Qué es el Retículo endoplasmático:

El retículo endoplasmático o endoplásmico es un orgánulo distribuido por todo el citoplasma

de una célula eucariota, la cual se representa como un complejo sistema de membranas
dispuestas en forma de sacos aplanados y túbulos que están interconectados entre sí
compartiendo el mismo espacio interno. Sus membranas se continúan con la envoltura
nuclear y se pueden extender hasta las proximidades de la membrana plasmática, llegando a
representar más de la mitad de las membranas de una célula. Debido a que los ácidos grasos
que las componen suelen ser más cortos y eficientes, son más delgadas que las demás.
Intervienen en funciones relacionadas con la síntesis proteica, metabolismo de lípidos
y algunos esteroides, así como el transporte intracelular. Se encuentra en las células
animales y vegetal, pero no en la célula procariota.
El retículo organiza sus membranas en regiones o dominios que realizan diferentes
funciones. Los dos dominios más fáciles de distinguir son el retículo endoplasmático
rugoso, con sus membranas formando túbulos más o menos rectos, a veces cisternas
aplanadas, y con numerosos ribosomas asociados, y el retículo endoplasmático liso,
sin ribosomas asociados y con membranas organizadas formando túbulos muy curvados e
irregulares.

La membrana externa de la cubierta nuclear se puede considerar como

parte del retículo endoplasmático puesto que es una continuación física de él y se
pueden observar ribosomas asociados a ella realizando la traducción.

RETICULO ENDOPLASMATICO LISO:

es un orgánulo celular que consiste en un entramado de túbulos membranosos
interconectados entre sí y que se continúan con las cisternas del retículo endoplasmático
rugoso. A diferencia de éste, no tiene ribosomas asociados a sus membranas (de ahí el
nombre de liso) y, en consecuencia, la mayoría de las proteínas que contiene son sintetizadas
en el retículo endoplasmático rugoso. Es abundante en aquellas células implicadas en el
metabolismo de lípidos, la desintoxificación, y el almacenamiento de calcio.
Participa en el transporte celular, en la síntesis de lípidos —triglicéridos, fosfolípidos para la
membrana plasmática, esteroides, etc.—, en la desintoxificación —gracias a enzimas
desintoxificantes que metabolizan el alcohol y otras sustancias químicas— en la
glucogenólisis —proceso imprescindible para mantener los niveles de glucosa adecuados en
sangre—, y actúa como reservorio de calcio.
ESTRUCTURA DEL RETICULO ENDOPLASMATICO LISO:
La ultraestructura del retículo endoplasmático liso muestra que está formado por una
membrana bicapa lipídica. En realidad, los retículos endoplasmáticos lisos tienen diferentes
variantes funcionales que sólo tienen en común su aspecto y la ausencia de ribosomas.
El retículo endoplasmático liso se compone principalmente de redes poligonales
tridimensionales de túbulos llamadas cisternas. Tienen aproximadamente 50 nm de diámetro
en mamíferos y 30 nm de diámetro en levadura.
La gran curvatura de estas estructuras necesita ser estabilizada por muchas proteínas,
incluidos los reticulones, DP1 y las proteínas que mejoran la expresión de los receptores.
Estas proteínas doblan la membrana a través de elementos estructurales que se unen en la
bicapa lipídica o conforman la membrana a través de la oligomerización.
La presencia de estas proteínas parece crucial para la existencia de cisternas tubulares ya que
su supresión conduce a un exceso de estructuras planas en forma de saco en el retículo
endoplasmático y una casi completa ausencia de túbulos.
El retículo endoplasmático liso es también una estructura dinámica, con nuevos túbulos que
brotan de los lados de las estructuras existentes. La extensión de la red del retículo
endoplasmático liso depende del citoesqueleto de actina y microtúbulo de la célula.
La estructura del retículo endoplasmático es de particular importancia en dos tipos de células
en el cuerpo humano: las células musculares y las neuronas.
La presencia de una extensa red de retículo endoplasmático a lo largo de la neurona
está estrechamente relacionada con su interacción con la actina y los microtúbulos, y el
orgánulo forma una red continua en toda la célula. Está presente en pequeñas espinas
dendríticas, a lo largo del axón estrecho, y se extiende a través de la sinapsis.
En la sinapsis, el retículo endoplasmático suave a menudo se asocia con las mitocondrias.
Incluso cuando el citoesqueleto se despolimeriza y la red de túbulos de el retículo se somete
a cambios morfológicos importantes, la asociación entre las mitocondrias y el retículo
endoplasmático liso permanece intacta.
En las células musculares, el retículo endoplásmico liso se denomina retículo sarcoplásmico
y es un lugar importante para el almacenamiento de iones de calcio.

Funciones del retículo endoplasmático liso

El REL tiene importantes funciones en distintos procesos bioquímicos, entre los que se
pueden destacar la decodificación, como por ejemplo la función del hígado, la síntesis de
lípidos, y también actuar como reservas de calcio.
Síntesis de lípidos
Una gran parte de la síntesis de lípidos se realiza en el aparto de Golgi, sin embargo, la
estructura básica se sintetiza en el retículo. Sin embargo, los lípidos no se sintetizan en su
totalidad en el REL sino que primero se sintetizan los ácidos grasos en el citosol y luego son
insertados en la membrana del REL, convirtiéndolos en glicerofosfolipidos.
Dentro del retículo endoplasmatico liso también son sintetizados lípidos como por ejemplo
los triacilgliceroles, los cuales son almacenados dentro del mismo REL. Todo es sumamente
importante para los adipocitos, aquellas células que se encargan de almacenar grasa como
reserva de alimento y como aislamiento térmico.

Detoxificación y glucogenolisis
El Retículo endoplasmatico liso también participa en el proceso de detoxificacion. El cual
consiste en transformar metabolitos como etanol o barbitúricos en compuestos que pueden
ser excretados por la orina para eliminarlos del organismo.
El REL también participa en la glucogenolisis, esta es la ruptura de la molécula de glucógeno
para liberar así glucosa. Este proceso tiene lugar en el citosol, allí los gránulos de glucógeno
se relacionan íntimamente con el REL. El proceso de glucogenolisis, es sumamente
importante para mantener un correcto nivel de glucosa en la sangre.
El REL también participa en la movilización de la glucosa, esto sucede cuando el organismo
necesita de energía, principalmente durante el ejercicio muscular. En estos casos las reservas
de monoscaridos se movilizan hacia la sangre.

Retículo endoplasmático rugoso:

El retículo endoplasmático rugoso es una parte del sistema endomembrana de la célula y un
subconjunto del retículo endoplásmico.
Se encuentra interconectado por una membrana continua con el núcleo
Se compone de una red de sacos aplanados que forman unas cisternas. Se continúa con la
membrana externa de la envoltura nuclear, que también tiene ribosomas en su superficie
citosólica.
Este orgánulo extenso compuesto de sacos sellados muy retorcidos pero planos, está
principalmente relacionado con la síntesis, el plegamiento y la modificación de proteínas,
especialmente aquellas que necesitan ser entregadas a diferentes orgánulos dentro de la
célula, o secretadas desde la célula. El retículo endoplasmático rugoso también participa en
la respuesta de la célula a las proteínas desplegadas y desempeña un papel en la inducción de
la apoptosis, debido a su estrecha interacción con las mitocondrias.

Se llama retículo endoplásmico “rugoso” porque se caracteriza por la presencia de

ribosomas en la superficie externa que le dan una apariencia distintiva bajo el microscopio.
Estos ribosomas parecen clavos y distinguen el orgánulo de las secciones lisas del retículo
endoplasmático.
Algunas proteínas también se sintetizan mediante cadenas de ribosomas, llamadas polisomas.

Estructura del Retículo Endoplasmático Rugoso:

El retículo endoplásmico se puede dividir morfológicamente en dos estructuras: cisternas y
láminas. El retículo endoplasmático rugoso está compuesto principalmente de láminas, una
matriz bidimensional de sacos aplanados que se extienden a lo largo del citoplasma.
Además de los ribosomas, estas membranas contienen un importante complejo proteico
llamado translocon, que es necesario para la traducción de proteínas dentro del retículo
endoplásmico rugoso.
La estructura del retículo endoplásmico rugoso también está íntimamente relacionada con la
presencia de elementos del citoesqueleto, especialmente microtúbulos.
Cuando la estructura de los microtúbulos se interrumpe temporalmente, la red del retículo
colapsa y se reforma solo después de que se restablece el citoesqueleto.
Los cambios en el patrón de polimerización de microtúbulos también se reflejan en cambios
a la morfología de retículo endoplásmico. Además, cuando los ribosomas se desprenden de
láminas de retículo endoplásmico rugoso, estas estructuras se pueden dispersar y formar
cisternas tubulares.
Los bordes de las hojas ER tienen una curvatura alta que necesita estabilizarse. Las proteínas
llamadas reticulones y DP1/Yop1p juegan un papel importante en esta estabilización. Estas
proteínas son proteínas integrales de membrana que forman oligómeros para formar la bicapa
lipídica.
Además, también usan un motivo estructural que se inserta en un folleto de la membrana y
aumenta su curvatura. Estas dos clases de proteínas son redundantes, ya que la
sobreexpresión de una proteína parece compensar la falta de la otra proteína.

Funciones del retículo endoplásmico rugoso

La principal misión del retículo endoplasmático rugoso es la síntesis de proteínas que irán
destinadas a diferentes lugares: el exterior celular, el interior de otros orgánulos que
participan en la ruta vesicular, como los lisosomas, o formarán parte integral de las
membranas, tanto plasmática como de otros orgánulos de la ruta vesicular. Las proteínas
transmembrana de la membrana plasmática se sintetizan en el retículo endoplasmático.
Además, el retículo endoplasmático rugoso tiene que sintetizar proteínas para sí mismo,
denominadas proteínas residentes, las cuales, para ser retenidas, deben poseer una
secuencia de cuatro aminoácidos concretos localizados en el extremo carboxilo (-COOH).
Casi cualquier proteína que se secrete o que forme parte de los orgánulos o compartimentos
de la ruta vesicular empieza su proceso de síntesis en ribosomas libres del citosol, pero dicha
síntesis terminará en el interior de una cisterna del retículo o formando parte de su membrana
El proceso comienza con la unión de un ARN mensajero (ARNm) a una subunidad pequeña
ribosomal y posteriormente a una subunidad grande ribosomal para comenzar la traducción.
Lo primero que se traduce de estos ARNm es una secuencia inicial de nucleótidos a partir de
la cual se sintetiza una cadena de unos 70 aminoácidos denominada péptido señal. Una
molécula conocida como SRP (sequence recognition particule), reconoce al péptido señal y
enlentece el proceso de traducción. El complejo formado por ribosoma, ARNm, péptido señal
más SRP difunde por el citosol hasta chocar con una membrana del retículo endoplasmático,
a la cual se une gracias a la existencia de un receptor de membrana que reconoce al SRP.
Todo el complejo anterior interacciona con un translocador, que es un complejo proteico
transmembrana que forma un canal por el cual penetra la cadena polipeptídica naciente hacia
el interior de la cisterna del retículo endoplasmático. El péptido señal queda unido al
translocador mientras que el resto de la cadena polipeptídica se va traduciendo y liberando
hacia el interior. Una peptidasa presente en el retículo escinde el péptido señal del resto de la
cadena de aminoácidos, quedando ésta libre en el interior. Una vez completada la síntesis, la
cadena de aminoácidos adopta su conformación tridimensional, ayudada por chaperonas, y
el ribosoma se libera de la membrana del retículo.
La cadena polipeptídica de proteínas transmembrana tiene secuencias de aminoácidos
hidrófobos que cuando se traducen facilitan su inserción directamente entre los ácidos grasos
de la membrana gracias a la acción del translocador. El proceso es muy complejo y diverso
para los diferentes tipos de proteínas integrales puesto que, por ejemplo, algunos receptores
transmembrana tiene siete cruces de membrana. Sólo en raras ocasiones el retículo importa
proteínas que se sintetizan completamente en el citosol gracias a ciertos transportadores
presentes en su membrana.
En el retículo endoplasmático se produce un control de la calidad de las proteínas
sintetizadas, de modo que aquellas que tienen defectos son sacadas al citosol y eliminadas.
Existen unas proteínas denominadas chaperonas que juegan un papel esencial en el
plegamiento y maduración de las proteínas recién sintetizadas. Son también ellas las
encargadas de detectar errores y marcar las proteínas defectuosas para su degradación. Otras
proteínas con dominios tipo lectina, reconocen determinados azúcares y comprueban la
adición correcta de glúcidos. El mal plegamiento de proteínas es más frecuente de lo que
podría parecer.