¿Qué relación existe entre la variabilidad de un proceso y la Calidad?
La calidad de un producto depende mucho de la variabilidad, esto para evitar deformas,
defectos o diferencias entre un producto y otro. Por lo que podríamos decir que, a menor
variabilidad tendremos una mejor calidad en el producto o servicio ofrecido.
Un artículo con buena calidad realiza sus funciones intencionales sin variabilidad, y causa
pequeñas pérdidas a través de los defectos de tipo dañinos, incluso el costo de usarlo. Si el
control de costo se preocupa por reducir las diferentes pérdidas antes de que el producto sea
enviado, el control de calidad se preocupa por reducir los dos tipos de pérdidas que puede
causar a la sociedad después de que se envía. La buena calidad incrementa la productividad,
las utilidades y otras medidas de éxito.
No importa cuál sea la característica de desempeño que uno mida de un proceso, dicha
característica presentará alguna variabilidad a medida que el proceso se repite.
Lo importante es que esta variabilidad debe ser controlada de modo que evitemos que el
proceso entregue frecuentemente resultados no conformes.
Y de acuerdo a la anterior respuesta, ¿en qué consiste el control y la mejora de la Calidad
de un proceso?
La estrategia básica para la mejora de la calidad pasa por la identificación de las causas que
producen variabilidad, y por una correcta asignación de la misma a una u otra de las 2
categorías definidas ya por Shewhart:
1. Causas comunes: cuya eliminación es responsabilidad de la dirección de la empresa,
y que acostumbran a ser responsables de más del 90% de los problemas de la calidad.
2. Causas asignables: cuya eliminación es más sencilla y es responsabilidad del
operario, si bien presentan menos del 10% de los problemas de calidad de un cierto
proceso.
Finalmente, ¿qué herramientas básicas podemos utilizar para esta gestión? Escoja una de
ellas y descríbale brevemente.
Diagrama de Pareto
Este diagrama, también es llamado curva cerrada o Distribución A-B-C, es una gráfica para
organizar datos de forma que estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y
separados por barras.
Este diagrama:
- Permite asignar un orden de prioridades.
- Permite mostrar gráficamente el principio de Pareto (pocos vitales, muchos triviales),
es decir, que hay muchos problemas sin importancia frente a unos pocos muy
importantes. Mediante la gráfica colocamos los «pocos que son vitales» a la izquierda
y los «muchos triviales» a la derecha.
- Facilita el estudio de las fallas en las industrias o empresas comerciales, así como
fenómenos sociales o naturales psicosomáticos.