienta a fuego bajo hasta que el
azúcar se haya disuelto. Deje enfriar.
Luego en una batidora convierta la pulpa de la fruta en puré y mézclese con el jugo de limón para
que no oscurezca. Incorpore, removiendo, el almíbar frío, vierta en una bandeja para congelar y
mételo al refrigerador.
Cuándo esté medio cuajado, sáquelo.
Viértalo en un tazón y bata enérgicamente durante unos minutos. Vuelva a poner en la bandeja y
deje congelar hasta que esté cuajado (30 0 40 minutos).
Antes de servir, deje que se ablande un poco.
Helado de fresas es una delicia
Muy nutritivo este helado de fresas, es bueno consumir estos productos naturales porque tienen
vitaminas y nos dan energía, enseñemos a los niños a comer sano.
Helado de fresas es una delicia
Imagen de Pixabay
Ingredientes
1 kilo de fresas
2 kilos de azúcar
5 litros de agua
Tres ingredientes
Preparación del helado de fresas
Al servir podemos decorar al gusto.:
Limpiamos muy bien las fresas, le quitamos las hojas y los tallitos.
En una licuadora agregamos las fresas, el azúcar y el agua.
Licuamos y lo vaciamos en el recipiente para el congelador.
Listo en unas horas.
Al servir podemos decorar al gusto.
Es riquísimo si lo consumimos cuando no está duro el helado, si se endurece, qué nos queda,
comerlo porque también es sabroso… de todas maneras es rico y tal vez no esperemos a que se
vuelva menos frío para suavizarlo.
A disfrutar nuestro helado de fresas.
Helado de tamarindo
Es tan fácil como los anteriores helados, hay que variar, un helado para cada día y para cada
ocasión.
tamarindo-helados-propiedades-beneficios
Ingredientes
400 grs. de tamarindo.
4 litros de agua.
1 y 1/4 kg. de azúcar
Preparación del helado de tamarindo
Remojamos el tamarindo en 2 litros de agua por 12 horas,
A las 12 horas, batimos, batir y colamos.
Agregamos el azúcar y el resto del agua.
Colocamos en los potes para helados y llevamos al congelador por varias horas.
Es un helado, refrescante, muy saludable y sabroso.
Se puede servir con otros tipos de helados o con frutas cortadas.
Helado de durazno
Ingredientes
800 gramos de durazno
1 ½ litro de agua
250 gramos de azúcar
Preparación de helado de durazno
Limpiamos muy bien los duraznos y los cocinamos completos.
Dejamos refrescar.
Al estar a temperatura ambiente los duraznos, le sacamos la semilla y licuamos el resto con el
agua y el azúcar.
Servimos en los recipientes para helados y llevamos al congelador.
También por el mismo procedimiento podemos hacer helados de muchas frutas, por ejemplo, del
tamarindo chino o carambola.
Helados de pera
En esta receta trata de una imitación de la pera, muy nutritiva y solo lleva productos naturales.
Los helados son fáciles de preparar, muy económicos y deliciosos. Muy buenos para fiestas
infantiles y hasta para vender.
Ingredientes de los helados de pera
1 taza de arroz.
1 piña (solo las conchas).
Agua – azúcar
Preparación
Cocinamos en agua el arroz y las conchas de piña picadas en trozos pequeños.
Cuando está todo a temperatura ambiente licuamos.
Luego colamos, el líquido lo colocamos en envases.
El resto lo botamos (o lo utilizamos como fertilizantes en las plantas)
Dejamos los envases con el preparado en el congelador por varias horas hasta que esté congelado.
Queda deliciosos, parecen de pera.
Como hacer el helado de chocolate
Ingredientes
1/2 kilo de Toddy.
650 gramos leche en polvo.
3 litros de agua.
650 gramos de azúcar
Tres ingredientes principales
Preparación del helado de chocolate
Pero como se trata de cocina fácil y rápida, muchas personas no tienen idea de cómo se prepara,
así que vamos a explicarlo.
En una licuadora agregamos todos los ingredientes, o sea, el Toddy, leche en polvo, agua (hervida)
y azúcar.
Vaciamos en los recipientes donde vamos a congelar.
Llevamos al congelador y ya… esperamos unas horas y a saborearlos.
Decoramos según lo que nos guste o las preferencias de las personas que los disfrutarán.
