Nombre del alumno. David Hernández Rios.
Matrícula. U173053R0060.
Materia cursada. Estrategias de promoción/ estrategias de promoción de
ventas
Nombre del Asesor de la Materia. José Antonio tapia esquivias
Número y Tema de la Actividad. Actividad 2 caso de comunicación guerra
de hamburgesas
Fecha de Entrega. Celaya. Gto. Lunes 27 de enero de 2020
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1. Realice un análisis de mercado de la comunicación de
uno de los siguientes: McDonald’s, Burger King, Sonic,
Wendy’s o Hardees.
Burger King:
Oportunidades.
Es mantener su lema «Como tú quieras», referido al hecho de poder pedir la
Principal hamburguesa de su menú, denominada Whopper, con los ingredientes
Que se deseen, quitando o poniendo algunos de ellos. Todo depende el como el
cliente lo pida.
Hoy, enfrentan un reto mayor al de su expansión: “Las grandes empresas se
están tardando mucho tiempo en responder a las necesidades de los clientes y
ofertar nuevos productos, así como servicios”.
Propósito seguir creciendo y abrir más sucursales, además de seguir con un
proceso de innovación e inversión para renovar sus equipos de cocina
Competidores.
McDonald’s: McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por ser una
organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores
oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald’s es
tener una base muy firme de personas:
Sus Franquiciados.
Misión clara. Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa
en un restaurante limpio y agradable por un buen precio.
Cuenta con una gran variedad de sándwiches, hamburguesas, complementos,
ensaladas, postres y helados, desayunos.
Wendy’s: es una cadena de restaurantes de comida rápida con más de 6.300
locales en Norteamérica y más de 300 locales en el resto del mundo. Es la
tercera cadena de restaurantes de hamburguesas después de McDonald's y
Burger King.
Vende hamburguesas, que se ofrecen en dos tamaños diferentes: "Junior" y
"Single". Los filetes son cuadrados y están hechos con carne de ternera picada
fresca. La hamburguesa puede ser simple (una pieza), doble o triple. Aunque
Wendy's no tiene un producto estrella, el más conocido se llama "Dave's Hot 'n
Juicy" en honor a Dave Thomas.
Otro aspecto destacado son los productos de carne de pollo. Durante muchos
años solo tuvo dos variedades de este sándwich, frito y a la plancha.
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Wendy's
sirve hamburguesas, wraps y Nuggets. Además vende ensaladas, patatas (fritas
o rellenas) y chili con carne. Algunos locales cuentan también con servicio de
desayuno.
Carl`s jr. Se expandió rápidamente, y actualmente tiene más de 1.000
restaurantes en trece estados de Estados Unidos, así como en México, donde
abrió sus primeras sucursales en 1992 en Monterrey y Tijuana.
Los productos que se ofrecen incluyen el Doublé Western Bacon Cheeseburger
y el Six Dollar Burger, "The Spicy BBQ Six Dollar Burger”. Ventas Carl`s jr
McDonald’s: Burger King Clientes.
Burger King tiene una gran variedad de clientes de todas generaciones desde
los niños hasta adultos y jóvenes.
Algunos de estos clientes son eventuales otros pertenecen a la competencia.
Posicionamiento del producto La mayor cadena de ventas de hamburguesas del
mundo, teniendo presencia en
57 países. El 75% de los restaurantes están ubicados en su país de origen,
Estados Unidos.
La hamburguesa es el producto principal de Burger King, como su nombre indica,
siendo el Whopper y el Big King sus productos principales; le siguen las
ensaladas y comidas con carne de pollo. En 2000 la compañía decidió ampliar
su oferta y creó un menú vegetariano.
Se ha basado en frases y comerciales extravagantes para que el público
anduviera en boca de todos.
También ha reclutado varios personajes populares que son ídolos que son
seguidos por miles de fanáticos que le ha permitido posicionar un producto.
Pero una de las más grandes estrategias que ha utilizado Burger King es la
publicidad que se aprovecha de los niños.
Por sus llamativos colores y ambientes de circo y juegos, es lo que impulsa a los
niños a entrar y los padres difícilmente se niegan.
Mercados objetivos.
El objetivo es lograr que los consumidores sepan que en Burger King ellos son
los que deciden y que los menús pueden ser realmente como ellos quieran y
contando con una gran variedad de productos de su preferencia para cualquier
tipo de cliente.
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2.- ¿Cuál es la estrategia general de comunicación de la empresa y sus
productos?
Es el desarrollar el concepto 'Como Tú Quieras', el mensaje que lleva
transmitiendo al mercado desde los años 70: resalta la libertad del consumidor
para escoger el menú, los ingredientes que lo componen y también 'ofrecer las
mejores y más grandes hamburguesas. Por eso, tratamos de hacer evidente esta
filosofía a través de campañas publicitarias y promociones tanto de adultos como
infantiles.
La estrategia de Burger King es atraer la atención de sus consumidores con
publicidad en tercera dimensión como es el caso de la parrilla en una parada de
autobús.
Es decir que sea la estrella de la publicidad y que el producto sea uno mismo
con el consumidor, por eso Burger King creó un “Grillboard” para atraerlos.
3.- ¿Cuál es la correspondencia que ofrece entre las tácticas y las estrategias?
Las técnicas: Las hamburguesas siempre han sido hechas en una parrilla
mecánica; la unidad original, llamado Insta-Broiler,
Abre nuevas línea de productos con muchos bocadillos no hamburguesas,
incluyendo pollo y ofertas de pescado. La nueva línea de sándwiches especiales
fue uno de los primeros intentos para llegar a un grupo demográfico específico,
en este caso los adultos 18-34, los miembros de los cuales estarían dispuestos
a gastar más en un producto de mayor calidad.
Introduce ofertas de tiempo limitado que son versiones de sus productos básicos,
o nuevos productos destinados a cualquier venta a largo o corto plazo.
Estrategia: Se basó en cinco estrategias básicamente.
1. Cambio de director global. Axel Schwan hasta el 2013 era el vicepresidente
ejecutivo, pero a partir de este año, fue nombrado el director global por su
experiencia y habilidades.
2. Nuevas mentes creativas. Burger King delegaba su publicidad a un pool
de agencias de publicidad. Mother era la principal, mientras que, McGarry
Bowen, Pitch y David son algunas de otras agencias que colaboraban.
Ahora, Mother dejará de ser la protagonista.
3. Revisión de medios. La compra de medios fue investigada para conocer su
efectividad. Horizon es la nueva encargada de estas operaciones a partir de este
año.
4. Promover un producto adecuado a las nuevas necesidades. El año pasado
lanzó las ‘Satis fríes’, papas fritas con menos calorías y menos grasas que las
de su competencia.
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5. Plantearse un objetivo. Burger King trabajará este año para recuperar su lugar
en el mercado. McDonald’s es reconocida como la número uno, pero en el 2011
Wendy’s de quitó a Burger King el segundo lugar.
2. Además de los niños, identifique los mercados objetivos más apropiados
para cada uno de los siguientes: McDonald’s, Burger King, Wendy’s,
Hardees, Sonic.
R=
Mcdonald´s: se enfoca además de niños a adultos mayores y adultos jóvenes
con sus menús más adecuados para sus estilos de salud y además se enfocan
en adolescentes con menús más accesibles para sus presupuestos
Burger King: se enfoca además de niños a adultos mayores y adultos jóvenes
con sus menús más adecuados para sus estilos de salud y además se enfocan
en adolescentes con menús más accesibles para sus presupuestos
Wendy´s: ellos se enfocan exclusivamente en jóvenes adolescentes y adultos
jóvenes, además de los niños por su temática tan juvenil.
Hardees: no conozco a hardees y no ya un hardees cercas de México
Sonic: e igual no conozco a un Sonic solo a la mascota de sega Sonic
3. ¿Qué tipo de presupuesto promocional debe usar cada
Uno de los principales competidores? ¿Por qué?
R= cada uno se debe que enfocar de acuerdo a sus tipos de clientes ya que en
el caso de los tres sus clientes más potenciales además de los niños son los
adolescentes y adultos jóvenes, con promocionales más adecuados a la
influencia de modas y tecnologías.
4. Con base en la información de este capítulo, ¿cómo podría
una empresa como Hardees o Carl’s Jr. (que es dueña de Hardees)
competir con eficacia contra McDonald’s?
¿Qué tipo de estrategia y presupuesto de comunicación Funcionaría
mejor?
R= en el caso de carl´s jr ellos se enfocan totalmente en adolescentes y adultos
jóvenes y mayores ya que ellos se enfocan en ese tipo de gente promocionando
mas comida que juguetes como lo realiza mas McDonald´s
