PROYECTO DE TITULACION I
1. INFORMACIÓN GENERAL
Título del Proyecto: Curva de crecimiento del pasto Guatemala Tripsacum laxum.
Fecha de inicio: Marzo 2020
Fecha de finalización: Junio 2020
Lugar de ejecución: Centro experimental sacha wiwa
Unidad Académica que auspicia: Facultad de ciencias agropecuarias y recursos naturales.
Carrera que auspicia: Agronomía
Proyecto de investigación vinculado: Fomento productivo
Equipo de Trabajo: Ing. Cristhian Tapia- Vinculador
Ing. Kleber Espinosa Docente – Vinculador
Ing. Darwin Zambrano Docente- Vinculador
Ing. Ricardo Luna Murillo- Investigador
Est. Juliana Mabel Mafare Triviño
Est. Karol Estefany Olvera García
Área de Conocimiento: Agricultura, silvicultura y pesca
Línea de investigación: Desarrollo y seguridad alimentaria
Sub líneas de investigación de la Carrera: Agronomía
2. INTRODUCCIÒN
La presente investigación se refiere al tema curva de crecimiento del pasto Guatemala
(Tripsacum laxum), que se define como una gramínea forrajera vigorosa y de tipo
perenne, que normalmente es utilizada en sistemas de corte y acarreo, la cual llega a
alcanzar hasta tres metros de altura; las hojas son falsopecioladas, de color verde oscuro
y con pocas vellosidades en ambos lados, las cuales miden en promedio 1.20 metros de
largo y hasta nueve cm de ancho; existe una excelente relación hoja: tallo y es evidente
la capacidad de mantener su valor nutritivo en estados de madurez avanzada.
A nivel mundial las gramíneas forrajeras son clasificadas como uno de los cultivos de
mayor importancia ya que contribuye a la sostenibilidad de los sistemas de productividad
animal, este es un género monoico que pertenece exclusivamente al Nuevo Mundo y es
considerado hermano del género Zea, ya que es una especie ubicada en la misma línea
filogenética del Teosinte, que es el pariente silvestre del maíz y es el único con el cual se
ha podido cruzar en condiciones experimentales, por lo que ambos han sido vinculados
históricamente al maíz. Este género incluye cerca de veinte especies que se encuentran
distribuidas desde Estados Unidos hasta Paraguay, doce de las cuales se concentran en
Guatemala y México, países que son considerados los centros de origen de la diversidad
genética de dicho género.
En el Ecuador la producción de este pasto es muy privilegiada ya que puede ser
establecido en suelos de baja fertilidad y con buen drenaje, y además pueden ser asociadas
fácilmente con leguminosa.
La calidad de esta gramínea en cuanto a nutrición se refiere, presenta un bajo contenido
de proteína variando entre 5 y 8 %, esta depende únicamente de la edad de la planta y de
la época del año que se encuentre.
Cabe mencionar que para el análisis de esta investigación es necesario realizar estudios
bromatológicos según el corte de producción que realicemos en cada edad establecida.
Es importante aclarar que el pasto Guatemala al igual que la mayoría de las forrajeras
que son establecidas en el país, su capacidad productora de materia verde tanto en calidad
como en volumen está ligadas totalmente a la disponibilidad de nutrientes en el suelo
siendo este uno de los aspecto de mayor importancia para que las plantas expresen todo
su potencial.
3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
En la actualidad los pastos y leguminosas son la fuente más económicas de alimentación
para los animales de granjas, que, con un manejo adecuado pueden proporcionar los
nutrientes necesarios para desarrollar las funciones fisiológicas de los animales de granjas
(bovino, caprino, ovino, equinos, conejos y cuyes entre otros), los cuales consumen
especies forrajeras y subproductos de cosechas, que a su vez es aprovechada directamente
en pastoreo o puede suministrarse como forraje fresco (cosechado y picado), conservado,
henificado y ensilado, hay que tener en cuenta en los pastizales las diferentes
características de adaptación de las principales especies forrajeras, manejo y preparación
del suelo, siembra, prácticas culturales y los requeridos en el manejo de praderas. Se
conocerá dentro de la investigación los valores nutricionales que se darán en cada edad y
hacer comparaciones con las diferentes edades; esto serviría para diagnosticar y poder
exhortar los valores nutritivos en pastos que puedan utilizarse en la dieta diaria y poder
generar producción a nivel regional o nacional.
4. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO
Beneficiarios Directos:
Los principales beneficiarios con la ejecución de este proyecto son los estudiantes del
Colegio ¨Sasha Wiwa¨ el mismo que se encuentra ubicado donde se estableció este
proyecto, otro de los beneficiarios directos fueron los estudiantes agrónomos ya que
amplio de tal manera conocimientos.
Beneficiarios Indirectos:
Este proyecto beneficio indirectamente a los agricultores pertenecientes a la parroquia
donde fue ejecutado este proyecto ya que la mayoría de ellos son personas ganaderas que
requerían información del mismo.
5. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:
Actualmente los costos del cultivo de pastizales son bajos, la práctica y el sentir de los
productores se ha visto venir avanzando y de tal manera evolucionando de una manera
favorable ya que muchos de ellos son productores que no eran muy convencidos de las
bondades del pasto. Particularmente la atención que merecen estos pastizales ante los
agrónomos y sobre todo los ganaderos son de suma importancia ya que se le puede dar
usos estratégico para la restauración del suelo no olvidando el aporte de nutrientes que
este nos brinda al mismo y los beneficios que le da al ganado como alimento, lo cual hace
referencia a un cultivo favorable. Por otra parte, el interés que se ve en la actualidad sobre
estos pastizales y su bajo costo al momento de cultivar terminan de convencer aún más a
pequeños y grandes agricultores.
Hoy en día, más de 2.000 granjas practican cultivos en pastizales, La idea continúa
extendiéndose por muchos países.
El único obstáculo y uno de los más importantes somos nosotros mismos. Las prácticas
antiguas y creencias, como el arado, son usualmente el principal impedimento para
adoptar nuevas técnicas e ideas innovadoras. A veces, adoptar nuevas ideas y técnicas es
necesario pero no fácil.
6. OBJETIVOS:
General
Determinar la curva de crecimiento del pasto guatemala (Tripsacum
laxum) en el centro experimental sacha wiwa parroquia guasaganda.
Específicos
Mostrar la adaptabilidad del pasto guatemala (Tripsacum laxum) en el
centro experimental sacha wiwa.
Conocer los niveles de proteína en diferentes edades mediante estudios
foliares.
7. ACTIVIDADES Y SISTEMA DE TAREAS EN RELACIÒN A LOS
OBJETIVOS PLANTEADOS:
OBJETIVO ACTIVIDAD RESULTADO DE DESCRIPCION DE DATOS DE
LA ACTIVIDAD CAMPO
Verificar la
Determinar Llevar a cabo
la curva de adaptabilidad del
los cuidados Recopilación de datos de campo.
crecimiento
del pasto respectivos en pasto
Guatemala cada uno de
(Tripsacum los
laxum) en el tratamientos.
centro
experimental
sasha wiwa
parroquia
guasaganda.
Evaluar los Diferenciar los Análisis de suelo
Mostrar la
tratamientos tratamientos,
adaptabilidad Análisis estadístico.
entre sí, a establecer los
del pasto
través de datos tratamientos más
guatemala
recopilados representativos.
(Tripsacum
para
laxum) en el
determinar el
centro
mejor la
experimental
adaptabilidad
sacha wiwa.
del pasto
Actividad Resultado de la Descripción de la actividad (técnicas e
Objetivo 3 actividad instrumentos)
Realizar un Conocer los costos de Análisis económico.
Conocer los
análisis la aplicación de
niveles de
económico de abonos orgánicos
proteína en
costos del frente al manejo
diferentes
análisis foliar. tradicional.
edades
mediante
estudios
foliar.
8. FUNDAMENTACIÓN TEORICA
8.1. GENERALIDADES
El pasto Guatemala es una gramínea perenne que crece en matojos, Puede llegar a medir
2.5 metros de altura, sus tallos son gruesos y posee abundantes hojas anchas y alargadas
de color verde oscuro. Sus flores son inflorescencias monoicas, axilares y terminales.
(Gelvez, 2010)
Los cortes deben realizarse cuando el pasto esta tierno, cuando tiene 1.50 metros de altura
aproximadamente. Los cortes se realizan cada 6 - 8 semanas. (Gelvez, 2010)
Clasificación taxonómica del pasto guatemala.
Nombre común Guatemala
Nombre científico Tripsacum laxum
Otros nombres hierba prodigio, prodigioso, guatemala
Consumo Pasto de corte.
Clima favorable Cálido, entre 0 y 2000 m.s.n.m.
Tipo de suelo Suelos fértiles con buen drenaje y humedos.
Tipo de siembra A través de tallos y material vegetativo.
Tolera Sequía.
El pasto guatemala es una hierba robusta perenne, que forma grandes esteras de hasta 5
m de diámetro con estolones y rizomas enredados; De raíces bajas. Floración de hasta 3
m de altura, hasta 5 cm de diámetro en la base. Hoja hojas de hasta 120 cm de largo y
hasta 10 cm de ancho, inflorescencias terminales y axilares pueden tener 5-8 racimos
delgados. (Gelvez, 2010)
Es utilizado como pasto para cortar y transportar principalmente, especialmente útil
como alimento verde durante condiciones secas. También se utiliza para silaje de baja a
moderada calidad. Utilizado como un seto fuerte (cerca viva) o para las tiras del contorno.
(Gelvez, 2010)
Se utiliza para el control de la erosión del suelo y como acondicionador de suelos en
pantanos drenados. Mejor en suelos fértiles y bien drenados, pero puede tolerar el pH
bajo. Puede crecer en ultisoles, oxisoles, turbas, suelos sulfatados ácidos y arenas marinas
costeras muy ácidas. (Gelvez, 2010)
Los tallos del pasto Guatemala son glabros, gruesos, de forma achatada, toscos y
permanecen jugosos hasta la etapa de la floración; miden de 1.5 a 2.5 centímetros de
diámetro y es el material que se usa para su reproducción. La inflorescencia es una espiga
racimosa digitada, monoica, axilar, terminal, con dos o tres racimos de aproximadamente
20 centímetros de largo. (L, 2017)
Hasta la fecha se han producido híbridos viables que crecen y llegan a alcanzar la
madurez, los cuales tienen la cualidad de ofrecer apomixis y mayor resistencia a los
insectos y la maleza. El pasto Guatemala (Tripsacum laxum) es uno de ellos y se
encuentra altamente distribuido en Mesoamérica y Sur América, reportando en algunos
estudios realizados, que se logró adaptar satisfactoriamente desde el nivel del mar hasta
1,500 msnm. (L, 2017)
Por las características morfológicas que posee esta especie, se incluye dentro de las
forrajeras que reportan altos rendimientos de materia verde por hectárea, los cuales son
similares o superiores a los que pertenecen al género Pennisetum, que tienen la capacidad
de producir hasta 100 Toneladas de forraje verde/ha/corte, la cual se estima que su
contenido de materia seca es alrededor en un 20 por ciento. (L, 2017)
Es importante aclarar que el pasto Guatemala, igual que la mayoría de las forrajeras que
se explotan en el país, su capacidad productora de materia verde, tanto en volumen como
en calidad, está estrechamente ligada a la disponibilidad de nutrientes en el suelo, siendo
éste uno de los principales aspectos que limita a las plantas que expresen todo su
potencial. (L, 2017)
Es una especie que se adapta bien a temperaturas que están comprendidas entre los 18 y
30 °C, altitudes desde cero hasta 1,800 msnm y precipitaciones pluviales de 800 a 4,000
mm anuales; con relación al sustrato, es necesario aclarar que requiere suelos de textura
arenosa, franca o franca arcillosa, con pH superior a 4.5 y buen drenaje interno. (L, 2017)
ADAPTACIÒN DEL PASTO GUATEMALA
Se puede establecer en suelos con buen drenaje, de baja fertilidad a media Ph 4.0 – 5.5.
Alturas sobre el nivel del mar de 0 – 2.000 m.s.n.m. Temperatura: 18 – 30°C.
Precipitaciones anuales de 800 – 2.000 mm (milímetros). (T, 2003)
USO DEL PASTO GUATEMALA
Se puede utilizar principalmente para corte y acarreo, para lo cual es muy recomendable
realizarle cortes dependiendo de la época del año y el sitio cada 2 – 3 meses, o cuando la
pastura tenga 1.5 metros de altura mínimo.
También se puede utilizar como banco mixto de forraje en asocio con Leguminosas, cerca
viva, control de erosión, se puede conservar en forma de Ensilaje, heno, henolaje para la
época seca. (Sierra, 2017)
CALIDAD NUTRICIONAL DEL PASTO GUATEMALA
Esta Gramínea en cuanto a calidad nutricional presenta un bajo contenido de
proteína entre 5 – 8%, lo cual depende de la edad de la planta y la época del año, además
presenta una alta concentración de humedad y baja digestibilidad. (Gonzales, 2019 )
POTENCIAL DE PRODUCCIÓN DEL PASTO GUATEMALA
Registra producciones de 19 – 22 toneladas de materia seca al año. (Gonzales, 2019 )
Esta Gramínea gracias a sus características morfológicas, está incluida dentro de las
especies forrajeras con altos rendimientos de forraje verde por hectárea, los cuales pueden
ser similares o superiores a los pertenecientes al género Pennisetum (Pasto
Elefante, Pasto Elefante schumach, Pasto King Grass Morado, Pasto King Grass CT –
115), que pueden producir hasta 100 Toneladas de forraje verde por corte por hectárea.
(Gonzales, 2019 )
ESTABLECIMIENTO DEL PASTO GUATEMALA
Para su establecimiento se utiliza entre 900 – 3000 kilos de semilla asexual (esquejes),
los cuales deben ser seleccionados previamente y que contengan mínimo de 3 – 5 nudos,
provenientes de tallos maduros, vigorosos y libres de enfermedades. El establecimiento
se puede realizar de manera inclinada entre estacas, a una distancia de 0.25 metros y entre
surcos a 1 metro; también sobre los surcos se puede establecer de forma continua, bien
sea en cadena doble o simple, lo cual dependerá principalmente de la disponibilidad de
la semilla. (Helen, 2018)
FERTILIZACIÓN DEL PASTO GUATEMALA
Responde muy bien a fertilización nitrogenada, En plantaciones ya establecidas responde
positiva y satisfactoriamente a aplicaciones periódicas de estiércol de ovinos como abono
orgánico. (Helen, 2018)
MANEJO DEL CULTIVO
El pasto Guatemala tuvo mucha importancia en el país hace algunas décadas, pero
misteriosamente fue desapareciendo de las regiones donde tradicionalmente se ha ubicado
la ganadería bovina; en los últimos años, se ha observado que nuevamente está
resurgiendo en la zona Norte del país, principalmente en varios municipios del
departamento de Alta Verapaz. (Gavilanez, 2007)
Las razones básicas de este fenómeno se atribuyen a dos razones, por una parte al hecho
de que los productores son muy exigentes y quieren ver resultados a corto plazo, lo que
implica que las forrajeras tengan periodos de establecimiento demasiado cortos,
situación que no sucede en este caso, porque la especie en discusión es muy lenta,
debiendo transcurrir en óptimas condiciones, hasta seis meses para el primer corte.
(Gavilanez, 2007)
9. PREGUNTAS CIENTIFICAS O HIPOTESIS
10. METODOLOGÍAS:
Uno de los métodos a utilizar para el levantamiento de información de la curva de
crecimiento del pasto Guatemala en el centro experimental sasha wiwa que se encuentra
en una latitud de 503 metros sobre el nivel del mar. Es sobre el comportamiento y la
adaptabilidad que tiene este pasto y poder analizar mediante estudios foliares los niveles
de proteína y a qué edad se concentra más la proteína en este pasto.
Otra de los métodos que utilizaremos para la investigación es bloque completamente al
azar, el cual nos va a permitir una medida correspondiente a los diferentes tratamientos
que realizaremos.
No. TÉCNICAS INSTRUMENTOS
1 Machete Cinta
2 Pala
3 Azadón
4 Agua
11. PRESUPUESTO PARA LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO:
PRESUPUESTO PARA LA ELABORACIÓN DEL
PROYECTO
Recursos Cantidad Unidad V. Unitario Valor Total
$ $
Equipos (detallar)
Transporte y salida de campo
(detallar)
Materiales y suministros
(detallar)
Material Bibliográfico y
fotocopias. (detallar)
Gastos Varios (detallar)
Otros Recursos (detallar)
Sub Total
10%
TOTAL
Aquí va lo q es el diseño el cuadro aquí no hagas
nada mañana yo hago
BIBLIOGRAFÍA
Gavilanez, P. (1 de mayo de 2007). pasto guatemala. Obtenido de
https://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/pasto-guatemala-
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Sierra, J. C. (16 de septiembre de 2017). pasto de corte . Obtenido de
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