ESCUELA DE EDUCACION BASICA

“ELOY ALFARO”
Recinto Boca de Caña Cantón: Samborondón
Código Amie: 09H04690

DOCENTE:
Ing. Gianina Trujillo

Proyecto Científico:
MIS PEQUEÑOS CIENTIFICOS
Producto:
LA LECHE DE COLORES
AÑO LECTIVO
2019 - 2020
 EJE EJES DE CONTENIDOS
AREA CURRICULAR APRENDIZAJE

Esta iniciativa por parte del ministerio de educación en dar apertura a los
diferentes Proyectos Escolares en las instituciones educativas estos se forman
de acuerdo a las habilidades de cada uno de ellos nos lleva a los docentes a
planificar a lo largo del año escolar, una serie de talleres y cursos dirigidos
especialmente a niños y niñas en estrecha relación con el ámbito educativo
formal, así como desde el sector más lúdico y festivo, con el fin de potenciar los
resultados y llegar a todos los niveles socio-culturales este proyecto escolar se
desarrolla en esta institución educativa se creó pensando especialmente para
fomentar la comunicación entre docentes de diversos ámbitos.

«Leche de colores» es el nombre con el que se ha bautizado un vistoso y

sencillo experimento químico consistente en el movimiento de diversos
colorantes por la superficie de un recipiente lleno de leche al aplicarle unas
gotas de jabón o detergente.

En el presente artículo os facilito unos vídeos con el experimento, los

materiales necesarios para llevarlo a cabo (muy pocos, baratos y fáciles de
adquirir) y el procedimiento a seguir (breve y fácil, se monta en segundos).
¿Seríais capaces de explicar por qué se produce el efecto?

TABLAS DE CONTENIDOS TRABAJADOS CON MANUALIDADES

 INTEGRADOR
- Movimientos
Desarrollar -Ejercicios corporales
capacidades físicas Habilidades Expresión y creación
y destrezas motrices básicas y corporal en base de
motoras, cognitivas específicas trabajo en equipo y
EDUCACIÓN y socio‐afectivas cuidado el medio
para mejorar la
FÍSICA ambiente.
calidad
de vida.
-El compañerismo
El buen vivir .-Trabajo en equipo
ESTUDIOS Comprender las Identidad nacional, -Respeto
SOCIALES interrelaciones del unidad en la -Puntualidad
mundo natural y diversidad, -integración
sus cambios Ciudadanía -creación
valores responsable.

Escuchar, hablar, Escuchar Comunicación Oral

LENGUA Y leer y escribir para hablar -Descripción
LITERATURA la interrelación Leer Beneficios para nuestra
social. Escribir salud.
La comunicación -Importancia de la
El buen vivir actividad recreativa.

-Clases de energías,
Comprender las cinética, potencial y
interrelaciones del El buen vivir calorífica.
CIENCIAS mundo natural y identidad -Semejanzas y
NATURALES sus cambios diferencias entre la
locomoción del ser
humano.
Secuencias de ejercicios
Desarrollar el El razonamiento, la Sincronización
MATEMÁTICA pensamiento demostración, la Coordinación
lógico y crítico comunicación, las
para interpretar y conexiones y/o la
resolver representación
problemas de la
vida.
Trabajar en Reconocimiento y - Reconocimiento y
CULTURA equipo expresión de aprecio de si
ESTETICA motivando y sentimiento mismo.
desarrollando
habilidades y
destrezas
 Utilizar funciones Las tecnologías de Tecnología y sociedad: las
TECNOLOGICO básicas de las TIC, la innovaciones tecnológicas
como el uso de información y la producen transformaciones
software y la comunicación en la sociedad, y a su vez,
Exploración en son socialmente
internet. construidas, pues se
S desarrollan en un
e espera que determinado contexto
aprendan y usen las histórico y social. En esta
principales asignatura, se espera que
herramientas y los estudiantes observen
aplicaciones atentamente su entorno
del procesador de cercano , identificando en él
texto y el software las manifestaciones de
de presentación y ingenio,
que, creatividad e iniciativa
progresivamente, , así como
incorporen las oportunidades de
funciones más innovación que este provee.
complejas, como
aquellas vinculadas
a la edición y al
diseño.

En este trabajo queremos dar a conocer la importancia de la física y sus

conocimientos a través del experimento de leche de colores. Con base a esto
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una
membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial.
Algunas sustancias son capaces de disminuir la tensión superficial del agua
como por ejemplo el jabón.

Desarrollaremos nuestro proyecto con los siguientes objetivos

Desarrollaremos este proyecto escolar con el fin de concienciar a

nuestra comunidad educativa y la ciudadanía la importancia de los
materiales para la realización de este proyecto , donde se practicara
valores para el buen vivir, para lograrlo tenemos objetivos y metas:
 OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

Presentar diferentes técnicas como alternativa válida para elaborar el

proyecto, necesario para el desarrollo de habilidades motrices finas y
gruesas en niños con necesidades especiales.

OBJETIVOS ESPECÍFICO

-Estudiar algunos conceptos de la física como la tensión superficial.

-Realizar una experiencia de física recreativa con un final sorprendente
para el que no sabe física pero perfectamente explicable por las leyes de
la misma.
-Observar como ciertas sustancias pueden romper la tensión superficial
de un líquido.

JUSTIFICACION

“Leche de colores” es el nombre con el que se ha bautizado un vistoso y

sencillo experimento físico consistente en el movimiento de diversos colorantes
por la superficie de un recipiente lleno de leche al aplicarle unas gotas de jabón
o detergente.

Algunas sustancias son capaces de disminuir la tensión superficial del agua

como por ejemplo el jabón. Vamos a aprovechar esta propiedad para realizar
unas experiencias sencillas.

MARCO TEÓRICO O TEMÁTICO

En este trabajo queremos dar a conocer la importancia de la física y sus

conocimientos a través del experimento de leche de colores. Con base a esto
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una
membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial.
Algunas sustancias son capaces de disminuir la tensión superficial del agua
como por ejemplo el jabón.

Aspectos que estamos trabajando con Elaboración de traje con

materiales de reciclaje:
Motricidad Fina
Coordinación Viso-manual
Creatividad
Atención y concentración
Y otros, dependiendo del objeto en sí.

METODOLOGÍA
A través de nuestro Proyecto Educativo de la leche de colores con
Materiales de básicos , que desarrollamos durante este año lectivo 2019
- 2020 en la ESCUELA DE EDUCACION BASICA FISCAL “ELOY
ALFARO”, en la cual aplicamos el enfoque cualitativo nos permite
determinar las cualidades favorables o desfavorables, positivas o negativas de
la participación de los integrantes desde este proyecto, para lograr un
buen desarrollo hemos realizados cronograma de actividades y
planificamos la actividad para cada semana.

En este experimento, la tensión superficial de la leche inicialmente sostiene las

gotas de colorante. Pero al añadir el detergente a las gotas de colorante se
rompe la piel flexible de la leche en los puntos donde cayeron las gotas de
detergente. La tensión superficial es más fuerte en los extremos del plato y
atrae la leche y los colorantes hacia fuera.

MATERIALES E INGREDIENTES

•Plato hondo.
•Leche entera.
•Jabón o detergente.
• Dos cuentagotas
•Colorantes alimenticios

PROCEDIMIENTO

- Vierte un poco de leche en un plato llano y deja que tome temperatura

ambiente.

- Con un cuentagotas echa cuidadosamente algunas gotas de distintos

colorantes sobre la superficie de la leche.

- Observa que las gotas forman círculos separados sobre ella. Los colorantes
no rompen la tensión superficial de la leche.

- Con el otro cuentagotas, echa suavemente unas gotas de detergente.

 - Observa cómo se extienden los colores.
CRONOGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS DEL PROYECTO ESCOLAR

MES ABRIL- JUNIO JULIO AGOSTO

MAYO
SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
ACTIVIDAD
Recaudar los materiales X x x
conformación de x x X
grupos

Presentación del x
proyecto
Informe a los padres y X
madres de estudiantes
inscritos.
Recopilación de X x x x
materiales
Charla del cuidado del x x x x
medio ambiente
Elaboración y x x x x
explicación del
proyecto
MES SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
ACTIVIDAD
Exposición del tema X x x x
Feria X
Finalización X
TEMA ACTIVIDADES RECURSOS INICIO TERMINO
1 Socialización entre maestros Investigación del tema
sobre el tema de los proyectos
escolares
2 Socialización con los padres de Asignación de cargo
familia sobre los proyectos e instrumentos para la
escolares participación
3 Socialización y promoción de Propuestas del
los proyectos escolares con los proyecto de
estudiantes. investigación
Conformación de los proyectos
escolares
4 Conformación de los proyectos Integraciones de los
escolares estudiantes que van
a participar
5 Leche de color y su relación con El valor de la
Ciencias Naturales importancia de la
misma
6 Leche de color y su relación con La historia de su
Estudios Sociales procedencia
7 Leche de color y su relación con Los anuncios de la
Cultura Estética presentación
adecuada de sus
carteles
8 Leche de color y su relación con El proceso de los
Lengua y Literatura pasos a seguir en su
proyecto educativo
9 Leche de color y su relación Las páginas de su
con Matemática investigación que se
utilizó para
desarrollar este
proyecto
10 Leche de color y su relación La cantidad de
con ciencias exactas materiales que se
utiliza en cada
elaboración
11 Leche de color y su relación con Pasos para la
ciencias de la investigación elaboración del
experimento
12 Feria de proyecto escolares Presentación del
proyecto
 ANÁLISIS DE LA SOLUCIONES PLANTEADAS A TRAVÉS
DEL PRODUCTO INTERDISCIPLINARIO

Las experiencias que se relacionan con los conocimientos previos activan el

pensamiento creador y crítico, la elaboración de estructuras mentales, la
memoria constructiva, etc. La influencia activa del docente en el aula y su
acción didáctica impulsan el desarrollo de estas funciones intelectuales en las
niñas y los niños. La enseñanza desde esta perspectiva está subordinada al
aprendizaje.
El enfoque metodológico propuesto pretende sustituir modelos tradicionales
tales como: el de "aprender a contestar" - en el cual la función del alumno
consistía en ubicar la información solicitada y reproducirla - o el de "aprender a
preguntar" - que se quedaba en la pregunta generando un activismo
preocupado en adiestrar en procesos pero siempre en forma dependiente del
profesor o del libro; por el de "aprender a aprender", es decir, ya no se trata de
saber hacer lo conocido por las niñas y los niños sino más de bien de ayudarles
a vincular el "saber" con el" saber hacer" reflexivo, valorativo e inteligente. Se
busca integrar la teoría con la práctica de manera que los conceptos se puedan
estructurar estableciendo relaciones a partir de regularidades.
En este sentido, consideramos que el experimento es una opción creativa para
integrar la teoría con la práctica, así mismo que todo experimento es una
anticipación pensada, fruto del desarrollo conceptual, metodológico, actitudinal
y valorativo del pensamiento científico tecnológico.
El experimento exige, sobre todo del profesor, un compromiso de honestidad,
creatividad, claridad y autorreflexión que muestre nuevos caminos a los
estudiantes para protagonizar los hechos y que con ello hagan una apropiación
inteligente, racional, objetiva y valorativa de conocimientos científicos y
tecnológicos que afectan aspectos de su contexto y de su vida cotidiana.
 CONCLUSIONES

La grasa del jabón y la leche hacen un efecto que junto con los colorantes
produce una mezcla separada de varios colores. Tenemos algunas imágenes
para que vean la reacción que da la leche de colores
.

RECOMENDACIONES

Se recomienda tener presente que es importante la participación de

todos los integrantes del proyecto escolar científico con el tema la
Leche de color, donde vamos aprender la importante de cada uno de
sus ingrediente.
 BIBLIOGRAFÍA
Al mezclar la leche y los colorantes pudimos observar que no sucedió nada,
pero cuando le incorporamos el jabón podemos observar como es que los
colorantes se dispersan.

[Link]

[Link]

[Link]

FIRMAS DE REVISIÓN Y APROBACIÓN DEL

PROYECTO ESCOLAR
Elaborado por:
Ing. Gianina Trujillo
Firma

REVISADO: APROBADO:
Comisión Institucional de encargado:
Proyectos Escolares

Firma
Firma
Fecha: Fecha:
Anexo
RÚBRICA DE EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO PARA EL TRABAJO DE
PROYECTOS ESCOLARES

HABILIDADES SOCIOEMOCIONALES
 Anexo
MI PEQUEÑOS CIENTIFICOS
Producto:
ELABORACION DEL PROYECTO DE LA
LECHE DE COLORES

LA LECHE DE COLOR
NO PRODUCE
CONTAMINACION

PASOS PARA LA
ELABORACION DEL
EXPERIEMENTO DE LA
LECHE DE COLOR
 ESCUELA DE EDUCACION BASICA
“ELOY ALFARO”
Recinto Boca de Caña Cantón: Samborondón
Código Amie: 09H04690

CONVOCATORIA

Se convoca a reunión de trabajo a los representantes legales por motivo de la

SOCIALIZACION DEL PROYECTO ESCOLAR 2019 - 2020 con el fin de
continuar con el plan de trabajo establecido.
Dicha actividad estará a cargo del Docente Encargado el mismo que se
desarrollara él _____________________________ hora ___________ lugar
instalaciones del plantel en el aula.

Atentamente;

______________________________
Docente- Encargada
 ESCUELA DE EDUCACION BASICA
“ELOY ALFARO”
Recinto Boca de Caña Cantón: Samborondón
Código Amie: 09H04690

ACTA DE SOCIALIZACION DEL PROYECTO

ESCOLAR

ACTA DE LA SOCIALIZACION DEL PROYECTO ESCOLAR DE

LA ESCUELA DE EDUCACION BASICA FISCAL ELOY ALFARO
DEL CANTON SAMBORONDON, CORRESPONDIENTE AL
PERIODO LECTIVO 2019 - 2020.
Yo, LCDA. ___________________________________________,
docente encargada del Proyecto. Se inicia la sesión a la Convocatoria
para realizar los siguientes temas:

 Socialización del Proyecto Escolar

 Acuerdos y compromisos para trabajar en el proyecto
 Inicio del proyecto y cronograma de trabajo

Fecha y Hora: ________________________________

Para constancia de lo actuado firma los representantes legales con

número de cedula:

______________________________
Docente- Encargada
 ESCUELA DE EDUCACION BASICA
“ELOY ALFARO”
Recinto Boca de Caña Cantón: Samborondón
Código Amie: 09H04690
SAMBORONDÓN-ECUADOR

FIRMA DE SOCIALIZACION DEL PROYECTO ESCOLAR

Nombres y apellidos Cedula Firma

 ESCUELA DE EDUCACION BASICA
“ELOY ALFARO”
Recinto Boca de Caña Cantón: Samborondón
Código Amie: 09H04690

Acta De Compromiso del Proyecto Escolar

Hoy, ______________________________________ se reúnen el Comité de Padres
de Familia de __________ Grado conjuntamente con la Docente encargada, con la
finalidad de firmar un acta de compromiso debido a que sus representados
deberán participar en el Proyecto Escolar de MIS PEQUEÑOS CIENTIFICOS .

Los compromisos adquiridos son los siguientes:

 La Docente se compromete a enseñar a los niños a apreciar el proyecto

escolar con las variedades de trabajos, como forma de expresar sus ideas y
sentimientos.
 Los padres de comprometen a participar en forma entusiasta en las
diferentes actividades a realizarse en este Proyecto.
 Los Padres se comprometen a motivar a los estudiantes a trabajar en
grupos; para eso, se necesitara su colaboración con los recursos que vamos
a utilizar .

Para constancia de lo acordado firman con responsabilidad.

______________________________
Docente- Encargada
 ESCUELA DE EDUCACION BASICA
“ELOY ALFARO”
Recinto Boca de Caña Cantón: Samborondón
Código Amie: 09H04690
Nos comprometemos a participar en el Proyecto Escolar
Nombres y apellidos Cedula Firma
 Leche de colores: experimento
y obra de arte
POR EDUCACONBIGBANG · PUBLICADA 03/09/2013 · ACTUALIZADO 14/09/2017
Con este experimento lograrás una explosión de color espectacular.
No te lo pierdas.
Materiales:
 Leche entera.
 Colorantes.
 Jabón para los platos-
 Un bastoncillo para los oídos.
Procedimiento:
 Pon leche entera en un plato hondo y espera a que repose.
 Echa unas gotas de colorantes en la leche.
 Baña el bastoncillo impregnado en jabón en la leche.
 Sorpréndete con el increíble baile de colores.

Los colorantes flotan en la leche

Empieza la función: se rompe la tensión superficial y el jabón
entra en guerra con las grasas.

¡Qué espectáculo!
 ¡Impresionante! Una verdadera obra de arte
¿Qué ha ocurrido?
La leche es en su mayor parte agua pero también contiene entre otros
productos grasas. Cuando añades los colorantes estos flotan porque
son menos densos que la leche pero cuando el jabón entra en acción,
los colorantes empiezan a correr por todo el plato mezclándose, y
retorciéndose, creando un efecto sensacional.

Dos cosas han sucedido: la primera es que el jabón rompe la tensión

superficial de la leche y los colores salen despedidos alejándose del
jabón. La segunda es que el jabón tiene una misión que cumplir que
es atrapar grasas. Esta persecución hace que la leche se mueva
creando corrientes y remolinos en los que quedan atrapados los
colorantes. Cuando el jabón haya atrapado toda la grasa, el
movimiento cesará.
Para saber más sobre la tensión superficial haz este otro
experimento: Tensión superficial del agua:clip que flota.

El mismo experimento pero usando agua en lugar de leche. No

pasa nada interesante porque los colorantes se hunden y no hay
grasa.
Los padres tienen la responsabilidad de elegir las actividades que según su
criterio son seguras para sus hijos.
Todas las actividades propuestas en Educaconbigbang deben estar siempre
supervisadas por un adulto.