SOLUCIONES
1.- DEFINICIONES
Solución:
Una Solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias.
La sustancia disuelta se denomina soluto y la sustancia donde se
disuelve se denomina disolvente.
Tipos de solución
Diluidas: Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es muy
pequeña.
Concentradas: Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es
grande.
Saturadas: Cuando el solvente no acepta ya más soluto a una
determinada temperatura, pues sus partículas ya no tienen cómo
generar más enlaces, se dice que está saturada.
Sobresaturadas: Habremos notado que la saturación tiene que ver
con la temperatura: eso se debe a que incrementando esta última, se
puede forzar al solvente a tomar más soluto del que ordinariamente
puede, obteniendo así una solución sobresaturada (saturada en
exceso, digamos). Así, sometida a un calentamiento o enfriamiento
brusco, la solución tomará mucho más soluto del que ordinariamente
podría.
Características de las soluciones
En general, toda solución química se caracteriza por:
Soluto y solvente no pueden separarse por métodos físicos
como decantación, filtración o tamizado, ya que sus partículas
han construido nuevos enlaces químicos.
Poseen un soluto y un solvente (como mínimo) en alguna
proporción detectable.
A simple vista no pueden distinguirse sus elementos
constitutivos.
Únicamente pueden separarse soluto y solvente mediante
métodos como la destilación, la cristalización o la cromatografía.
Mezcla:
Una mezcla es un material formado por dos o más componentes
unidos, pero no combinados químicamente. En una mezcla no ocurre
una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su
identidad y propiedades químicas.
Tipos de mezcla
Mezclas homogéneas: Este tipo de mezclas se caracterizan por tener
un aspecto uniforme, es decir, cada uno de los componentes de la
mezcla en cuestión no puede ser visto a simple vista. Para separarlos
debemos emplear alguna de las técnicas de separación de las
mezclas.
Mezclas heterogéneas: A diferencia del tipo anterior en estas
mezclas podemos distinguir a simple vista cuáles son sus
componentes. Cabe destacar que también necesitaremos del empleo
de algunas de las técnicas de separación de las mezclas para dividir
cada componente.
Caracteristicas de la mezcla
Todas las mezclas se distinguen por una serie de características:
Tienen dos o más componentes
Proporciones variables de sus componentes
Sus componentes conservan sus propiedades
Sus componentes se pueden separar por métodos físicos
Disposición de las partículas de sus componentes
Actúan como un material diferente a sus componentes
2.- DIFERENCIAS ENTRE MEZCLAS Y SOLUCIONES
Una mezcla no es más que la combinación de dos o más
sustancias sin que ocurra una reacción química y que cada
sustancia mantenga su identidad y propiedades. Pueden ser
heterogéneas u homogéneas.
Una solución es una mezcla homogénea donde se unen dos
sustancias, el soluto, que se disuelve en una sustancia
denominada solvente.
3.- INDIQUE LAS CARACTERÍSTICAS DE UNA MEZCLA, DE UNA
SOLUCIÓN, COMBINACIÓN
Mezcla:
Según el estado de los componentes de la mezcla, éstas pueden ser:
Sólido – sólido Ejemplo: Arroz y arena
Sólido – líquido Ejemplo: Piedras y agua
Líquido – líquido Ejemplo: Agua y jugo de limón
Líquido – Gas Ejemplo: Agua y gas carbónico
Gas – Gas Ejemplo: El aire que respiramos.
Combinación:
Las sustancias que intervienen pierden sus propiedades. Ejemplo:
luego de quemar un papel, ya no podemos volver a obtener el papel,
este se ha convertido en humo y ceniza.
Las sustancias que intervienen no pueden separarse por acciones
mecánicas o físicas sencillas. Ejemplo: una tableta de aspirina no se
puede separar en sus compuestos.
La combinación sólo se puede realizar una vez.
Generalmente se libera o absorbe energía en la combinación de
elementos o sustancias.
Solución:
Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y
solvente se mantienen en cualquier cantidad que tomemos de la
disolución (por pequeña que sea la gota), y no se pueden separar
por centrifugación ni filtración.
La disolución consta de dos partes: soluto y disolvente.
Cuando el soluto se disuelve, este pasa a formar parte de la
disolución.
Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de
los volúmenes del disolvente y el soluto, debido a que los volúmenes
no son aditivos.
La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran
en proporciones variables entre ciertos límites. Normalmente el
disolvente se encuentra en mayor proporción que el soluto, aunque no
siempre es así.
Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente
puro: la adición de un soluto a un solvente aumenta su punto de
ebullición y disminuye su punto de congelación; la adición de un soluto
a un solvente disminuye la presión de vapor de este.
Sus propiedades físicas dependen de su concentración:
Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no
se alteran.
4.- CONCEPTOS
Materia: es todo lo que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio,
posee masa y su energía puede ser determinada. Está formada por
átomos y es de naturaleza eléctrica, lo que facilita su cohesión. Puede
presentarse en diferentes estados de agregación, como: sólido, líquido
o gas.
Cuerpo: es toda porción efinia de materia, ao que tiene una forma y
un tamaño determinado, además ocupa un lugar en el espacio y
presenta ciertas características, entre ellas el peso y el color.
Ejemplos: un vaso, una piedra, un árbol, etc.
Sustancia: es la materia que presenta características físicas y
químicas bien definidas, que la hacen diferente de otras sustancias.
Ejemplos de sustancias son las mezclas como el agua azucarada y el
cemento; los compuestos como el agua, el cloruro de sodio (sal) y el
alcohol; y los elementos.
5.- CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES
Las soluciones son mezclas de dos o más sustancias, ellas se pueden
clasificar utilizando los siguientes criterios: estado de agregación,
razón soluto/solvente y naturaleza de las partículas dispersas.
Estado de agregación: en este sentido, las soluciones pueden ser
sólidas, líquidas o gaseosas.
Solución sólida: los componentes de este tipo de solución pueden
encontrarse en estado sólido (a temperatura ambiente).
Solución líquido: los componentes de esta solución se encuentran en
estado líquido.
Solución gaseosa: todos los componentes de esta solución se
encuentran en estado gaseoso.
Razón de soluto/disolvente: esta propiedad refiere a la cantidad de
soluto en relación con la cantidad de solvente, y clasifica las
soluciones en diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas.
Solución diluida: la cantidad de soluto es muy pequeña en relación con
la del solvente, siendo así, la solución se encuentra completamente
diluida.
Solución concentrada: cuando la cantidad de soluto es grande en
relación con el disolvente, es decir, la solución no se disuelve.
Solución saturada: en este caso, la cantidad de soluto es la máxima
permitida para una cierta cantidad de solvente a cierta temperatura.
Solución sobresaturada: es un sistema inestable, porque la cantidad
de soluto es mayor que el máximo permitido.
Naturaleza de las partículas dispersas: las soluciones pueden
clasificarse en moleculares e iónicas en función de la naturaleza de las
partículas dispersas.
Solución molecular: las partículas dispersadas en este caso son
moléculas.
Solución iónica: las partículas se dispersan en forma de iones. Estas
soluciones también se llaman soluciones electrolíticas, porque tienen
la capacidad para conducir la corriente eléctrica. Ejemplo: solución
acuosa de cloruro de sodio (NaCl). Observemos los iones formados en
la reacción: NaCl → Na+ + Cl –
