GUÍA DE

ALIMENTACIÓN
DE HYPOR MAXTER
Versión 2.0

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1 Introducción

Esta publicación ofrece un resumen de las recomendaciones de alimentación para el producto

final con Hypor Maxter. Estas recomendaciones se basan principalmente en investigaciones a
nivel interno y han sido confirmadas en sistemas de producción comerciales de todo el mundo.
Tomamos el sistema NRC (2012) como base de la información presentada.

Gregory Simpson
Swine Nutritionist / Product Manager Hypor
E: [email protected]
T: 519-993-1385

www.hypor.com

2 Energía

Los niveles de energía se presentan como Energía Neta (EN). La Energía Metabolizable (EM) es
válida para describir la energía disponible para dietas simples, sin embargo, con el aumento de
la utilización de ingredientes con alto porcentaje de fibra, medir la EN es una forma más precisa
de cuantificar la energía disponible. Esta guía especifica la energía como EN NRC, sin embargo,
también muestra los valores de EN y EM. Los nutricionistas pueden adaptar relación EN:lisina a su
propio sistema. El ajuste de la EN en climas cálidos o en dietas ricas en grasas requerirán un ajuste
de los niveles de lisina para mantener la proporción EN:lisina constante.

2 hypor GUÍA DE ALIMENTACIÓN - hypor Maxter

3 Patrón ideal de Amino Ácidos

Para un rendimiento óptimo, todos los aminoácidos deben cumplir o superar unos requerimientos
mínimos. Se han tomado los criterios del NRC (2012) como base para estas recomendaciones, y
se han realizado las correcciones necesarias basadas en investigaciones tanto internas como en
entornos de producción comercial de todo el mundo. Los porcentajes se expresan normalmente
con relación a la lisina ya que en la mayoría de los casos es el primer aminoácido limitante. Dado
que los ingredientes difieren en cuanto a su digestibilidad, se prefieren aminoácidos con valores
estándar de digestibilidad ileal (SID) cuando se formulan dietas más complejas que las basadas en
maíz y soja. En esta guía se especifican los requerimientos de lisina SID.

4 Sistemas de Evaluación de Energía

En distintas partes del mundo se utilizan distintos sistema de evaluación de energía. En esta
guía utilizamos el sistema de EN del NRC. Las siguientes conversiones de la Tabla 1 sirven como
orientación general. Las diferencias en digestibilidad y composición de ingredientes tendrán
impacto en el contenido energético.

Tabla 1: Factores de Conversión de Energía

Mcal = Kcal / 1000 Kcal = Mcal x 1000

MJ = Mcal x 4,184 Mcal = MJ / 4,184

DE = ME / 0,96 ME = DE x 0,96

NE = ME x 0,74 ME = NE / 0,74

FU = 12,6 MJ ME = 3200 Kcal ME FU = 9,3 MJ NE = 2200 Kcal NE

EW = NE/2100 NE = EW x 2100

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5 Recomendaciones en Transición

Las especificaciones nutricionales en fase de transición se muestran en la Tabla 2. El rendimiento

descrito en la Tabla 2 se ha obtenido en condiciones sanitarias estándar en granjas de producción a
nivel comercial (animales vacunados de Circo virus, PRRS y Micoplasma) en áreas con climatología
normal. Las dietas deben coincidir con el peso corporal y la cantidad de pienso correcta en cada fase.

Tabla 2: Recomendaciones para Hypor Maxter en Transición

Unidad Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4 Totales

Peso Inicial kg 6 8 10 18

Peso Final kg 8 10 18 25

Crecimiento kg 2 2 8 7 19

NRC EM kcal/kg 3550 3375 3325 3250

MJ/kg 14,85 14,12 13,91 13,60

NRC EN kcal/kg 2625 2500 2450 2400

MJ/kg 10,98 10,46 10,25 10,04

EW EW/kg 1,25 1,19 1,17 1,14

SID Lisina: NRC EM ratio 3,52 3,35 3,31 3,26

SID Lisina: NRC EN ratio 4,76 4,52 4,49 4,42

SID Lisina: EW ratio 1,00 0,95 0,94 0,93

Lactosa % 16 8

SID Lisina % 1,25 1,13 1,10 1,06

SID Metionina ratio 32 32 31 30

SID Metionina + Cisteina ratio 60 61 61 61

SID Treonina ratio 62 62 62 62

SID Triptófano ratio 21 21 20 20

SID Isoleucina ratio 50 50 51 52

SID Valina ratio 68 68 68 68

Calcio Min % 0,70 0,70 0,65 0,65

Max % 0,85 0,80 0,70 0,70

Fósforo Disponible 1 Min % 0,41 0,36 0,29 0,29

Fósforo Digestible1 Min % 0,45 0,40 0,33 0,33

Sodio Min % 0,25 0,25 0,20 0,20

Max % 0,35 0,35 0,25 0,25

Días días 9 7 15 11 42

Pienso/Fase kg 2,2 2,5 11,2 11,6 27,5

Conversión de Pienso ratio 1,10 1,25 1,40 1,65 1,44

Consumo Pienso/Día2 kg 0,24 0,36 0,75 1,05 0,65

Ganancia Media Diaria kg 0,222 0,286 0,533 0,636 0,452

1 Fósforo disponible: fósforo total – fósforo inositol. Valores basados en dietas formuladas sin fitasas.
El fósforo digestible se define como: (fósforo consumido – fósforo fecal)/fósforo consumido.
2 Pienso granulado. Añadir un 5% en molienda y mezclado.

4 hypor GUÍA DE ALIMENTACIÓN - hypor Maxter

6 Recomendaciones en la Fase de Cebo

Las especificaciones de las Tablas 3 y 4 se han elaborado para conseguir un crecimiento magro
óptimo, ya sea ad libitum o con alimentación restringida. El rendimiento descrito en la Tabla
2 se ha obtenido en condiciones sanitarias habituales en granjas productivas a nivel comercial
(vacunaciones de circovirus, PRRS y micoplasma) en clima normal. La Tabla 5 muestra la curva
de alimentación en una situación de alimentación restringida.

Tabla 3: Recomendaciones para Hypor Maxter en Cebo (ad libitum)

Unidad Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4 Fase 5 Totales

Peso Inicial kg 25 40 55 75 100

Peso Final kg 40 55 75 100 125

Crecimiento kg 15 15 20 25 25 100

NRC EM kcal/kg 3250 3200 3200 3175 3175

MJ/kg 13,60 13,39 13,39 13,28 13,28

NRC EN kcal/kg 2400 2375 2375 2350 2350

MJ/kg 10,04 9,94 9,94 9,83 9,83

EW EW/kg 1,14 1,13 1,13 1,12 1,12

SID Lisina: NRC EM ratio 3,02 2,78 2,48 2,21 1,94

SID Lisina: NRC EN ratio 4,25 3,96 3,49 3,11 2,72

SID Lisina: EW ratio 0,89 0,83 0,73 0,65 0,57

SID Lisina % 1,02 0,94 0,83 0,73 0,64

SID Metionina ratio 30 30 30 30 30

SID Metionina + Cisteina ratio 61 61 61 61 61

SID Treonina ratio 62 62 63 63 64

SID Triptófano ratio 18 18 18 18 18

SID Isoleucina ratio 53 53 54 54 56

SID Valina ratio 68 68 68 68 68

Calcio Min. % 0,60 0,60 0,55 0,50 0,50

Max. % 0,65 0,65 0,60 0,55 0,55

Fósforo Disponible 1
Min. % 0,26 0,26 0,23 0,21 0,18

Fósforo Digestible1 Min. % 0,31 0,31 0,27 0,24 0,21

Sodio Min. % 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20

Max. % 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25

Días día 18 17 22 27 27 111

Pienso/Fase kg 29 33 48 68 78 255

Conversión de Pienso ratio 1,90 2,2 2,40 2,70 3,10 2,55

Consumo Pienso/Día2 kg 1,58 1,94 2,18 2,50 2,87 2,22

Ganancia Media Diaria kg 0,833 0,882 0,909 0,926 0,926 0,901

1 Fósforo disponible: fósforo total – fósforo inositol. Valores basados en dietas formuladas sin fitasas.
El fósforo digestible se define como: (fósforo consumido – fósforo fecal)/fósforo consumido.
2 Pienso granulado. Añadir un 5% en molienda y mezclado.

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Tabla 4: Recomendaciones para Hypor Maxter en Cebo (restringido)

Unidad Fase 1 Fase 2 Fase 3 Totales

Peso Inicial kg 25 45 75

Peso Final kg 45 75 125

Crecimiento kg 20 25 55 100

NRC EM kcal/kg 3200 3175 3175

MJ/kg 13,39 13,28 13,28

NRC EN kcal/kg 2375 2350 2350

MJ/kg 9,94 9,83 9,83

EW EW/kg 1,13 1,12 1,12

SID Lisina: NRC EM ratio 3,25 2,87 2,50

SID Lisina: NRC EN ratio 4,38 3,87 3,38

SID Lisina: EW ratio 0,92 0,81 0,71

Proteína Bruta Min % 16,5 16,0 15,5

Max % 18,0 17,5 17,0

Grasa Bruta Min % 4,0 4,0 4,0

Max % 6,0 6,0 6,0

Fibra Bruta Max % 5,5 6,5 7,5

Almidón y Azúcar Min % 41,0 40,0 37,0

SID Lisina % 1,04 0,91 0,795

SID Metionina ratio 30 30 30

SID Metionina + Cisteina ratio 61 61 61

SID Treonina ratio 62 63 64

SID Triptófano ratio 18 18 18

SID Isoleucina ratio 53 54 55

SID Valina ratio 68 68 68

Calcio Min % 0,60 0,55 0,50

Max % 0,65 0,60 0,55

Fósforo Disponible 1 Min % 0,26 0,23 0,20

Fósforo Digestible 1
Min % 0,31 0,28 0,22

Sodio Min % 0,20 0,20 0,20

Max % 0,25 0,25 0,25

Días day 26 33 55 114

Pienso/Fase kg 43,5 69 144,5 257

Conversión de Pienso ratio 2,18 2,30 2,89 2,57

Consumo Pienso/Día2 kg 1,67 2,09 2,63 2,25

Ganancia Media Diaria kg 0,769 0,909 0,909 0,877

1 Fósforo disponible: fósforo total – fósforo inositol. Valores basados en dietas formuladas sin fitasas.
El fósforo digestible se define como: (fósforo consumido – fósforo fecal)/fósforo consumido.
2 Pienso granulado. Añadir un 5% en molienda y mezclado.

6 hypor GUÍA DE ALIMENTACIÓN - hypor Maxter

Tabla 5: Curva de Alimentación (Restringida)

Peso (kg) Tipo de Pienso Cantidad (kg /día)

Semana Inicio Fin Hembras Castrados Hembras Castrados

1 25 30 Starter Starter 1,39 1,39

2 30 35,2 Starter Starter 1,59 1,59

3 35,2 40,8 Starter Starter 1,79 1,79

4 40,8 46,6 Starter Starter 1,92 1,92

5 46,6 52,6 Crecimiento Crecimiento 1,97 1,97

6 52,6 58,8 Crecimiento Crecimiento 2,05 2,05

7 58,8 65,2 Crecimiento Crecimiento 2,12 2,12

8 65,2 71,7 Crecimiento Crecimiento 2,2 2,2

9 71,7 78,4 Crecimiento Crecimiento 2,25 2,25

10 78,4 85,1 Finalización Finalización 2,35 2,35

11 85,1 91,8 Finalización Finalización 2,45 2,45

12 91,8 98,5 Finalización Finalización 2,55 2,55

13 98,5 105 Finalización Finalización 2,65 2,65

14 105 111 Finalización Finalización 2,75 2,75

15 111 117 Finalización Finalización 2,8 2,8

16 117 123 Finalización Finalización 2,8 2,8

7
7 Tasas de Adicción de Vitaminas y Minerales Traza

Estas recomendaciones se han establecido sobre el estándar del NCR (2012) y se han consensuado
con diferentes Universidades y con los grandes fabricantes de pienso. Los valores mostrados en la
Tabla 6 se refieren a micronutrientes, no a ingredientes.

Tabla 6: Recomendaciones Hypor sobre Vitaminas y Minerales1

Nutriente1 Unidad Transición Engorde2 Engorde2

25-45 kg 45-115 kg

Vitamina A IU/kg 12000 10000 7500

Vitamina D IU/kg 1500 1500 1500

Vitamina E 3
IU/kg 85 70 50

Vitamina K mg/kg 3 1,5 1

Colina mg/kg 200 150 100

Niacina mg/kg 40 35 20

Riboflavina (B2) mg/kg 7,5 4 3,5

D-Pantoténico mg/kg 25 15 12,5

Vitamina B12 mcg/kg 40 35 20

Ácido Fólico mcg/kg 1,25 0,5

D-Biotina mcg/kg 20 40

Tiamina (B1) mg/kg 2,5 2 1,5

Piridoxina (B6) mg/kg 4 2 1,5

Zinc mg/kg 250 110 50

Hierro mg/kg 150 80 70

Manganeso mg/kg 45 40 35

Cobre mg/kg 125 15 15

Yodo mg/kg 2 1,5 1

Cobalto mg/kg 0,2

Selenio mg/kg 0,3 0,3 0,3

1 La peletización y/o la expansión disminuye la estabilidad de las vitaminas entre un 10 y un 12% y entre un 15 y
un 20% respectivamente. Consulte a su proveedor de vitaminas para verificar estos valores y ajustar la cantidad a utilizar.
2 La utilización de Vitaminas y Minerales Traza se recomienda en las dietas para nulíparas desde un mínimo de 65 kg de
peso corporal. Los valores recomendados deber ser adaptados a la normativa local.
3 Añadir 5 UI de Vitamina E/kg de pienso total por cada 1% de grasa por encima del 3% de grasa total.

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